با این اولین راهنمای غذایی طرز تهیه صحیح غذای کودک خود را بیاموزید!
وقتی فهمیدید که شیر گرفتن توسط کودک چگونه کار می کند، در واقع بسیار ساده است. اکنون می توانید از بخش سرگرم کننده این فرآیند لذت ببرید - اجازه دهید کودکتان غذاهای جدید را امتحان کند! ما بهترین غذاهای شروع کننده از شیر گرفتن توسط کودک، غذاهایی که باید اجتناب کنید و قوانین کلی را برای کمک به این که این فرآیند برای شما و کودکتان یکپارچه باشد، تقسیم کرده ایم.
اولین غذاها برای از شیر گرفتن نوزاد و طرز تهیه آنها
والدین باید مطمئن شوند که دقیقاً درک می کنند که از شیر گرفتن کودک چیست و چگونه باید شروع کرد. پس از مشخص شدن این موضوع، انتخاب غذاها می تواند آغاز شود. هنگام انتخاب هر غذایی برای کودک شیرین خود، همیشه باید در نظر بگیرید که آیا خطر خفگی وجود دارد یا خیر. اگر چنین است، می توانید آن را اصلاح کنید؟ والدین می توانند خطرات خفگی را با بریدن یا نرم کردن غذا برای از بین بردن خطر انسداد کاهش دهند. تهیه صحیح غذاهای جامد می تواند به شما کمک کند تا با خیال راحت طیف گسترده ای از غذاها را به کودک خود ارائه دهید. وقتی غذای کودکتان را با خیال راحت برش دادید، پختید یا به روش دیگری آماده کردید، دنیا صدف شماست!
بیشتر والدین توجه دارند که بهترین غذاهای اولیه برای از شیر گرفتن نوزاد، گزینه های نرم تری هستند، مانند موز، آووکادو، و سیب زمینی شیرین پخته شده، اما واقعاً هیچ پاسخ درستی در مورد اینکه از کجا شروع کنیم وجود ندارد. این فهرست غذاهای شیرگیری که توسط کودک انجام می شود، گزینه های اولیه خوبی را برای کودک شما ارائه می دهد، زیرا آنها به مواد جامد عادت می کنند.
میوه خام
میوه شیرین، آبدار و خوشمزه است! همچنین به حداقل آمادگی نیاز دارد. این آن را به یکی از بهترین گزینه ها برای BLW تبدیل می کند.
- آووکادو- آووکادو خود را به قطعات 1/2 اینچی برش دهید یا در نظر بگیرید که آن را له کنید و روی نان تست برش دهید.
- موز - به دلیل بافت نرمی که دارد، می توانید یک موز را از وسط نصف کرده و سپس دو قسمت آن را چهار قسمت کنید - یا می توانید آن را به صورت کامل برای بچه های با تجربه تر BLW سرو کنید. همچنین می‌توانید موز را له کنید و روی نان تست پخش کنید یا آنها را با بلغور جو دوسر مخلوط کنید. اگر برش‌های موز دایره‌ای بزرگ‌تر از فضای بین انگشت شست و اشاره‌گر شما هستند، می‌توانید آنها را بدون تغییر سرو کنید.
- توت - این فوق غذاها سفت هستند، بنابراین شما همیشه باید این میوه ها را بسته به اندازه آنها نصف یا یک چهارم کنید.
- انگور - برخلاف روش های سنتی، والدین باید این میوه ها را در جهت طولی ربع کنند.
- کیوی - به دلیل بافت نرم، می توانید اینها را به صورت دایره یا نوارهای 1/2 اینچی برش دهید.
- انبه - این یکی دیگر از میوه های نرم است که والدین باید آن را به نوارهای پهن 1/2 اینچی برش دهند.
- خربزه - طالبی و هندوانه را به صورت نوارها یا قاچ های پهن ۱/۲ اینچی برش دهید.
میوه و سبزیجات پخته
اگر میوه یا سبزی که می‌خواهید سرو کنید ترد دارد، باید قبل از سرو آن را بپزید. هدف این است که آن را به اندازه کافی سفت کنید تا آن را بلند کنید، اما آنقدر نرم کنید که بین انگشتان شما له شود. طرز تهیه این غذاهای سالم بعد از پخت را در زیر آورده ایم.
