مردم قرن هاست که چای می نوشند. نه تنها به دلیل خوشمزه بودن آن مورد تحسین قرار می گیرد، بلکه در طول تاریخ نیز به دلیل خواص دارویی آن مورد استفاده قرار گرفته است. به عنوان مثال، چای برای کاهش التهاب و تقویت سلامت قلب استفاده شده است. اما چای دیگر چه می تواند بکند؟
مطالعات نشان داده است که نوشیدن چای می تواند تاثیر مثبتی بر سلامت روان افراد داشته باشد. به عنوان مثال، می تواند به تسکین علائم اضطراب کمک کند. چای دیگر نوشیدنی برای مهمانی های فانتزی یا ملکه انگلیس نیست. این یک راه مقرون به صرفه برای تسکین علائم سلامت روان شما است.بنابراین، برای تنظیم ساعت های خود برای زمان چای آماده شوید.
فواید نوشیدن چای
در طول سالیان متمادی، نوشیدن چای با انواع فواید سلامتی همراه بوده است. طبق تحقیقات Penn Medicine، این مزایا عبارتند از:
- سیستم ایمنی شما را تقویت می کند
- کاهش التهاب
- افزایش آنتی اکسیدان
- کاهش احتمال ابتلا به بیماری قلبی
- استحکام دندان به دلیل میزان بالای فلوراید
انواع چای
هر چای منحصر به فرد است و فواید سلامتی متفاوتی با خود دارد. درک انواع مختلف چای می تواند مفید باشد تا مطمئن شوید که چایی را انتخاب می کنید که فواید مورد نظر شما را ارائه می دهد. در قفسه‌های فروشگاه‌ها احتمالاً چای‌های سنتی، دمنوش‌های گیاهی و چای‌های میوه‌ای پیدا خواهید کرد.
- چای های سنتیاز گیاه Camellia sinensis می آید و شامل چای سبز، چای سیاه، چای اولانگ و چای سفید است. این چای ها معمولا حاوی کافئین هستند.
- دمنوش های گیاهی از گیاهان خشک ایجاد شده و ممکن است حاوی کافئین باشد.
- چای‌های میوه‌ای از میوه‌های خشک تهیه می‌شوند و معمولاً کافئین ندارند.
به عنوان مثال، اگر احساس استرس می کنید و می خواهید آرام شوید، ممکن است چای زنجبیل را انتخاب کنید که معمولاً یک دمنوش گیاهی محسوب می شود. با این حال، اگر درد یا التهاب را تجربه کردید، یک چای سبز سنتی ممکن است انتخاب خوبی باشد.
چای هایی که باید پرهیز کرد
همه چای ها یکسان خلق نمی شوند. همچنین انواع خاصی از چای وجود دارد که ممکن است مزایای سلامتی مورد نظر شما را نداشته باشد و حتی ممکن است حاوی موادی باشد که می خواهید از آنها اجتناب کنید. به عنوان مثال، چای لاته چای از کافی شاپ مورد علاقه شما ممکن است با شکر اضافه شده ناخواسته پر شود. چای های دیگر مانند چای بوبا و چای های شیرین بطری نیز احتمالاً دارای قند افزوده بالایی هستند. برخی از چای های کاهش وزن تجاری حاوی مواد محرک هستند. و برخی از مصرف کنندگان ترجیح می دهند از چای کیسه ای که با سفید کننده یا رنگ ساخته شده است خودداری کنند.
چای آرامبخش برای اضطراب
شاید از خود بپرسید که چه چایی برای اضطراب مفید است؟ پاسخ این است که بستگی دارد. هنگامی که فردی اضطراب را تجربه می کند، اغلب نگرانی و استرس بیش از حد در مورد فعالیت های روزانه را تجربه می کند. خوشبختانه، چای‌هایی وجود دارند که با ایجاد حس آرامش به کاهش این احساسات کمک می‌کنند.
رویبوس
روبوس از ترکیبی از گیاهان و ادویه ها تهیه می شود. از آنجایی که دمنوش های گیاهی معمولاً کافئین ندارند، اغلب به عنوان آرام بخش در نظر گرفته می شوند. رویبوس از خانواده گیاهی Fabaceae می باشد. نام آن به "بوته قرمز" ترجمه می شود، اشاره ای به رنگ قرمز پررنگ چای.
چای رویبوس حاوی سطوح بالایی از پلی فنول هاست که سرشار از آنتی اکسیدان است. پلی فنول ها دارای خواص ضد التهابی هستند، ممکن است به محافظت از شما در برابر بیماری های عصبی کمک کنند و با سلامت قلب بهتر مرتبط هستند.یک مطالعه نشان داد که افراد وقتی چای را برای مدت ده دقیقه خیسانده می‌کنند، خواص رویبوس را در سطح مطلوبی تجربه می‌کنند.
