حرارت روی عسل طلایی را زیاد کنید تا جادوی شیرین و تند درست کنید که عسل داغ است.
هر زمان که یک ماده می تواند وظیفه ای مضاعف انجام دهد، مانند شیرین و داغ، یک آرزو محقق می شود. و پاسخ به این آرزو، عسل تند و خوشمزه است. مطمئناً، می‌توانید یک بطری از این طلای آتشین را در فروشگاه بگیرید، اما می‌توانید مقداری از این طلای آتشین را در زمانی که نمی‌خواهید از لباس خوابتان بیرون بیایید، در خانه هم بزنید. بیا آشپزی کنیم!
دستور پخت عسل داغ خانگی
واقعاً درست کردن عسل داغ در خانه آسانتر نیست. بعد از اینکه چند نسخه را امتحان کردم تا ببینم کدام یک بهترین مزه را دارد، این نسخه به عنوان برنده کاملاً متعادل ظاهر شد.
مواد لازم
- 1 فنجان عسل
- ½ قاشق غذاخوری تکه فلفل قرمز
- 2-4 قاشق چایخوری سرکه سیب
دستورالعمل
- در قابلمه کوچک عسل و فلفل قرمز را اضافه کنید.
- عسل و تکه های فلفل قرمز را روی حرارت قرار دهید و بلافاصله از روی حرارت بردارید.
- حرارت را خاموش کنید تا مخلوط شوند.
- سرکه سیب را اضافه کنید. برای داشتن عسل داغ رقیق‌تر، سرکه سیب اضافه کنید.
- پس از اینکه مخلوط به مقدار کافی خنک شد با احتیاط داخل ظرف شیشه ای بریزید.
- فقط پس از خنک شدن کامل مخلوط، درب آن را اضافه کرده و تا شش ماه در یخچال نگهداری کنید.
هک مفید
هنگامی که عسل را به جوش می آوریم، خیلی زود اتفاقی برای دم کشیدن نمی افتد، پس از اجاق گاز دور نشوید.همانطور که عسل داغ خود را با سرکه سیب مخلوط می‌کنید، از دو قاشق چایخوری برای عسل داغ غلیظ‌تر و چهار تا شش قاشق چایخوری برای عسل داغ رقیق‌تر استفاده کنید.
مخلوط کردن بیشتر عسل داغ
میزان گرما یک چیز فوق‌العاده شخصی است، احتمالاً شخصی‌تر از مقدار شیری که به غلات خود اضافه می‌کنید و اینکه چگونه استیک پخته شده را دوست دارید. این بدان معناست که نه تنها سطح گرما مهم است، بلکه نحوه دریافت آن گرما نیز مهم است. اینم چند راه دیگه.
عسل گرم ملایم
برای یک عسل تندتر،از نصف قاشق غذاخوری پودر چیلی استفاده کنید اگر فلفل قرمز را انتخاب می کنید، در حالی که عسل را در شیشه می ریزید، آن را صاف کنید. یک عسل گرم ملایم تر چند قاشق غذاخوری بوفالو ملایم یا سس تند ملایم نیز ملایم ترین حرارت را ایجاد می کند.
عسل متوسط داغ
استفاده از سه قاشق غذاخوری فلفل قرمز و صاف کردن آن عسل متوسط گرمی به دست می‌دهد.تکه های فلفل قرمز را با پودر فلفل چیلی بپوشانید تا شیر نخورید. یا بهتر از این،دو تا سه قاشق غذاخوری از سس بوفالو متوسط مورد علاقه خود یا سس متوسط تند دیگری اضافه کنید به خاطر داشته باشید که عسل کمی حرارت را ملایم می کند، بنابراین می خواهید از یک سس متوسط تند استفاده کنید. اگر یک عسل تند و تند می خواهید کمی بیشتر باشد.
فایرهاوس داغ عسل
پس دوست دارید وقتی چیزی تند می خورید عرق کنید! راستش همه ما آن روزها را داریم. برایآوردن حرارت، از یک قاشق غذاخوری به قاشق و نیم فلفل قرمز استفاده کنید و آن مکنده ها را درست در عسل بگذارید اما، اگر عاشق گرما هستید، می دانید که اگر از یک پر کردن یک قاشق عسل داغ با تکه های فلفل قرمز، آن قاشق از یک قاشق بدون آن تندتر می شود.
راه دیگر این است که دو تا سه قاشق غذاخوری سس داغ بوفالو یا تند به آن اضافه کنید، و بدیهی است که اگر آن گرمی را می خواهید، آن را با یک یا دو قاشق غذاخوری دیگر اضافه کنید. با هر دو بازیکن اصلی، هنوز هم می‌توانید نصف تا یک قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز را در انواع مختلف حرارت اضافه کنید.زیرا اگر طرفدار گرما هستید، می دانید که همه گرما برابر نیستند.
نکته سریع
اگر به عسل خود سس بوفالو یا تند اضافه می کنید، نیازی به استفاده از سرکه ندارید. در غیر این صورت، شما یک عسل داغ بسیار روان خواهید داشت.
استفاده از عسل داغ در دستور غذاها
احتمال این است که شما عسل داغ خود را مستقیماً از شیشه بخورید. اما اگر اینطوری بچرخید، قضاوتی نیست. همه ما غذاهای بدون شیشه خود را داریم. برخی از این گزینه ها را در نظر بگیرید یا خیر. این دنیای عسل داغ توست.