- سیب- به قسمت های 1/2 اینچی برش دهید. اگر می خواهید این غذاها را به صورت خام سرو کنید، پس کودک شما باید بتواند آنها را بین انگشتان خود ببرد. به عبارت دیگر، آنها باید کاغذ نازک باشند.
- گلابی - دستورالعمل سیب را دنبال کنید - به اندازه انگشت برش دهید یا آنقدر نازک کنید که بین انگشتانتان بچسبد.
- سیب زمینی شیرین - به نوارهای تا اندازه انگشت برش دهید.
- هویج - به قسمت های دو تا سه اینچی برش بزنید و سپس یک چهارم کنید. اگر ورقه‌های هویج مدور بزرگ‌تر از فضای بین انگشت شست و اشاره‌گر شما هستند، می‌توانید آنها را بدون تغییر سرو کنید.
- کلم بروکلی - پس از پخته شدن، می توانید گلچه های کلم بروکلی را بدون تغییر سرو کنید
- ذرت - این یک سرگرمی است! می توانید دانه های ذرت را سرو کنید یا اجازه دهید کودک لپه را بجود!
پروتئین
والدین همیشه باید تخم مرغ و فرآورده های گوشتی را قبل از سرو برای نوزادشان کاملا بپزند. همچنین مهم است که برش های لطیف تری از گوشت سرو کنید تا مطمئن شوید که کودک شما می تواند آنها را با لثه های خود خرد کند.
- تخم مرغ - برای سرو در زمان جوشاندن، به صورت نواری بریده شده یا همزده، ایمن است.
- مرغ - به صورت نواری به اندازه انگشت یا خرد شده سرو کنید.
- استیک - تمام گریستال و قسمت سفت تر یا گوشت را بردارید و سپس در نوارهای اندازه انگشت سرو کنید.
- سوسیس - هات داگ و سوسیس همیشه باید از طول ربع بریده شوند. مدال ها گزینه مطمئنی در نظر گرفته نمی شوند.
- گوشت چرخ کرده - تا زمانی که اندازه قطعات کمتر از نیم اینچ باشد، گوشت چرخ کرده یک گزینه عالی برای BLW است و می توانید آن را بدون تغییر سرو کنید.
- ماهی - در نوارهای اندازه انگشت سرو کنید.
- آجیل - در حالی که آجیل کامل توصیه نمی شود، آجیل ریز خرد شده و کره آجیل یک انتخاب عالی برای BLW است. به خاطر داشته باشید که برای جلوگیری از خفگی، کره های آجیل را نازک بمالید. مواردی که خیلی چسبنده هستند یا قوام غلیظی دارند می توانند مشکل ساز باشند. همچنین با این انتخاب غذایی مراقب واکنش های آلرژیک باشید.
- لوبیا - برای عدس های کوچکتر، مانند لوبیا سیاه و لوبیا چیتی، والدین می توانند بدون تغییر سرو کنند. در مقابل، لوبیا، لپه و ادام باید قبل از سرو نصف یا له شوند.
- پنیر - در نوارهایی به اندازه انگشت یا خرد شده سرو کنید. درست مثل هات داگ، اگر چوب پنیر سرو می کنید، از طول آن را یک چهارم کنید.
- ماست - این یک گزینه فوق العاده برای سرو است که نیازی به تغییر ندارد.
نشاسته
نشاسته ها یکی دیگر از گزینه های عالی برای اولین غذاهایی است که از شیر گرفته می شود و نیاز به حداقل آمادگی دارند! می توانید پاستا و برنج را بدون تغییر سرو کنید. این مورد برای نان، وافل، پنکیک، کلوچه و سایر محصولات مبتنی بر نان نیز صادق است. با این حال، برش دادن آنها به صورت نواری می تواند آنها را برای نوزادانی که دست های کوچکتری دارند قابل کنترل تر کند. همچنین همیشه بهتر است در صورت امکان نان برشته شود.
غذاهایی که باید پرهیز کرد
کاوش کردن غذا بسیار هیجان انگیز است، اما برخی از غذاها به دلایل ایمنی باید از رژیم غذایی کودک خود حذف شوند.