نعناع
چای نعناع یک دمنوش گیاهی است که از برگ های خشک شده گیاه نعناع تهیه می شود. با این حال، برای دستیابی به طعم نعناع، روغن نعناع نیز ممکن است به چای سیاه یا سفید اضافه شود. اگر چای نعناع شما گیاهی نیست، احتمالا کافئین دار است.
نعناع سرشار از مواد مغذی گیاهی و آنتی اکسیدان است. علاوه بر این، تحقیقات نشان داده است که آن تأثیرات مثبتی بر سیستم عصبی مرکزی (CNS) دارد. CNS مسئول اکثر عملکردهای بدن است و به افراد اجازه راه رفتن و تنفس را می دهد. هنگامی که CNS آرام است، بدن احساس آرامش می کند.
زنجبیل
چای زنجبیل از خود گیاه زنجبیل می آید. معمولاً برای کمک به کاهش علائم تهوع و سرگیجه که اغلب با اضطراب همراه است استفاده می شود.
یک مرور سیستماتیک جامع از Nutrients Journal نشان داد که بسیاری از آزمایشات بالینی نتایج خفیفی را در اثربخشی زنجبیل در کاهش علائم اضطراب نشان می‌دهند. این بدان معنی است که تحقیقات بیشتری باید انجام شود تا ثابت شود که تأثیرات قابل توجه است. با این حال، اگر زنجبیل را تسکین دهنده می دانید، برای خود یک فنجان درست کنید.
هیبیسکوس
هبیسکوس یک دمنوش گیاهی است که بیشتر طعم ترش دارد. این چای اغلب از نوع خاصی از گیاه هیبیسکوس به نام Hibiscus sabdariffa تهیه می شود. این گل به خودی خود شبیه گل های استوایی است که مردم در موهای خود می پوشند و از آن برای تهیه لیس استفاده می شود.
تحقیقات نشان داده است که هیبیسکوس می تواند فشار خون و فشار خون را کاهش دهد.علاوه بر این، به دلیل داشتن خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی شناخته شده است. افراد اغلب فشار خون بالا را در نتیجه استرس تجربه می کنند. و از آنجایی که اضطراب سطح استرس افراد را افزایش می دهد، به این معنی است که احتمال افزایش فشار خون در آنها بیشتر است. اگر امیدوارید فشار خون خود را کاهش دهید، هیبیسکوس ممکن است فنجان چای مناسب شما باشد.
اولونگ
چای اولانگ از گیاه کاملیا سیننسیس تهیه می شود، بنابراین یک چای سنتی است. تا حدی اکسید شده است، به این معنی که در طول فرآیند خشک شدن در معرض هوا قرار گرفته است. این همان چیزی است که به آن رنگ تیره تر می دهد.
مطالعات نشان داده است که این ماده دارای L-theanine است، اسید آمینه ای که اضطراب را کاهش می دهد. همچنین سرشار از پلی فنول است که با کاهش التهاب مرتبط است. علاوه بر این، تحقیقات نشان داده است که می تواند متابولیسم را افزایش داده و به کاهش وزن کمک کند.
چای برای کمک به خواب
اضطراب باعث ایجاد مشکلات خواب برای افراد شناخته شده است. آیا شب ها مدام دست و پا می زنید؟ یا به دلیل افکار مضطرب نمی توانید استراحت کنید؟ اگر چنین است، پس یک چای اضطراب با خواص خواب آور ممکن است همان چیزی باشد که شما نیاز دارید.
بابونه
ممکن است این چایی باشد که قبلاً با آن آشنا هستید. شاید حتی قبل از خواب یا زمانی که سرما خورده اید یک فنجان برای خود درست کرده باشید. بابونه معمولا از برگ های خشک شده گیاه بابونه آلمانی تهیه می شود. جوانه ها و شکوفه های گیاه شبیه به گل بابونه است.
مشخص شده است که خواب را بهبود می بخشد و باعث آرامش می شود. علاوه بر این، یک مطالعه از مجله آزمایشات بالینی نشان داد که بابونه همچنین می تواند برای کاهش علائم افسردگی استفاده شود.
اسطوخودوس
مردم مدت هاست که از اسطوخودوس برای آرام کردن اعصاب و استراحت خوب استفاده می کنند. در واقع، ممکن است دیده باشید که آن را به حمام ها و لوسیون های بدن اضافه شده است. برای تهیه چای اسطوخودوس جوانه های گیاه Lavandula angustifolia را می چینند و خشک می کنند.
