بنجامین فرانکلین شیر پاک کن را ساخت، اما Drink Masters نتفلیکس (و میکسولوژی مدرن) به آن جان تازه ای بخشید. در اینجا نحوه آموزش ترفندهای جدید به یک کوکتل قدیمی آمده است.
اگر تا به حال یک کوکتل بر پایه لبنیات را با هم مخلوط کرده اید تا آن را در شیکر بچسبانید، پس شما، دوست من، قبلاً اولین قدم خود را برای تهیه یک پانچ شیر شفاف برداشته اید. بسیار خوب، پس خیلی بیشتر از اینها برای پاکسازی شیر وجود دارد، و مطمئناً این یک اختراع اخیر نیست. پانچ‌های شیر شفاف قدیمی‌تر از صاعقه‌گیر و آب گازدار هستند، اما لحظه‌ای مدرن در زیر نور خورشید دارند.
شاید Drink Masters قابل مصرف نتفلیکس این مشت الکلی را وارد زندگی شما کرده است، یا شاید شما مشتاق بازگشت به روزهای میکسولوژی گذشته هستید. مهم نیست که چگونه به شیر پاک کننده رسیده اید، این یک کوکتل خوشمزه است که مانند روز شفاف و مانند ابریشم صاف است. و در حالی که تکنیک قدیمی است، نتیجه کاملاً مدرن است. شکاک باشید، اما مواد خود را بگیرید و شروع کنید.
پانچ شیر شفاف شماره 1
مثل سس ماکارونی خانگی، دستور پخت نان خمیر ترش، یا بحث مداوم در مورد روش درست تهیه استیک، چندین روش برای تهیه یک پانچ شیر شفاف وجود دارد. مهمترین بخش هر دستور غذا صبر است. شکیبایی در طول فرآیند فیلتر کردن، کلیدی است. در حالی که زمان را می گذرانید، قسمتی از Drink Masters Netflix را تماشا کنید. این دستور تقریباً 32 اونس پانچ شیر شفاف یا 8 تا 10 وعده تهیه می کند.باقیمانده غذا را تا دو ماه در ظرف در بسته در یخچال نگهداری کنید.
مواد لازم
- 2 فنجان چای ارل گری تازه دم
- 1 فنجان شربت ساده
- ¾ فنجان بندر یاقوت
- ¾ فنجان آبلیموی تازه
- ½ فنجان رام تیره
- 4 اونس فلفل دلمه ای درام
- 1 فنجان شیر کامل، سوخته
- یخ
- پوست لیمو و جوز هندی رنده شده برای تزیین
دستورالعمل
- در یک کاسه چای گرم، شربت ساده، یاقوت سرخ، آبلیمو، رام تیره و درام فلفل دلمه ای را اضافه کنید. هم بزنید.
- در پارچ بزرگ شیر گرم و آب شده را اضافه کنید. مخلوط چای را اضافه کنید و هم بزنید. شیر باید شروع به دلمه شدن کند.
- اجازه دهید مخلوط به مدت تقریبی 60 دقیقه بماند.
- با استفاده از یک الک ریز، فیلتر قهوه، کیسه شیر مغزدار یا پارچه پنیر، مخلوط دلمه شده را در ظرف تمیز دیگری فیلتر کنید. کشک شیر را مزاحم نکنید. صبور باش.
- اگر مایع به اندازه دلخواه شفاف نیست، بار دوم یا از همان کشک (کشک ها مزاحم نشوید) یا از فیلتر قهوه یا تا زمانی که به شفافیت دلخواه برسید فیلتر کنید.
- در لیوان های سنگی روی یخ تازه سرو کنید.
- با پوست لیمو و جوز هندی رنده شده تزیین کنید.
پانچ شیر شفاف شماره 2
با یک پانچ شیر خامه ای و لیمویی کام خود را آرام کنید. از آنجایی که با ارل گری ساخته شده است، بعد از ظهر عالی است. مطمئنا. این دستور تقریباً چهار وعده دارد. باقیمانده غذا را تا دو ماه در ظرف در بسته در یخچال نگهداری کنید. اگر واقعاً می خواهید طعم چای و لیمو را به نمایش بگذارید، به جای ودکا و رام از ½ فنجان ودکا استفاده کنید.