غذاهای ناامن برای کودکان زیر 12 ماه
والدین باید از سرو برخی غذاها برای کودکان خردسال خودداری کنند زیرا می توانند خطر باکتری های خطرناک را به همراه داشته باشند. در حالی که بزرگسالان به طور معمول می توانند بر این عوامل بیماری زا غلبه کنند، اما می توانند برای نوزادان زیر یک سال بسیار خطرناک باشند.بنابراین، مطمئن شوید که این موارد را از منوی BLW دور نگه دارید.
- عسل
- گوشت و پنیر غیر پاستوریزه
- جوانه لوبیا خام
- غذاهای دریایی با جیوه بالا
همچنین مهم است که والدین فقط شیر مادر، شیر خشک و آب را تا قبل از یک سالگی به کودک خود بدهند. آبمیوه، نوشابه و شیر گاو می تواند احساس سیری در کودک شما ایجاد کند که مانع از دریافت مواد مغذی لازم می شود.
غذاهایی که خطر خفگی بالایی دارند
در حالی که می توانید برخی از موارد موجود در این لیست را تغییر دهید، برخی دیگر برای نوزادان و کودکان نوپا ایمن نیستند. هنگام انتخاب اولین غذاهای خود برای از شیر گرفتن کودک، همیشه اندازه، شکل و قوام را در نظر بگیرید. غذاهای چسبنده، فوق العاده جویدنی و متراکم بهتر است برای آینده در زندگی باقی بمانند.
- پاپ کورن
- مارشملو
- آجیل کامل [با خرد کردن اصلاح کنید]
- سبزیجات خام [تغییر با پخت]
- ماهی با استخوان [تغییر با برداشتن استخوان و برش به قطعات]
- میوه و سبزیجات گرد نتراشیده (گوجه گیلاسی، انگور، سیب زمینی انگشتی و غیره) [تغییر با برش]
- سایر دودهای گرد بریده نشده (هات داگ، پنیر رشته، هویج و غیره) [تغییر با برش]
- گوشت و تخم مرغ نیم پز [با پخت کامل اصلاح کنید]
- دوله های بزرگ کره آجیل
- آب نبات های سخت
- نان با پوسته سفت
- غذاهای جویدنی مانند شیرین بیان، آدامس حباب دار، تافی، کارامل، میوه های خشک، یا ترش
- تکه های یخ
نکات غذای اولیه برای موفقیت از مادران واقعی
در اینجا چند راز موفقیت از مادرانی که در سفر از شیر گرفتن به رهبری کودک بوده اند!
- غذاهای لغزنده مانند موز و آووکادو را با استفاده از کتان آسیاب شده، چای و دانه های کنف راحت تر در دست بگیرید.
- ادویه ها، چاشنی ها و چاشنی ها را فراموش نکنید! این می تواند کام آنها را بیشتر گسترش دهد. با این حال سعی کنید از نمک و شکر اضافی پرهیز کنید.
- آموزش به نوزادان خود برای امضای کلماتی مانند "بیشتر" و "همه انجام شد" باعث افزایش تجربه و به طور بالقوه جلوگیری از آشفتگی خواهد شد!
- وقتی BLW را شروع کردید یک فنجان تمرینی برای آب بخرید. این کار دور شدن کودک شما از شیشه شیر را بسیار آسان تر می کند.
در سفر از شیر گرفتن به رهبری کودک خوش بگذرانید
یادتان باشد که این قرار است سرگرم کننده باشد! در شش ماه آینده فشاری برای فشار دادن 100 غذا احساس نکنید. فقط روی اجازه دادن به کودکتان برای کشف غذاها و طعم های جدید تمرکز کنید. همچنین، بر اساس آنچه قبلاً امتحان کرده اند، بسازید. این می تواند گزینه های غذایی آنها را گسترش دهد و به آنها اجازه دهد تا در خوردن غذای خانوادگی به شما بپیوندند.
والدین باید شیر مادر و شیر خشک را به عنوان اصلی ترین غذای خود نگه دارند، اما هدف این است که کودک شما تا زمانی که به یک سالگی می رسد، سه وعده غذایی در روز همراه با یک تا دو میان وعده بخورد. در آن مرحله، آنها می توانند شیر گاو را تغییر دهند و همچنان به لیست غذاهای جدید خود اضافه کنند.
