مارتینی سیب در میان کوکتل ها مشهور است. در میان فرهنگ پاپ، نوشیدنی که اغلب در برنامه های تلویزیونی و فیلم ها سفارش داده می شود، می چرخد. رنگ آن به اندازه طعم سیب ترش از همان اولین جرعه جذاب است. اما اپلتینی چیزهای بیشتری نسبت به دستور اصلی آن دارد. در واقع، یک دستور مارتینی سیب برای همه وجود دارد.
کلاسیک مارتینی اپل
دستور پخت اصلی چیزی بیش از سه ماده ساده برای رسیدن به آن رنگ منحصر به فرد و طعم خوشمزه نیست. اگر می‌خواهید شربت شما کمی شیرین‌تر باشد، کمی شربت ساده اضافه کنید.
مواد لازم
- 1½ اونس ودکا
- 1¼ اونس شنپ سیب ترش
- ¾ اونس لیکور پرتقال
- یخ
- برش سیب برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، یخ، ودکا، اسکاپ سیب و لیکور پرتقال را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- با تکه سیب تزیین کنید.
واشنگتن اپل مارتینی
مارتینی سیب واشنگتن از سیب خوشمزه قرمز همیشه محبوب الهام گرفته شده است. این یک کوکتل قرمز روشن با طعم شیرین است.
مواد لازم
- 1½ اونس ویسکی کانادایی (مانند چیزی که در نوشیدنی های Crown apple استفاده می شود)
- 1½ اونس شنپ سیب قرمز
- ½ اونس آب زغال اخته
- ¼ اونس آبلیموی تازه فشرده
- یخ
- قالب آهک برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در یک کوکتل شیکر، یخ، ویسکی کانادایی، اسکناپ سیب قرمز، آب کرن بری و آب لیمو را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- با لیموترش تزیین کنید.
Apple Cider Martini
سیب در اشکال و طعم‌های بسیار متفاوتی وجود دارد، این دستور العمل سیب سیب خوشمزه را به یک نوشیدنی بزرگسالان تبدیل می‌کند.
مواد لازم
- 1½ اونس بوربن
- 1 اونس سیب
- ½ اونس آب لیموترش تازه
- ½ اونس براندی سیب جک
- یخ
- چوب دارچین برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، یخ، بوربن، سیب، آبلیمو و جک سیب را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- با چوب دارچین تزیین کنید.
مارتینی سیدر درخشان
اگر عاشق سیب و کمی گاز هستید، این دستور العمل این دو را کاملاً ترکیب می کند.
مواد لازم
- 1 اونس سیب
- ½ اونس applejack
- ½ اونس ودکا
- Prosecco به بالا
دستورالعمل
- در فلوت شامپاین یا کوپه، سیب، سیب و ودکا را اضافه کنید.
- با پرزکو عالی شوید.
مارتینی باغ شیرین
اگر چیز کمی شیرین‌تر می‌خواهید یا از طرفداران آبجوهای پاییزی با لبه‌های سرگرم‌کننده هستید، این کوکتل به‌خوبی می‌آید.
مواد لازم
- 1½ اونس ودکا
- 1 اونس سیب
- ¾ اونس شنپ سیب قرمز
- ½ اونس آب لیموترش تازه
- یخ
- عسل و شکر دارچینی برای تزیین لبه
دستورالعمل
- برای تهیه لبه لبه لیوان را به عسل آغشته کنید.
- با شکر دارچینی روی نعلبکی، نصف یا تمام لبه لیوان را در شکر فرو کنید تا بپوشد.
- در یک کوکتل شیکر، یخ، ودکا، سیب سیب، اسکناپ سیب قرمز و آب لیمو را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان آماده شده صاف کنید.
اپلتینی تمشک
مارتینی کلاسیک سیب برای یک پیچ و تاب جدید، تمشک ارتقا یافته است.
مواد لازم
- 1½ اونس ودکا
- ¾ اونس شنپ سیب قرمز
- ¾ اونس لیکور تمشک
- ½ اونس آب لیموترش تازه
- یخ
- لیمو و شکر و تمشک برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- برای تهیه رینگ، لبه لیوان مارتینی یا کوپه را با قاچ لیمو بمالید.
