وقتی فرزندان شما می‌خواهند آزمایش کنند و خلاقیت‌های خوشمزه را امتحان کنند، هیچ دستور پخت پخت برای بچه‌ها راهی ایده‌آل برای آنها برای انجام این کار نیست. از آنجایی که نیازی به پخت در فر نیست، آشپزخانه خنک می ماند، بنابراین دستور العمل های زیر برای یک روز گرم تابستانی عالی هستند.
بچه ها در آشپزخانه
فارغ از اینکه فرزند شما چند سال دارد، مطمئن شوید که او می داند که چگونه هنگام آشپزی در آشپزخانه ایمن باشد. ممکن است بخواهید قبل از اینکه او شروع به خلق شاهکار خود کند، چند نکته اساسی ایمنی را مرور کنید.بچه‌های کوچک‌تر ممکن است با شما در نزدیکی احساس اعتماد به نفس بیشتری داشته باشند، بنابراین مطمئن شوید که در صورت نیاز به کمک یا حمایت، آنها را راهنمایی می‌کنید.
مهم نیست که فرزندتان چه کاری درست می کند، مطمئن شوید که با تحسین و تمجید فراوان از او برای اینکه می خواهد چیزی جدید و به تنهایی امتحان کند، اعتماد به نفس و روحیه او را تقویت کنید. تا جایی که می توانید از مهارت های او لذت ببرید!
دستور پخت شیرینی جو دوسر شکلاتی بدون پخت
شاید معروف ترین دستور پخت شیرینی بدون پخت، کوکی های جو دوسر شکلاتی باشد. این دستور بین چهار تا پنج دوجین درست می کند.
مواد لازم
- 1/2 فنجان شیر
- 2 پیمانه شکر سفید
- 1/3 فنجان کاکائو شیرین نشده
- 3 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی ترد
- 1 چوب کره (1/2 فنجان)
- 3 فنجان جو دوسر
- 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
دستورالعمل
- شیر را در یک قابلمه متوسط بریزید.
- کره و شکر و کاکائو را اضافه کنید.
- به مدت پنج دقیقه بدون هم زدن بجوشانید (نکته مهم این است که مطمئن شوید شکر خوب حل شود وگرنه طعم کوکی ها دانه دانه خواهد بود).
- از روی حرارت بردارید.
- کره بادام زمینی و عصاره وانیل را اضافه کنید.
- جو دوسر را کم کم هم بزنید و خوب هم بزنید.
- قاشق چایخوری روی کاغذ مومی بریزید.
- بذار سرد بشه.
غلات برنج مارشمالو
اینها از قدیم الایام وجود داشته اند و معمولاً با غلات Kellogg's Rice Krispies درست می شوند، اما هر غلات ترد این کار را می کند.
مواد لازم
- 6 فنجان غلات برنج ترد
- 10 اونس مارشمالو
- 3 قاشق غذاخوری کره
- 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
- نمک به سلیقه
دستورالعمل
- در یک کاسه مایکروویو، مارشمالو و کره را اضافه کنید.
- روی بالا ذوب کنید برای یکی دو دقیقه.
- غلات، نمک و وانیل را به مخلوط اضافه کنید.
- مخلوط را در یک قالب چرب شده 9×13 اینچی فشار دهید.
- بذار سرد بشه.
تغییر
کوکی بدون پخت آسان لذت بخش است.
هر یک از تغییرات زیر می تواند باعث شود که غذای برنج شما محبوبیت بیشتری داشته باشد:
- 8 اونس فنجان کره بادام زمینی مینیاتوری Reese's را درست قبل از ذوب شدن در مایکروویو به مخلوط اضافه کنید.
- 1/3 فنجان کره بادام زمینی کلفت اضافه کنید.
- یک فنجان بادام زمینی اضافه کنید.
- بعد از اینکه مخلوط در تابه فشرده شد، یک تخته شکلات آب شده (ابتدا در مایکروویو آب کنید) روی آن بریزید.
کوکی های گلوله برفی
اگر فرزندان شما طعم نارگیل را دوست دارند، از شیرینی هایی که شبیه گلوله های برفی سفید ساخته شده اند لذت خواهند برد.
مواد لازم
- 1 بسته کلوچه خرد شده
- 1 فنجان نارگیل پرک
- 2/3 پیمانه پودر قند الک شده
- 1/2 فنجان آب پرتقال یا لیموناد یخ زده یخ زده
- حدود 1/2 پیمانه پودر قند برای روکش شیرینی
دستورالعمل
- خرده کوکی، نارگیل و ۲/۳ پیمانه پودر قند را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.
- کنسانتره آب پرتقال یا لیمو را هم بزنید. خوب مخلوط کنید.
- خمیر کوکی را به اندازه یک قاشق چایخوری به شکل گلوله درآورید.
- مقداری پودر قند روی سینی فر بریزید.
- هر گلوله را در پودر قند بغلتانید تا به شکل گلوله های برفی درآید.
مواد لازم برای پای ماست
- 1 پوسته پای کراکر گراهام
- 8 اونس رویه زده شده، مانند کول ویپ
- 16 اونس ماست با هر طعمی
دستورالعمل
- ماست را در ظرفی بریزید.
- روی هم زده را داخل ماست بریزید.
- در پوسته پای بریزید.
- قبل از سرو سه ساعت در یخچال بگذارید خنک شود.
بدون دستور پخت برای بچه ها
هنگامی که کودک شما از نظر سنی رشد می کند و به آشپزی خود اعتماد می کند، مراقب دستور العمل های بیشتر بدون پخت برای بچه ها باشید تا بتوانید مجموعه ای از دستور العمل های آزمایش شده و واقعی خود را شروع کنید.
