افزودن کمی شکلات به کوکتل یک نوشیدنی خوشمزه و دسر مانند می‌سازد. با این حال، همه کوکتل های شکلاتی شیرینی های شیرین و کف آلود نیستند، اگرچه برخی از آنها قطعاً چنین هستند. با دستور درست کوکتل شکلاتی، متوجه خواهید شد که برای همه چیزهایی وجود دارد.
شکلات از مد افتاده
یک کوکتل قدیمی یک کوکتل کلاسیک است. این پیچ و تاب شکلاتی با اضافه کردن شکلات تلخ کمی شیرین و پیچیده است. دستور تهیه یک کوکتل.
مواد لازم
- حبه قند
- 3 داش شکلات تلخ
- پوست پرتقال
- 2 اونس بوربن
- پاشیدن آب
- یخ یا مکعب شاه
- گیلاس مارااسکینو
دستورالعمل
- در یک لیوان سنگ، شکر، شکلات تلخ و پوست پرتقال را مخلوط کنید تا شکر له شود و با پیچ پرتقال روغن آزاد شود.
- بوربون و پاشیدن آب اضافه کنید.
- هم بزنید تا مخلوط شود.
- یخ یا مکعب شاه را اضافه کنید.
- با آلبالو تزیین کنید.
جولپ نعناع شکلاتی
ترفند یک جولپ نعنای خوشمزه، مقدار زیادی یخ ریز خرد شده است. برای تهیه آن می توانید یخ را در کیسه زیپی قرار دهید و با پتک آن را بکوبید تا کاملا له شود.این پیچ و تاب شکلاتی در کنتاکی دربی کلاسیک یک نوشیدنی می‌سازد. طعم شکلاتی خود را از نعناع شکلاتی می گیرد. اگر می خواهید نسخه ای با شکلات بیشتری داشته باشید، هنگام اضافه کردن نوشابه و یخ، نیم اونس خامه سفید کاکائو اضافه کنید.
مواد لازم
- 1 قاشق غذاخوری شکر قنادی
- 10 برگ نعناع شکلاتی تازه، به اضافه برای تزئین
- ⅛ اونس کلاب نوشابه، به اضافه نوشابه برای بالا بردن
- 2 اونس بوربن
- یخ خرد شده
دستورالعمل
- در یک فنجان جولپ، شکر، نعنا و پاشیدن نوشابه کلمبی بریزید.
- به آرامی بوربن را هم بزنید.
- یخ خرد شده را اضافه کنید
- با باقیمانده نوشابه کلاب پر کنید.
- هم بزنید تا مخلوط شود.
- با یک شاخه نعناع شکلاتی تزیین کنید.
مالت شکلاتی
اگر تا به حال یک مالت شکلاتی با همبرگر خورده اید، پس از نوستالژی این کوکتل خوشمزه لذت خواهید برد. از لیکور خامه ای خوشمزه مانند رام چاتا استفاده می کند. این دستور دو نوشیدنی درست می‌کند، اگر دوست داشتید آن را به اشتراک بگذارید.
مواد لازم
- لیکور خامه ای رام ۳ اونس
- 2 اونس ودکای وانیلی
- 2 پیمانه بستنی وانیلی
- ¼ فنجان شربت شکلات
- ¼ فنجان شیر یا خامه
دستورالعمل
- در مخلوط کن همه مواد را با هم مخلوط کنید
- هم بزنید تا غلظت دلخواه بدست آید و در صورت تمایل شیر اضافی را رقیق کنید.
شکلات داغ مکزیکی
این شکلات داغ مادربزرگ شما نیست - مگر اینکه مادربزرگ از شکلات او با مقداری کاین، کمی دارچین و یک تکه تکیلا لذت می‌برد. این نوشیدنی گرم کننده شما را بیشتر میل خواهد کرد. این دستور دو نوشیدنی درست می کند که برای مادربزرگ مناسب است.
مواد لازم
- 3 اونس شکلات شیرین نشده
- 12 اونس شیر
- ½ فنجان شکر
- ½ قاشق چایخوری وانیل
- 1 قاشق چایخوری دارچین
- داش کاین به مزه
- 2 اونس تکیلا
- خامه فرم گرفته
دستورالعمل
- در یک قابلمه کوچک، شکلات، شیر، شکر، دارچین، کاین و وانیل را روی حرارت ملایم گرم کنید و مدام هم بزنید.
- آشپزی کنید.
- لیوان را با پر کردن آب داغ گرم کنید.
- بعد از اینکه لیوان برای لمس گرم شد، آب را بیرون بریزید.
