مواد لازم
- 2½ اونس ودکا یا ودکای دم کرده کرن بری
- 1 اونس آب زغال اخته
- ¼ اونس آبلیموی تازه فشرده
- یخ
- قالب آهک برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، یخ، ودکا، آب زغال اخته و آبلیمو را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- با لیموترش تزیین کنید.
تغییر و تعویض
این مارتینی تارت ساده و آبدار، فضایی برای بازی با سایر مواد بدون تغییر در ریشه‌اش دارد.
- به جای لیموترش از آبلیمو استفاده کنید.
- آب زغال اخته و لیکور کرن بری را به مقدار مساوی امتحان کنید.
- اگر می خواهید کرانتینی شما کمتر ترش شود، از آبلیمو صرف نظر کنید و از شربت ساده استفاده کنید.
- برای حفظ طعم تارت و حذف مرکبات از ورموت خشک استفاده کنید.
- ودکا را با ودکای رزماری جایگزین کنید.
تزیین
تزیین چیزی نیست که در نوشیدنی از آن صرف نظر کنید. آنها یک تجربه بصری را اضافه می کنند و همچنین بینی و طعمی را می دهند که در غیر این صورت از دست می رفت. چاشنی ها امتداد خود کوکتل هستند.
- به جای لیموترش از لیموترش استفاده کنید.
- برای نیمرخ مرکبات گرم یک پیچ نارنجی اضافه کنید.
- سه کرن بری کامل را روی یک سیخ کوکتل سوراخ کنید.
- برای طعم شیرین تر، یک لبه شکر اضافه کنید.
درباره کرن بری مارتینی
مارتینی کرن بری نسخه ساده شده مارتینی محبوب Cosmopolitan است. از لیکور پرتقال صرف نظر می کند و فقط روی ودکا و آب زغال اخته تمرکز می کند. Cosmo اولین بار در اواسط دهه 1930 ظاهر شد، اما به جای ودکا از جین استفاده کرد و شربت تمشک نیز به آن اضافه کرد. منبع Cosmo مورد مناقشه است، با ایجاد اعتبار به Provincetown، Minneapolis، New York City، و San Francisco.
با منشا کیهان یک رمز و راز، کرانتینی نیز همین داستان را دارد. این فاقد حقایق قطعی تاریخ و منشأ خود است، اما می‌توان فرض کرد که به دلیل ضرورت یا کمبود مواد تشکیل شده است. اما گاهی اوقات بهترین چیزها به دلیل تجربه به دنیا می آیند.
تارت، شیرین و درست
تکان دادن یک مارتینی کرن بری راهی عالی برای لذت بردن از طعم ترش کرن بری در حین نوشیدن یک غذای بعد از ظهر است. همچنین یک نوشیدنی برانچ فوق العاده یا کوکتل بعد از شام درست می کند. پس از لیکور پرتقال صرف نظر کنید و مستقیماً به سراغ مارتینی کرن بری بروید.
