کابینت آنتیک هوزیر در اصل یک کابینت آشپزخانه با قدمت ۱۰۰ سال یا بیشتر است. برای شناسایی و ارزش گذاری مناسب هر کابینت هوزیر، باید در مورد تاریخچه و سازندگان این مبلمان مورد علاقه اطلاعاتی کسب کنید. امروزه آنها کلکسیون های جذاب و مفیدی هستند و بین علاقه مندان به عتیقه جات بسیار محبوب هستند.
تاریخچه مختصر از کابینت های آنتیک هوسیر
در حالی که بحث هایی وجود دارد که کدام سازنده ابتدا کابینت هوزیر را ساخته است، همه کارشناسان موافقند که کابینت های هوزیر در اصل در ایالت ایندیانا ایالات متحده ساخته شده اند.
نام کابینت هوزیر از کجا آمده
همچنین این بحث وجود دارد که دقیقاً نام «هوزیر» در مورد این کابینت ها از کجا آمده است. برخی از کارشناسان می گویند کابینت های هوزیر به این دلیل نامگذاری شده اند که در ایندیانا ساخته شده اند که به ایالت هوزیر معروف است. دیگران پیشنهاد می‌کنند که شرکت تولیدی هوزیر مستقر در ایندیانا ایده این کابینت‌ها را مطرح کرده است، بنابراین آنها به نام این شرکت نامگذاری شدند.
هدف کابینت هوسیتر
از آنجایی که آشپزخانه‌های اواخر قرن نوزدهم و اوایل قرن بیستم به ندرت دارای کابینت توکار کافی برای نگهداری لوازم پخت و سایر ملزومات بودند، ایده فروش کابینت‌های پخت مستقل به خانه‌داران برای حل این مشکل مطرح شد. این کابینت ها که توسط Hoosier و همچنین تعدادی از تولیدکنندگان دیگر تولید شده اند، برای کارآمدتر کردن کار آشپزخانه برای خانم های پرمشغله این دوران طراحی شده اند.
کابینت سازی هوزیر
Sellers، شرکتی که در اصل در الوود، ایندیانا مستقر بود، تصور می‌شود که اولین شرکتی باشد که در سال 1898 یک کابینت به سبک هوزیر ساخت.تا دهه‌های 1930 و 1940، ده‌ها تولیدکننده وجود داشتند که این قطعات عظیم مبلمان ضروری آشپزخانه را تولید می‌کردند. به گزارش رسانه عمومی ایندیانا، شرکت Hoosier Cabinet در اوج محبوبیت خود روزانه حدود 600 عدد کابینت پخت را تولید می کرد و گفته می شد که هر روز 1500 قدم برای زن خانه دار آمریکایی صرفه جویی می کند.
شناسایی یک کابینت آنتیک معتبر به سبک هوسیر
کابینت های هوزیر در میان کلکسیونرهای عتیقه و علاقه مندان به ظروف آشپزخانه قدیمی به قدری محبوب هستند که تولید مثل فراوان است. اگر در حال خرید یک عتیقه معتبر هستید یا برای شناسایی مبلمان عتیقه خود به کمک نیاز دارید، چند نکته را در نظر داشته باشید.
مراقبت به سبک هوسیر
بسته به سازنده، دوره و گزینه های خریداری شده، تنوع کمی در طراحی کابینت های شیرینی پزی آنتیک وجود دارد.
- یک کابینت کلاسیک به سبک هوزیر شش فوت طول در چهار فوت عرض و حدود دو فوت عمق داشت.
- کابینت های آنتیک هوزیر بیشتر از بلوط ساخته می شد، اما می توانست از کاج یا در سال های بعد - مینا ساخته شود.
- در ابتدایی ترین حالت، آنها شامل یک قسمت پایینی با کشوها و کابینت های ذخیره سازی، یک سطح کار برای ورز دادن نان یا مخلوط کردن شام، و یک قسمت بالایی برای ذخیره سازی اضافی هستند.
- بعضی کشوها با قلع پوشیده شده است.
- باید قطعات جانبی توکار مانند صافی آرد، قفسه ادویه یا قفسه ظرف وجود داشته باشد.
لوازم کابینت هوزیر
بسیاری از کلکسیونرها احساس می کنند که جذابیت واقعی کابینت هوزیر ناشی از لوازم جانبی آن است که تعداد زیادی از آنها وجود داشت. به گفته رسانه عمومی ایندیانا، برخی از گزینه های زیر محبوبیت خاصی داشتند:
- سطل آرد که با یک الک ترکیب شده بود، به کاربر اجازه می داد یک کاسه زیر قیف قرار دهد تا آرد الک شده را دریافت کند
- صندوق الک و نگهداری شکر گرانول
- قفسه و محفظه برای هر وسیله و لوازم پخت قابل تصور
- قوطی های شیشه ای و ظروف ادویه برای نگهداری لوازم، که بسیاری از آنها توسط شرکت اسنیث گلس ساخته شده اند
- قفسه قابلمه و قلاب برای تابه
- تخته های نان کشی
- تله مورچه تعبیه شده
- سطل های نگهدارنده برای محصولات و منگنه های انباری
- میز تحریر و محل نگهداری
- میز اتو تاشو
علامت سازنده را پیدا کنید
تولیدکنندگان کابینت هوسیه عتیقه همه محصولات خود را به روش‌های خاصی با مهر، برچسب کاغذی یا برچسب فلزی علامت‌گذاری می‌کنند. اگر بتوانید این اطلاعات را پیدا کنید، به راحتی می توانید قطعه خود را شناسایی و ارزش گذاری کنید.
