راههای مختلفی برای استفاده از طعم تازه کرن بری در کوکتل وجود دارد. کوکتل های کرن بری ممکن است دارای آب کرن بری باشند، اما می توانید طعم کرن بری را با ودکای حاوی کرن بری، تلخ کوکتل کرن بری یا سس کرن بری نیز اضافه کنید. هر یک از این مواد با طعم زغال اخته درست به اندازه کوکتل با آب زغال اخته دارای طعم تازه و ترش است.
کوکتل کرن بری کلاسیک با آب زغال اخته
یکی از شناخته شده ترین کوکتل های زغال اخته Cosmopolitan است، اما تعدادی دیگر نیز وجود دارد.این کوکتل های کرن بری آسان دارای چند ماده ساده (از جمله آب کرن بری) هستند و به سرعت با هم ترکیب می شوند. این کوکتل های کرن بری ساده را امتحان کنید، که بخشی از مجموعه کلاسیک هر بارمن است.
ودکا کرنبری (Cape Codder)
Cape Codder که ودکا کرن بری نیز نامیده می شود، یک هایبال کلاسیک کرن بری و ودکا است. می توانید کوکتل را با استفاده از ودکای طعم دار مانند پینک ویتنی یا ودکای مرکبات تغییر دهید.
مواد لازم
- یخ
- 4 اونس آب زغال اخته
- 2 اونس ودکا یا ودکای دم کرده کرن بری
- چرخ آهک برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان هایبال را با یخ پر کنید.
- آب زغال اخته و ودکا را اضافه کنید. خوب هم بزنید.
- با چرخ آهک تزیین کنید.
نسیم دریا
نسیم دریا یکی دیگر از کوکتل های ودکا و زغال اخته است، اما از آب گریپ فروت لطافت بیشتری به دست می آورد. طراوت و خوش طعم است.
مواد لازم
- 1 اونس آب گریپ فروت
- کوکتل آب زغال اخته 3 اونس
- 1½ اونس ودکا
- یخ
- زغال اخته تازه برای تزیین
دستورالعمل
- در یک کوکتل شیکر، آب گریپ فروت، کوکتل آب کرن بری و ودکا را با هم ترکیب کنید.
- یخ اضافه کنید و تکان دهید تا خنک شود.
- در یک لیوان سنگی پر از یخ صاف کنید. با زغال اخته تازه تزیین کنید.
کوکتل های کلاسیک با ترکیب کرنبری
اگر از طرفداران کلاسیک های با پیچ و خم هستید، پس از یکی از این کوکتل های کرن بری خوشمزه لذت ببرید.
کرنبری کالینز
A Tom Collins یک کوکتل جین گازدار کلاسیک با آب لیمو است. این نسخه آب زغال اخته را برای طعم و عطر بیشتر اضافه می کند.
مواد لازم
- ¾ اونس آب لیموترش تازه
- 1 اونس آب زغال اخته
- ¾ اونس شربت ساده
- 1½ اونس جین خشک لندن
- یخ
- نوشابه باشگاهی
- پوست پرتقال برای تزیین
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، آب لیمو، آب کرن بری، شربت ساده و جین را با هم ترکیب کنید.
- یخ اضافه کنید و تکان دهید تا خنک شود.
- در یک لیوان کالینز پر از یخ صاف کنید. روی آن را با نوشابه کلاب اضافه کنید.
- با پوست پرتقال تزیین کنید.
قطر زغال اخته
این تنوع ساده در یک قاطر مسکو از ودکای خوش طعم با طعم کرن بری استفاده می کند تا پیچیدگی و لطافت بیشتری به این کوکتل کلاسیک بدهد.
مواد لازم
- ¾ اونس آبلیموی تازه فشرده
- 1½ اونس ودکا با طعم کرن بری
- یخ
- آبجو زنجبیل
- چرخ آهک برای تزیین
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، آب لیموترش و ودکا کرن بری را با هم ترکیب کنید.
- یخ اضافه کنید و تکان دهید تا خنک شود.
- در فنجان قاطر پر از یخ صاف کنید.
- روی آن را با آبجو زنجبیل تزیین کنید و با چرخ آهک تزیین کنید.
Cranberry El Diablo
El Diablo یک نوشیدنی تکیلا است که معمولاً با کرم دکاسی ساخته می شود. در این نسخه به جای آن از لیکور کرن بری استفاده شده است که به زیبایی با آبجو زنجبیل ترکیب می شود.
مواد لازم
- ¾ اونس آبلیموی تازه فشرده
- ¾ اونس لیکور کرن بری
- 1½ اونس تکیلا reposado
- یخ
- آبجو زنجبیل
- توت و لیموترش برای تزیین
دستورالعمل
- در یک کوکتل شیکر، آب لیموترش، لیکور کرن بری و تکیلا را با هم ترکیب کنید.
- یخ اضافه کنید و تکان دهید تا خنک شود.
- در یک لیوان کالینز پر از یخ صاف کنید.
- روی آن را با آبجو زنجبیل بریزید و برای تزیین مقداری توت و لیموترش بریزید.
