جوانه زدن بذرها اولین قدم برای رشد یک گیاه سالم است و می تواند به سادگی کاشت آنها در خاک باشد.
جوانه‌زنی بذر زمانی اتفاق می‌افتد که یک بذر جوانه بزند تا بتواند شروع به رشد کند و تبدیل به گیاه شود. همه بذرها برای جوانه زدن و رشد به خاک یا محیط رشد دیگری و آب نیاز دارند. بنابراین اساسی ترین پاسخ به این سوال که چگونه بذرها را جوانه بزنیم این است که آنها را بکاریم و سپس آبیاری کنیم و بگذاریم رشد کنند.
اما، مانند بسیاری از موارد مربوط به باغبانی، فقط یک راه برای جوانه زدن بذرها وجود ندارد. برخی از دانه ها باید در خاک کاشته شوند و برخی دیگر باید در بالای آن کاشته شوند.می‌توانید برای کمک به تسریع جوانه‌زنی بذرها را از قبل خیس کنید یا آنها را خشک کنید یا آنها را از قبل جوانه بزنید تا قبل از قرار دادن آنها در خاک جوانه زده باشند. درباره گزینه ها بیاموزید تا بتوانید آگاهانه تصمیم بگیرید.
جوانه‌زنی بذر بر پایه خاک
بذرهای سبزیجات و گل وقتی به آنها آبیاری می کنید در داخل یا روی خاک جوانه می زنند. شما باید بسته بذر را بررسی کنید یا گونه خاصی را که می کارید جستجو کنید تا نحوه کاشت آن برای جوانه زنی مناسب را بیابید.
- کاشت سطحی- بذرهایی که برای جوانه زدن نیاز به نور دارند باید به صورت سطحی کاشته شوند. به عنوان مثال می توان به شوید، کرفس و خشخاش اشاره کرد. آنها باید روی سطح خاک قرار گیرند و با خاک پوشانده نشوند. در عوض، آنها را به آرامی در خاک فشار دهید.
- کاشت در زمین - بذرهایی که برای جوانه زدن به نور نیاز ندارند باید هنگام کاشت با خاک پوشانده شوند. به عنوان مثال می توان به گوجه فرنگی، لوبیا و کالاندولا اشاره کرد. عمق کاشت بسته به نوع بذر متفاوت است و از یک چهارم اینچ تا دو اینچ متغیر است.
می‌توانید بذرها را در محلی که در نهایت رشد می‌کنند بکارید، یا آنها را در داخل یا خارج از خانه در سینی‌های شروع بذر یا ظروف کوچک شروع کنید تا بعداً به نقطه رشد نهایی خود پیوند بزنید.
نکته سریع
اگر بذرها را در فضای باز بکارید، زمانی که خاک هنوز خیلی سرد است برای جوانه زدن آنها (که بسته به نوع بذر متفاوت است)، رشد نخواهند کرد. به همین دلیل است که باغبانان اغلب بذرها را در اوایل بهار در داخل خانه شروع می کنند تا در اواخر بهار یا تابستان در بیرون از خانه کاشت کنند.
خیساندن بذر برای تسریع جوانه زنی
برخی از منابع توصیه می کنند برای کمک به سرعت بخشیدن به جوانه زنی، مقداری از بذرها را برای چند ساعت - یا حتی یک شب - قبل از کاشت خیس کنید. این مورد نیاز نیست، اما ممکن است به جوانه زدن بذرها سریعتر از زمانی که بدون خیساندن کاشته شوند کمک کند. خیساندن قبل از کاشت اغلب برای بذرهای بزرگتر که پوشش سختی در بیرون دارند مانند نخود، لوبیا، ذرت و کدو حلوایی توصیه می شود.
نکته سریع
من این کار را برای کاشت بهاره انجام نمی دهم، زیرا جوانه زدن بذرها چند روز زودتر منجر به برداشت سریعتر یا بیشتر در این فصل از سال نمی شود. من گاهی اوقات بذرها را قبل از کاشت متوالی در تابستان خیس می کنم، زیرا جوانه زدن سریعتر در این فصل از سال منجر به برداشت سریعتر می شود.
