تابش خورشید، نسیم گرم، و مناظر زیبای بیرونی که در ماه‌های بهار و تابستان همراهی می‌کنند، پیک‌نیک‌ها را به بهترین انتخاب تبدیل می‌کنند. مشکل این است که بسیاری از وعده های غذایی معمولی شما به خوبی در سبد پیک نیک قرار نمی گیرند.
برای افرادی که به دنبال غذای مناسب قابل حمل هستند یا کسانی که به دنبال گزینه‌های غذای پاسیو هستند که در برابر گرما مقاومت کند، ما 26 ایده ساده و در عین حال فوق‌العاده خوشمزه برای پیک‌نیک داریم که می‌توان آنها را در سفر بعدی شما به فضای باز عالی اضافه کرد.
سالاد کاپرس
سالاد کاپرسه یک انتخاب غذای پیک نیک آسان اما شیک است که فقط به سه ماده نیاز دارد: گوجه فرنگی، موزارلای تازه و ریحان. کمی روغن زیتون و لعاب بالزامیک بپاشید تا زینگ اضافی اضافه کنید و خودتان سالاد مناسبی برای پیک نیک داشته باشید.
بهتر از همه، می‌توانید این غذای اصلی ایتالیایی را به یک ساندویچ تبدیل کنید یا می‌توانید گوجه‌فرنگی و مینی توپ‌های موزارلا بخرید و سالاد خود را روی سیخ بکشید تا یک میان‌وعده بدون ظروف درست کنید! برای حمل و نقل آسان، فقط روغن زیتون و سرکه بالزامیک خود را در بطری های کوچک بریزید.
سالاد کاب
اگر پیک نیک خود را در پاسیو میزبانی می کنید، سالاد کاب انتخاب اساسی است. این وعده غذایی قابل توجه حاوی تخم مرغ آب پز، بیکن ترد، پنیر آبی، گوجه فرنگی خرد شده، آووکادو، پیاز سبز یا قرمز، کاهوی رومی و سینه مرغ است. این را با سس مزرعه مورد علاقه خود ست کنید و ناهار تابستانی عالی خواهید داشت!
شیشه سالاد
برای کسانی که به دنبال کاهو هستند تا بخشی از پخش آنها باشد، اما قصد دارند در حال حرکت باشند، شیشه سالاد یک راه حل فوق العاده است! آنها به خوبی در سبد پیک نیک یا کوله پشتی حمل می کنند و هنگام نشستن عمودی، خیس نمی شوند. با این حال، بخش مورد علاقه ما در مورد این غذای سالم این است که می توانید سهم هر فرد را کاملاً سفارشی کنید.
هنگامی که شیشه های سالاد خود را درست می کنید، ترفند این است که مواد مرطوب مانند گوجه فرنگی خرد شده، قلب کنگر فرنگی، آووکادو و سس را در ته آن قرار دهید و مواد «خشک» مانند پنیر، پیاز خرد شده را قرار دهید. ، کاهو و کروتون، در بالا. فقط مطمئن شوید که بین مواد و درب ظرف حداقل یک اینچ فاصله بگذارید تا بتوانید وقتی آماده غذا هستید همه چیز را با هم مخلوط کنید.
خاویار کابوی و چیپس تورتیلا
اگر مشتاق مقداری ادویه هستید، مقداری خاویار کابوی را مخلوط کنید. برای کسانی که با این ترکیب کلاسیک تگزاس آشنایی ندارند، این ترکیبی نیروبخش از ذرت شیرین، گوجه فرنگی خرد شده، لوبیا سیاه، نخود سیاه، فلفل دلمه ای ریز خرد شده، پیاز قرمز و سبز، هالاپنو، و گشنیز تازه است که همگی در شراب قرمز ریخته شده اند. وینیگرت.
با چیپس های تورتیلا جفت کنید و یک دیپ Tex-Mex برای خود دارید که مطمئناً خوشحال می شود!
سالاد پاستا
به دنبال چیزی دلپذیرتر هستید؟ سالاد پاستا یک انتخاب دیدنی است - فقط موادی مانند رشته فرنگی، سالامی، پپرونی، زیتون، گوجه فرنگی تازه، قارچ و پیاز سرخ شده، موزارلا، پارمزان و سس ایتالیایی را با هم مخلوط کنید. این یک ترکیب خوشمزه است که سریعتر از آنچه فکر می کنید شما را سیر می کند.