- با شکر روی نعلبکی، نصف یا تمام لبه لیوان را در شکر فرو کنید تا بپوشد.
- در کوکتل شیکر، یخ، ودکا، اسکاپ سیب قرمز، لیکور تمشک و آب لیمو را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان آماده شده صاف کنید.
- با تمشک تزیین کنید.
گیمل سیب ترش
اگر جین روح مورد علاقه شماست، این دستور گیمل را گرفته و با ضربه سیب روی سرش می چرخاند.
مواد لازم
- 2 اونس جین
- 1 اونس شنپ سیب ترش
- ½ اونس آبلیموی تازه فشرده
- ½ اونس شربت ساده
- یخ
- برش سیب برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، یخ، جین، اسکاپ سیب ترش، آبلیمو و شربت ساده را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- با تکه سیب تزیین کنید.
مارتینی سیب کاراملی
این دستور غذای کارامل چسبنده را حذف می کند تا برای جرعه بعدی با زنبورها مبارزه نکنید.
مواد لازم
- 1½ اونس ودکا کارامل
- ¾ اونس شنپ سیب قرمز
- ¾ اونس اسناپ کره ای
- یخ
- برش سیب برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در یک کوکتل شیکر، یخ، ودکای کارامل، اسکاپ سیب قرمز، اسکاپ کره ای را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- با تکه سیب تزیین کنید.
مارتینی ترد عسل
این دستور تماماً سیب است---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------–
مواد لازم
- ودکای سیب ۱ اونس
- 2 اونس سیب سیب
- ¾ اونس لیکور عسل یا ویسکی عسل
- ½ اونس آب لیموترش تازه
- 1 عدد سفیده تخم مرغ
- یخ
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، ودکای سیب، سیب، لیکور عسل، آبلیمو و سفیده تخم مرغ را اضافه کنید.
- تکان خشک به مدت تقریبی 45 ثانیه تا مواد مخلوط شده و کف ایجاد شود.
- یخ را به شیکر اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
میپل اپل مارتینی
اگر اپل بازیگر اصلی پاییز است، افرا بازیگر نقش مکمل است و این دستور هر دو را ستاره می کند.
مواد لازم
- 1½ اونس ودکای سیب
- ¾ اونس شنپ سیب قرمز
- ¾ اونس شربت افرا
- ½ اونس لیکور پرتقال
- یخ
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در یک کوکتل شیکر، یخ، ودکای سیب، اسکناپ سیب قرمز، شربت افرا و لیکور پرتقال را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
پای سیب منحط
این دستور غذا ممکن است از نظر طعم غنی ترین باشد، اما اگر هوس پای سیب دارید و تمایلی به شکستن آرد ندارید، یک انتخاب عالی است.
مواد لازم
- 1½ اونس ودکای وانیلی
- 1½ اونس سیب سیب
- ½ اونس اسکاپ کره ای
- ½ اونس آب لیموترش تازه
- یخ
- خرده کراکر عسل و گراهام برای تزیین لبه
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- برای تهیه لبه لبه لیوان را به عسل آغشته کنید.
- با خرده های کراکر گراهام روی نعلبکی، نصف یا تمام لبه لیوان را در خرده نان آغشته کنید تا پوشانده شود.
- در یک کوکتل شیکر، یخ، ودکای وانیلی، سیب، اسکاپ اسکاچ و آبلیمو را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان آماده شده صاف کنید.
یک بوشل مارتینیس اپل
مارتینیس سیب، یا اپلتینیس، یک نوشیدنی عالی است، از نوشیدنی اصلی به طرز تکان دهنده ای سبز گرفته تا دستور العمل های عالی که به سیب سیب یا شراب گازدار اضافه می کنند. هر دستوری که انتخاب کنید، با دستور مارتینی سیب نمی توانید اشتباه کنید، ترکیب شیرینی و ترش به درد شما می خورد.