نوشیدنی با آب زغال اخته سفید
آب زغال اخته سفید بدون رنگ طعم می بخشد، بنابراین وقتی می خواهید کسی را با پیچ و تاب کرن بری شگفت زده کنید عالی است زیرا ظاهر نوشیدنی را تغییر نمی دهد.
زغال اخته سفید کایپیرینیا
این نسخه زغال اخته از نوشیدنی ملی برزیل، کایپرینیا را امتحان کنید. کاچاچا یک رام برزیلی با طعم بد بو و کمی تند است.
مواد لازم
- ½ آهک برش خورده
- 1 قاشق چایخوری شکر فوق ریز
- ½ اونس آب زغال اخته سفید
- 1½ اونس cachaça
- یخ
- آهک تاب برای تزیین
دستورالعمل
- در لیوان سنگی، قاچ‌های آهک و شکر را مخلوط کنید.
- آب زغال اخته و کشچه را اضافه کنید و هم بزنید.
- یخ را اضافه کنید و با لیمو ترش تزئین کنید.
ترش کرن بری پیسکو
پیسکو یک برندی آمریکای جنوبی است. این کوکتل خوشمزه از آب زغال اخته سفید استفاده می کند، اما اگر دوست دارید نسخه رنگارنگ تری داشته باشید، می توانید از آب کرن بری معمولی نیز استفاده کنید. مرحله تکان دادن خشک را نادیده نگیرید، زیرا این همان چیزی است که اجازه می دهد سفیده تخم مرغ کف کند.
مواد لازم
- ¾ آب لیموی تازه
- ½ اونس آب زغال اخته سفید
- ½ اونس شربت ساده
- 1½ اونس پیسکو
- 1 عدد سفیده تخم مرغ
- یخ
- 2 داش آنگوستورا تلخ
دستورالعمل
- لیوان سنگی را خنک کن.
- در کوکتل شیکر، آب لیمو، آب کرن بری، شربت ساده، پیسکو و سفیده تخم مرغ را با هم مخلوط کنید.
- تکان خشک (تکان دادن بدون یخ) به مدت 60 ثانیه کامل.
- یخ را اضافه کنید و تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان کوکتل خنک شده صاف کنید.
- با 2 داش تلخ تزیین کنید.
Cranberry French 75
یک فرانسوی کلاسیک ۷۵ ترکیبی خوشمزه از آب لیمو، جین، شربت و شامپاین است. این نسخه آب کرن بری سفید را برای یک سورپرایز خوشمزه اضافه می کند.
مواد لازم
- ¼ اونس آب لیموترش تازه
- ¼ اونس آب زغال اخته سفید
- ½ اونس شربت ساده
- 1 اونس جین خشک لندن
- یخ
- شامپاین خشک سرد
- پوست لیمو برای تزیین
دستورالعمل
- در یک کوکتل شیکر، آب لیمو، آب کرن بری سفید، شربت ساده و جین را با هم ترکیب کنید.
- یخ اضافه کنید و تکان دهید تا خنک شود.
- در فلوت شامپاین صاف کنید. شامپاین سرد شده را روی آن بریزید.
- با پوست لیمو تزیین کنید.
White Cranberry Aviation Fizz
کوکتل هوانوردی زیبا از آب کرن بری سفید و نوشابه‌های گازدار کلاب طعمی به خود می‌گیرد. به دلیل رنگ ارغوانی دوست داشتنی، جین خاصی به نام Empress 1908 جین نیاز دارد.
مواد لازم
- ½ اونس آب لیموترش تازه
- ½ اونس آب زغال اخته سفید
- ½ اونس لیکور ماراسکینو
- ¼ اونس کرم بنفشه
- 1½ اونس Empress 1908 جین
- یخ
- نوشابه باشگاهی
- چرخ نارنجی برای تزیین
دستورالعمل
- در یک کوکتل شیکر، آب لیمو، آب کرن بری سفید، لیکور ماراسکینو، کرم د ویولت و جین را با هم ترکیب کنید.
- یخ اضافه کنید و تکان دهید تا خنک شود.
- در یک لیوان کالینز پر از یخ صاف کنید. روی آن را با نوشابه کلاب اضافه کنید.
- با چرخ نارنجی تزیین کنید.
کوکتل های جالب کرن بری
به دنبال چیزی کمی متفاوت هستید؟ بیشتر از این کوکتل های کرن بری سرگرم کننده نگاه نکنید.
Cranberry Kumquat Fizz
کومکوات ها مرکبات ریز و ترش هستند. آنها یک عنصر سرگرم کننده به این نوشیدنی خوشمزه اضافه می کنند.
مواد لازم
- 2 کامکوات ورقه ای به اضافه 1 کامکوات نصف شده برای تزیین
- ½ آهک برش خورده
- 2 قاشق چایخوری شکر فوق ریز
- 2 داش کوکتل کرن بری بیتر
- 1 اونس آب زغال اخته
- 1½ اونس ودکا کرن بری
- یخ
- آبجو زنجبیل
- گیلاس برای تزیین
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، کامکوات و آهک برش خورده را با شکر و تلخی مخلوط کنید.
