چشماتو ببند و تصورش کن. تو ساحل هستی انگشتان پاهایت در شن‌هاست، خورشید گونه‌هایت را گرم می‌کند، نسیم ملایمی در موهایت می‌وزد و بوی شور اقیانوس همه جا را فرا گرفته است. صبر کن! اون چیه تو دستت؟ چرا - این یک نوشیدنی رام خوشمزه است که کاملاً با حال و هوای خوب اطراف شما مطابقت دارد.
اکنون. چشمانت را باز کن و به دستت نگاه کن. خالی است؟ منتظر چی هستی؟ برو یک کوکتل رام بگیر! تعطیلات ساحلی شما ممکن است هنوز چند ماه دیگر باقی بماند، اما حال و هوای گرمسیری که می توانید با نوشیدن یک نوشیدنی رام در حال حاضر به دست آورید، شما را حفظ می کند و روزهای آفتابی و بی دغدغه آخرین تعطیلاتتان را به شما یادآوری می کند.
Daiquiri
طعم ترش و شیرین کوکتل رام کلاسیک، دایکیری، به دلایلی محبوب هستند. این نوشیدنی‌های رام کاملاً متعادل طعم تابستان و آفتاب، شب‌هایی که با تماشای غروب خورشید سپری می‌شوند، و همه چیزهای خوب در زندگی که وقتی برای استراحت، لذت بردن از یک کوکتل رام کلاسیک و در لحظه بودن وقت می‌گذارید، مورد توجه قرار می‌گیرند.
مواد لازم
- ¾ اونس آبلیموی تازه فشرده
- ¾ اونس شربت ساده
- 1½ اونس رام سفید
- یخ
- چرخ آهک برای تزیین
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، آبلیمو، شربت ساده و رام را با هم ترکیب کنید.
- یخ اضافه کنید و تکان دهید تا خنک شود.
- در یک لیوان کوکتل پر از یخ صاف کنید.
- با چرخ آهک تزیین کنید.
موجیتو
چیز فوق العاده موهیتو طعم و طراوت آن هاست. و چقدر آسان است که وقتی نعناع را مخلوط می کنید، طعم های اضافی مانند آناناس (من دوست دارم آناناس و هالاپینو اضافه کنم) یا انواع توت ها را با مخلوط کردن چند تکه میوه اضافه کنید. بنابراین اگر به دنبال یک نوشیدنی رام با طراوت، شیرین و نعنایی هستید که فوق العاده همه کاره باشد، با این دستور شروع کنید و سپس با مخلوط کردن میوه مورد علاقه خود با نعناع، آن را شاخه بریزید.
مواد لازم
- 10 برگ نعنا به اضافه یک شاخه نعنا برای تزیین
- 2 گوه آهک
- ¾ اونس شربت ساده
- 1½ اونس رام سفید
- یخ
- نوشابه باشگاهی
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، برگ های نعنا را با لیموترش و شربت ساده مخلوط کنید.
- رام و یخ را اضافه کنید و تکان دهید تا خنک شود.
- در یک لیوان کالینز پر از یخ صاف کنید.
- روی آن را با نوشابه کلمبی تزیین کرده و با شاخه نعنا تزیین کنید.
Cuba Libre (Rum & Coke)
این یک توپ ساده است، اما اجازه دهید به شما بگویم - رام به کوکاکولا میل دارد. کمی آهک اضافه کنید تا طعم بیشتری پیدا کنید. ممکن است ساده باشد، اما لیبر کوبا هرگز کسل کننده نیست.
مواد لازم
- یخ
- 2 اونس رام
- کولا
- 1 گوه آهک
دستورالعمل
- در یک لیوان هایبال پر از یخ، رام و کولا را با هم مخلوط کنید. به آرامی هم بزنید.
- قسمت آهک را روی آن فشار دهید و به عنوان تزئین داخل نوشیدنی بیندازید.