خراش دادن بذرها برای تسریع جوانه زنی
Scarification گزینه دیگری است که برخی منابع برای جوانه زدن سریع بذر توصیه می کنند. این شامل سوراخ کردن پوشش بیرونی دانه هایی است که پوشش سختی دارند، مانند لوبیا، نخود فرنگی و نارنج. برای این کار، یک برش کم عمق روی پوشش دانه ایجاد کنید، مراقب باشید آنقدر عمیق برش نزنید که به قسمت داخلی دانه آسیب نرسانید. همچنین می توانید با مالیدن دانه ها با سوهان ناخن یا کاغذ سنباده، دانه ها را خشک کنید.
نکته سریع
من این کار را نمی کنم. برای من، خطر آسیب رساندن به بذر هنگام بریدن آن بسیار زیاد است، بدون پاداش بالقوه کافی برای جبران خطر. ترجیح می دهم آنها را خیس کنم یا در خاک بکارم.اگر بذر اضافی دارید و می خواهید جوانه زنی را تسریع کنید، ممکن است بخواهید این روش را آزمایش کنید. برخی افراد زخم شدن و خیساندن را با هم ترکیب می کنند.
جوانه زدن بذرها در دستمال کاغذی
همچنین می توان بذرها را با پخش کردن بین دو دستمال کاغذی مرطوب جوانه زد. برای سرعت بخشیدن به این نوع جوانه زنی، می توانید حوله ها را در یک کیسه پلاستیکی قرار دهید، مهر و موم کنید و آن را در مکانی گرم، مانند نزدیک یک پنجره آفتابی قرار دهید. بعد از یک روز یا بیشتر آن را بررسی کنید، ممکن است متوجه شوید که دانه ها جوانه زده اند. جوانه زدن برخی از دانه ها بیشتر از آن زمان طول می کشد، بنابراین در صورت لزوم تا یک هفته دوباره بررسی کنید.
این روش بذرها را جوانه می‌زند، که برای بررسی اینکه دسته‌ای از دانه‌ها جوانه می‌زنند یا فقط برای دیدن ظاهر بذرهای جوانه‌زده عالی است، اما کاشت را با چالش مواجه می‌کند.دانه های جوانه زده ظریف هستند. اگر انتهای جوانه شده یک دانه را بکوبید، رشد نمی کند.
نکته سریع
اگر بذرهایی دارید که بیش از چند سال عمر دارند و می خواهید قبل از کاشت مطمئن شوید که هنوز زنده هستند، این روش بسیار مفید است. برای این کار کافی است روش کاشت دستمال کاغذی را با چند دانه امتحان کنید. اگر بیشتر آنها جوانه بزنند، آن وقت می دانید که ارزش کاشت بقیه را دارد.
نکات خودی: از تجربه من بیاموزید
گیاهان زمانی رشد می کنند و تولید می کنند که دمای خاک و هوا برای نیازهایشان مناسب باشد. من این را از نزدیک یاد گرفتم - و زمان زیادی را در این فرآیند هدر دادم - زمانی که باغبانی را شروع کردم. با در نظر گرفتن این موضوع، من معمولا بذرهایم را در خاک می کارم و اجازه می دهم طبیعت مسیر خود را طی کند. افزودن مراحل به فرآیند جوانه زنی برای سرعت بخشیدن به آن، هیچ تفاوتی در برداشت شما ایجاد نمی کند. درعوض، زمانی را می‌گیرد که بتوانید برای انجام کارهای دیگری که ممکن است واقعاً تفاوت ایجاد کنند، مانند ساختن سلامت خاک صرف کنید.آنچه مهمتر است این است که بذرها را در عمق مناسب (بر اساس دستورالعمل برای گونه خاص) بکارید و آنها را تا زمانی که جوانه بزنند مرطوب نگه دارید. این کلید شروع نهال های سالم است.
