گیلاس احتمالاً نمی تواند طعمی بدتر از این باشد. از رفتار نادرست آن در شربت سرفه گرفته تا طعم وانمود کننده گیلاس در آب نبات، جای تعجب نیست که مردم از گیلاس دوری کنند. خوشبختانه، این کوکتل های گیلاس هیچ یک از ویژگی های دارویی شربتی را ندارند. بنابراین اجازه دهید این کوکتل های آبدار و خوشمزه شما را از پا درآورند.
نوشابه ودکای گیلاس
منو کوکتل گیلاس خود را با نوشیدنی ودکای گیلاس آسان و خوشمزه آغاز کنید. نه تنها ساخت آن آسان است، بلکه سفارشی کردن آن نیز آسان است. در نظر بگیرید که با استفاده از کولا به جای نوشابه برای یک کوکتل آلبالو، چیزها را کمی شیرین تر کنید.
مواد لازم
- 1½ اونس ودکا
- ¾ اونس لیکور آلبالو
- یخ
- کلاب نوشابه برای بالا بردن
- شاخه گیلاس و نعنا برای تزیین
دستورالعمل
- در لیوان هایبال، یخ و ودکا و لیکور آلبالو را اضافه کنید.
- با نوشابه کلابی پر کنید.
- هم بزنید تا مخلوط شود.
- با شاخه گیلاس و نعنا تزیین کنید.
کوکتل لیماد گیلاس
منوی خود را با یک نوشیدنی الکلی گازدار و خوش طعم لیمو و آلبالو به یک دنده مرکبات منتقل کنید.
مواد لازم
- 2 اونس ودکا
- 1 اونس آب آلبالو
- 3 اونس لیموترش
- یخ
- نوشابه لیمو-لیموترش
- گیلاس برای تزیین
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، یخ، ودکا، آب آلبالو و لیموترش را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان هایبال روی یخ تازه صاف کنید.
- با نوشابه لیمو لیموترش پر کنید.
- با آلبالو تزیین کنید.
Cherry Bourbon Smash
خرابی بوربن یک رویا برای هر دوستدار ویسکی است و طعم غنی گیلاس این چرخش را زنده می کند.
مواد لازم
- 5-6 آلبالو بدون هسته
- 2-3 قاچ لیمو
- 2 اونس بوربن
- ¾ اونس شربت ساده
- یخ
- برش لیمو و شاخه نعنا برای تزیین
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، گیلاس و قاچ لیمو را با شربت ساده مخلوط کنید.
- یخ، بوربن و باقیمانده شربت ساده را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در شیشه سنگ روی یخ تازه صاف کنید.
- با خلال لیمو و شاخه نعنا تزیین کنید.
گیلاس مارتینی
ساده نگه دارید و با مارتینی گیلاس آن را کلاسیک نگه دارید.
مواد لازم
- 1½ اونس ودکای سیترون
- ¾ اونس لیکور پرتقال
- ¾ اونس آب آلبالو تارت
- ½ اونس آبلیموی تازه فشرده
- یخ
- گیلاس برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، یخ، ودکای مرکبات، لیکور پرتقال، آب آلبالو و آبلیمو را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- با آلبالو تزیین کنید.
فلاخن گیلاس سنگاپور
روی چند ماده معمولی این ریف گیلاس بر روی نوشیدنی کلاسیک جین اسلینگ، بند سنگاپور، براق کنید.
مواد لازم
- 1½ اونس جین
- ¾ اونس Bénédictine
- ¾ اونس لیکور آلبالو
- 1 اونس آبلیموی تازه فشرده
- ½ اونس شربت ساده
- یخ
- کلاب نوشابه برای بالا بردن
- گیلاس برای تزیین
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، یخ، جین، بندیکتین، لیکور آلبالو، آبلیمو و شربت ساده را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان هایبال روی یخ تازه صاف کنید.
- با نوشابه کلابی پر کنید.
- با آلبالو تزیین کنید.
خون و شن
تعداد کمی از کوکتل‌ها، در صورت وجود، نمادین‌تر از خون و شن و ماسه‌های اسکاچ با طعم گیلاس هستند.