مواد لازم
- 1 فنجان چای ارل گری تازه دم
- ¾ فنجان آبلیموی تازه
- ¼ فنجان ودکا
- ¼ فنجان رام
- 2 قاشق غذاخوری شربت ساده
- ½ فنجان شیر کامل، سوخته
- یخ
- چرخ نارنجی برای تزیین
دستورالعمل
- در یک کاسه چای گرم، آبلیمو، ودکا، رام و شربت ساده را با هم مخلوط کنید.
- شیر گرم و داغ را به یک پارچ بزرگ اضافه کنید. مخلوط چای را اضافه کنید و هم بزنید. مخلوط شروع به دلمه شدن می کند.
- اجازه دهید مخلوط به مدت تقریبی 30-60 دقیقه بماند.
- با استفاده از پارچه پنیر، مخلوط کشک شده را در ظرف تمیز دیگری فیلتر کنید. هنگام فیلتر کردن، مراقب باشید که کشک مزاحم نشود. صبور باش.
- اگر به اندازه دلخواه شفاف نیست، از همان بستر کشک یا صافی قهوه فیلتر کنید تا به شفافیت دلخواه برسد.
- در لیوان های سنگی روی یخ تازه سرو کنید.
- با چرخ های نارنجی تزیین کنید.
پانچ شیر شفاف شماره 3
بگذارید طعم روشن و تابستانی رام در یک کوکتل ساتنی بدرخشد. دستور تهیه هشت وعده است، که خبر خوبی برای شما است، زیرا متوجه خواهید شد که این نوشیدنی جدید شما برای شام است. باقیمانده غذا را تا دو ماه در ظرف در بسته در یخچال نگهداری کنید.
مواد لازم
- 2 فنجان چای سیاه تازه دم
- 1 فنجان رام سبک
- ½ فنجان پورت یاقوت
- ½ فنجان شکر
- ½ فنجان آبلیموی تازه
- 1 فنجان شیر کامل، سوخته
- یخ
- شاخه نعناع برای تزیین
دستورالعمل
- در یک کاسه، چای ولرم، رام سبک، یاقوت سرخ، شکر و آبلیمو را مخلوط کنید.
- در یک پارچ بزرگ شیر گرم و آب شده را اضافه کنید. مخلوط چای را به شیر اضافه کنید و هم بزنید. مخلوط شروع به دلمه شدن می کند.
- اجازه دهید مخلوط به مدت تقریبی 60 دقیقه بماند.
- با استفاده از یک الک ریز، پارچه پنیر یا فیلتر قهوه، مخلوط دلمه شده را در ظرف تمیز دیگری صاف کنید. کشک شیر را مزاحم نکنید. صبور باش.
- اگر آنقدر که دوست دارید واضح نیست، بار دوم یا بیشتر از طریق کشک دست نخورده یا فیلتر قهوه فیلتر کنید تا شفافیت دلخواهتان به دست آید.
- در لیوان های سنگی روی یخ تازه سرو کنید.
- با شاخه نعنا تزیین کنید.
پانچ شیر شفاف با اولئو ساچاروم
از دستور پخت با اولئو ساچاروم نترسید. این چیزی نیست جز یک روغن مرکبات شیرین که با پوست مرکبات و شکر درست می کنید. این دستور حدود هشت وعده است. باقیمانده غذا را تا دو ماه در ظرف در بسته در یخچال نگهداری کنید.
مواد لازم
- Oleo saccharum (به زیر مراجعه کنید)
- 2 فنجان رام تیره کهنه
- ¾ فنجان آبلیموی تازه
- ¾ فنجان شربت ساده
- 1 فنجان براندی
- 4 فنجان شیر کامل، سوخته
- یخ
- چرخ لیمویی برای تزیین
دستورالعمل
- در یک کاسه اولئو ساکاروم، رام تیره رنگ شده، براندی، آبلیمو و شربت ساده را مخلوط کنید.
- شیر گرم و داغ را در پارچ بریزید. مخلوط اولئو ساکاروم را اضافه کنید و هم بزنید. شیر باید فوراً شروع به دلمه شدن کند.
- اجازه دهید مخلوط به مدت تقریبی 60 دقیقه بماند.
- با استفاده از یک الک خوب، پارچه پنیر یا فیلتر قهوه، مخلوط دلمه شده را در ظرف تمیز دیگری فیلتر کنید. کشک شیر را مزاحم نکنید. صبور باش.
- اگر آنقدر که دوست دارید شفاف نیست، مکرراً از داخل کشک دست نخورده یا یک فیلتر قهوه تازه فیلتر کنید تا به شفافیت دلخواه خود برسید.
- در لیوان های سنگی روی یخ تازه سرو کنید.
