مواد لازم
- آهک گوه و نمک برای لبه
- 2 اونس تکیلا
- 1 اونس لیکور پرتقال
- 1 اونس آبلیموی تازه فشرده
- ¾ اونس آگاو
- 1 فنجان یخ
- چرخ آهک برای تزیین
دستورالعمل
- برای تهیه لبه لبه لیوان مارگاریتا را با لیموترش بمالید.
- با نمک روی نعلبکی، نصف یا تمام لبه لیوان را به نمک آغشته کنید تا بپوشد.
- در مخلوط کن، یخ، تکیلا، لیکور پرتقال، آبلیمو و آگاو را اضافه کنید.
- مخلوط کنید تا یکدست شود یا قوام دلخواه.
- در لیوان آماده بریزید.
- با چرخ آهک تزیین کنید.
تغییر و تعویض
چه از ساده نگه داشتن مارگاریتا یخ زده خود راضی هستید یا می خواهید آن را با طعم های دیگر بپوشانید، چند مورد زیر را در نظر بگیرید.
- از تکیلا آنیجو برای یک مارگاریتای نرمتر استفاده کنید، یا برای قرار دادن چیزها در یک دنده دودی، می توانید به جای آن از مزکال استفاده کنید.
- با نسبت‌ها بازی کنید، از آب لیموترش بیشتر برای مارگاریتای منجمد تارتر یا آگاو اضافی استفاده کنید تا مال خود را به سمت شیرین‌تر ببرید.
- مقداری از لیکور چیلی اضافه کنید تا لقمه ای داغ به مارگاریتای یخ زده خود بدهید.
- به آن یک چرخش خوش طعم بدهید و توت فرنگی یخ زده، انبه، هندوانه را مخلوط کنید یا مقداری آب میوه شور بریزید.
تزیین
می توانید با لبه نمک و چاشنی لیموترش، همانطور که برای مارگاریتا یخ زده سنتی معمول است، بچسبید، یا گزینه های دیگر را بررسی کنید. می‌توانید از شکر برای چاشنی شیرین‌تر یا تاجین برای تند استفاده کنید. اگر طعم‌های میوه‌ای را اضافه می‌کنید، از آن‌ها به عنوان چاشنی مکمل استفاده کنید، مانند توت فرنگی یا هندوانه. اگر می خواهید مارگاریتای یخ زده خود را متمایز کنید، چرخ مرکبات کم آب می تواند یک مارگاریتای منجمد با ظاهری مدرن ایجاد کند.
درباره مارگاریتای یخ زده
مارگاریتای یخ زده آن کوکتل مخلوط شکری نیست که بسیاری آن را می‌دانند و درست کردنشان هم پیچیده نیست. در حالی که ممکن است سریع به سراغ مخلوط مارگاریتا یا مخلوط منجمد بروید، اما درست کردن مارگاریتا از ابتدا به سادگی درست کردن یک مارگاریتا سنتی با چند تنظیم مواد و اضافه کردن یخ اضافی برای خنک و دلپذیر کردن آن است.
یک مزیت فوق العاده مارگاریتا منجمد این است که به راحتی می توانید مواد خود را دو برابر کنید (یا سه برابر کنید، چهار برابر کنید، هر چقدر که بخواهید).از آنجایی که همه چیز در یک مخلوط کن ریخته می شود، اگر یک مهمانی میزبانی می کنید و می خواهید یک کوکتل آماده در کمترین زمان آماده کنید، می توانید مقداری اضافی برای یک دوست درست کنید یا بزرگ شوید. نیازی به تکان دادن یا خستگی نیست.
یک تسکین سرما
مارگاریتا یخ زده پاسخی برای روزهای گرم تابستان است که نیاز به خنک شدن دارید و ساعت به ساعت 5 می رسد. آن مشروب را در مخلوط کن بریزید تا آن معجون یخ زده بسیار عالی را برای گذراندن بعد از ظهر تابستانی خود ارائه دهید. یا چهارشنبه شب معمولی.