- در هر لیوان اکیلا اضافه کنید.
- در مخلوط شکلاتی بریزید.
- هم بزنید تا ترکیب شود.
- روی آن را با خامه فرم گرفته و در صورت تمایل دارچین پاشیده شده سرو کنید.
توت فرنگی با روکش شکلاتی
در حالی که هیچ توت فرنگی در ساخت این نوشیدنی با شکلات پوشیده نشده است، طعم آن این ترکیب دلپذیر را به ذهن متبادر می کند. البته، می توانید با خیال راحت با یک توت فرنگی آغشته به شکلات تزئین کنید.
مواد لازم
- ½ اونس خامه سفید کاکائو
- 1½ اونس لیکور توت فرنگی
- 1 اونس خامه غلیظ
- توت فرنگی برای تزیین
دستورالعمل
- در یک لیوان سنگی، خامه کاکائو، لیکور توت فرنگی و خامه را اضافه کنید
- خوب هم بزنید تا مخلوط شوند.
- با یک توت فرنگی تزیین کنید.
گل و لای شکلاتی
اگر به دنبال دسر مستقیم در یک لیوان هستید، ممکن است گل و لای فقط نوشیدنی انتخابی شما باشد. این نوشیدنی که با کاهلوا (یا یک لیکور با طعم قهوه دیگر)، ودکا، خامه، خامه ایرلندی و شربت شکلات ساخته شده است، تغییری در کلاسیک بدون شکلات است. دستور تهیه دو نوشیدنی.
مواد لازم
- 2 قاشق غذاخوری شربت شکلات
- ودکا یک اونس
- لیکور قهوه ۱ اونس
- 1 اونس خامه ایرلندی
- 1 اونس خامه غلیظ
- 1 اونس کرم کاکائو
- 1 فنجان یخ خرد شده
- خامه فرم گرفته
- تراشه شکلات یا پودر کاکائو، اختیاری
دستورالعمل
- کوکتل خنک یا لیوان شراب.
- در دو لیوان بزرگ شراب یا کوکتل، یک قاشق غذاخوری شربت شکلات بریزید و لیوان را بچرخانید تا در لبه داخلی لیوان پخش شود.
- در مخلوط کن، ودکا، لیکور قهوه، خامه ایرلندی، خامه غلیظ، کرم دکاکائو و یخ را با هم ترکیب کنید.
- هم بزنید تا یکدست شود.
- با احتیاط مخلوط را داخل لیوان های کوکتل آماده بریزید.
- در صورت تمایل با خامه فرم گرفته و شکلاتی یا پودر کاکائو تزیین کنید.
شات کوکتل کیک شکلاتی
با طعمی که یادآور طعم کیک مورد علاقه خود است، یک شات سریع و آسان برای خود بسازید.
مواد لازم
- 1½ اونس لیکور فندق
- ¾ اونس ودکای وانیلی
- یخ برای شیکر
- قند و لیمو برای تزیین
دستورالعمل
- برای تهیه لبه، لبه لیوان را با لیمو ترش بمالید.
- با شکر روی نعلبکی، نصف یا تمام لبه لیوان را در شکر فرو کنید تا بپوشد.
- در کوکتل شیکر، یخ، لیکور فندق و ودکای وانیلی را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در شیشه شات آماده شده صاف کنید.
- با خلال لیمو تزیین کنید.
مارتینی شکلاتی
پیشگیران شیرینی دوست می دانند که با یک مارتینی شکلاتی هیچ راهی برای اشتباه کردن وجود ندارد. این نوشیدنی که با ودکا و شکلات درست شده است، کمی شیرین و بسیار شکلاتی است و به راحتی می توان آن را به سلیقه شما تغییر داد. به علاوه، می‌توانید مانند جیمز باند که لیوان مارتینی حمل می‌کند، راه بروید. چه چیزی می تواند بهتر باشد؟
مواد لازم
- 1½ اونس لیکور شکلاتی خامه ای
- 1¼ اونس کرم کاکائو
- ودکا یک اونس
- ½ اونس خامه
- یخ
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، یخ، لیکور شکلات، کرم دکاکائو، ودکا و خامه را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
کوکتل شکلاتی بلیس
اگر عاشق شکلات هستید، پس از این نوشیدنی های شکلاتی خوشه ای خوشتان می آید. صرف نظر از اینکه به دنبال نوشیدنی ای هستید که یک دسر کامل باشد یا چیزی کمی سبک تر، مطمئناً کوکتل شکلاتی مناسب برای ذائقه خود را پیدا خواهید کرد.
