آیا به دنبال اطلاعاتی در مورد برنامه ریزی و میزبانی یک گردآوری کمک مالی برای آشپزی BBQ هستید؟ اگر به دنبال راهی سرگرم‌کننده برای جمع‌آوری پول برای یک سازمان غیرانتفاعی هستید، شروع یک آشپزی BBQ می‌تواند ایده خوبی باشد. اگر این رویداد موفقیت‌آمیز باشد، می‌تواند به یک رویداد امضایی برای سازمان شما تبدیل شود که افراد جامعه شما هر سال مشتاق شرکت در آن هستند.
درباره جمع آوری کمک های مالی Cook-Off
جمع آوری کمک های مالی برای آشپزی بسیار پرطرفدار است. آنها یک راه عالی برای بالا بردن وجهه یک سازمان در جامعه ای هستند که در آن فعالیت می کند و در عین حال باعث جذب و ایجاد روابط بین اهداکنندگان و حامیان شرکتی می شود.آشپزی شامل شرکت تیم هایی است که مقادیر زیادی از دستور العمل های مورد علاقه خود را تهیه می کنند که در اختیار داوران قرار می گیرد و به شرکت کنندگان داده می شود (یا فروخته می شود) تا امتحان کنند. تیم ها برای ورود پول پرداخت می کنند، شرکت کنندگان برای حضور هزینه می کنند، جوایز اهدا می شود و اوقات خوبی برای همه سپری می شود!
- اگر در جامعه‌ای با هر اندازه زندگی می‌کنید، احتمالاً چندین رویداد بزرگ و موفق محلی برای آشپزی هر ساله برگزار می‌شود که شامل خوراکی‌هایی مانند فلفل، بال مرغ، آدامس، خورش ایرلندی و البته، باربیکیو.
- اگر در حال حاضر یک باربیکیو محلی برای آشپزی وجود ندارد (یا اگر مشکلی ندارید با رقابت کنار بیایید)، و کباب در منطقه ای که سازمان شما در آن واقع شده است محبوب است، ممکن است بخواهید برنامه ریزی کنید. یکی از این نوع رویدادها خودتان است.
اگر به دلایلی فکر نمی کنید که یک رویداد با موضوع باربیکیو برای سازمان شما مناسب است یا اگر قبلاً یک آشپزی ثابت باربیکیو در منطقه شما وجود دارد که نمی خواهید با آن رقابت کنید، شما می توانید اطلاعات مربوط به سازماندهی این نوع رویداد را برای هر نوع ایده جمع آوری کمک های مالی به کار ببرید.
برنامه ریزی یک باربیکیو برای جمع آوری کمک های مالی
قبل از اینکه تصمیم بگیرید یک گردآوری کمک مالی برای آشپزی BBQ برگزار کنید، مهم است که درک کنید که این یک کار مهم است که به برنامه ریزی، بازاریابی و پشتیبانی عملیاتی بسیار نیاز دارد. برنامه ریزی و تبلیغ موثر این نوع رویدادها چندین ماه طول می کشد. به عنوان یک رویداد جدید، ممکن است در سال اول سرمایه زیادی جذب نکند. با این حال، حتی اگر رویداد شما تنها با چند تیم و تعداد نسبتاً کمی شرکت‌کننده شروع شود، اگر به خوبی سازماندهی شده و به‌طور مؤثر بازاریابی شود، می‌تواند به یک جمع‌آوری کمک مالی سالانه بزرگ برای سازمان شما تبدیل شود.
تشکیل کمیته
برقراری یک آشپزی موفق باربیکیو به تلاش بسیاری از افراد نیاز دارد. قبل از اینکه خیلی وارد برنامه ریزی شوید، کمیته ای تشکیل دهید تا مطمئن شوید که نیروی انسانی کافی برای رسیدن به هدف خود دارید. برای کمک با اعضای هیئت مدیره سازمان خود و سایر داوطلبان تماس بگیرید.
انتخاب تاریخ
هنگام انتخاب تاریخ، مهم است که در نظر داشته باشید چه چیز دیگری در جامعه شما می‌گذرد. از برنامه ریزی برای جمع آوری کمک های مالی خود برای همزمانی با رویدادهای ایجاد شده در منطقه خودداری کنید. به دنبال زمانی باشید که از قبل هیچ رویداد دیگری برای جمع آوری کمک های مالی مربوط به غذا برنامه ریزی نشده باشد. همچنین مهم است که هنگام انتخاب زمان، عوامل آب و هوا را در نظر بگیرید. از انتخاب زمان‌هایی که هوای شدید در شهر شما رایج است اجتناب کنید.