- بال مرغ خود را در عسل داغ بریزید! اگر عسل داغ شما کمی رقیق تر از غلیظ باشد، بهترین کار را دارد. اگر عسل غلیظ تری انتخاب کردید، یک نم نم نم نم خوب و کامل کار را انجام می دهد. شما می توانید همین درمان را با انگشتان یا ناگت مرغ خود انجام دهید.
- این را ساده تر نگه دارید. عسل را روی یک مرغ پخته شده ساده یا حتی یک تکه گوشت خوک یا گوشت خوک بریزید. روی ژامبون کباب خود را کمی بمالید.
- آن خوبی طلایی را روی یک تکه پیتزا بپاشید. هیچ چیز باعث نمی شود که یک تکه پیتزا مانند چیزی شیرین و تند با نمک مخلوط شود.
- به این معنی است که می توانید مقداری از آن را روی تخم مرغ و سوسیس صبحانه نیز بریزید. حالا صبح بخیر است.
- یک دستور غذای سالم را با نم نم نم نم روی مقداری هویج، سیب زمینی شیرین پخته یا پوره شده، یا واقعاً هر سبکی از سیب زمینی شیرین که دوست دارید، کاوش کنید. کدو حلوایی زمستانی پخته را فراموش نکنید، مانند کره یا بلوط.
- اگر می خواهید روی آتش سالاد قدم بزنید، یک وینیگرت عسلی داغ را تکان دهید.
- اگر اهل عسل و پنیر هستید، ترکیب عسل تند با بری یا روکوتا، ذائقه شما را آواز می‌کند.
- نان ذرت خود را با نم نم نم نم عسل داغ و دلچسب زنده کنید.
- یک فنجان چای بعدازظهر خود را با یک قاشق عسل داغ یک لگد و مشت بزنید.
- آن را تند و بسیار شیرین نگه دارید و روی بستنی وانیل، توت فرنگی، نارگیل یا گیلاس بریزید. طعم های میوه ای یا ماست ساده هم عالی کار می کنند!
- عسل داغ ساخته شده عاشقانه خود را با یک تخته خوراکی رویایی یا حتی یک تخته کره جفت کنید.
- فوکاسیای خانگی یا خریداری شده خود را در یک رامکین عسل داغ آغشته کنید یا درست روی آن بریزید.
نکته سریع
از افزودن گیاهان یا چاشنی های مورد علاقه خود به عسل خود نترسید. مریم گلی و آویشن مکان های خوبی برای شروع هستند، یا آن را با کمی نمک و فلفل سالم نگه دارید.
عسل داغ خود را به کوکتل اضافه کنید
استفاده از عسل داغ با غذا متوقف نمی شود. عسل تند خود را در کوکتل ها قرار دهید. اینها تنها گزینه های شما نیستند، اما بهترین مکان برای شروع هستند.
زانوهای زنبور تند
اگر مردد هستید، می توانید با استفاده از مقدار مساوی از عسل سنتی و عسل داغ، از کوچک شروع کنید. اما این واقعاً زانوهای زنبور عسل داغ است.شما می خواهید عسل داغ خود را با چند قاشق غذاخوری آب مخلوط کنید تا رقیق شود و شربتی برای دستور تهیه کنید. اگر مورد شما جین نیست از ودکا استفاده کنید.
مواد لازم
- 2 اونس جین
- ¾ اونس آب لیموترش تازه
- ½ اونس شربت عسل داغ
- یخ
- چرخ لیموی بی آب برای تزئین، اختیاری
دستورالعمل
- لیوان کوپه را خنک کن.
- در کوکتل شیکر، یخ، جین، آبلیمو و شربت عسل داغ را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان خنک شده صاف کنید.
- در صورت تمایل یک چرخ لیموی کم آب را روی نوشیدنی شناور کنید.
مارگاریتا لیموی تند
مارگاریتاها تند درست می شوند. عسل داغ آن را به تعادل کاملی از شیرینی و تند تبدیل می کند. تو فورا عاشق میشی.
مواد لازم
- لیمو و شکر برای لبه
- 2 اونس تکیلا نقره
- 1 اونس آب لیموترش تازه
- ¾ اونس شربت عسل داغ
- ½ اونس لیکور پرتقال
- یخ
- چرخ لیمو برای تزیین
دستورالعمل
- برای تهیه لبه، لبه لیوان را با لیمو ترش بمالید.
- با شکر روی نعلبکی، نصف یا تمام لبه لیوان را در شکر فرو کنید تا بپوشد.
- در کوکتل شیکر، یخ، تکیلا، آبلیمو، شربت عسل داغ و لیکور پرتقال را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان آماده شده صاف کنید.
- با چرخ لیمو تزیین کنید.
اکسیر طلایی که عسل داغ است
هیچ فرآیند عرفانی یا روش بزرگی برای تهیه عسل داغ در خانه وجود ندارد.و، خدا را شکر برای آن، زیرا چیزهای کافی برای همگام شدن با آنها زمان زیادی را می گیرد. از فکر تا پایان، می توانید در کمتر از ده دقیقه عسل داغ را در بشقاب خود بچکانید. زمان کمتری نسبت به دویدن به فروشگاه. حالا با اوقات فراغتت چیکار میکنی؟
