چه کسی آسانی استفاده از اجاق هلندی یا گریل چدنی لعابی خود را دوست ندارد؟ اما وقتی نوبت به تمیز کردن آن می‌رسد، ممکن است مطمئن نباشید که دقیقاً از چه چیزی برای جلوگیری از خراشیدن آن استفاده کنید. در بیشتر موارد، می توانید قبل از شروع کار، کمی صابون ظرفشویی و یک اسفنج بردارید. با این حال، برای لکه‌های سخت‌تر، ممکن است نیاز باشد به سراغ جوش شیرین یا سرکه سفید بروید. با نحوه تمیز کردن لکه های سرسخت روی چدن لعابی آشنا شوید و نکاتی برای تمیز نگه داشتن آن بیاموزید.
ظروف چدنی لعابی تمیز با سهولت
ظروف چدنی میناکاری شده در اطراف آشپزخانه و کمپ مفید است.و تمیز کردن آن سخت نیست. شما فقط می خواهید مطمئن شوید که آن را به درستی انجام می دهید تا مدت زمان طولانی دوام داشته باشد. در حالی که می‌توانید چدن لعابی خود را در ماشین ظرفشویی بیندازید، اکثر تولیدکنندگان روش شستشوی دستی ole' را توصیه می‌کنند. این کمک می کند تا مینای دندان شما خرد نشود و اطمینان حاصل شود که همه چیز خوب و تمیز باقی می ماند. برای شروع به موارد زیر نیاز دارید:
- صابون ظرفشویی (طلوع آبی توصیه می شود)
- جوش شیرین
- سرکه سفید
- قاشق چوبی
- نایلون اسکرابر
- اسفنج
- دوست باربان
چگونه داخل چدن میناکاری شده را تمیز کنیم
احتمالاً اجازه داده باشید اجاق هلندی چدنی لعابی شما کمی طولانی بپزد. اکنون یک آشفتگی خام دارید که تابه گرانبهای شما را کدر کرده است. نگران نباشید! تمیز کردن آن به سادگی 1، 2، 3 است.
- بعد از سرد شدن تابه آن را در 3-4 قاشق غذاخوری سحر بپوشانید.
- سینک ظرفشویی را با آب داغ پر کنید و اجازه دهید 10 دقیقه یا بیشتر بماند.
- اسکراب با پد نایلونی.
- بشویید و چک کنید.
- برای لکه های سرسخت پخته شده، ظرف را با یک اینچ آب پر کنید.
- 2-4 قاشق غذاخوری جوش شیرین اضافه کنید.
- به جوش بیاورید و حرارت را کم کنید.
- از قاشق چوبی یا کاردک پلاستیکی برای جدا کردن پوسته استفاده کنید.
- شستشو دوباره با آب و صابون.
- بشویید و خشک کنید.
بیرون از ظروف چدن میناکاری شده را تمیز کنید
معمولاً می‌توانید قسمت بیرونی ظرف را با کمی آب و صابون بشویید تا تمیز شود. با این حال، اگر لکه‌های سیاه زیادی دارید، ممکن است بخواهید از کمی Bar Keepers Friend استفاده کنید.
- کمی Bar Keepers Friend را کف تابه خیس بپاشید.
- برای شستشوی دایره ای از یک اسفنج مرطوب استفاده کنید.
- کناره های ماهیتابه را بمالید.
- اجازه دهید 10 دقیقه یا بیشتر بماند.
- با آب صابون بشویید تا مطمئن شوید تمام پاک کننده ها از بین رفته اند.
- در صورت نیاز تکرار کنید.
چگونه لکه های سرسخت یا پلیمریزه را از چدن مینا پاک کنیم
جوش شیرین تقریباً تمام آن چیزی است که برای تفنگ جدید و سوخته نیاز دارید. اما وقتی مقداری روغن پلیمریزه یا لکه های قدیمی دارید، به چیزی کمی قوی تر نیاز دارید. بنابراین، شما می خواهید جوش شیرین، سرکه سفید و صابون ظرفشویی را از بین ببرید.
- 1 فنجان سرکه سفید، ½ تا ¾ فنجان جوش شیرین و 1-2 قاشق غذاخوری سحر را مخلوط کنید.
- با استفاده از یک پارچه، مخلوط را به تمام قسمت‌های پوسته‌دار تابه و درب آن بمالید.
- اجازه دهید 20-30 دقیقه بماند.
- اسکراب با اسکرابر نایلونی. بسته به مقدار پوسته، ممکن است به کمی روغن آرنج نیاز داشته باشید.
- شستشو با آب و صابون.
- بشویید و خشک کنید.
آیا چدن لعابی قابل شستشو در ماشین ظرفشویی است؟
بیشتر انواع چدن لعابی برچسب قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند. با این حال، استفاده از ماشین ظرفشویی معمولاً روش توصیه شده نیست. اگر ماشین ظرفشویی دارید، می توانید ظرف چدنی لعابی شده خود را بشویید. می توان آن را در بالا یا پایین ماشین ظرفشویی قرار داد. هنگام بیرون آوردن آن حتما با دست خشک شود.
نکات سریع برای تمیز نگه داشتن چدن میناکاری شده
شما سخت کار کرده اید تا ماهیتابه های خود را تیز نگه دارید. در حالی که ممکن است گاه به گاه با مشکلاتی در آشپزخانه مواجه شوید، می‌توانید از چند نکته برای جلوگیری از سوختن اسلحه و بریدگی ظروف خود استفاده کنید.
- برای جلوگیری از سوختن از حرارت کم تا متوسط استفاده کنید.
- ظروف آشپزی خود را بلند کنید تا خراشیده نشوند.
- ظروف داغ را زیر آب سرد نریزید. اجازه دهید به طور طبیعی خنک شود.
- از خراش های ساینده خودداری کنید.
- از مقدار مناسب روغن یا اسپری استفاده کنید.
- شستشوی دستی با قرار دادن در ماشین ظرفشویی.
- از پاک کننده های مرکبات پرهیز کنید.
چگونه میناکاری شده خود را تمیز کرده و تمیز نگه دارید
تمیز کردن چدن لعابی با تمیز کردن چدن معمولی شما کمی متفاوت است. اما این بدان معنا نیست که سخت یا غیرممکن است. فقط چند پاک کننده ساده که احتمالاً از قبل در خانه خود دارید بردارید و به سر کار بروید.
