نوشیدن یک نوشیدنی مجلل نیازی به یک جشن یا مراسم شیک ندارد، اگرچه به طعم آن می افزاید. بیشتر نوشیدنی‌های مجلل ظاهری کلاسیک و ظریف دارند و بیشتر آنها کوکتل‌هایی هستند که هم جاودانه و هم شیک هستند. با تعداد زیادی کوکتل برای انتخاب، تعدادی از این کوکتل ها را در سفر خود برای یک نوشیدنی مجلل در نظر بگیرید.
نوشیدنی های کلاسیک مجلل برای عاشق مارتینی
آیا چیزی وجود دارد که از نوشیدن یک لیوان مارتینی مجلل تر به نظر برسد؟ این نوشیدنی‌های سبک مارتینی به دلیل ظرفی که در آن سرو می‌شوند (و به دلیل خوشمزه بودنشان) از کلاس خارج می‌شوند.
مارتینی
تعداد کمی از کوکتل‌ها که بدون دردسر مانند یک مارتینی ترد، کلاس و لوکس را زمزمه می‌کنند. برای زیباتر شدن ظاهر، می توانید از زیتون پر شده با پنیر آبی استفاده کنید.
مواد لازم
- 2½ اونس جین یا ودکا
- 1 اونس ورموت خشک
- یخ
- سه عدد زیتون برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در یک لیوان همزن، یخ، جین و ورموت خشک را اضافه کنید.
- سریع هم بزنید تا سرد شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- با زیتون تزیین کنید.
شب
مارتینی که توسط جیمز باند به شهرت رسیده است دو روح متفاوت را می طلبد که مانند برادر بزرگتر مارتینی خود نشان می دهد که این نوشیدنی چقدر مجلل است.
مواد لازم
- 2½ اونس جین
- ودکا یک اونس
- ½ اونس لیلت بلان
- یخ
- لیموپیچ برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در یک لیوان همزن، یخ، جین، ودکا و لیلت بلان را اضافه کنید.
- سریع هم بزنید تا سرد شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- با لیمو پیچ تزیین کنید.
کاربر
Cognac یک روح بسیار زیبا است، و Sidecar فقط بر این نکته تأکید دارد که چقدر می تواند روحیه ای باشد.
مواد لازم
- لیمو و شکر برای لبه
- 1¾ اونس کنیاک
- ¾ اونس لیکور پرتقال
- ¾ اونس آب لیموترش تازه
- یخ
- پوست لیمو برای تزیین
دستورالعمل
- برای تهیه رینگ، لبه لیوان مارتینی یا کوپه را با قاچ لیمو بمالید.
- با شکر روی نعلبکی، نصف یا تمام لبه لیوان را در شکر فرو کنید تا بپوشد.
- در کوکتل شیکر، یخ، کنیاک، لیکور پرتقال و آبلیمو را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان آماده شده صاف کنید.
- تزیین با پوست لیمو.
منهتن
ویسکی سوار آسانسور از یک لیوان سنگی به یک لیوان مارتینی می‌رود، اما همچنان ستاره نمایش در این نوشیدنی بی‌انتها و مجلل است.
مواد لازم
- 2 اونس ویسکی
- 1 اونس ورموت شیرین
- 3 داش تلخ معطر
- یخ
- کوکتل آلبالو برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در یک لیوان همزن، یخ، ویسکی، ورموت شیرین و تلخ را اضافه کنید.
- سریع هم بزنید تا سرد شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- با کوکتل آلبالو تزیین کنید.
مارتینز
در نگاه اول، فکر می کنید این کوکتل شیک از بوربن استفاده می کند، اما جین ستاره است.
مواد لازم
- 2 اونس جین
- 1½ اونس ورموت شیرین
- ¼ اونس لیکور ماراسکینو
- 2-3 داش تلخ معطر
- یخ
- پیچ نارنجی برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در لیوان همزن، یخ، جین، ورموت شیرین، لیکور ماراسکینو و تلخ های معطر را اضافه کنید.
