کوکتل بازی خود را با سوجو، یک روح خوشمزه از کره بالا ببرید.
اگر به دنبال یک ماجراجویی مشروب جدید هستید، پاسپورت را در کشو بگذارید، اما کلید ماشین خود را بردارید! شما به مشروب فروشی می روید تا یک بطری سوجو بردارید. کوکتل های سوجو بدون شک مورد علاقه بعدی شما خواهند بود. با ملایم ترین زمزمه شیرینی و پایه ای شبیه ودکا، عاشق روح کره ای سوجو می شوید.
سوجو چیست و چه طعمی دارد؟
سوجو نیز مانند ودکا، هیچ طعم پررنگی را در قسمت جلویی ارائه نمی دهد. شفاف و بی رنگ، تقطیرکنندگان به طور سنتی هنگام تهیه آن از برنج، گندم یا جو استفاده می کنند. با این حال، امروزه برخی از سیب زمینی استفاده می کنند -- حتی سیب زمینی شیرین!
مواد مختلف بزرگترین منبع طعم های سوجو هستند. به همین دلیل، طعم هر سوجو کمی متفاوت است، اما به طور کلی، سوجو ترد و تمیز است و با لقمه ای ملایم و با ته رنگ های لطیف از هر نشاسته ای که دستگاه های تقطیر استفاده می کنند، ترد و تمیز است. مهمتر از همه، سوجو یک روح خنثی است که هم روی آن و هم در کوکتل ها خوشمزه است.
یک گلابی عالی
سوجو و گلابی یک جفت عالی هستند. خودمان را نشان خواهیم داد اما ابتدا از این کوکتل لذت می بریم.
مواد لازم
- 1 اونس سوجو
- ودکای گلابی یک اونس
- ½ اونس آبلیموی تازه فشرده
- یخ
- کلاب نوشابه برای بالا بردن
- شاخه رزماری و خلال گلابی و برش لیموترش برای تزیین
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، یخ، سوجو، ودکای گلابی و آبلیمو را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سنگی روی یخ تازه صاف کنید.
- با نوشابه کلابی پر کنید.
- با شاخه گلابی و گلابی و برش لیموترش تزئین کنید.
سوجو نگرونی
با سوجو به جای جین، Campari در این ریف بیشتر ستاره می شود. اما شیرینی سوجو و طعم های نشاسته ای کوکتل را متعادل نگه می دارد.
مواد لازم
- 1½ اونس سوجو
- 1½ اونس ورموت شیرین
- 1½ اونس Campari
- یخ
- برگ سیب برای تزیین
دستورالعمل
- در یک لیوان همزن، یخ، سوجو، ورموت شیرین و کامپاری را اضافه کنید.
- سریع هم بزنید تا سرد شود.
- در لیوان سنگی روی یخ تازه صاف کنید.
- با قاچ سیب تزیین کنید.
سوجو سیتروس سوئیزل
حباب‌های Prosecco فویل مناسبی برای طعم‌های خاکی و نشاسته‌ای سوجو در این کوکتل گازدار هستند.
مواد لازم
- 1 اونس سوجو
- 1 اونس شربت لیچی
- 1 اونس آب لیموترش تازه
- یخ
- 2 اونس پرزکو
- شاخه رزماری و قاچ لیمو برای تزیین
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، یخ، سوجو، شربت لیچی و آبلیمو را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در شیشه سنگی صاف کنید.
- افزودن prosecco.
- با یک شاخه رزماری و قاچ لیمو تزئین کنید.
باغ زنبورعسل
با این کوکتل عسل و سوجو که در دست دارید راه خود را در باغ زندگی بچرخانید.
مواد لازم
- 2 اونس سوجو
- ¾ اونس لیمونچلو
- ½ اونس شربت عسل
- ½ اونس آب لیموترش تازه
- یخ
- گیلاس برای تزیین
دستورالعمل
- شیشه کوپه یا نیک و نورا را خنک کن.
- در کوکتل شیکر، یخ، سوجو، لیمونچلو، شربت عسل و آبلیمو را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان خنک شده صاف کنید.
- با گیلاس سوراخ شده با سیخ کوکتل تزیین کنید.
احساسات مبهم
اجازه دهید طعم های هلو در این کوکتل تابستانی سوجو روح شما را پر کند.
مواد لازم
- 1½ اونس سوجو
- 4 اونس آب هلو سفید
- یخ
- نوشابه کلاب وانیلی
- برش هلو برای تزیین
دستورالعمل
- در یک لیوان سنگی، یخ، سوجو و آب هلو سفید را اضافه کنید.
- هم بزنید تا مخلوط شود.
- با نوشابه وانیلی کلاب.
- با یک خلال هلو تزیین کنید.
سوجو در بهار
چشمانتان را ببندید و شکوفه های گیلاس را تصور کنید که در بهار در اطرافتان می بارد. این کوکتل است.
مواد لازم
- 1½ اونس سوجو
- ¾ اونس لیکور گل سنجد
- 3 اونس آب گیلاس ترش
- 1-2 داش آلو تلخ
- یخ
- قالب آهک برای تزیین
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، یخ، سوجو، لیکور گل سنجد، آب آلبالو و آلو بیتر را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سنگی روی یخ تازه صاف کنید.
- با لیموترش تزیین کنید.
میکسر برای سوجو
به دنبال یک کوکتل سریع هستید یا می خواهید تجربه سوجوی خود را بسازید؟ اینها شما را به آنجا خواهند رساند.
- نوشابه کلابی ساده یا طعم دار
- آب تونیک
- لیموناد
- آب آلبالو
- آب زغال اخته
- آب لیمو یا آبلیمو
- شربت ساده
- شربت یا آب لیچی
- Prosecco
- عسل
- آب انبه
- نوشابه لیمو-لیمو
- آب هندوانه
- چای سرد
- عرق زنجبیل
گام به دنیای کوکتل سوجو
بروید، قدمی خارج از منطقه راحتی خود بردارید و خودتان را به چیز جدیدی برسانید. کوکتل های سوجو پر از عطر و طعم هستند، آماده امتحان کردن شما هستند. و تنها پس از یک مورد، شرط می‌بندیم که در مورد یافته‌های جدید خود به دوستان خود پیامک ارسال کنید. بیا تکان بخوریم!
