آن دسته از نوشیدنی هایی که قبل از شام از آن لذت می برید در واقع هدفی را دنبال می کنند. به ما اعتماد کنید. یک کوکتل آپریتیف یا aperitivo کام را تمیز می کند و معده را برای غذاهای خوشمزه آماده می کند. از چیزی سبک و گازدار گرفته تا یک مارتینی کلاسیک، ما یک نوشیدنی آپریتیف عالی را داریم.
Aperol Spritz
دلیلی وجود دارد که میزهایی را در سرتاسر ایتالیا می بینید که قبل از غذا با این اسپریتس نمادین نئون رنگ پر شده است.
مواد لازم
- 3 اونس پرزکو
- 2 اونس Aperol
- 1 اونس کلاب نوشابه
- یخ
- قالب نارنجی برای تزیین
دستورالعمل
- در یک لیوان شراب، یخ، پرزکو، آپرول و نوشابه کلمبی را اضافه کنید.
- کمی هم بزنید تا مخلوط شود.
- با قاچ نارنجی تزیین کنید.
نگرونی سباگلیاتو
اگر به دنبال چیزی کمی تلخ تر از aperitvo خود هستید، Sbagliato یک انتخاب خیره کننده است.
مواد لازم
- 1 اونس ورموت شیرین
- 1 اونس Campari
- 1 اونس پرزکو
- یخ
- پوست پرتقال برای تزیین
دستورالعمل
- در یک لیوان همزن، یخ، ورموت شیرین و کامپاری را اضافه کنید.
- سریع هم بزنید تا سرد شود.
- در لیوان سنگی روی یخ تازه صاف کنید.
- افزودن prosecco.
- با پوست پرتقال تزیین کنید.
@hbomax از هر کدوم یکی میگیرم. houseofthedragon ♬ a negroni sbagliato w prosecco l hbo max - hbomax
مارتینی
ما ابروهای برافراشته شما را می بینیم، اما این ورموت است که مارتینی را به یک آپریتیف عالی برای ابروهای بلند تبدیل می کند.
مواد لازم
- 2½ اونس جین یا ودکا
- ¾ اونس ورموت خشک
- 1 خط تیره پرتقال تلخ
- یخ
- پوست لیمو برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان مارتینی را خنک کنید.
- در یک لیوان همزن، یخ، جین، ورموت و بیتر را اضافه کنید.
- سریع هم بزنید تا سرد شود.
- در لیوان خنک شده صاف کنید.
- با پوست لیمو تزیین کنید.
هوگو اسپریتز
اگر موهیتو یک کوکتل آپریتیف گلدار و درخشان بود، خب، هوگو اسپریتز را می‌خوردید.
مواد لازم
- ½ اونس لیکور گل سنجد
- 1-2 شاخه نعناع تازه
- 4 اونس پرزکو
- 1½ اونس نوشابه
- چرخ لیمو و شاخه نعنا برای تزیین
دستورالعمل
- در لیوان همزن، لیکور گل سنجد را با شاخه نعنا به طور مختصر مخلوط کنید.
- در لیوان شراب بریزید.
- یخ، پرزکو و نوشابه اضافه کنید.
- کمی هم بزنید تا مخلوط شود.
- با چرخ لیمو و شاخه نعنا تزیین کنید.
بیسیکلتا
دوچرخه خود را بردارید و به سمت بار بروید تا در حالی که اشتها دارید این را بنوشید.
مواد لازم
- 3 اونس سووینیون بلان
- 2 اونس Campari
- یخ
- کلاب نوشابه برای بالا بردن
- قالب نارنجی برای تزیین
دستورالعمل
- در لیوان سنگی یا لیوان شراب ساقه دار، یخ، شراب سفید و کامپاری را اضافه کنید.
- هم بزنید تا مخلوط شود.
- با نوشابه کلابی پر کنید.
- کمی هم بزنید تا مخلوط شود.
- با قاچ نارنجی تزیین کنید.
ورموث اسپریتس
ورموث به اندازه ستاره کوکتل ها عشق کافی دریافت نمی کند. و به عنوان یک اپریتیف؟ لایق همه جوایز است.
مواد لازم
- 2 اونس ورموت شیرین
- یخ
- نوشابه برای پر کردن
- برش پرتقال خونی برای تزیین
دستورالعمل
- در لیوان سنگی، یخ و ورموت شیرین را اضافه کنید.
- با نوشابه کلابی پر کنید.
- با یک برش پرتقال خونی تزیین کنید.
پورتو تونیکو
شاید پورت را به عنوان یک نوشیدنی بعد از شام در نظر بگیرید، و این عادلانه است، اما با کمی تونیک، می توانید در هر زمان پورت داشته باشید.
مواد لازم
- 2 اونس پورت سفید
- یخ
- آب تونیک برای پر کردن
- شاخه نعناع و روبان پرتقال برای تزیین
دستورالعمل
- در هایبال، سنگ یا لیوان شراب، یخ و پورت سفید اضافه کنید.
- با آب تونیک پر کنید.
- کمی هم بزنید تا مخلوط شود.
- با روبان نارنجی و شاخه نعنا تزیین کنید.
آمریکایی
بسیاری این نوشیدنی را پیش درآمد نگرونی می دانند. این مهم نیست. مهم این است که این یک پیش ساز عالی برای شام است.
مواد لازم
- 1½ اونس ورموت شیرین
- 1½ اونس Campari
- یخ
- کلاب نوشابه برای بالا بردن
- برش پرتقال برای تزیین
دستورالعمل
- در یک لیوان هایبال، یخ، ورموت شیرین و کامپاری را اضافه کنید.
- با نوشابه کلابی پر کنید.
- کمی هم بزنید تا مخلوط شود.
- با یک برش پرتقال تزیین کنید.
قبل از شام نوشیدنی هایی که ارزش تشویق دارد
چیزی بنوشید که شکمتان را غرش کند و برای شام آماده شود. شام خود را با یک مارتینی شروع کنید، با اسپریتس Aperol آن را راحت نگه دارید، یا کمی ورموت اسپریتس بخورید. اگر به دنبال چیزی کوچکتر برای بیدار کردن کام خود هستید، یک کوکتل بوش سرگرم کننده را امتحان کنید. کوکتل ها دیگر فقط برای بعد از شام نیستند.
