غذاهای خوراکی ارزان با بودجه و برنامه شما آسان است. این غذاهای آرام پز مقرون به صرفه باعث صرفه جویی در زمان آماده سازی و پخت و پز می شود و بودجه مواد غذایی شما را در مسیر درست نگه می دارد. خانواده شما عاشق این دستور العمل خوشمزه خواهند شد و شما دوست خواهید داشت بدانید که در زمان و هزینه صرفه جویی می کند.
پیتزا پاستا آرام پز
شب پیتزای خانوادگی بسیار ساده تر و ارزانتر از پای معمولی شماست. دستور پخت ماکارونی پیتزای آهسته پز، پرکننده، آسان برای جمع‌آوری، و چیزی برای بچه‌ها و بزرگسالان است.با یک سالاد کناری ساده برای یک وعده سبزیجات سرو کنید و هر نوع پیتزای مورد علاقه را به مخلوط اضافه کنید تا این دستور پخت آهسته پز مناسب و مقرون به صرفه برای خانواده شما باشد.
Easy Crockpot Stir Fry
مرغ و پر طعم، سرخ کردنی یک وعده غذایی مفرح در شب با ارزش غذایی فراوان و بودجه کمی است. گوشت گاو سنتی را با مرغ، توفو یا گوشت خوک با توجه به ترجیحات خانواده خود تعویض کنید. برای یک رویکرد مقرون به صرفه بیشتر، فقط از سبزیجات استفاده کنید. اگر استیک اوایل هفته باقی مانده است، می توانید بودجه این وعده غذایی را به نصف کاهش دهید!
مواد لازم:
- 4 قاشق غذاخوری سس سویا
- 1 قاشق چایخوری پودر سیر
- ½ قاشق چایخوری پودر زنجبیل
- ¼ فنجان شکر قهوه ای
- تکه های استیک نواری 8-12 اونس
- 1 پیاز شیرین خلال شده
- 1فلفل قرمز خلال شده
- 1فلفل سبز خلال شده
- 1 سر کلم بروکلی به صورت گلچه خرد شده
- 1 فنجان آبگوشت گاو
- 1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
مسیر:
- سس خود را با ترکیب سس سویا، پودر سیر، پودر زنجبیل و شکر قهوه ای مخلوط کنید. بذار کنار.
- تکه های استیک خود را خشک کنید و در صورت تمایل با نمک و فلفل مزه دار کنید و همراه با فلفل و پیاز داخل قابلمه خود قرار دهید.
- مخلوط سس را روی استیک و سبزیجات خود بریزید و کمی هم بزنید تا همه چیز پوشش داده شود.
- نشاسته ذرت را در آب گوشت گاو مخلوط کرده و روی مخلوط همزن بریزید.
- به مدت 4 ساعت با حرارت زیاد بپزید.
- با برنج بخارپز یا رشته برنجی برای یک غذای سیر سرو کنید.
جوجه لیمویی خامه ای دیگ
طراوت و روشن، این دستور فقط به چند ماده اولیه و چند ساعت پخت آهسته نیاز دارد. مرغ لیمویی خامه ای در ظرف غذاخوری شما با ماکارونی مانند موی فرشته یا پنه یا یک طرف سیب زمینی سوخاری و لوبیا سبز به خوبی جفت می شود.
پای قابلمه مرغی
آرامش بخش ترین شام نیز به راحتی تهیه می شود و روی کیف پول شما ملایم است. همه چیز را در ظرف خود بیندازید تا پای قابلمه مرغی را بچرخانید که دلچسب است و به راحتی به تمام خانواده شما خدمت می کند.
مواد لازم:
- 2 قاشق غذاخوری کره شور
- 3 سینه مرغ
- 1 پیاز زرد ریز خرد شده
- 1 کیسه مخلوط هویج و نخود فریز شده
- 4 فنجان آب مرغ
- 2 فنجان خامه غلیظ
- 2 قاشق چایخوری رزماری خشک
- 1 قاشق چایخوری آویشن خشک
- نمک و فلفل به سلیقه
- 1 قوطی بیسکویت
مسیر:
- کره، مرغ، پیاز و سبزیجات یخ زده را به ترتیب به قابلمه خود اضافه کنید. شما می خواهید کره در هنگام پختن مرغ زیر آن باشد. در صورت تمایل در اینجا به مرغ خود نمک و فلفل بزنید.
- 3 ساعت با حرارت زیاد بپزید.
- مواد خود را هم بزنید و مرغ را رنده کنید.
- آب، خامه و سبزی را اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شوند.
- بیسکویت های نپخته خود را روی مخلوط قرار دهید و 3-4 ساعت دیگر با حرارت زیاد بپزید.