- با چرخ لیمو تزیین کنید.
دستور اولیه اولئو ساچاروم
دستوری دو ماده ای که می توانید در انواع نوشیدنی ها استفاده کنید تا حس مرکباتی زیبایی به آن ها بدهید؟ هک آره.
مواد لازم
- پوست دو عدد لیمو
- 4 ق شکر
دستورالعمل
- در یک کاسه کوچک، پوست لیمو و شکر را اضافه کنید.
- میکس.
- مرکبات و شکر را مخلوط کنید تا پوست شروع به بیان روغن کند.
- مخلوط را تقریباً 3-24 ساعت در یخچال بگذارید.
- روی ظرف قابل درزگیری صاف کنید، تا جایی که ممکن است روغن گرفته شود. پوست های باقی مانده را دور بریزید.
پانچ شیر جین شفاف
جین سزاوار تجربه ای ابریشمی، نرم و لطیف است که دستور العمل های فوق ودکا و رام می دهند. TeamGin. که عالی است زیرا این دستور تقریباً چهار وعده دارد. برو دوستداران جین بیشتری استخدام کن.
مواد لازم
- 8 اونس جین
- 4 اونس آب لیموترش تازه
- 4 اونس شربت ساده
- 2 اونس آب پرتقال تازه فشرده
- 2 اونس لیکور پرتقال
- 6 اونس شیر کامل، سوخته
- یخ
- برش های لیمو برای تزیین
دستورالعمل
- در یک کاسه جین، آبلیمو، شربت ساده، آب پرتقال و لیکور پرتقال را با هم مخلوط کنید.
- شیر گرم و داغ را به یک پارچ بزرگ اضافه کنید. مخلوط جین را به شیر اضافه کنید و هم بزنید. شیر باید شروع به دلمه شدن کند.
- اجازه دهید مخلوط به مدت تقریبی 30 تا 60 دقیقه بماند.
- با استفاده از فیلتر قهوه، پارچه پنیر یا صافی ریز، مخلوط دلمه شده را در ظرف تمیز دیگری فیلتر کنید. مراقب باشید که کشک شیر را به هم نزنید. صبور باش.
- اگر آنقدر که دوست دارید شفاف نیست، برای بار دوم از دلمه های دست نخورده یا فیلتر قهوه یا تا زمانی که به شفافیت دلخواهتان برسید فیلتر کنید.
- در لیوان های سنگی روی یخ تازه سرو کنید.
- با خلال لیمو تزیین کنید.
پانچ شیر شفاف آناناس
یک کوکتل آناناسی شفاف که شما را از پا در می آورد؟ تقریباً خیلی خوب است که درست باشد، اما اکنون شما این دستور را دارید. و کافی است در خدمت شما و هفت دوست خوش شانس باشم. یا آن را برای خود نگه دارید. باقیمانده غذا را تا دو ماه در یخچال در ظرف در بسته نگهداری کنید.
مواد لازم
- 8 اونس رام
- 4 اونس براندی
- 8 اونس آب آناناس
- 4 اونس آبلیمو
- 3 اونس شربت ساده
- 4 اونس شیر کامل، سوخته
- یخ
دستورالعمل
- در یک کاسه، رام، براندی، آب آناناس، آبلیمو و شربت ساده را با هم مخلوط کنید.
- شیر گرم و دم کرده را در پارچ بریزید و مخلوط رام را به آن اضافه کنید. هم بزنید. شیر باید شروع به دلمه شدن کند.
- اجازه دهید مخلوط به مدت تقریبی 90 دقیقه بماند.
- با استفاده از پارچه پنیر یا فیلتر قهوه، مخلوط دلمه شده را در ظرف تمیز دیگری فیلتر کنید. کشک شیر را مزاحم نکنید. صبور باش.
- اگر آنقدر که می خواهید واضح نیست، بار دوم یا بیشتر از طریق کشک دست نخورده یا فیلتر قهوه فیلتر کنید تا به شفافیت دلخواه خود برسید.
- روی یخ تازه سرو کنید.
روشن شده پینا کولادا
آلیس را در حالی که به سرزمین عجایب می‌افتد با یک پینا کولادای خامه‌ای و غنی که به شفافیت شیشه‌های ظاهری شفاف است، دنبال کنید. این دستور تقریباً چهار وعده دارد. می توانید آن را تا دو ماه در یخچال نگهداری کنید.