- سریع هم بزنید تا سرد شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- تزیین با پیچ نارنجی.
تورنتو
یک نوشیدنی که برای یک مکان نامگذاری شده است، همان حس جهان‌وطنی را به آن شهر شلوغ و ثروتمند می‌دهد، و تورنتو تفاوتی با آن ندارد.
مواد لازم
- ویسکی ۲ اونس ترجیحا ویسکی کانادایی
- ½ اونس فرنت
- ¼ اونس شربت ساده
- 2 داش تلخ معطر
- یخ
- پیچ نارنجی برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در یک لیوان یخ، همزن (e)y، فرنت، شربت ساده و تلخ را اضافه کنید.
- سریع هم بزنید تا سرد شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- تزیین با پیچ نارنجی.
مارتینی فرانسوی
با کرم دکاسیس به عنوان یک ماده، با توت های توت سیاه به عنوان ستاره، چه کسی می تواند یک مارتینی فرانسوی را از بالا نگاه کند؟
مواد لازم
- 2 اونس ودکا
- 1½ اونس آب آناناس تازه
- ½ اونس کرم دکاسی
- یخ
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، یخ، ودکا، آب آناناس و کرم دکاسیس را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
احیاگر جسد شماره 2
بسیاری این کوکتل را از قبل از ممنوعیت دوست داشتند، دوران جاز، زرق و برق، و اجتماعی. و آیا این فلاش به بهترین وجه عالی نیست؟
مواد لازم
- آبسنت برای شستشو
- ¾ اونس جین
- ¾ اونس لیلت بلان
- ¾ اونس لیکور پرتقال
- ¾ اونس آب لیموترش تازه
- یخ
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، یخ، جین، لیلت بلان، لیکور پرتقال و آبلیمو را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
کلام آخر
جین یک ماده مجلل با ظرافت ظریف برای قرن هاست. حرف آخر هم از این قاعده مستثنی نیست و مانند شریک فوق، محصول آن دوران طلایی است.
مواد لازم
- ¾ اونس جین
- ¾ اونس چارتر سبز
- ¾ اونس لیکور ماراسکینو
- ¾ اونس آبلیموی تازه فشرده
- یخ
- کوکتل آلبالو برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، یخ، جین، چارتروس سبز، لیکور ماراسکینو و آبلیمو اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- با کوکتل آلبالو تزیین کنید.
بند هشت
منشا این کوکتل بوستون است، خانه‌های خیابان‌های پر پیچ و خم خانه‌های آجری، ساختمانی با پوشش طلا، و غذاهای دریایی تازه با منظره اقیانوس. شما نمی توانید احساس مجلل تر ایجاد کنید.
مواد لازم
- 2 اونس چاودار ویسکی
- ½ اونس آب لیموترش تازه
- ½ اونس آب پرتقال تازه فشرده
- ¼ اونس گرنادین
- یخ
- برش پرتقال برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، یخ، ویسکی چاودار، آب لیمو، آب پرتقال و گرانادین را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- با خلال پرتقال تزیین کنید.
دم شیر
یکی دیگر از کوکتل های دوران ممنوعیت، این نوشیدنی متکی بر درام فلفل دلمه ای، لیکور تند و بوربون نه تنها ظاهری خیره کننده بلکه طعمی به یاد ماندنی دارد.
مواد لازم
- 2 اونس بوربن
- ¾ اونس فلفل دلمه ای درام
- ½ اونس آبلیموی تازه فشرده
- ¼ اونس شربت ساده
- 2-3 داش تلخ معطر
- یخ
- چرخ آهک برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، یخ، بوربن، درام فلفل دلمه ای، آبلیمو، شربت ساده و بیتر را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- با چرخ آهک تزیین کنید.
مارتینی کثیف
مانند دیگر سبک‌های مارتینی، مارتینی کثیف یک چرخش مجلل با طعمی لذیذتر است.