میوه تازه
شیرین، آبدار و انرژی زا - چیز فوق العاده ای در مورد میوه های تازه برش داده شده وجود دارد! برای کسانی که به دنبال شیرینی طبیعی در پیک نیک خود هستند، یک جعبه خوراکی یا جعبه بنتو بردارید و آن را با انگور، مکعب هندوانه، توت فرنگی، تمشک، زغال اخته، هلو برش داده شده و گیلاس پر کنید.
پنیر و کراکر
پنیرهای سفت و قابل پخش به همراه کراکرهای صنعتگر، یک ایده عالی برای غذای پیک نیک هستند. کراکری را که ترجیح می‌دهید بچکانید و سپس آن را با چدار از قبل برش داده شده، گودای کهنه شده و گراویر ترکیب کنید.
اگر قصد دارید غذای خود را روی یخ بیاورید، یک انتخاب تصفیه شده برای اضافه کردن به تخته پنیر بری یا ماسکارپونه است. اینها به خوبی با پاشیده شده میوه جفت می شوند و می توانید طعم آنها را با مربای تمشک یا انجیر و عسل محلی افزایش دهید.
گوشت های گوشتی
سوسیس تابستانی، سالامی، پپرونی و چوریزو همگی غذاهایی ایده آل برای پیک نیک هستند زیرا این گوشت ها درمان می شوند. این بدان معناست که آنها می توانند با خیال راحت برای مدت طولانی بیرون از یخچال بمانند.
هک مفید
هنگام سرو این غذاهای شور و دودی، توصیه می‌کنیم از قبل آنها را برش بزنید و با مربای پیاز کاراملی یا خردل تند ترکیب کنید تا لگد بیشتری اضافه کنید!
نان پیتا و هوموس
خامه ای، کره ای و خاکی. هوموس یک راه سریع و آسان برای تهیه غذای پیک نیک است. نه تنها کمی پروتئین دارد، بلکه می‌توانید آن را با نان پیتا، سبزیجات تازه، برش‌های سیب یا چیپس همراه کنید.
کباب های گیاهی رنگین کمانی
درباره سبزیجات، اگر به دنبال غذای پیک نیک سالم هستید، کباب هایی درست کنید که با سبزیجات مورد علاقه شما پر شده است.اینها می توانند شامل گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای یا شیرین، کدو سبز، قارچ بچه پورتابلا، هویج، کلم بروکلی و کرفس باشند. سپس، این سیخ ها را با یک ظرف مخصوص پیاز فرانسوی یا دیپ رنچ شریک کنید و یک میان وعده خوشمزه و رنگارنگ خواهید داشت!
اسپرینگ رول
وقتی اسپرینگ رول ها تازه با کاغذ برنج درست می شوند، انتخابی بسیار سبک هستند که بسته به سسی که با آن ها می زنید، می تواند شیرین یا خوش طعم باشد. مسافران پیک نیک می توانند اسپرینگ رول آووکادوی انبه یا رنگین کمانی از سبزیجات را که در کاغذ برنج قرار گرفته اند انتخاب کنند. همچنین می توانید برای افزایش انرژی، مرغ، میگو، ماهی قزل آلا یا توفو اضافه کنید!
شیر خود را فراموش نکنید! اسپرینگ رول های میوه ای با ماست یونانی عالی می شوند. در مقابل، رول های گوشت و سبزیجات شما را می توان با گزینه های خاکی تری مانند سس زنجبیل بادام زمینی یا پرتقال تزیین کرد.
سینی ترشی و زیتون
در یک روز گرم تابستان، مقاومت در برابر تنقلات نمکی سخت است! اینها برای دوباره پر کردن الکترولیت ها عالی هستند و یک جزء ترش را به پخش شما اضافه می کنند. کالاماتا، زیتون سبز و سیاه، ترشی کوشر و نان و کره، فلفل موز، ساقه پیاز سبز تازه و تربچه تازه انتخابی شگفت‌آور و رضایت‌بخش هستند.
کاغذ کره بادام زمینی سیب گرانولا
برای کسانی که در ساعات اولیه پیک نیک خود را در پارک میزبانی می کنند، غذای پیک نیک خود را با تم صبحانه درست کنید! یک لایه ضخیم کره بادام زمینی را روی تورتیلای گندم کامل بمالید، مقداری عسل بپاشید و روی یک لایه گرانولا، چیپس شکلات و کرن بری خشک بپاشید.
در نهایت سیب سبز ژولین را برش بزنید تا یک جزء تارت به این بسته بندی صبحانه اضافه کنید. آن را جمع کنید و آماده رفتن هستید!