مواد لازم
- ¾ اونس اسکاچ
- ¾ اونس لیکور آلبالو
- ¾ اونس ورموت شیرین
- ¾ اونس آب پرتقال
- یخ
- پوست پرتقال برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، یخ، اسکاچ، لیکور گیلاس، ورموت شیرین و آب پرتقال را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- با پوست پرتقال تزیین کنید.
قاطر گیلاس مسکو
قاطر کلاسیک عملاً برای ارتقای طعم و آزمایش التماس می‌کند.
مواد لازم
- 2 اونس ودکا
- ¾ اونس آب آلبالو تارت
- ½ اونس آبلیموی تازه فشرده
- یخ
- آبجوی زنجبیل را به پایان برسانید
- برگ نعناع و گیلاس برای تزیین
دستورالعمل
- در یک لیوان سنگی یا مسی، یخ، ودکا، آب آلبالو ترش و آبلیمو را اضافه کنید.
- با آبجو زنجبیل پر کنید.
- با برگ نعنا و آلبالو تزیین کنید.
بمب گیلاس
رام را در کوکتل های گیلاس خود بگنجانید تا تجربه ای گرمسیری داشته باشید، به خصوص در یک بمب گیلاس دوست داشتنی.
مواد لازم
- 2 اونس رام سفید
- 1 اونس لیکور آلبالو
- ¾ اونس آبلیموی تازه فشرده
- ¼ اونس گرنادین
- یخ
- نوشابه لیمو-لیموترش
- گیلاس برای تزیین
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، یخ، رام سفید، لیکور آلبالو، آبلیمو و گرنادین را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان هایبال روی یخ تازه صاف کنید.
- با نوشابه لیمو لیموترش پر کنید.
- با آلبالو تزیین کنید.
آلبالو
اگر طعم گیلاس ترش در قایق شما شناور است، پس این کوکتل ترش یک رویای آرام دریانوردی خواهد بود.
مواد لازم
- 2 اونس ودکا
- ¾ اونس آب آلبالو تارت
- ¾ اونس آب لیموترش تازه
- ½ اونس شربت ساده
- 1 عدد سفیده تخم مرغ
- یخ
- گیلاس برای تزیین
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، ودکا، آب آلبالو، آبلیمو، شربت ساده و سفیده تخم مرغ را اضافه کنید.
- تکان خشک به مدت تقریبی 45 ثانیه تا مواد مخلوط شده و کف ایجاد شود.
- یخ را به شیکر اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در شیشه سنگ روی یخ تازه صاف کنید.
- با آلبالو تزیین کنید.
گیلاس نگرونی
نگرونی تلخ را با طعم گیلاس شیرین که یکپارچه با مواد سنتی ترکیب می شود، نرم کنید
دستورالعمل
- جین ۱ اونس
- 1 اونس Campari
- ¾ اونس ورموت شیرین
- ¾ اونس لیکور آلبالو
- یخ
- پوست لیمو برای تزیین
دستورالعمل
- در لیوان همزن، یخ، جین، کامپاری، ورموت شیرین و لیکور آلبالو را اضافه کنید.
- سریع هم بزنید تا سرد شود.
- در شیشه سنگ روی یخ تازه صاف کنید.
- تزیین با پوست لیمو.
گیلاس بلینی
از باغ معمولی و بلینی میوه هسته دار به نفع یک ریف تارت دور شوید.
مواد لازم
- ¾ اونس لیکور آلبالو
- ¼ اونس لیکور گلابی
- Prosecco به بالا
- گیلاس برای تزیین
دستورالعمل
- یک فلوت شامپاین را خنک کنید.
- در لیوان سرد، لیکور آلبالو و گلابی را اضافه کنید.
- با پرزکو عالی شوید.
- با آلبالو تزیین کنید.
گیلاس مارگاریتا
با افزودن طعمی جدید به چرخش خود از پوسیدگی مارگاریتا اجتناب کنید.
مواد لازم
- لیموترش و نمک برای تزیین
- 2 اونس تکیلا
- ¾ اونس آبلیموی تازه فشرده
- ½ اونس لیکور آلبالو
- ¼ اونس لیکور پرتقال
- ¼ اونس آگاو
- یخ
- چرخ آهک برای تزیین
دستورالعمل
- برای تهیه لبه لبه لیوان را با قاچ آهکی بمالید.