مواد لازم
- 2 اونس جین یا ودکا
- ¾ اونس آب نمک زیتون
- یخ
- زیتون برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در یک لیوان همزن، یخ، جین و آب نمک زیتون را اضافه کنید.
- سریع هم بزنید تا سرد شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- تزیین با زیتون.
کوکتل های شیک با اسم های فانتزی
گاهی یک اسم همه چیز است! و این کوکتل های با نام های زیبا شایسته عنوان مجلل هستند زیرا نه تنها در دهان شما طعم دهنده هستند، بلکه باعث لذت بردن از نام آنها از روی زبان شما می شوند.
بولوار
بلواردر یک ریف بوربن بر روی نگرونی کلاسیک است، اما ارائه آن به قدری آینه قدیمی است که به طور طبیعی ظاهری باکلاس دارد.
مواد لازم
- 1½ اونس بوربن
- 1 اونس Campari
- 1 اونس ورموت شیرین
- یخ
- چرخ نارنجی برای تزیین
دستورالعمل
- در یک لیوان همزن، یخ، بوربن، کامپاری و ورموت شیرین را اضافه کنید.
- سریع هم بزنید تا سرد شود.
- در شیشه سنگ روی یخ تازه یا کیک کینگ صاف کنید.
- با چرخ نارنجی تزیین کنید.
Sazerac
Sazerac نوشیدنی است که در عین حال کار عاشقانه است، زیرا شامل دو لیوان مختلف و یک آب‌کشی آبسینت است. چه چیزی لوکس تر از این؟
مواد لازم
- آبسنت برای شستشو
- 2 اونس کنیاک
- ½ اونس چاودار
- ½ اونس شربت ساده
- 3-4 داش تلخی های پیچو
- یخ
- لیموپیچ برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان سنگی را خنک کن.
- در لیوان سنگ سرد، آبسنت را اضافه کنید و بچرخانید تا داخل لیوان را بپوشاند. اضافی را دور بریزید.
- در یک لیوان راک دوم یخ، کنیاک، ویسکی، تلخ و شربت ساده را اضافه کنید.
- سریع هم بزنید تا سرد شود.
- در لیوان آماده شده صاف کنید.
- با روبان لیمویی تزیین کنید.
Vieux Carré
این کوکتل ویسکی و کنیاک همچنین به Bénédictine نیاز دارد، یک لیکور علفی مبتنی بر کنیاک با طعم لطیف عسل در میان نت های گل، ادویه های پخت و پز، و پوست پرتقال.
مواد لازم
- ¾ اونس چاودار ویسکی
- ¾ اونس کنیاک
- ¾ اونس ورموت شیرین
- ¼ اونس Bénédictine
- 3-4 داش تلخی های پیچو
- یخ
- لیموپیچ برای تزیین
دستورالعمل
- در یک لیوان میکسر، یخ، ویسکی چاودار، کنیاک، ورموت شیرین، بندیکتین و بیتر را اضافه کنید.
- سریع هم بزنید تا سرد شود.
- در شیشه سنگ روی یخ تازه صاف کنید.
- با لیمو پیچ تزیین کنید.
باشگاه پگو
این کوکتل مجلل خوابی است که به آرامی زیر رادار زندگی می‌کند و برای کسانی که می‌دانند و آن‌هایی که به اندازه کافی خوش شانس هستند آن را کشف می‌کنند محبوب است.
مواد لازم
- 2 اونس جین
- ¾ اونس پرتقال کوراسائو
- ¾ اونس آبلیموی تازه فشرده
- 2 خط تیره نارنجی تلخ
- 1 داش تلخ معطر
- یخ
- چرخ نارنجی برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، یخ، جین، کوراسائو پرتقال، آب لیمو، تلخ پرتقال و تلخی معطر را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- با چرخ نارنجی تزیین کنید.
ترش پیسکو
نوشیدنی‌های سفیده تخم‌مرغ، وقتی درست تهیه شوند، یک کوکتل خوشمزه هستند که معمولاً در یک کوپه سرو می‌شود، که مظهر زیبایی است.