ساندویچ سالاد مرغ
برای کسانی که می‌خواهند مقداری پروتئین و طعم زیادی در وعده‌ی غذایی خود داشته باشند، سالاد مرغ می‌تواند یک لگد بسیار پر جنب و جوش باشد! در حالی که چاشنی مرغ قبل از پخت و خرد کردن همیشه برای طعم دادن بهترین است، شما همچنین می توانید فقط یک مرغ جوجه گردان سریع بگیرید، که همیشه باید در لیست خرید Costco شما باشد.
به سادگی آن را خرد کنید و با یکی از این دستور العمل های عالی ادامه دهید. سپس، مخلوط را روی مقداری نان صنعتگر بریزید و بدون آماده سازی زیاد، مایه ای شیک خواهید داشت!
مرغ بوفالو
اگر میزبان پیک نیک خود در پاسیو هستید، در نظر داشته باشید که فر را روشن کنید و مقداری دیپ مرغ بوفالو تند بخورید! این با نان، چیپس یا حتی سبزیجات تازه عالی است. و درست مانند دستور پخت سالاد مرغ، زمانی که بخواهید از مرغ کاستکو پنج دلاری استفاده کنید، سریع درست می شود.
Poke Bowls
برای طرفداران ماهی خام، کاسه های پوک یک غذای خوشمزه هاوایی است که حاوی میوه ها و سبزیجات تازه، برنج، ماهی تن خام یا ماهی آزاد و سس است. اینها نسخه‌ای دلچسب از سوشی هستند که می‌توانید به راحتی آنها را در طول مهمانی لواو پاسیو سرو کنید یا می‌توانید آنها را بسته‌بندی کنید تا بعد از پیاده‌روی طولانی یا زمان بازی در پارک، از آن لذت ببرید.
پیچ کاهوی مرغ انبه آناناس
این یکی دیگر از دستور العمل های آسان است که شامل مرغ از قبل پخته شده است. مقداری کاهوی رومی یا بیب را بچکانید و آن را با مرغ چاشنی شده و خرد شده و مقداری سالسا انبه آناناسی پر کنید. بهترین از همه این است که تهیه این دستور ساده 20 دقیقه طول می کشد و به خوبی سفر می کند. وقتی در فضای عالی پیک نیک خود قرار گرفتید، به سادگی روکش های خود را جمع کنید.
سالاد مرغ یونانی فلفل شکم پر
مرغ جوجه روتیسری از قبل پخته شده را خرد کرده و با زیتون کالاماتا خرد شده، قلب کنگر فرنگی، پیاز قرمز، گوجه فرنگی، قلب خرما، خیار، تکه های فلفل دلمه ای و پنیر فتا مخلوط کنید. سپس، مخلوط را در سس یونانی مورد علاقه خود بریزید. در آخر وقتی زمان غذا فرا رسید، مخلوط را به سادگی در قسمت های فلفل دلمه ای که شسته شده و دانه ها گرفته شده سرو کنید.
ساندویچ های بوقلمون و سیب و بری
بوقلمون کبابی، آرگولا، گالا یا سیب جاز ورقه ای نازک، پنیر بری، پیاز کاراملی شده و مربای انجیر - همه لایه ها بین دو تکه نان خمیر ترش یا یک کروسان سبک و پرک، ترکیبی است که زدن آن سخت است.. سیر کننده، خوش طعم و کاملاً خوشمزه است!
کلوپ های گوجه فرنگی
این همه خوبی های یک کلوپ بوقلمون است که در یک گوجه فرنگی نیمه برش خورده قرار گرفته است. تنها کاری که باید انجام دهید این است که گوجه فرنگی های خود را پنج بار به صورت ضربدری برش دهید و مطمئن شوید که یک طرف میوه دست نخورده باقی بماند. سپس مقداری بوقلمون خرد شده، بیکن ترد، برش های پنیر مونتری جک، کاهو و آووکادو را بردارید و هر قسمت را با یکی از این مواد پر کنید.
البته، شما همیشه می توانید سنتی تر بروید و یک کلوپ بوقلمون کلاسیک را روی نان یا نان مورد علاقه خود برای یک ساندویچ پیک نیک غیرقابل مقاومت انجام دهید.
کلاسیک آرنولد پالمر
یک پیک نیک بدون نوشیدنی مناسب کامل نیست و چه انتخابی بهتر از یک آرنولد پالمر کلاسیک. چای نیمه یخ و نیم لیموناد خوشمزه تر می شود!
