مربع بادام فندقی یک کلوچه خوشمزه و منحصربفرد است که به جعبه دستور پخت کوکی شما اضافه می شود.
هیپ تا مربع باشد
بیشتر کوکی ها گرد هستند و به نظر می رسد از این طریق خوشحال هستند. گرد شکل بسیار خوبی برای کوکی ها است، اما می خواهم از شما دعوت کنم که این بار به بیرون از ظرف کوکی فکر کنید و لذت یک کوکی مربعی را کشف کنید. طعم آجیل با فندق داخل کوکی و بادام روی آن خیلی خوب مخلوط می شوند و طعمی به این کوکی می دهند که باعث می شود باور کنید برخی مربع ها خنک هستند.
مربع بادام فندقی
این دستور غذا حدود 32 کوکی 2 اینچی به شما می دهد.
مواد لازم
- 3 اونس فندق
- 3/4 فنجان شکر گرانول
- 3.5 اونس کره بدون نمک، در دمای اتاق
- 1 تخم مرغ
- 1/4 قاشق چایخوری عصاره وانیل
- 5 قاشق غذاخوری آرد سوپخوری
- 2 قاشق چایخوری پودر کاکائو شیرین نشده
- 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
- 1/2 اونس خلال بادام
دستورالعمل
- فر را با دمای 350 درجه فارنهایت از قبل گرم کنید.
- فندق خود را روی یک ورقه شیرینی یا نیم ورقه قرار دهید.
- فندق ها را تفت دهید تا معطر شوند، حدود 5 دقیقه.
- آجیل های برشته شده را داخل حوله آشپزخانه بریزید و سریع بمالید تا پوست آن جدا شود.
- با وردنه درشت خرد کنید و کنار بگذارید.
- شکر و کره را با همزن با سرعت متوسط با همزن بزنید تا سبک و کرم رنگ شود.
- تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید.
- آرد و پودر کاکائو و بکینگ پودر را با هم الک کنید.
- با فندق ذخیره شده داخل خمیر مخلوط کنید.
- خمیر را به طور مساوی روی نصف ورق کاغذ روغنی پخش کنید.
- شما باید چند بار دیگر به جلو و عقب بچرخید تا خطوط ایجاد شده توسط آجیل های له شده را در حالی که آنها را در عرض می کشید پر کنید.
- بادام های خلال شده را روی خمیر بپاشید.
- کاغذ پخت را روی نیم ورقه یا قالب کوکی بکشید.
- با دمای 350 درجه فارنهایت حدود 20 دقیقه بپزید.
- وقتی بادام های ورقه شده روی آن شروع به قهوه ای شدن می کنند، به خوبی نشان می دهد که کوکی ها آماده شده اند.
- به محض بیرون آمدن ورق از فر به شکل مربع های ۲ اینچی برش بزنید. مربع های بادام فندقی را در ظرف های دربسته نگهداری کنید تا ترد بمانند.