- در صورت تمایل، بیسکویت های خود را با کره و سبزی بیشتر تزیین کنید.
کاسرول نان تست فرانسوی آرام پز
چند مواد اولیه و 4 ساعت در قابلمه تمام چیزی است که برای یک پخت صبحانه گرم و آرام نیاز دارید.این کاسه نان تست فرانسوی را در اجاق گاز آهسته خود برای بهترین صبحانه صبح شنبه که خانواده شما دوست دارند درست کنید. این دستور به دنبال اسپند است، اما می‌توانید آنها را با گزینه‌های مقرون‌به‌صرفه‌تری مانند سیب خرد شده، گردو خرد شده یا بادام خلال شده جایگزین کنید.
مرغ خردل عسلی خامه ای
اگر برای سرو در کنار ماکارونی، برنج یا سیب زمینی به پروتئینی خوش طعم نیاز دارید، به این مرغ خردل عسلی خامه ای و تند نگاه نکنید. برای ساده‌ترین آماده‌سازی غذا، همه چیز به طور همزمان در آهسته‌پز پرتاب می‌شود.
مواد لازم:
- 4 سینه مرغ
- 2 قاشق غذاخوری کره شور
- 1 قاشق غذاخوری سیر ریز شده (می تواند جایگزین پودر سیر شود)
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ¼ فنجان خردل قهوه ای
- ¼ فنجان عسل
- 2 قاشق غذاخوری سرکه سیب
- 1 قاشق غذاخوری آبلیمو
- 1 فنجان خامه غلیظ
- نمک و فلفل به سلیقه
مسیر:
- سینه مرغ خود را سخاوتمندانه دو طرف آن را با نمک و فلفل بپوشانید.
- کره و سینه مرغ را در قابلمه در یک لایه قرار دهید.
- روی سیر.
- سس خود را در ظرفی جداگانه با هم زدن روغن زیتون، خردل، عسل، سرکه و آبلیمو با هم مخلوط کنید.
- مخلوط سس را روی مرغ بریزید.
- به مدت 4 ساعت با حرارت زیاد بپزید و سینه های مرغ را به سمت دیگر برگردانید.
- مرغ و سس خردل عسلی را به آرامی هم بزنید و خامه غلیظ را اضافه کنید.
- یک ساعت دیگر با حرارت زیاد بپزید و نمک و فلفل را به دلخواه اضافه کنید.
چلی بوقلمون
فلفلی تنها یکی از آن وعده های غذایی ساده است که همه چیز را تحت تاثیر قرار می دهد. گرم، آرامش بخش، پرکننده و مقرون به صرفه است. یک نوع فلفل دلمه‌ای بوقلمون حتی ساده‌تر و ارزانتر از دستور پخت سنتی است و خانواده‌تان علاقه‌مند به افزودن تاپینگ‌های مورد علاقه‌شان برای سفارشی کردن طعم و مزه هستند. اگر می‌خواهید هزینه‌های بیشتری را بدون به خطر انداختن طعم کاهش دهید، یک دستور غذای خوشمزه گیاهی چیلی را امتحان کنید.
جوجه انچیلادا
این دستور غذای مورد علاقه خانواده فقط به هفت ماده نیاز دارد و کاملاً مطابق با سلیقه و ترجیحات شما قابل تنظیم است. انچیلاداهای مرغ کروک در کمتر از چهار ساعت آماده می شوند و از این که چقدر این دستور غذا در کیف پول شما آسان است را دوست خواهید داشت. حتی ممکن است برخی از مواد اولیه را در دست داشته باشید. مرغ را با لوبیای سیاه کنسرو شده یا لوبیای سرخ شده با یک گزینه بیشتر مقرون به صرفه یا گیاهی جایگزین کنید.
سوپ گوجه فرنگی خامه ای
سوپ گوجه فرنگی کنسرو شده یک گزینه ساده و مقرون به صرفه است، اما این دستور غذا طعم یک غذای خانگی را بدون افزایش قیمت زیاد به ارمغان می آورد. علاوه بر این، ساختن آن به طرز باورنکردنی آسان است! این سوپ گوجه فرنگی خانگی بدون دردسر خامه ای است و کاملاً با یک ساندویچ پنیر کبابی یا تاپینگ های مورد علاقه خانواده شما ترکیب می شود.
مواد لازم:
- 3 قاشق غذاخوری کره شور
- 3 هویج بزرگ ریز خرد شده
- 1 پیاز کوچک ریز خرد شده
- 2 ساقه کرفس ریز خرد شده
- 1 قاشق چایخوری سیر ریز شده
- 2 قوطی 28 اونسی گوجه فرنگی له شده
- 1 فنجان آب سبزیجات
- 3 قاشق چایخوری شکر قهوه ای.