- علامت سازنده در جایی دور از دید قرار می گیرد، پس به پشت یا پایین کابینت و داخل درها نگاه کنید.
- بعضی از شرکت ها واقعاً علائم خود را پنهان کردند، مانند هوزیر که یک "H" روی بست های درب خود قرار داد.
- علامت می تواند شامل نام شرکت، لوگو، تاریخ، شماره ثبت اختراع یا ترکیبی از این اطلاعات باشد.
- کابینت را با تبلیغات قدیمی موجود در HoosierCabinet.com مقایسه کنید. این ها بر اساس سازنده مرتب شده اند و شامل تصاویر اصلی از مدل های مختلف هستند.
- اجزای مختلف کابینت را بررسی کنید تا مطمئن شوید که قسمت بالا و پایین آن توسط سازنده یکسان است و دارای چوب یا فلز مشابهی است. یافتن کابینتی با بالا و پایین ناهماهنگی معمول است و این مقدار را به شدت کاهش می دهد.
- برای جستجوی مدل خود از یک کتاب مرجع مانند کابینت هوسیر در تاریخچه آشپزخانه استفاده کنید.
تولید کنندگان کابینت هوسیر محبوب
همانطور که گفته شد، اکثر سازندگان بزرگ کابینت به سبک Hoosier خارج از ایندیانا بودند. اینها برخی از بزرگترین رقبا در اوایل دهه 1900 بودند:
- کابینت آشپزخانه بون
- Coppes Napanee
- کابینت آشپزخانه الماس
- شرکت تولیدی هوزیر
- ایده آل
- خدمتکار آشپزخانه
- مک دوگال
- فروشندگان
- ویلسون
ارزشهای کابینت هوسیه عتیقه
ارزش کابینت هوزیر تا حد زیادی با وضعیت قطعه و وجود لوازم اصلی تعیین می شود.
- در حالی که نمونه های تمام چوب در شرایط عالی می توانند نزدیک به 2000 دلار به فروش برسند، آنهایی که نیاز به کارهای بازسازی دارند ممکن است حداقل 200 دلار هزینه داشته باشند.
- در سال 2020، این کابینت Oak Sellers Hoosier در شرایط خوب در eBay به قیمت 850 دلار فروخته شد.
- همچنین در سال 2020، یک کابینت هوزیر بدون هیچ سازنده ای مشخص شد، اما به نظر می رسد که تمام لوازم جانبی اصلی آن به قیمت 1500 دلار در eBay فروخته می شود.
کابینت های قدیمی هوسیر از کجا بخریم و بفروشیم
شما می توانید کابینت هایی به سبک هوزیر را در فروشگاه های عتیقه فروشی، بازارهای کوچک، حراجی ها و فروش املاک خریداری کنید. خرید محلی ممکن است مقرون به صرفه تر از خرید از فروشندگان دور از طریق اینترنت باشد. اگر آنلاین خرید می کنید، ابتدا هزینه های حمل و نقل را بررسی کنید تا مطمئن شوید که مقرون به صرفه هستند.
- Craigslist بهترین سایت تبلیغاتی است و دارای بخش عتیقه جات عالی است. شما می توانید سبک های خاصی را جستجو کنید یا حتی برای کابینت هوزیر رویاهای خود یک تبلیغ قرار دهید.
- شما می‌توانید انواع کابینت‌های پخت هوزیر را در eBay به همراه قطعات معتبر برای بازیابی کابینت‌های پخت از هر دوره و سازنده‌ای پیدا کنید.
- Etsy یک بازار هنرمندان است، اما بخش قدیمی پررونقی نیز دارد. این یک مکان عالی برای جستجوی کابینت پخت عتیقه (شما گزینه های بازسازی شده و بازسازی نشده را خواهید یافت) و لوازم جانبی آن است.
- GoAntiques یک عتیقه آنلاین مکه است که اغلب کابینت هایی به سبک هوزیر برای فروش دارد. شما همچنین ظروف شیشه ای را که گاهی با کابینت ها ارائه می شود و همچنین سایر لوازم جانبی برای ترمیم پیدا خواهید کرد.
کابینت هوزیر ارزشمند
کاربردهای کاربردی زیاد و زیبایی کلاسیک آنها، کابینت‌های سبک هوزیر را به یک کالای کلکسیونی داغ در بازار عتیقه تبدیل کرده است. قبل از خرید، تکالیف خود را انجام دهید تا مطمئن شوید که به چیز واقعی نگاه می کنید و حمل و نقل باعث خرابی نمی شود. با کمی زمان و حوصله، هوسیر مناسب برای خانه یا خانه مناسب برای کابینت هوزیر خود را پیدا خواهید کرد.
