مطمئن تر از عسل، و بسیار خوش طعم تر از شربت ساده، شربت آگاوه راهی صاف برای افزودن شیرینی به یک کوکتل بدون رقیق کردن طعم های دیگری است که قبلاً با آن کار می کنید. یک کوکتل آگاو را در مارگاریتای خود تقویت کنید یا آگاو را در مارگاریتای خود بکوبید.
کوکتل آگاو مارگاریتا
بگذارید شربت آگاوه در یک مارگاریتا شیرین تر بدرخشد. بله، شما از شربت آگاوا کمی بیشتر از یک مارگاریتا سنتی استفاده می کنید، اما این خوراکی شیرین تغییری عالی در انتخاب کوکتل های معمولی دسر شما ایجاد می کند.
مواد لازم
- شهد آگاو و نمک لبه
- 2 اونس تکیلا نقره
- 1½ اونس شربت آگاو
- ¾ اونس آبلیموی تازه فشرده
- ½ اونس لیکور پرتقال
- یخ
- قالب آهک برای تزیین
دستورالعمل
- برای تهیه لبه لبه لیوان را به آگاو آغشته کنید.
- با نمک روی نعلبکی، نصف یا تمام لبه لیوان را به نمک آغشته کنید تا بپوشد.
- در کوکتل شیکر، یخ، تکیلا، شربت آگاو، آبلیمو و لیکور پرتقال را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان آماده شده صاف کنید.
- با لیموترش تزیین کنید.
آگاو ودکا ترش
کارتن تخم مرغ خود را برای یک کوکتل تارت و در عین حال فوق العاده شیرین آگاو بیرون بیاورید. نگران نباشید، سفیده تخم مرغ همه این طعم ها را با هم برای یک نوشیدنی خامه ای و خارج از این دنیا ترکیب می کند.
مواد لازم
- 2 اونس ودکا
- 1½ اونس شربت آگاو
- 1 اونس آبلیموی تازه فشرده
- ½ اونس آب لیموترش تازه
- سفیده تخم مرغ
- یخ
- تلخ برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان کوپه را خنک کن.
- در کوکتل شیکر، ودکا، شربت آگاو، آبلیمو، آبلیمو و سفیده تخم مرغ را اضافه کنید.
- تکان خشک به مدت تقریبی 45 ثانیه تا مواد مخلوط شده و کف ایجاد شود.
- یخ را به شیکر اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان خنک شده صاف کنید.
- با ریختن سه تا چهار قطره بیتر و کشیدن یک سیخ کوکتل از داخل آنها برای ایجاد طرح تزیین کنید.
آگاو کیس پالوما
پالومای گریپ فروت معمولی خود را با چیزی کمی نرمتر معرفی کنید. نگران نباشید، دوستداران گریپ فروت، آن مرکبات تلخ هنوز اینجا می درخشد. فقط امتحانش کن.
مواد لازم
- 2 اونس تکیلا با گریپ فروت
- ¾ اونس شربت آگاو
- ½ اونس آبلیموی تازه فشرده
- یخ
- نوشابه گریپ فروت برای پر کردن
- برش گریپ فروت و شاخه نعنا برای تزیین
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، یخ، تکیلا گریپ فروت، شربت آگاوه و آبلیمو را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- روی سنگ یا لیوان هایبال روی یخ تازه صاف کنید.
- با نوشابه گریپ فروت پر کنید.
- با تکه گریپ فروت و شاخه نعنا تزیین کنید.
زانوهای زنبور صحرا: نسخه آگاو
کوله‌های خود را ببندید و به بیابان بروید تا یک ریف زانو زنبور عسل را به نفع شربت آگاوه، حدس زدید، از بین ببرد. برای روزهایی که از ساکولنت ها و سایر کاکتوس های خود مراقبت می کنید به خوبی جفت می شود.
مواد لازم
- 2 اونس جین یا ودکا
- 1 اونس آب لیموترش تازه
- ¾ اونس شربت آگاو
- یخ
- روبان لیمویی برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان کوپه را خنک کن.
- در کوکتل شیکر، یخ، جین، آبلیمو و شربت آگاوه را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان خنک شده صاف کنید.
- با روبان لیمویی تزیین کنید.
مارگریتای تامی
اگر سرتان را خار می‌کنید و فکر می‌کنید چه چیزی این مارگاریتا را با کلاسیک متفاوت می‌کند، در اینجا یک سرنخ وجود دارد: نارنجی خوشحالید که متوجه شدید؟
مواد لازم
- آهک گوه و نمک برای لبه
- 2 اونس تکیلا طلا
- 1 اونس آبلیموی تازه فشرده
- شربت آگاوه 1 اونس
- یخ
- قالب آهک برای تزیین
دستورالعمل
- برای تهیه لبه لبه لیوان را با قاچ آهکی بمالید.
- با نمک روی نعلبکی، نصف یا تمام لبه لیوان را به نمک آغشته کنید تا بپوشد.
- در کوکتل شیکر، یخ، تکیلا، آبلیمو و شربت آگاوه را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان آماده شده صاف کنید.
- با لیموترش تزیین کنید.
اواکساکای قدیمی
هنگامی که می خواهید از نوشیدنی های ویسکی یا تکیلا معمولی خود فاصله بگیرید، نوشیدنی قدیمی Oaxaca همیشه راه حلی است. این را به عنوان یک کپی پیست از قالب های قدیمی خود، اما با قالب بندی جدید در نظر بگیرید.