مواد لازم
- 1½ اونس رام نارگیل
- 2 اونس رام کهنه
- 2 اونس فالرنوم
- 4 اونس آب آناناس
- ½ اونس شربت دمرارا
- 1½ اونس آبلیموی تازه فشرده
- 4 اونس آب نارگیل
- 4 اونس شیر کامل، سوخته
- یخ
- چرخ آهک برای تزیین
دستورالعمل
- در یک کاسه، رام نارگیل، رام کهنه، فالرنوم، آب آناناس، شربت دمرارا، آبلیمو و آب نارگیل را اضافه کنید.
- شیر گرم و داغ را در یک پیمانه بزرگ مایع یا ظرف دیگری که به راحتی ریخته می شود بریزید.
- مخلوط رام را به شیر اضافه کنید و هم بزنید. شیر باید شروع به دلمه شدن کند.
- اجازه دهید مخلوط به مدت 30-60 دقیقه بماند.
- مخلوط کشک شده را از طریق پارچه پنیر یا فیلتر قهوه در ظرف تمیزی فیلتر کنید. کشک شیر را مزاحم نکنید. صبور باش.
- اگر آنطور که دوست دارید شفاف نیست، برای بار دوم از کشک دست نخورده یا فیلتر قهوه یا تا زمانی که شفافیت دلخواه خود را به دست آورید، فیلتر کنید.
- در لیوان های سنگی روی یخ تازه سرو کنید.
- با چرخ آهکی تزیین کنید.
پالوما روشن شده
یک پالومای کریستالی شفاف؟ آیا حتی می توان آن را انجام داد؟ مطمئنا می تواند. شما به کمی صبر و حوصله بیشتری نیاز دارید، زیرا می خواهید این را چند بار فیلتر کنید.اگر می خواهید بر ظاهر این کوکتل تأکید کنید، از نوشابه گریپ فروت صرف نظر کنید، به جای آن از نوشابه گریپ فروت کلاب استفاده کنید. یا اگر می خواهید کمی سنتی نگه دارید، از نوشابه گریپ فروت استفاده کنید. این دستور تقریباً پنج وعده است. باقیمانده آن در ظرف در بسته در یخچال تا دو ماه نگهداری می شود.
مواد لازم
- 8 اونس تکیلا نقره
- 8 اونس آب گریپ فروت صورتی
- 4 اونس آبلیموی تازه فشرده
- 2 اونس آگاو یا شربت عسل
- 6 اونس شیر کامل، سوخته
- یخ
- نوشابه گریپ فروت یا نوشابه کلاب گریپ فروت
- قالب آهک برای تزیین
دستورالعمل
- در یک پارچ بزرگ، تکیلا، آب گریپ فروت، آبلیمو و شربت را اضافه کنید.
- شیر را اضافه کنید و هم بزنید. شیر باید شروع به دلمه شدن کند.
- به مدت تقریبی 6-12 ساعت به مخلوط استراحت دهید. بعد از یک ساعت در یخچال قرار دهید.
- با استفاده از پارچه پنیر یا فیلتر قهوه، مخلوط دلمه شده را در ظرف تمیز دیگری فیلتر کنید. مواظب باشید کشک شیر مزاحم نشود.
- دوبار دیگر یا از طریق کشک دست نخورده یا فیلتر قهوه تازه فیلتر کنید.
- در لیوان های سنگی روی یخ تازه سرو کنید.
- با نوشابه گریپ فروت یا نوشابه گریپ فروت کلاب بزنید.
- با قاچ های لیمویی تزیین کنید.
کلیدهای پانچ شیر شفاف
پانچ شیر زلال، یک دمکرده عمدی لبنیات برای ایجاد یک کوکتل صاف، ابریشمی و شفاف است. این فرآیند اساساً شستن چربی کوکتل با استفاده از شیر است تا حس دهانی گردتر، بافت مجلل تر و طعم صاف تر به آن بدهد. اگر هرگز یک پانچ شیر شفاف را امتحان نکرده اید، باید. این کاملا خوشمزه است. هنگام شفاف سازی، این نکات را در نظر داشته باشید:
- آب مرکبات تازه فشرده همیشه بهترین کار برای پاک کردن شیر است.
- همیشه از شیر کامل استفاده کنید.
- سوختن شیر به دلمه زدن کمک می کند و انجام آن آسان است. شیر را در تابه ای روی حرارت ملایم قرار دهید و با هم زدن بپزید تا لبه ها شروع به حباب زدن کند.
- همیشه به جای اضافه کردن شیر به مواد دیگر، مواد دیگر را به شیر اضافه کنید.