مای تای
این نوشیدنی پوستر تعطیلات پلینزی شده است - هم به خاطر خوشمزه بودنش و هم به خاطر این که گیج کننده است. مای تای بوزی، کوکتل رام نهایی با دو نوع رام، لیکور پرتقال، و لیکور بادام یا ارژات است. همچنین تنوع بی پایانی دارد (رام نارگیل، آب آناناس، آب انبه - لیست ادامه دارد) بنابراین هرگز خسته نمی شوید.
پینا کولادا
اگر به تعطیلات ساحلی می روید و زمانی با یک پینا کوالادا در دست تان تمام نمی شود، آیا این کار را درست انجام می دهید؟ فرقی نمی‌کند یک پینا کولادا کلاسیک می‌نوشید یا یک تنوع جذاب، پست کردن عکسی از پینا کوالادای تعطیلات خود در فید اینستاگرام خود، کوکتل رام امروزی معادل کارت پستال «کاش اینجا بودید» است.
کایپیرینیا
اگر هنوز کوکتل کاچا با امضای برزیل را امتحان نکرده اید، منتظر چه چیزی هستید؟ کاچاچا یک عرق نیشکر از برزیل در خانواده رام است و کایپیرینا افتخار تسلط کوکتل آن است. و اسکار برای موفقیت در کوکتل های رام به شما تعلق می گیرد که آن را درست کنید.
مواد لازم
- 1آهک به صورت قاچ شده
- 2 قاشق چایخوری شکر
- 2 اونس cachaça
- یخ
- چرخ آهک برای تزیین
دستورالعمل
- در یک لیوان سنگی، قاچ های آهک را با شکر مخلوط کنید.
- کاچا و یخ را اضافه کنید. هم بزنید.
- با چرخ آهک تزیین کنید.
طوفان
خب، منفجرم کن! این یک طوفان است.با این حال، این نوشیدنی قوی رام از مناطق استوایی نمی آید. از نیواورلئان آمده است، اما حال و هوای گرمسیری دارد. قسمتی از میوه پانچ، قسمت اول و دوم پانچ (به لطف هر یک و نیم اونس رام روشن و تیره)، طوفان ها به راحتی فرو می روند.
مشت کاشت
رام پانچ نهایی، بوته‌دار دارای ترکیبی کلاسیک از آب آناناس، گرانادین، و رام تیره برای یک نوشیدنی رام شیرین و شاداب است که واقعاً بهشت در یک لیوان است.
مواد لازم
- یخ
- ½ اونس آبلیموی تازه فشرده
- 1½ اونس آب آناناس
- ¼ اونس گرنادین
- ¼ اونس شربت ساده
- 2½ اونس رام تیره
- 2 داش تلخ معطر
- گیلاس، چرخ پرتقال و برگ آناناس برای تزیین
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، یخ، آبلیمو، آب آناناس، گرانادین، شربت ساده، رام و بیتر را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در یک لیوان هایبال روی یخ تازه صاف کنید.
- با چرخ گیلاس و پرتقال و برگ آناناس تزیین کنید.
تاریک و طوفانی
چه چیزی به اندازه آسمان طوفانی بر فراز دریای برمودا غم انگیز است اما به اندازه یک آغوش گرم تند و خوشمزه است؟ به لطف آبجو زنجبیل و رام تیره، یک رام ساده با طعمی پیچیده و گرم است.
رام کره داغ
باشه. بنابراین شاید این کوکتل رام داغ شما را به یک روز آفتابی در ساحلی در مناطق گرمسیری که باد می برد، نبرد، اما قطعاً در طول زمستان شما را تا سر انگشتان پا گرم می کند.فرقی نمی‌کند یک رم کره‌ای داغ کلاسیک بخورید یا یکی از انواع خوشمزه آن، طعم شیرین و کره‌ای این کوکتل زمستانی کلاسیک بیشتر از دلتان گرم می‌شود.
مسکن
لیوانی پر از خوبی را تصور کنید. حالا تصور کنید که لیوان مقدار مناسبی رم، مقداری کرم کف‌دار خوب از نارگیل، آب پرتقال شیرین، طعم استوایی آناناس، و رنده‌ای جوز هندی معطر دارد. تبریک می گویم - شما به تازگی یک کوکتل ضد درد ساختید. حالا، دست به کار شو و آن را محقق کن.