آب دم کرده میوه
یک انتخاب خوب دیگر آب دم کرده میوه است. این طراوت است و به شما کمک می کند در پیک نیک خود هیدراته بمانید. ابتدا میوه را بشویید، محصول بزرگتر را خرد کنید و سپس آن را در یک پارچ آب بیندازید. بگذارید حداقل 30 دقیقه بماند و شما آماده هستید. ترکیباتی مانند: را امتحان کنید
- خیار و لیمو
- توت فرنگی و لیمو و ریحان
- گریپ فروت و انار و نعنا
- پرتقال و زغال اخته
- نعناع و آهک
ویرجین موهیتو
از نعناع و لیموترش صحبت کنیم، یکی دیگر از نوشیدنی های انرژی زا برای پیک نیک زیر آفتاب، موهیتوهای باکره است! لیموترش، نعناع، قندهای ساده و نوشابه کلاب معجونی خوش خوراک هستند. شما همچنین می توانید با دستور العمل هایی که تمشک، زغال اخته یا آب هندوانه را به آن اضافه می کنند، چیزها را تحسین کنید!
لیموترش
ترکیب عالی از شیرینی و تارت! لیمو یک گزینه دسر سبک و خوش طعم است که یک انتخاب کلاسیک برای هر پیک نیکی است. آنها به خوبی سفر می کنند و همه از آنها لذت می برند. همچنین مجموعه ای از دستور العمل های نوار لیمو برای این دسر وجود دارد که شامل میله هایی به سبک چیزکیک یا گزینه هایی است که به شیرینی زغال اخته می افزاید.
پارفی ماست منجمد
در یک روز گرم تابستان، یک نوشیدنی سرد یک انتخاب خوشایند است! پارفی ماست منجمد یک گزینه عالی است زیرا می‌توانید آنها را بیرون از فریزر بخورید یا می‌توانید در خنک‌کننده ذوب شده و همچنان به‌عنوان یک میان‌وعده خوشمزه استفاده کنید. به سادگی ماست یونانی وانیلی را با پوست لیمو ترکیب کنید. سپس 1.5 فنجان تمشک و نصف فنجان شکر سفید را با هم له کنید. بگذارید یک ساعت بماند.
سپس، پوره تمشک، زغال اخته تازه و ماست خود را در ظرفی آماده کنید. یک شبه یا تا زمانی که مخلوط جامد شود، فریز کنید. وقتی پیک نیک خود را بسته بندی می کنید، مقداری گرانولا، چیپس شکلات، دانه چیا، میوه تازه اضافی و هر چیز دیگری که دوست دارید روی پارفی خود بردارید.
کرن بری وانیلی سفید
با این ایده ساده برای غذای پیک نیک، کریسمس را زودتر آماده کنید! تنها چیزی که نیاز دارید کرن بری تازه و ویفرهای ذوب شده با طعم وانیلی سفید Ghirardelli است.
- توت ها را بشویید و سپس یک ورقه کوکی را با کاغذ مومی بپوشانید.
- بعد، ویفرهای خود را مطابق دستورالعمل روی کیسه آب کنید.
- سپس، میوه هایتان را در شکلات فرو کنید و در سینی بچینید.
- به مدت یک ساعت در یخ بگذارید و یک خوراکی خوش طعم دارید که مقاومت در برابر آن سخت است و انداختن آن در سبد پیک نیک آسان است!
ایده های ساده غذای پیک نیک و مواد با طراوت باعث تحقق آن می شود
کلید ایجاد یک منوی پیک نیک عالی این است که غذاهای سبک و در عین حال پر طعم را انتخاب کنید و قرار است سرد سرو شوند! از آنجایی که در گرمای بهار و تابستان این غذاها را می خورید، غذاهای سنگین و گرم ایده آل نیستند.
علاوه بر این، شما اقلامی می خواهید که بتوانند گرما را تحمل کنند، به خصوص اگر قرار است پیک نیک شما در طبیعت باشد نه در پاسیو. این بدان معناست که ظروف فاسد نشدنی باید اولین انتخاب شما باشند. با این حال، اگر غذاهای پیک نیکی را انتخاب می کنید که باید خنک نگه دارید، یک گیره قابل انجماد سرمایه گذاری ارزشمندی است. با مواد تازه خلاقیت به خرج دهید و می توانید غذاهای عالی برای پیک نیک را برای هر مناسبتی داشته باشید.
