آب و هوای کاشت انگور عموماً جوی است که در آن زمستان نسبتاً معتدل است. زمستان‌های طولانی، عمیق و سرد مانند زمستان‌هایی که در بخش‌های شمالی ایالات متحده هستند، معمولاً برای کشت انگور مناسب نیستند. به طور مشابه، شرایط بسیار مرطوب و مرطوب نیز برای رشد انگور مناسب نیست. بهترین آن جایی در وسط است، در مناطق 5 تا 7، اگرچه آب و هوای خرد، یا آب و هوا در منطقه رشد فوری، می تواند برای رشد انگور خوب باشد. همه چیز به منطقه و نوع انگوری که می خواهید رشد کنید بستگی دارد.
آب و هوا برای کاشت انگور
آب و هوای کاشت انگور هم به محیط ماکو و هم محیط میکرو بستگی دارد.
ماکرو اقلیم
آب و هوای کلان برای پرورش انگور بسیار مهم است، اما آب و هوای خرد نیز مهم است. اقلیم کلان به آب و هوای کلی موجود در یک منطقه بزرگ اشاره دارد. منطقه رشد یا باغبانی را می توان آب و هوای کلان در نظر گرفت. آب و هوای کلان توسط عوامل زیادی تعیین می شود، از جمله میانگین دمای سرد در زمستان و دمای گرم در تابستان و تعداد روزهای رشد بدون یخبندان و گرم در تمام طول سال. به طور کلی، انگور برای رشد، گلدهی و میوه دهی به حدود 150 تا 170 روز با دمای بیش از 50 درجه فارنهایت نیاز دارد.
میکرو اقلیم
آب و هوای خرد، از سوی دیگر، ممکن است یک منطقه را برای رشد انگور مناسب تر از منطقه دیگر کند. بسیاری از تاکستان‌ها در امتداد تپه‌های شیب‌دار دره‌ها یا دامنه‌های منتهی به توده‌های آبی مانند دریاچه‌ها کاشته می‌شوند.دامنه ها زهکشی مناسبی را برای ریشه های انگور فراهم می کنند که برای رشد و نمو آنها بسیار مهم است.
اما شیب ها همچنین مزیت آب و هوای خرد را ارائه می دهند که کمی گرمتر از منطقه اطراف است. هوای گرم در حفره های امتداد دامنه ها و دره ها می نشیند و ممکن است منطقه کوچکی را کمی گرمتر از حومه اطراف کند. در حالی که این ممکن است برای افراد عادی قابل توجه نباشد، گیاهان متوجه آن می شوند، و به انگورها تقویتی اوج می دهد که باعث می شود انگور در مناطق خاصی از کشور رشد کند. به همین دلیل است که به عنوان مثال، منطقه دریاچه های بزرگ نیویورک، منطقه بزرگ تولید انگور است و سایر دره ها در ایالات متحده و اروپا به تولید انگور خوب خود معروف هستند.
عوامل دیگر برای تولید موفق انگور
علاوه بر دما، عوامل دیگری نیز بر رشد و نمو انگور تأثیر مثبت دارند. از آنجایی که انگور مستعد ابتلا به کپک و قارچ است، گردش هوای خوب مهم است.یک منطقه بادخیز به گردش هوای خوب در اطراف برگها کمک می کند و از کپک زدن جلوگیری می کند. بارندگی کافی در طول فصل رشد نیز مهم است. در حالی که انگور خاک سنگی و شنی را ترجیح می دهد، اما به آب فراوان نیاز دارد. انگور مانند pH خاک بین 6 تا 6.5 است، اما می تواند در هر نقطه ای بین PH 5 تا 7 رشد کند. در صورت شک، آزمایش نمونه خاک را انجام دهید و با نماینده محلی تعاونی توسعه استان صحبت کنید تا ببینید آیا اصلاحات لازم است یا خیر.
منابع خاص آب و هوا
کشت موفقیت آمیز انگور از منطقه ای به منطقه دیگر بسیار متفاوت است. به همین دلیل است که بسیاری از گروه‌ها و انجمن‌های باغبانی دولتی جزوه‌ها و اطلاعات ویژه منطقه خود را تولید می‌کنند. برخی از منابع زیر را امتحان کنید، یا با دفتر ترویج تعاونی ایالتی خود تماس بگیرید تا نکات کاشت انگور در محل خود را دریافت کنید.
- کشیدن انگور آیووا
- نکات کاشت انگور ایندیانا
- نکات پرورش انگور کلرادو به طور خاص برای صنعت شراب
- اطلاعات پرورش انگور مینه سوتا
- اطلاعات کاشت انگور شمال غربی ایالات متحده