مواد لازم
- 2 اونس پیسکو
- 1 اونس آبلیموی تازه فشرده
- ½ اونس شربت ساده
- 1 عدد سفیده تخم مرغ
- یخ
- چرخ آهک تلخ و بی آب برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، پیسکو، آبلیمو، شربت ساده و سفیده تخم مرغ را اضافه کنید.
- تکان خشک به مدت تقریبی 45 ثانیه تا مواد مخلوط شده و کف ایجاد شود.
- یخ را به شیکر اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- با چرخ آهک خشک شده و چند قطره بیتر تزیین کنید و یک کلنگ بکشید تا طرحی ایجاد کنید.
راموس جین فیز
این کوکتل ممکن است بیش از 10 دقیقه طول بکشد تا تکان بخورد، بنابراین اگرچه ممکن است زرق و برق دار به نظر نرسد، اما این کوکتل در انبوهی برای کسانی که می شناسند برجسته است.
مواد لازم
- 2 اونس جین
- ¾ اونس شربت ساده
- ½ اونس خامه غلیظ
- ½ اونس آب لیموترش تازه
- ½ اونس آبلیموی تازه فشرده
- 1 عدد سفیده تخم مرغ
- 4-5 داش آب پرتقال
- یخ
- کلاب نوشابه برای بالا بردن
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، جین، خامه غلیظ، شربت ساده، آبلیمو، آبلیمو، سفیده تخم مرغ و آب پرتقال را اضافه کنید.
- به مدت تقریباً یک دقیقه به شدت تکان دهید.
- یخ اضافه کنید.
- به شدت تکان دهید تا سرد شود.
- در یک لیوان هایبال بدون یخ صاف کنید.
- آرام با نوشابه کلمبی پر کنید.
نوشیدنی با انجمن های شیک
چه یک برنامه تلویزیونی، یک مکان باکلاس یا یک نویسنده محبوب، برخی از نوشیدنی ها به دلیل تداعی های فانتزی که دارند، مجلل هستند.
قدیمی
هنگامی که به روش درست ساخته و تزیین می شود، مد قدیمی کلاس و تجمل را به رخ می کشد. فقط به تمام آن صحنه ها در مردان دیوانه فکر کنید.
مواد لازم
- 2 اونس بوربن
- ¾ اونس شربت ساده
- 3 خط تلخ نارنجی
- 5 داش تلخ معطر
- یخ
- دو عدد پوست پرتقال برای تزیین
دستورالعمل
- در لیوان همزن، یخ، بوربن، شربت ساده، تلخ پرتقال و تلخی معطر را اضافه کنید.
- سریع هم بزنید تا سرد شود.
- در شیشه سنگ روی یخ تازه یا کیک کینگ صاف کنید.
- یک پوست پرتقال را روی نوشیدنی با چرخاندن پوست بین انگشتان خود بیان کنید، سپس بیرون از پوست در امتداد لبه بکشید.
- با پوست پرتقال دوم تزیین کنید.
همینگوی دایکیری
در حالی که همینگوی به خاطر دورانش در فلوریدا و کی وست شناخته شده است، این دایکویری همنام به همان زیبایی است که او آن را خانه می نامد: پاریس.
مواد لازم
- 2 اونس رام نقره
- ¾ اونس آب گریپ فروت تازه فشرده
- ¾ اونس آبلیموی تازه فشرده
- ½ اونس لیکور ماراسکینو
- یخ
- چرخ آهک برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، یخ، رام، آب گریپ فروت، آبلیمو و لیکور ماراسکینو را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- با چرخ آهک تزیین کنید.
کوکتل های با کیفیت بالا با مواد اولیه
شامپاین، تلخ، و سایر مواد مجلل این کوکتل های درجه یک را فوق العاده خاص می کند.