- آب کرن بری، ودکا کرن بری و یخ را اضافه کنید. تکان دهید تا خنک شود.
- در یک لیوان کالینز پر از یخ صاف کنید. با آبجو زنجبیل پر کنید.
- با نصف های کامکوات و یک آلبالو تزیین کنید.
تعطیلات گرمسیری بارنی
وقتی کوکتل آب زغال اخته قرمز را با کوراسائوی آبی مخلوط می کنید چه اتفاقی می افتد؟ شما یک نوشیدنی بنفش دریافت می کنید که همان رنگ دایناسور بارنی است. بنابراین این نوشیدنی به وضوح همان چیزی است که بارنی هنگام رفتن به تعطیلات استوایی می نوشد.
مواد لازم
- کوکتل آب زغال اخته 1 اونس
- ½ اونس آب آناناس
- ¾ اونس آبی کوراسائو
- 1½ اونس رام نارگیل
- یخ
- نوشابه باشگاهی
دستورالعمل
- در یک کوکتل شیکر، کوکتل آب زغال اخته، آب آناناس، کوراسائو آبی و رام نارگیل را با هم ترکیب کنید.
- یخ اضافه کنید و تکان دهید تا خنک شود.
- در یک لیوان کالینز پر از یخ صاف کنید. روی آن را با نوشابه کلاب اضافه کنید. به آرامی هم بزنید.
سیب براندی آب نبات
این کوکتل به سبک مارتینی طعم ترش کرن بری را با گرانادین شیرین و کالوادوس، براندی سیب فرانسوی ترکیب می کند.
مواد لازم
- ½ اونس آب لیموترش تازه
- ½ اونس آب زغال اخته
- ½ اونس گرنادین
- 2 اونس کالوادوس (یا براندی سیب دیگری)
- یخ
- زغال اخته تازه برای تزیین
دستورالعمل
- یک لیوان کوکتل را خنک کنید.
- در یک کوکتل شیکر، آب لیمو، آب کرن بری، گرانادین و کالوادوس را با هم ترکیب کنید.
- یخ اضافه کنید و تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان کوکتل خنک شده صاف کنید. با زغال اخته تازه تزیین کنید.
کران-تمشک منجمد ریتا
تارت، شیرین و یخ زده، این یک برداشت با طراوت از یک مارگاریتا مخلوط است.
مواد لازم
- ¼ فنجان سس کرن بری آماده
- ¼ فنجان تمشک منجمد
- ¾ اونس آبلیموی تازه فشرده
- ¾ اونس لیکور با طعم پرتقال
- 1½ اونس تکیلا نقره
- 1 فنجان یخ خرد شده
دستورالعمل
- لیوان مارگاریتا را خنک کنید.
- در مخلوط کن همه مواد را با هم مخلوط کنید. هم بزنید تا یکدست شود.
- در لیوان مارگاریتا سرد شده بریزید.
زغال اخته-انار قرمز هات
دارچین را دوست دارید؟ سپس از این نوشیدنی تند از کوکتل کرن بری لذت خواهید برد.
مواد لازم
- 1 گوه نارنجی
- قند
- ½ اونس آب زغال اخته
- ½ اونس آب انار
- ½ اونس آبلیموی تازه فشرده
- ½ اونس شربت ساده
- 1½ اونس ویسکی فایربال
- یخ
- قره قاط و انار برای تزیین
دستورالعمل
- قسمت نارنجی را دور لبه یک لیوان کوکتل خنک بچرخانید. لبه را به شکر آغشته کنید.
- در کوکتل شیکر، آب کرن بری، آب انار، آبلیمو، شربت ساده و فایربال را با هم مخلوط کنید.
- یخ را اضافه کنید و تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان آماده شده صاف کنید. با زغال اخته و انار تازه تزیین کنید.
کرن-اپل تادی
به دنبال یک گرمکن خوش طعم زمستانی هستید؟ این بچه سیب زمینی را با لقمه زنجبیل امتحان کنید.
مواد لازم
- 6 اونس آب
- 1 اونس آب کران-سیب
- 2 برش زنجبیل، پوست کنده
- چای کیسه ای زنجبیل
- 1½ اونس ویسکی سیب
- ½ اونس ودکای دم کرده رزماری (اختیاری)
دستورالعمل
- در یک قابلمه کوچک، آب، آب سیب و زنجبیل را روی حرارت قرار دهید. حرارت را خاموش کنید و چای کیسه ای را اضافه کنید. به مدت پنج دقیقه شیب دار باشید.
- چای کیسه ای و زنجبیل را دور بریزید و در لیوان بریزید. ویسکی سیب و ودکا را اضافه کنید. هم بزنید.
زغال اخته به طعم توت ترش اضافه کنید
کرن بری یک ماده کوکتل همه کاره درست می کند. به بسیاری از نوشیدنی ها طعم ترش و طعم و عطر توت اضافه می کند. از هر یک از این کوکتل های خوشمزه لذت ببرید تا زغال اخته را به بهترین شکل تجربه کنید.