- ترکیب کشک شیر و پارچه پنیر بهترین (و سریع‌ترین) فیلتر را ایجاد می‌کند و در نتیجه شفاف‌ترین ضربه‌ها را به همراه دارد. اگر می توانید، از مزاحمت کشک ها خودداری کنید و برای هر فیلتر کردن، دوباره از فیلتر پارچه پنیر/کشک استفاده کنید. اگر باعث ایجاد مزاحمت در کشک می‌شوید، از فیلتر قهوه برای فیلتر کردن بعدی استفاده کنید.
- قهوه‌ساز بریز برای فیلتر کردن شیر پانچ عالی است. مخروط را با پارچه پنیر بپوشانید تا موثرترین فیلتر را داشته باشید.
- شوخی نمیکنیم که میگیم صبور باش. بسته به نوع فیلتری که استفاده می کنید، هر بار فیلتر کردن شیر پانچ شما ممکن است یک ساعت تا چند ساعت طول بکشد.
- هشدار باشید. این ماده تقریباً طعم غیر الکلی دارد، اما قوی است.
هیچ رویکرد یا دستورالعمل واحدی برای پانچ شیر شفاف وجود ندارد. این کوکتل مانند هر کوکتل دیگری قابل تنظیم است. با این حال، یکی از هدایای پانچ شیر شفاف این است که در اصل یک کوکتل دسته ای است. پس پس از آماده شدن، می توانید آن را در ظرف قابل بسته بندی نگهداری کنید و برای چند هفته در یخچال بگذارید.
سوالات متداول در مورد پانچ شیر شفاف
دنیا صدف روشن توست. همه اینها به لطف لبنیات گرم، آب مرکبات و شکر است که اجازه می‌دهید کمی با هم مخلوط شوند، سپس به آرامی و با صبر و حوصله فیلتر کنید تا کشک‌ها را جدا کنید و همه چیزهای خوب را پشت سر بگذارید.
ایمن است؟
اگرچه شما عمداً شیر را در یک کوکتل صاف کرده، کاملا بی خطر است. کشک به دلیل ترکیب پروتئین موجود در شیر و اسید موجود در آب مرکبات به وجود می آید.وقتی پانچ را فیلتر می کنید، آب پنیر شیرین و ابریشمی در کوکتل باقی می ماند و پروتئین شیر فیلتر می شود.
چرا شیر پانچ را روشن کنیم؟
ما امروز به دلایل بسیار متفاوتی نسبت به زمانی که نوشیدنی برای اولین بار به یک ظروف شیشه‌ای تبدیل شد، شير پانچ را روشن می‌کنيم. در آن زمان، به این دلیل بود که وقتی نوشیدنی شفاف شد، نیازی به یخچال نداشت. عالی است، زیرا در دهه 1700 نمی توانستید دقیقاً به فروشگاه گوشه ای بدوید و کیسه ای یخ بردارید. مدتها پیش، معمولاً به عنوان شیر پانچ انگلیسی نیز شناخته می شد. امروزه، پانچ شیر شفاف یک راه سرگرم کننده برای درست کردن یک کوکتل ابریشمی است که نه تنها از این دنیا خوش طعم است، بلکه از نظر نرمی و لطافت کاملاً ابگیر است، بدون اینکه به میزان مهیج بودن آن توجه کنید. پس آهسته جرعه جرعه بنوشید و به پنچ شیر شفاف احترام بگذارید.
آیا می توانم از شفاف سازی صرف نظر کنم؟
حتما می توانید! اگر نمی‌خواهید برای لذت بردن از یک کوکتل از حلقه‌ها بپرید، می‌توانید آن را راحت نگه دارید و به جای آن یک شیر کلاسیک بنوشید. مانند کوکتل های شفاف، می توانید از یک شیر پانچ با چندین پایه مشروب مختلف مانند بوربون، براندی، تکیلا، رام و ودکا لذت ببرید.اینها خامه ای و مات خواهند بود، بسیار شبیه یک روسی سفید یا براندی الکساندر. فقط از مرکبات پرهیز کنید، وگرنه با کشک پر خواهید شد.
شیر پاک کننده چه مدت زمان نیاز دارد؟
می توانید اجازه دهید مخلوط بماند و بعد از اینکه کشک زدن تمام شد می توانید شروع به صاف کردن کنید. یا می توانید اجازه دهید مخلوط به مدت 30 دقیقه، 60 دقیقه، 90 دقیقه یا حتی 12 یا 24 ساعت منسجم شود. همه چیز به تو بستگی دارد. اگر زمان ماراتن را انتخاب کردید، اجازه دهید مخلوط به مدت یک ساعت در دمای اتاق خمیده شود، سپس به کشک زدن در یخچال ادامه دهید.