همینگوی دایکیری
مثل ارنست همینگوی در کوبا درست کنید و یک نسخه شیرین و ترش از یک کوکتل رام کلاسیک را امتحان کنید. این یک پیچ و تاب غیرمنتظره اما خوشمزه است که شما را تا انگشتان پایتان گزگز می کند.
مواد لازم
- 2 اونس رام سبک
- 1 اونس آبلیموی تازه فشرده
- ½ آب گریپ فروت تازه فشرده
- ½ اونس لیکور ماراسکینو
- یخ
- چرخ آهک برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان کوپه را خنک کن.
- در کوکتل شیکر، یخ، رام، آبلیمو، آب گریپ فروت و لیکور ماراسکینو را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان خنک شده صاف کنید.
- با چرخ آهک تزیین کنید.
زامبی
تا به حال شده است که بعد از چند بار بیدار شدن از خواب بیدار شوید و احساس کنید که مرده هستید؟ اگر تا به حال زامبی های زیادی را خیلی سریع از بین برده اید، پس این احساس را می دانید. و در حالی که این رم پانچ بسیار زیاد است (4 و نیم اونس رم در یک نوشیدنی دارد)، زامبی یک کوکتل رام عالی برای زمانی است که فقط وقت دارید تا یک نوشیدنی را انجام دهید.
کوکتل قدیمی رام تیره
رام صاف و تیره چیز زیبایی است و در یک کوکتل ساده قدیمی که شیرین، پیچیده و ابریشمی است آواز می خواند.
مواد لازم
- 1 حبه قند دمرارا یا حبه قند قهوه ای
- 2 داش کوکتل دارچین تلخ
- 1 گوه نارنجی
- 2 اونس رام تیره
- 2 تکه یخ
- پاشیدن آب
- پوست پرتقال برای تزیین
دستورالعمل
- در لیوان سنگی، حبه قند، تلخ و پرتقال را مخلوط کنید.
- رام را اضافه کنید و هم بزنید.
- دو تکه یخ بریزید و روی آن مقداری آب بپاشید.
- با پوست پرتقال تزیین کنید.
نکته سریع
محبوب ترین رام مورد علاقه من برای یک رام ساده قدیمی، رام 15 ساله الدورادو است. بعدا میتونی از من تشکر کنی.
نسیم باهاما
آیا شما موز برای نارگیل هستید؟ چیزی میوه ای، گرمسیری و شیرین می خواهید؟ پس این، دوست من، نوشیدنی برای شماست. نسیم باهاما به اندازه یک نوشیدنی رام دلپذیر و دلپذیر است.
هاوایی آبی
سرفس است و در لیوان شماست! اگر حس گرمسیری ندارد مگر اینکه آبی باشد، پس پسر ما برای شما یک خوراکی داریم. هاوایی آبی بهترین نوشیدنی رام است (در آن مقدار کمی ودکا نیز وجود دارد) که می‌توانید هنگام تجسم گرفتن یک موج بزرگ در Mavericks، Nazaré یا Waimea Bay، آن را میل کنید.
باهاما ماما
قافیه دارد، گرمسیری به نظر می رسد و حتما رم دارد. اوه - و با انواع چیزهای خوب دیگر نیز پر شده است، مانند رام، آناناس، و گرانادین. چیست؟ این مامان باهاما است - نوشیدنی رم قافیه در اطراف. و باید در لیوان شما باشد - حالا!
رام گریپ فروت اسمش
هنوز کلاسیک نیست، اما اگر این دستور غذا را با همه دوستان خود به اشتراک بگذارید، و آنها آن را با همه دوستان خود و غیره به اشتراک بگذارند، پس در راه تبدیل شدن به یکی است. یک جرعه بنوشید و خواهید دید که چرا باید دقیقاً این کار را انجام دهید.