موضوع انتخاب کنید
موضوعی را برای رویداد خود انتخاب کنید. ممکن است بخواهید با تم کلی «بهترین کباب» بروید، یا ممکن است بخواهید روی یک نوع خاص از باربیکیو تمرکز کنید. شما می توانید غذای خود را بر روی یافتن بهترین دنده ها، گوشت خوک کشیده، گوشت گاو کباب، سس باربیکیو یا دیگر غذاهای تخصصی متمرکز کنید. هنگام تصمیم گیری، هزینه انواع غذایی را که از تیم ها خواسته می شود تهیه کنند را در نظر داشته باشید. برای مثال، دنده ها برای تیم ها برای آماده سازی و سرویس بسیار گران است.
انتخاب مکان
مکانی را پیدا کنید که مناسب رویداد شما باشد. از آنجا که بسیاری از آشپزهای کباب پز دوست دارند دستور العمل های خود را در کباب پزها و سیگاری های فضای باز کامل کنند، به دنبال یک پارک، استادیوم ورزشی یا مکان های دیگر در فضای باز باشند. متناوباً به دنبال مکانی باشید که بتوان غذا را در فضای باز تهیه کرد و برای سرو به داخل آن آورد. از آنجایی که کباب‌پزی می‌تواند کاملاً نامرتب باشد، یک مکان معمولی را انتخاب کنید که در آن بتوانید فضای مناسبی را برای یک رویداد آشپزی در خانه ایجاد کنید.
درخواست حمایت
زمانی که بدانید رویداد شما چه زمانی و در کجا برگزار می شود و یک موضوع دارید، می توانید درخواست حمایت های مالی شرکتی و فردی را آغاز کنید. بسته های حمایتی متنوعی را که شامل یک بسته عنوان و گزینه های کوچکتر است، کنار هم قرار دهید. اطمینان حاصل کنید که تبلیغات و ذکرهای تبلیغاتی برای حامیان مالی و همچنین بلوک های بلیط برای شرکت در رویداد را درج کنید. مشارکت تیمی را در برخی از بسته های حمایتی لحاظ کنید.
تیم های استخدام
این کلمه را به زبان بیاورید که به دنبال بهترین آشپزهای کباب پز منطقه هستید تا مهارت های خود را در حین رقابت برای جوایز و لاف زدن به نمایش بگذارند. قیمت‌های مشارکت تیم را در یک مقدار معقول تنظیم کنید زیرا تیم‌ها باید برای تهیه و سرو غذا نیز خریداری کنند. تعدادی بلیط برای رویداد را در بسته های ثبت نام تیم قرار دهید.
مدیریت عملیات
وظایف مدیریت عملیات بسیاری در ارتباط با انجام این نوع رویدادها وجود دارد. به عنوان مثال، شما باید از تمام مقررات مربوط به خدمات غذایی و مالیات بر فروش پیروی کنید، در مورد قراردادهای تسهیلات و اجاره مذاکره کنید و بر تنظیم طرح رویداد نظارت کنید. شما همچنین باید داورها را استخدام کنید، قوانینی را تعیین کنید، سیاست‌ها و رویه‌های داوری را تعیین کنید و جوایز را دریافت کنید.
جذب شرکت کنندگان
بازاریابی غذای باربیکیو برای شرکت کنندگان برای موفقیت این رویداد ضروری است. شما باید بیانیه های مطبوعاتی را به رسانه های محلی ارسال کنید و برای حضور در رسانه ها برنامه ریزی کنید، یک وب سایت رویداد راه اندازی کنید یا صفحه ای را در وب سایت سازمان خود به رویداد اختصاص دهید و آن را از طریق کانال های رسانه های اجتماعی مناسب تبلیغ کنید.همچنین ممکن است بخواهید پوسترها و بروشورها را در سراسر جامعه توزیع کنید.
شروع به برنامه ریزی برای آشپزی باربیکیو خود کنید
آیا آماده انجام کارهای سختی هستید که برای جمع‌آوری کمک مالی برای آشپزی باربیکیو لازم است؟ اگر چنین است، وقت آن است که دست به کار شوید. به یاد داشته باشید که پس از پایان رویداد نتایج را از نزدیک ارزیابی کنید تا بتوانید از تجربیات اولین بار خود یاد بگیرید تا رویداد سال آینده حتی بهتر شود!