فرانسه 75
کوکتلی که از شراب گازدار استفاده می کند؟ البته سطح بالایی داره! درخشان، حباب دار و خوشمزه است.
مواد لازم
- 1½ اونس جین
- ½ اونس آب لیموترش تازه
- ¼ اونس شربت ساده
- یخ
- شامپاین برای خرید
- لیموپیچ برای تزیین
دستورالعمل
- یک فلوت شامپاین را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، یخ، جین، آبلیمو و شربت ساده را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در فلوت سرد شده صاف کنید.
- با شامپاین پر کنید.
- با لیمو پیچ تزیین کنید.
کوکتل شامپاین
می توان باورش سخت باشد که یک کوکتل آنقدر به نام کوکتل شامپاین باشد، اما این یکی نیازی به معرفی ندارد.
مواد لازم
- 1 حبه قند
- 2-3 داش تلخ معطر
- 1 اونس کنیاک
- شامپاین برای خرید
- روبان لیمویی برای تزیین
دستورالعمل
- یک فلوت شامپاین را خنک کنید.
- در فلوت سرد شده حبه قند و بیتر را اضافه کنید.
- کنیاک اضافه کنید.
- با شامپاین پر کنید.
- با روبان لیمویی تزیین کنید.
ترینیداد ترش
بر خلاف بسیاری از کوکتل های دیگر، ترش ترینیداد تلخی های گران قیمت را در راس نوشیدنی قرار می دهد.
مواد لازم
- 1½ اونس تلخی معطر آنگوستورا
- 1 اونس اورجات
- ½ اونس چاودار ویسکی
- ¾ اونس آب لیموترش تازه
- یخ
دستورالعمل
- لیوان نیک و نورا را خنک کن.
- در کوکتل شیکر، یخ، بیتر، ارگ، ویسکی چاودار و آبلیمو را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
پست هوایی
شما اغلب شامپاین را در هایبال نمی بینید، اما این کوکتل تجربه ای مجلل با نت های عسل را ارائه می دهد.
مواد لازم
- 1½ اونس رام طلا
- ½ اونس آبلیموی تازه فشرده
- ½ اونس شربت عسل
- یخ
- شامپاین برای خرید
- قالب آهک برای تزیین
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، یخ، رام طلا، آبلیمو و شربت عسل را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان هایبال روی یخ تازه صاف کنید.
- با شامپاین پر کنید.
- با لیموترش تزیین کنید.
مواد لوکس برای نوشیدنی های ریتزی
وقتی نوشیدنی‌های مجلل می‌سازید یا آنها را در یک بار سفارش می‌دهید، می‌توانید مواد اولیه را انتخاب کنید، اگرچه می‌توانند با قیمتی همراه باشند. چند مورد از اینها را برای مواد تشکیل دهنده خود در نظر بگیرید. هنگام استفاده از شامپاین، Moët & Chandon، Veuve Clicquot و Laurent-Perrier مکان های خوبی برای شروع هستند. برای ودکا، غاز خاکستری و Belvedere هر دو گزینه های عالی هستند. اگر از ویسکی استفاده می کنید، توجه داشته باشید که پروفایل ها از نامی به نام دیگر متفاوت است و اولویت بسیار شخصی است. با این حال، چند نام خوب عبارتند از: جفرسون، وودفورد، بلانتون، و جورج تی استگ. مانند ویسکی، رام می تواند از برندی به برند دیگر متفاوت باشد، اما Mount Gay، Kirk and Sweeney یا Goslings را در نظر بگیرید.
نوشیدنی های مجلل برای مناسبت های شیک
چه به دنبال تحت تاثیر قرار دادن قرار ملاقات خود باشید، چه خانواده و دوستان عجبی داشته باشید، چه بخواهید در زندگی پرطرفدار غرق شوید، می توانید تعدادی نوشیدنی مجلل برای لذت بردن پیدا کنید. با یا بدون بودجه در نظر گرفته شده، به زودی می توانید یک نوشیدنی درجه یک در دست داشته باشید.