- با نمک روی نعلبکی، نصف یا تمام لبه لیوان را به نمک آغشته کنید تا بپوشد.
- در کوکتل شیکر، یخ اضافه کنید،
- در لیوان آماده شده صاف کنید.
- با چرخ آهک تزیین کنید.
گیلاس منهتن
یک ارتقاء خوش طعم به منهتن معمولی خود اضافه کنید، اما بدون از دست دادن روحیه آن. یا از لیکور آلبالو صرف نظر کنید و از بوربون دم کرده آلبالو استفاده کنید.
مواد لازم
- 2 اونس چاودار ویسکی
- ½ اونس ورموت شیرین
- ½ اونس لیکور آلبالو
- 2 داش تلخ معطر
- 1 داش تلخ آلبالو
- یخ
- گیلاس برای تزیین
دستورالعمل
- یک لیوان کوپه یا کوکتل را خنک کنید.
- در یک لیوان یخ، چاودار، ورموت شیرین، لیکور آلبالو و بیتر را اضافه کنید.
- سریع هم بزنید تا سرد شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- با آلبالو تزیین کنید.
گیلاس از مد افتاده
با استفاده از لیکور آلبالو، آب آلبالو یا شربت ساده آلبالو، حالت قدیمی خود را روشن کنید. بهتر است، ویسکی دم کرده گیلاس خود را به کار ببرید.
مواد لازم
- 2 اونس بوربن
- ¾ اونس لیکور آلبالو
- ¼ اونس شربت ساده
- 4-5 داش تلخ معطر
- 2-3 خط تیره نارنجی تلخ
- یخ
- کوکتل آلبالو برای تزیین
دستورالعمل
- در لیوان همزن، یخ، بوربن، لیکور آلبالو، شربت ساده و تلخ را اضافه کنید.
- سریع هم بزنید تا سرد شود.
- در شیشه سنگ روی یخ تازه صاف کنید.
- با کوکتل آلبالو تزیین کنید.
گیلاس موهیتو
موهیتو ترد و با طراوت است و طعم گیلاس میوه ای طعم این کوکتل را تقویت می کند.
مواد لازم
- 4-5 برگ نعناع تازه
- 2-3 آلبالو بدون هسته
- 2 اونس رام سفید
- 1 اونس آبلیموی تازه فشرده
- ½ اونس شربت ساده
- ¼ اونس لیکور تمشک
- یخ خرد شده
- کلاب نوشابه برای بالا بردن
- تمشک برای تزیین
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، برگ نعنا و گیلاس را با شربتی ساده مخلوط کنید.
- یخ خرد شده، رام، آبلیمو، لیکور تمشک و باقیمانده شربت ساده را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان هایبال بریزید، صاف نکنید.
- با نوشابه کلابی پر کنید.
- با تمشک تزیین کنید.
اسپرسو گیلاس مارتینی
اگر چیزی کمی شیرین تر از اسپرسو و گیلاس میل می کنید، می توانید کمی کرم کاکائو اضافه کنید تا این اسپرسو مارتینی شکلاتی گیلاس باشد.
مواد لازم
- 1 اونس بوربن یا ودکا
- ¾ اونس اسپرسوی تازه دم
- ½ اونس لیکور آلبالو
- ½ اونس لیکور قهوه
- ¼ اونس شربت ساده
- یخ
- گیلاس و شکلات رنده شده برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، یخ، بوربن، اسپرسو، لیکور آلبالو، لیکور قهوه و شربت ساده را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- با آلبالو و شکلات رنده شده تزیین کنید.
به سلامتی یک کوکتل گیلاس
مهم نیست که کوکتل گیلاس خود را در هم ریخته، تکان دهید یا هم بزنید، نوشیدنی با طراوت تضمین شده است. پس سینی یخ خود را بشکنید، چند مکعب در لیوان خود بیندازید و دوران مدرن کوکتل های گیلاس خوشمزه را نان تست کنید.
