اگر می خواهید کره بادام زمینی را از بادام زمینی خام درست کنید، ممکن است تعجب کنید که بفهمید چقدر ساده است. کره بادام زمینی خام یک خوراکی خوشمزه است که به خوبی با بسیاری از غذاها جفت می شود.
کره بادام زمینی تهیه شده از بادام زمینی خام
غذاهای تازه واقعاً بهترین طعم را دارند. هیچ چیز کاملاً شبیه یک وعده غذایی یا غذایی نیست که از ابتدا درست کرده باشید. متأسفانه، امروزه بیشتر مردم وقت ندارند که به خانواده خود یک وعده غذایی سالم یا محصول خام غذایی تهیه شده با دستان خود بدهند. خوشبختانه، فرآیند ساخت کره آجیل زمان بسیار کمی می برد و بسیار ارزان تر از پسرعموی فرآوری شده تجاری آن است.
طرز تهیه کره بادام زمینی خام
این دستورالعمل ها را برای کره بادام زمینی تهیه شده از بادام زمینی خام دنبال کنید.
آنچه به آن نیاز خواهی داشت
با چند ماده ساده و غذاساز کره بادام زمینی خوشمزه ای درست کنید که تمام خانواده شما دوستش دارند.
- 2 فنجان بادام زمینی خام
- 1 1/2 قاشق غذاخوری روغن (روغن بادام زمینی یا گیاهی خوب جواب میده)
- نمک به سلیقه
- توجه:اگر ترجیح می دهید از بادام زمینی بوداده استفاده کنید، دستورالعمل زیر را برای تفت دادن بادام زمینی دنبال کنید.
مسیرها
برای تهیه کره بادام زمینی خام این مراحل را دنبال کنید.
- بادام زمینی را از پوست آن جدا کنید.
- بادام زمینی خام را در غذاساز بریزید و خرد کنید تا مغزها خیلی ریز خرد شوند.
- کاسه را سوهان بکشید تا مغزهای آسیاب شده ته آن باشند.
- روغن را اضافه کنید و دوباره بپوشانید و دوباره عمل کنید.
- اگر کره بادام زمینی به اندازه دلخواه شما یکدست نیست، هر بار 1/2 قاشق غذاخوری روغن بیشتری اضافه کنید تا به غلظت دلخواه برسید.
- نمک را به دلخواه اضافه کنید و آنقدر عمل کنید تا چاشنی در سراسر کره بادام زمینی پخش شود.
طرز تفت دادن بادام زمینی
برشته کردن بادام زمینی روشی ساده برای نشان دادن طعم آجیل است و زمان بسیار کمی می گیرد.
- فر را از قبل با دمای 350 درجه گرم کنید.
- بادام زمینی های پوسته شده را به طور مساوی روی یک ورقه پخت پخش کنید.
- تقریباً پنج تا هفت دقیقه بپزید، هر از گاهی هم بزنید تا نسوزد یا سوزانده نشود.
- قبل از انتقال به غذاساز اجازه دهید بادام زمینی خنک شود.
ایده هایی برای کره بادام زمینی خام
راههای زیادی برای درست کردن دستور پخت کره بادام زمینی خام حتی بهتر وجود دارد. نکات و ترفندهای زیر را برای تهیه این کره آجیل خوشمزه از ابتدا در نظر بگیرید.
- با مقداری شکر مخلوط کنید. اگر می خواهید کره بادام زمینی شیرین تری داشته باشید، همزمان با اضافه کردن نمک، مقداری شکر اضافه کنید. شکر کره را شیرین می کند و می توانید هر چقدر که دوست دارید اضافه کنید تا طعم آن را تحت تاثیر قرار دهد.
- عسل را اضافه کنید. یک شیرین کننده طبیعی، عسل راهی عالی برای افزودن طعم خامه ای و شیرین به کره آجیل خود بدون استفاده از شکر سفید تصفیه شده است.
- استفاده از بادام، بادام هندی یا مخلوطی از آجیل را برای ایجاد کره آجیل خود در نظر بگیرید. آجیل‌های مختلف طعم‌ها و بافت‌های مختلفی را ارائه می‌کنند که حتی کره‌ای طعم‌دارتر می‌کند.
- شربت افرا را اضافه کنید. بسیار شبیه عسل، شربت افرا شیرین می شود و به کره آجیل عطر و طعم جدیدی می بخشد.
- شکلات چیپسی یا مغزهای تازه خرد شده را بعد از پردازش اضافه کنید. اگر طعم کره بادام زمینی کرانچ را دوست دارید، آجیل خرد شده را با دست هم بزنید. برای اینکه واقعاً کره آجیل خود را چاشنی کنید و طعمی واقعاً منحصر به فرد به آن بدهید، چند تکه شکلات به آن اضافه کنید.
چگونه کره بادام زمینی خام بخوریم
کره بادام زمینی که از بادام زمینی خام تهیه می شود کاربردهای زیادی دارد. البته، ساندویچ کره بادام زمینی و ژله معمولی وجود دارد، اما اجازه ندهید خلاقیت شما در اینجا متوقف شود. بسیاری از مردم دوست دارند از کره به عنوان خوراک سبزیجات، کراکر یا چوب شور استفاده کنند. همچنین می‌توانید از آن برای روی غذاهای پخته شده یا غلات صبحانه گرم استفاده کنید.
