کوکتل شیکر خود را به ماجراجویی به بولیوی ببرید.
تصمیم گرفتی دنیای سینگانی را کاوش کنی یا حداقل قبل از هر تعهدی ببینی در مورد چیست. در همان شجره نامه پیسکو، Singani یک برندی بولیوی است. و مانند قوانین شامپاین، فقط سینگانی است که از دره های مرتفع بولیوی آمده باشد. با آن ذوق کوچک، پاسپورت خود را در کشو بگذارید تا در این روحیه آمریکای جنوبی فرو برویم.
روجرو سینگانی چیست؟
براندی که حاصل تقطیر انگور مسقطی است، می‌توانید سینگانی را به راحتی به این معنا ترجمه کنید: «مکانی که در آن می‌رویند." اگر با جگرها آشنا نیستید، آن‌ها گیاهی هستند که در کوه‌های آند پیدا می‌کنید. به لطف معرفی مهاجران اسپانیایی، می‌توانید ریشه سینگانی را تا اواسط قرن شانزدهم ردیابی کنید. طعم سینگانی شبیه این است، انگور مسقطی وقتی در ارتفاعات رشد می‌کند پوست ضخیم پیدا می‌کند و عطر و طعم بی‌نظیری از میوه‌های خشک با طعم‌های شیرین و تند در میان نت‌های گلی به آن می‌دهد.
پس فرق پیسکو و سینگانی چیه؟ شما می توانید چندین نوع مختلف انگور را در پیسکو پیدا کنید، اما فقط انگور مسقط اسکندریه در سینگانی مجاز است.
سینگانی را چطور می نوشید؟
می توانید از Singani در کوکتل، روی سنگ یا به عنوان جایگزینی برای سایر مواد برای ایجاد ریف لذت ببرید. به جای جین در برامبل خود می توانید از Singani استفاده کنید. شام شما؟ سنگانی. تاریک و طوفانی شما؟ سنگانی. مارگاریتا تند؟ سنگانی.این یک روح فوق العاده همه کاره است. دنیای وسیعی از کوکتل های Singani درست بیرون درب خانه شما وجود دارد.
چفلی
ترکیب ساده از سینگانی و حباب‌های گازدار، برخی تولد این نوشیدنی را به مهندسان راه‌آهن که در دهه ۱۸۰۰ روی ریل‌های رشته کوه آند کار می‌کردند نسبت می‌دهند.
مواد لازم
- 2 اونس سنگانی
- یخ
- نوشابه لیمو-لیمو یا زنجبیل برای اضافه کردن
- قالب آهک برای تزیین
دستورالعمل
- در لیوان هایبال یا سنگ، یخ و سنگانی را اضافه کنید.
- با نوشابه لیمو لیموترش پر کنید.
- با لیموترش تزیین کنید.
Yungeño
با یک کوکتل شیرین Singani و آب پرتقال از طلوع آفتاب معمولی تکیلا طفره می‌روید تا سیستم ایمنی سالمی داشته باشید.
مواد لازم
- 2 اونس سنگانی
- ½ اونس شربت ساده
- یخ
- آب پرتقال تازه فشرده
- قاش لیمو برای تزیین
دستورالعمل
- در یک سنگ، هایبال یا لیوان شراب، یخ، سینگانی و شربت ساده را اضافه کنید.
- با آب پرتقال پر کنید.
- کمی هم بزنید تا مخلوط شود.
- با یک برش لیموترش تزیین کنید.
Té con Té
به طور مستقیم به "چای با چای" ترجمه شده است، می توانید حدس بزنید این کوکتل کجا می رود. با چای سیاه و کمی دارچین، شما در راه گرم شدن از درون هستید.
مواد لازم
- 1½ اونس سنگانی
- ½ اونس شربت دارچین ساده
- چای سیاه داغ برای پر کردن
- چرخ آهک برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان را با پر کردن آب داغ گرم کنید.
- بعد از اینکه لیوان برای لمس گرم شد، آب را بیرون بریزید.
- در لیوان شربت ساده سنگانی و دارچین را اضافه کنید.
- با چای سیاه پر کنید.
- کمی هم بزنید تا مخلوط شود.
- با چرخ آهک تزیین کنید.
هواپیما کاغذی سنگانی
سینگانی در هواپیمای کاغذی سنتی با چند تعویض دیگر به سراغ بوربن می رود. یکی دیگر از تفاوت های قابل توجه با کلاسیک: این دستور غذا از فرمول معمول مقادیر مساوی پیروی نمی کند.
مواد لازم
- 1 اونس سنگانی
- ¾ اونس Aperol
- ¾ اونس ورموت شیرین
- ¾ اونس آب لیموترش تازه
- یخ
- لیموپیچ برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان کوپه را خنک کن.
- در کوکتل شیکر، یخ، سینگانی، آپرول، ورموت شیرین و آبلیمو را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- با لیموترش تزیین کنید.
سینگانی و نوشابه
ساده نگه دارید و بگذارید سینگانی با حباب ها مخلوط شود تا جرعه جرعه جرعه با طعم منفجر شود.
مواد لازم
- 2 اونس سنگانی
- یخ
- کلاب نوشابه برای بالا بردن
- چرخ لیمو برای تزیین
دستورالعمل
- در لیوان هایبال، یخ و سنگانی را اضافه کنید.
- با نوشابه کلابی پر کنید.
- کمی هم بزنید تا مخلوط شود.
- با چرخ لیمو تزیین کنید.
سنگانی عصر
میتونی امشب ودکاتو بذاری، سنگانی با جین و لیلت بازی میکنه.
مواد لازم
- 1½ اونس سنگانی
- جین ۱ اونس
- ½ اونس لیلت بلان
- یخ
- روبان لیمویی برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان کوپه یا مارتینی را خنک کنید.
- در یک لیوان همزن، آیس، سنگانی، جین و لیلت بلان را اضافه کنید.
- سریع هم بزنید تا سرد شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- با روبان لیمویی تزیین کنید.
قاطر سینگانی مسکو
ببخشید ودکا، این کوکتل شما با سینگانی در خانه نیست.
مواد لازم
- 1½ اونس سنگانی
- ½ اونس آبلیموی تازه فشرده
- یخ
- آبجوی زنجبیل را به پایان برسانید
- چرخ لیمو و شاخه رزماری برای تزیین
دستورالعمل
- در لیوان مسی یا لیوان سنگی، یخ، سنگانی و آبلیمو را اضافه کنید.
- با آبجو زنجبیل پر کنید.
- کمی هم بزنید تا مخلوط شود.
- با چرخ لیمو و شاخه رزماری تزیین کنید.
Singani Daiquiri
رام خود را با نت‌های گلی سینگانی در پیچ و تاب روی دایکیری به رم بدهید.
مواد لازم
- 2 اونس سنگانی
- 1 اونس آبلیموی تازه فشرده
- ½ اونس شربت ساده دمرارا
- یخ
- قاش لیمو برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان مارتینی یا کوپه را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، یخ، سنگانی، آبلیمو و شربت ساده دمرارا را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- با خلال لیمو تزیین کنید.
یک جرعه چیز جدید را امتحان کنید
کوکتل ها برای الهام بخشیدن و حمل و نقل هستند، و چه راهی بهتر از امتحان کردن چیزهای جدید برای شما؟ یک بطری از فروشگاه بردارید و سلیقه خود را برای یک ماجراجویی آماده کنید.