مواد لازم
- 10 برگ نعنا به اضافه یک شاخه نعنا برای تزیین
- ¼ گریپ فروت، قاچ شده
- ¾ اونس شربت ساده
- 2 اونس رام سفید
- یخ
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، برگ های نعنا را با قاچ گریپ فروت و شربت ساده مخلوط کنید.
- رام و یخ را اضافه کنید و تکان دهید تا خنک شود.
- در شیشه سنگی پر از یخ صاف کنید.
- با شاخه نعنا تزیین کنید.
رام کالینز
چه کسی می دانست که تام و جان یک برادر دارند؟ ما انجام دادیم! این نوشیدنی رام او است.
مواد لازم
- ¾ اونس آب لیموترش تازه
- ¾ اونس شربت ساده
- 1½ اونس رام سفید
- یخ
- نوشابه باشگاهی
- لیمو و گیلاس برای تزیین
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، آبلیمو، شربت ساده و رام را با هم ترکیب کنید.
- یخ را اضافه کنید و تکان دهید تا خنک شود.
- در یک لیوان کالینز پر از یخ صاف کنید. روی آن را با نوشابه کلاب اضافه کنید.
- با لیمو و آلبالو تزیین کنید.
کوکتل Coconut Rum Cosmo
طرفداران نوشیدنی صورتی شادی می کنند. اگر دوست دارید کوکتل‌های رم خود را در لیوان مارتینی سرو کنید، پس مطمئناً این کوکتل رام مورد علاقه جدید شما خواهد بود.
مواد لازم
- ¼ اونس آبلیموی تازه فشرده
- کوکتل آب زغال اخته 1 اونس
- ¾ اونس لیکور پرتقال
- 1½ اونس رام نارگیل
- یخ
- پوست پرتقال برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان مارتینی را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، آب لیموترش، کوکتل آب کرن بری، لیکور پرتقال و رام نارگیل را با هم ترکیب کنید.
- یخ اضافه کنید و تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان مارتینی سرد شده صاف کنید. با پوست پرتقال تزیین کنید.
رام روسی
یک نوشیدنی دو ماده ای که می توانید در لیوان مخلوط کنید؟ این بهترین راه برای ریختن نوشیدنی‌ای است که طعم کمی دارد اما تقریباً هیچ تلاشی نمی‌کند.
مواد لازم
- 2 اونس رام تیره
- 1 اونس لیکور با طعم قهوه
- یخ
دستورالعمل
- در یک لیوان سنگ، رام تیره و لیکور با طعم قهوه را با هم ترکیب کنید.
- یخ را اضافه کنید و هم بزنید.
رام زنجبیل افرا هات تادی
یک دوستدار رام چه کار باید بکند وقتی چیزی گرم و خوشمزه می خواهید که رم کره داغ نباشد؟ رام تودی، کسی هست؟
مواد لازم
- 5 اونس آب جوش
- چای کیسه ای زنجبیل
- ¾ اونس آب لیموترش تازه
- ¾ اونس شربت افرا خالص
- 1½ اونس رام ادویه دار
- چرخ پرتقال، چوب دارچین و زنجبیل قندی برای تزیین
دستورالعمل
- در یک لیوان، چای کیسه ای زنجبیل را به مدت پنج دقیقه در آب در حال جوش قرار دهید. چای کیسه ای را دور بریزید.
- آب لیمو و شربت افرا و رام را اضافه کنید. هم بزنید.
- با چرخ پرتقال و چوب دارچین و زنجبیل نباتی تزیین کنید.
جاوای جامائیکایی
قهوه، رام، و نارگیل در یک نوشیدنی گرم خامه ای؟ آره. لطفا.
مواد لازم
- ¾ اونس لیکور با طعم قهوه
- 1½ اونس رام جامائیکا تیره
- 4 اونس قهوه داغ تازه دم
- ½ اونس کرم نارگیل
- جوز هندی رنده شده برای تزیین
دستورالعمل
- در یک فنجان قهوه، لیکور، رام و قهوه با طعم قهوه را با هم ترکیب کنید.