مواد لازم
- 1 اونس تکیلا reposado
- 1 اونس مزکال
- ¾ اونس شربت آگاو
- 2-3 داش تلخ معطر
- 1-2 خط تیره نارنجی تلخ
- یخ
- پوست پرتقال برای تزیین
دستورالعمل
- در لیوان همزن، یخ، تکیلا، مزکال، شربت آگاو و بیتر را اضافه کنید.
- سریع هم بزنید تا سرد شود.
- در لیوان سنگی روی یخ تازه صاف کنید.
- با پوست پرتقال تزیین کنید.
چهارشنبه آگاو مارگاریتا موکتل
یک نوشیدنی آگاو بدون هیاهو، همه ماکت‌ل‌های مارگاریتا را از آب بیرون می‌کشد. نیازی نیست سه‌شنبه وقتی این را دارید برای تاکو و تکیلا خود دست تکان دهید.
مواد لازم
- آهک گوه و نمک برای لبه
- 2 اونس تکیلا بدون الکل، اختیاری
- 1¼ اونس آبلیموی تازه فشرده
- ¾ اونس شربت آگاو
- ¼ اونس لیکور پرتقال غیر الکلی
- یخ
- قالب آهک برای تزیین
دستورالعمل
- برای تهیه لبه لبه لیوان را با قاچ آهکی بمالید.
- با نمک روی نعلبکی، نصف یا تمام لبه لیوان را به نمک آغشته کنید تا بپوشد.
- در کوکتل شیکر، یخ، تکیلا بدون الکل، آبلیمو، شربت آگاو و لیکور پرتقال غیر الکلی را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان آماده شده صاف کنید.
- با لیموترش تزیین کنید.
آگاو بوربن سایدکار
شربت ساده جایی در این ریف سایدکار ندارد که نه تنها از بوربن، بلکه از شربت آگاوه نیز استفاده می کند. این یک مقدمه عالی برای جنبه جدیدی از کوکتل است که ممکن است قبلاً آن را کاوش نکرده باشید.
مواد لازم
- لیمو و شکر برای لبه
- 1½ اونس بوربن
- ¾ اونس شربت آگاو
- ½ اونس آب لیموترش تازه
- ¼ اونس لیکور پرتقال
- 2-3 خط تیره نارنجی تلخ
- یخ
- پوست لیمو برای تزیین
دستورالعمل
- برای تهیه لبه، لبه لیوان را با لیمو ترش بمالید.
- با شکر روی نعلبکی، نصف یا تمام لبه لیوان را در شکر فرو کنید تا بپوشد.
- در کوکتل شیکر، یخ، بوربن، شربت آگاو، آبلیمو، لیکور پرتقال و تلخ پرتقال را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان آماده شده صاف کنید.
- با روبان لیمویی تزیین کنید.
آگاو موهیتو
شما گاهی اوقات این ریف کوکتل آگاو و موهیتو به نام جزیره موهیتو را پیدا خواهید کرد. بدون قافیه یا دلیل خاصی، اما آگاو به این نوشیدنی کوبایی کمی ماسه و آفتاب اضافی می دهد. اما بدون شن و آفتاب سوختگی.
مواد لازم
- 4-6 برگ نعناع تازه
- 2 اونس رام طلا
- ¾ اونس آبلیموی تازه فشرده
- ¾ اونس شربت آگاو
- یخ
- کلاب نوشابه برای بالا بردن
- شاخه نعناع و چرخ آهک برای تزیین
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، برگ نعنا را با آبلیمو مخلوط کنید.
- روم طلا و شربت آگاوه را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان هایبال بریزید، صاف نکنید.
- باقی مانده لیوان را با یخ تازه پر کنید.
- با نوشابه کلابی پر کنید.
- کمی هم بزنید تا مخلوط شود.
- با شاخه نعنا تزیین کنید.
آگاو پانچ شماره ۲
یک ریف محترمانه بر روی پانچ اصلی آگاو دیل دگروف، طعم آگاو تکیلا añejo حمایت بیشتری از شربت آگاو در جایگزینی عالی برای پانچ رام می‌افزاید.
مواد لازم
- 1½ اونس آنیجو تکیلا
- 3 اونس آب آناناس
- 1 اونس آبلیموی تازه فشرده
- 1 اونس آب لیموترش تازه
- ¾ اونس شربت آگاو
- یخ
- برش پرتقال برای تزیین
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، یخ، تکیلا آنیجو، آب آناناس، آبلیمو، آبلیمو و شربت آگاوه را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در یک لیوان کوکتل روی یخ تازه صاف کنید.
- با یک برش پرتقال تزیین کنید.
کوکتل آگاو صاف فراتر از مارگاریتا
دستور العمل های کوکتل شربت آگاو بسیار بیشتر از مارگاریتای استاندارد است. و ما را اشتباه نگیرید، ما عاشق حاشیه کلاسیک هستیم. اما بعضی از شب ها، شما فقط چیزی کمی متفاوت می خواهید. این نوشیدنی‌های آگاو نه تنها به تماس پاسخ می‌دهند، بلکه بلافاصله به محبوبیت‌های آن تبدیل خواهند شد.