- 2 قاشق چایخوری چاشنی ایتالیایی
- 2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
- 1 قاشق چایخوری آویشن خشک
- 1 فنجان خامه غلیظ
مسیر:
- سبزیجات خود را در کره روی حرارت متوسط تا زیاد تفت دهید تا نرم شوند.
- سیر را به ماهیتابه اضافه کنید و ۱ تا ۲ دقیقه دیگر یا تا زمانی که معطر شود تفت دهید.
- همه سبزیجات تفت داده شده و سیر را به قابلمه خود اضافه کنید.
- گوجه فرنگی له شده و آب سبزیجات بریزید.
- شکر قهوه ای، ادویه ایتالیایی، فلفل و آویشن را با هم مخلوط کنید.
- به مدت 2-3 ساعت با حرارت ملایم بپزید.
- خامه غلیظ را درست قبل از سرو اضافه کنید.
بیسکویت و سس قابلمه
گاهی اوقات خوشمزه ترین وعده های غذایی اغلب ساده ترین هستند و این قطعا برای یک سرو دنج بیسکویت و سس درست است. این صبحانه کلاسیک جنوبی را بدون خرج کردن یا صرف زمان زیادی پشت اجاق گاز درست کنید.اگرچه این دستور پخت بیسکویت و سوپ فوق العاده سیر کننده است، اما می توانید مقداری پروتئین به همراه بیکن، سوسیس یا تخم مرغ به ظرف اضافه کنید.
مرغ و برنج کاسه دیگ
غذا خواران خانواده شما این دستور غذای ساده شام را که کاملاً متناسب با بودجه شماست، دوست خواهند داشت. مرغ و برنج به طرز شگفت انگیزی دلچسب است و به خوبی با هر یک از سبزیجات مورد علاقه خانواده شما یا یک سالاد تازه همراه است.
جوجه تاکو ایزی کروک پات
شما هنوز هم می‌توانید سه‌شنبه‌های تاکو را با این دستور غذای ساده مرغ‌دار جشن بگیرید. همه مواد خود را در اوایل روز داخل قابلمه بریزید و آماده سرو آن در عصر با تمام تاکوهای مورد علاقه خود هستید. حتی می‌توانید آن را با برنج ست کنید تا کاسه‌های تاکوی دلچسبی که همه اعضای خانواده می‌توانند آن را سفارشی کنند.
مواد لازم:
- 6 سینه مرغ.
- ½ فنجان سالسا ملایم یا متوسط.
- 2 قاشق چایخوری زیره
- 1 قاشق چایخوری پودر چیلی.
- 1 قاشق چایخوری پودر پیاز.
- ½ قاشق چایخوری پودر سیر.
- نمک و فلفل به دلخواه.
مسیر:
- سینه مرغ خود را صاف در ته اجاق گاز خود قرار دهید.
- سالسا و ادویه هاتون رو اضافه کنید و با انبر مرغ رو داخل مخلوط بپوشونید.
- با حرارت زیاد به مدت 3 ساعت یا با حرارت کم به مدت 6 ساعت بپزید.
- مرغ را قبل از سرو با چنگال خرد کنید.
سوپ سبزیجات
گرم و سرشار از فواید تغذیه‌ای، این سوپ سبزیجات برای دوشنبه‌های بدون گوشت و کاهش هزینه‌های صورت‌حساب مواد غذایی شما عالی است. با کراکر، نان یا برنج سرو کنید تا این غذا سیری بیشتری داشته باشد.
لازانیا با قیمت مناسب
لازانیا یک شام اصلی در اکثر خانواده ها است، اما لیست طولانی مواد می تواند گران باشد. این دستور پخت لازانیا روشی ساده با مقدار قابل کنترلی از مواد تشکیل دهنده دارد. برای مقرون به صرفه‌تر کردن غذا، می‌توانید گوشت را به جای لازانیا گیاهی حذف کنید، پنیر ریکوتا را با پنیر کوتیج جایگزین کنید، یا از رشته‌هایی که در دست دارید به جای رشته‌های لازانیا سنتی استفاده کنید.
وقت غذا راحت تر و ارزان تر شد
بهترین بخش همه این غذاهای آرام پز مقرون به صرفه این است که زمان بیشتری را صرف لذت بردن از غذا با خانواده خود خواهید کرد. وقتی استرس آشپزی از بین می رود و می دانید که یک دستور غذای مقرون به صرفه را سرو می کنید، تمرکز شما بیشتر بر مکالمه بین لقمه ها خواهد بود.