- کرم نارگیل را اضافه کنید و هم بزنید.
- با رنده جوز هندی تزیین کنید.
شهد مارتینی خدایان
این مارتینی شیرین و آجیلی با کمی ملاس گرم از رام تیره است. این واقعاً شهد خدایان است.
مواد لازم
- 1½ اونس رام تیره
- 1 اونس آمارتو
- 2 اونس شهد زردآلو
- 1 اونس آب لیموترش تازه
- یخ
- 1 قاچ لیمو
دستورالعمل
- لیوان مارتینی را خنک کنید.
- در یک کوکتل شیکر، رام، آمارتو، شهد زردآلو، آب لیمو و یخ را با هم ترکیب کنید. تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان مارتینی سرد شده صاف کنید. با یک برش لیمو تزئین کنید.
فرشته سبز
اجازه ندهید رنگ سبز شما را بترساند - از Midori می آید که به زیبایی با رام نارگیل و گرمای ملاس در رام تیره تلفیق می شود. داری عاشقش میشی قول می دهیم.
مواد لازم
- 1 اونس لیکور خربزه میدوری
- 1 اونس رام مالیبو
- 1 اونس رام تیره
- 2 اونس آب پرتقال تازه فشرده
- یخ
- نوشابه
- پیچ نارنجی
دستورالعمل
- در یک کوکتل شیکر، میدوری، رام مالیبو، رام تیره و آب پرتقال را با هم ترکیب کنید.
- یخ اضافه کنید و تکان دهید.
- در یک لیوان کالینز پر از یخ صاف کنید.
- نوشابه را اضافه کنید تا لیوان پر شود. هم بزنید.
- با یک پیچ نارنجی به پایان برسانید.
کوکتل فاستر موز
مثل دسر خوشمزه است اما نیازی به آتش زدن آن نیست. این وعده ای است که با این کوکتل رام دسر در یک لیوان می آید.
مواد لازم
- 1 اونس RumChata
- 1 اونس رام تیره
- ½ اونس لیکور موز
- ½ اونس لیکور کره
- یخ
- برش های موز
- دارچین
دستورالعمل
- در یک کوکتل شیکر، رام چاتا، رام، لیکور موز، لیکور کره و یخ را با هم ترکیب کنید.
- تکان دهید تا خنک شود و در لیوان سنگی صاف کنید.
- با برش های موز تزیین کنید و دارچین بپاشید.
نکته سریع
مشعل دمنده آشپزخانه دارید؟ با پاشیدن یک قاشق چایخوری شکر روی برش‌های موز (قبل از قرار دادن آنها در نوشیدنی) و با استفاده از مشعل دمنده روی برش‌های موز بپاشید.
میکسر برای درست کردن کوکتل های رام خوشمزه
روم یک روح همه کاره است که با ترکیبات بسیاری ترکیب می شود تا کوکتل های مفرح و خوشمزه ای درست کند. بنابراین میکسولوژیست درونی خود را بررسی کنید و ببینید چه نوع نوشیدنی های رم را می توانید مخلوط کنید.
- آب پرتقال
- آب آناناس
- آبجو زنجبیل
- ترش مخلوط
- سیب سیب
- سیب درخشان
- چای
- قهوه
- هات چاکلت
- آب نارگیل
- نوشابه باشگاهی
- نوشابه لیمو-لیمو
- کولا
- عرق زنجبیل
- آبجوی ریشه
- خامه نوشابه
- تخم مرغ
- آب لیمو
نوشیدنی با رام برای تعطیلات فوری
رام سازگار با غذا یک ماده همه کاره است که یک پایه کوکتل عالی می سازد و به خوبی با میان وعده های مورد علاقه شما جفت می شود. با کمی تخیل، برخی از دستور العمل های عالی، و یک کوکتل شیکر، آسمان محدودیت دارد. باور نمی کنی؟ مقداری کوکتل رام سفید یا نوشیدنی رام نارگیل را امتحان کنید، مطمئناً یک باورمند خواهید شد.
