قالب های ژله مسی مدت زیادی است که وجود داشته است، بنابراین یک کلکسیون عالی می سازد. این چیزی است که باید بدانید.
قالب های ژله مسی یا همان قالب های ژله ای که گاهی به آن ها می گویند بسیار کلکسیونی هستند. یادگیری در مورد تاریخچه و مدل های آنها که به ویژه ارزشمند هستند بسیار جذاب است. اگر به جمع آوری قالب های ژله فکر می کنید یا فقط یکی از آنها را دارید که دوست دارید، اطلاعات اولیه کمی در مورد این اقلام زیبای آشپزخانه قدیمی دریافت کنید.
تاریخچه قالبهای ژله مس
به گزارش کلکسیونر ویکلی، قالب های ژله در دوران ویکتوریا رایج شد.در آن زمان، آشپزها با انواع دستور العمل های ویکتوریایی با صدای عجیب و غریب، از جمله آسپیک بر پایه گوشت که از پوسته تخم مرغ در غذا استفاده می کرد، آزمایش کردند. قالبهای مسی، برخلاف جایگزین‌های قلع مقرون به صرفه‌تر، نشانه‌ای از ثروت و سبک بودند. همانطور که قرن نوزدهم جای خود را به قرن بیستم داد، قالب های مسی رایج تر شدند. در واقع، قالبهای مسی واقعاً در دهه 1920 محبوبیت پیدا کردند و ممکن است به یاد داشته باشید که مادربزرگتان یکی از دهه‌های 1950 یا 1960 را داشته و از آن استفاده کرده است.
قالب های مسی چقدر ارزش دارند؟
ارزش قالب های ژله مسی به عوامل مختلفی بستگی دارد، اما می توانند از چند دلار تا صدها دلار در حراج به فروش برسند. مانند ارزش دادن به هر عتیقه دیگری، درک اینکه قالب شما چقدر ارزش دارد مستلزم آن است که به خوبی به آن نگاه کنید.
شرایط یک عامل است
این قالب ها به ویژه مستعد فرورفتگی و ترک خوردن هستند.به این دلیل که مس یک فلز نرم است و ماهیت سه بعدی قالب آن را آسیب پذیر می کند. فرورفتگی باعث کاهش ارزش می شود، اما این امر نیز رایج است. آشپزهای آن دوره چندین لایه از دسرهای ژله درست می‌کردند و قالب‌ها را روی سطح کار می‌کوبیدند تا مطمئن شوند که هر لایه ژله‌ای به اندازه کافی صاف باشد تا روی هم چیده شود. این فرآیند ضربه زدن می تواند به راحتی قالب را فرو کند. قالب های بدون فرورفتگی ارزش بیشتری دارند، اما در این اقلام ظریف مشکلات شرایط نیز مورد انتظار است.
نادر بودن و طراحی مهم
قالب فلوت دار استاندارد کلکسیونی است، اما قالبی که دارای یک حیوان یا شکل باشد ارزش بیشتری دارد. یک قالب ژله مسی دوره ویکتوریا با یک شیر سه بعدی بیش از 100 دلار در eBay فروخته شد که اشکال استاندارد آن کمتر از 10 دلار به فروش می رسد. به طور مشابه، گزینه‌های مدرن‌تر قرن بیستم معمولاً در حراج کمتر به فروش می‌رسند، زیرا نسبت به قالبهای قرن نوزدهم در شرایط خوب رایج‌تر هستند.
علامت گذاری می تواند سازنده را نشان دهد
با هر کالای عتیقه ای، مهم است که علائم را بررسی کنید. اینها می توانند نشان دهنده یک سازنده خاص مانند Benham & Froud باشند. قالب های این سازندگان ارزش بیشتری دارند. به عنوان مثال، مجموعه ای از قالب های مسی Benham & Froud در حراجی به قیمت بیش از 800 دلار فروخته شد. علامت Benham & Froud ویژگی ها و گوی و یک ضربدر با علامت های دیگر برای نشان دادن مدل و تاریخ است.
کاربرد قالب های ژله مسی آنتیک
قالب های ژله مسی اگرچه دوست داشتنی هستند، در خانه های امروزی نیز کاربرد دارند. اگر قصد دارید از قالب برای پخت و پز استفاده کنید، 4&20 توصیه می کند که داخل آن را دوباره قلع کنید. می‌توانید این کار را در فروشگاه‌های تخصصی مانند Rocky Mountain Tinning انجام دهید. وقتی آماده استفاده از قالب خود هستید، این ایده ها را در نظر بگیرید:
- قالب های حلقه ای شکل را زیر و رو کرده و یک شمع ستونی در وسط قرار دهید. این یک مرکز منحصر به فرد به سبک وینتیج ایجاد می کند.
- دکمه ها، روبان ها، نخ ها و سایر اقلام کاردستی را در قالب های کوچکتر ذخیره کنید. آنها یک نمایش دوست داشتنی در اتاق کاردستی شما ایجاد می کنند.
- قالب ها را به صورت دسته جمعی به دیوار آویزان کنید تا زیبایی آن ها کمی گرما و جذابیت قدیمی را به آشپزخانه یا اتاق غذاخوری شما اضافه کند.
- یک کیک یا رویه کیک در قالب خود بپزید. به گفته وبلاگ غذایی SallyB's Kitchen، نکته کلیدی این است که دمای فر خود را پایین نگه دارید و مطمئن شوید که قالب پشتیبانی می شود.
- یک ظرف یا ظرف پلاستیکی را داخل قالب ژله قرار دهید و به عنوان گلدان در آشپزخانه خود استفاده کنید.
- فراموش نکنید، در واقع می توانید از اینها برای درست کردن ژله هم استفاده کنید!
جذاب و مفید
قالب های ژله مسی آنتیک مانند قوطی های آشپزخانه، گلدان ها، پارچ های میناکاری شده و بسیاری از وسایل دیگر زیبا و در عین حال کاربردی هستند. اکنون که بیشتر در مورد آنها می دانید، می توانید از آنها به روش های شگفت انگیز زیادی در خانه خود استفاده کنید.