از چه ارواح می توانم در شفاف سازی استفاده کنم؟
چشم هایتان را ببندید و مشروب فروشی خود را تصور کنید. به آن مشروبات الکلی شفاف، ودکا، رام، شری، و همه اینها فکر کنید. اکنون چشمان خود را باز کنید، کلیدهای خود را بردارید و مورد علاقه خود را بخرید.
آیا میتوانم شیر بدون الکل درست کنم؟
حتما! چه مشروب غیر الکلی داشته باشید یا نه، قطعا می توانید از یک پانچ شیر بدون الکل لذت ببرید. تنها چیزی که نیاز دارید شیر کامل و مرکبات است، اگرچه احتمالاً برای اینکه آن را جالب کنید، چند ماده دیگر نیز می خواهید.
چه می شود اگر کلاریف شیر پانچ من بیش از حد باشد؟
آیا برای ذائقه شما خیلی ترش است؟ اگر از قبل نوشیدنی را درست کرده اید، شربت ساده یا شکل دیگری از شکر یا شیرین کننده اضافه کنید. دفعه بعد، شربت ساده‌تری را در حین تهیه شیر شفاف خود اضافه کنید. اگر نوشیدنی شما برای طعم شما خیلی شیرین است، آن را با اسید اضافی متعادل کنید. اگر خیلی قوی است، می‌توانید مخلوط خود را با آب رقیق کنید، از الکل کمتری استفاده کنید، یا از همزن‌های اضافی در طول فرآیند استفاده کنید.
آیا می توانم پانچ شیر بدون لبنیات درست کنم؟
خب بله. می توانید از شیر سویا یا نارگیل استفاده کنید. اما نیاز است که شیر تا حدود 150 درجه فارنهایت گرم شود. آن را از روی حرارت بردارید، سپس فوراً اما به آرامی مرکبات را اضافه کنید تا شیر به میزان لازم منسجم شود. پس از آن، مخلوط دلمه شده را به مدت تقریبی یک ساعت روی پیشخوان استراحت دهید، سپس عمل صاف کردن را شروع کنید.
اگه از چای ارل گری متنفرم چی؟
این یک نظر تند اما معتبر است. به جای آن از چای سبز، چای سیاه، چای سفید یا هر چای خنثی که دوست دارید استفاده کنید. شفاف کردن، مقداری از تانن‌های خشن‌تر را از چای پاک می‌کند، بنابراین ممکن است بسیار نرم‌تر از آن چیزی که تصور می‌کنید، شود.
هنوز میخواهم دستور العمل بنجامین فرانکلین را بدانم
تاریخ به بنجامین فرانکلین اعتبار می دهد، بله، بنجامین فرانکلین، با اختراع پانچ شیر شفاف. یا ممکن است توسط مری راکت، یک زن خانه دار ساخته شده باشد. دستور العمل بنجامین فرانکلین علاوه بر اینکه کاملا مرکباتی است، با نت های قوی لیمو، اغلب به عنوان طعمی دارویی نیز در نظر گرفته می شود. مورخان متوجه شده اند که چگونه به نظر می رسد.
چگونه همه چیز را روشن کنم؟
تا زمانی که کوکتل بتواند به خوبی با مرکبات متعادل بماند، می توانید هر نوشیدنی را شفاف کنید. ممکن است در نهایت طعم قدیمی از مد افتاده نداشته باشید، اما اگر آن را به شکل خامه پرتقالی یا پرتقالی که به مد افتاده تبدیل کنید، می توانید آن را از بین ببرید. کوکتل ها در مورد آزمایش کردن هستند و هیچ جا به اندازه یک کوکتل شفاف مشخص نیست.
Clarified Milk Punches: آزمایش مورد علاقه جدید شما
یک چیز فوق‌العاده با ارزش در مورد یک کوکتل وجود دارد که به کمی صبر و کمی آزمایش نیاز دارد.البته وقتی پای خود را به دست آوردید. هنگامی که بتوانید (نیمه) با اطمینان راه خود را از طریق دستور العمل پانچ شیر روشن طی کنید، دلیلی وجود ندارد که نتوانید یا نباید افق خود را گسترش دهید و آن را از آن خود کنید.