طبق تحقیقات، یک مطالعه نشان داد که نوشیدن چای اسطوخودوس می تواند با موفقیت میزان اضطراب و افسردگی را کاهش دهد. اگرچه بیشتر تحقیقات بر روی اسانس های اسطوخودوس متمرکز شده اند، اما علم نشان می دهد که اسطوخودوس دارای خواص درمانی و درمانی است.
چای برای کاهش التهاب
افراد مضطرب به دلیل احساس نگرانی دائمی، میزان استرس بیشتری دارند. مطالعات نشان داده اند که استرس التهاب را در بدن افزایش می دهد و باعث درد و ناراحتی مفاصل می شود. از آنجایی که افراد مبتلا به اضطراب سطوح بالایی از استرس را تجربه می کنند، اغلب سطوح بالایی از التهاب را نیز تجربه می کنند.به همین دلیل است که چای های ضدالتهابی به ویژه برای افراد مبتلا به اضطراب مفید هستند.
چای سبز
چای سبز ممکن است نام آشنا دیگری برای شما باشد. در همه چیز از لاته گرفته تا ماسک صورت استفاده شده است. وقتی آماده شد برگ های آن را بخارپز کرده و در ماهیتابه سرخ می کنند و اجازه می دهند تا خشک شود.
علاوه بر کاهش التهاب، برای رفع علائم گوارشی و سردرد نیز استفاده شده است. در نظر گرفته می شود که دارای کافئین ملایمی است و معمولاً کافئین کمتری نسبت به یک فنجان قهوه دارد.
مچا
مردم اغلب بر این باورند که ماچا و چای سبز یکسان هستند. با این حال، چند تفاوت وجود دارد. ماچا نوعی چای سبز ژاپنی است که به صورت پودر ریز آسیاب می شود و هیچ شباهتی به برگ های چای سنتی ندارد.محبوبیت آن در فرهنگ های غربی در سال های اخیر افزایش یافته است. اگر اخیراً به یک کافی‌شاپ رفته‌اید، به احتمال زیاد در منوی آنها نوعی ماچا لاته دیده‌اید.
از آنجایی که برگ‌های کامل چای با هم آسیاب می‌شوند، ماچا به عنوان نسخه قوی‌تر یا غلیظ‌تر چای سبز عمل می‌کند. علاوه بر این، دارای همان خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است. ماچا از نظر طعم و بافت قوی تر و غلیظ تر از چای سبز است.
چای سیاه
چای سیاه نیز از برگ های گیاه کاملیا سیننسیس تهیه می شود. اما برگ های آن از طریق فرآیند خشک شدن و تخمیر تهیه می شود. این همان چیزی است که به آنها اجازه می‌دهد همانطور که از نامش پیداست، «سیاه» شوند.
چای سیاه به خاطر سطوح بالای فلاونوئیدها مشهور است. فلاوینوئیدها، یک ماده شیمیایی موجود در گیاهان، با التهاب مبارزه می کنند و از عملکرد سالم سیستم ایمنی حمایت می کنند. درست مانند چای اولانگ، حاوی اسید آمینه L-theanine است که می تواند حس آرامش را ایجاد کند.
چگونه برای رفع اضطراب چای دم کنیم
اگر میزان دانش شما در زمینه چای عمدتاً از فلاش بک به کلاهدوز دیوانه تشکیل شده است، نگران نباشید. هنوز هم می توانید از یک فنجان لذت ببرید یا برای خود یک مهمانی چای ترتیب دهید. نکاتی وجود دارد که ممکن است بخواهید در مورد انواع چای و طرز تهیه آنها بدانید.
هرچه بیشتر چای خود را دم کنید، طعم آن قوی تر می شود. برخی از چای‌ها زمان‌های تند توصیه شده متفاوت و سطوح کافئین متفاوتی دارند. برای مقایسه سطح کافئین، یک فنجان قهوه (حدود 8 اونس) حدود 95 میلی گرم دارد. کافئین.
چای ها دارای طعم های بسیار متنوعی هستند. می توانید با افزودن شکر، عسل یا شیر آزمایش کنید تا طعمی را که بیشتر دوست دارید به دست آورید.
| نوع چای | اندازه سرو | زمان تند | سطح کافئین | طعم | استفاده | |
| مشکی | چای سیاه | 2 اونس. به ازای هر 8 اونس از آب | 3-5 دقیقه. | 47 میلی گرم. | دودی، خاکی، آجیلی | کاهش التهاب |
| بابونه | گیاهی | 2 اونس. به ازای هر 8 اونس از آب | 5 دقیقه.+ | 0 میلی گرم. | سبک، گلدار، شیرین | بهبود خواب |
| زنجبیل | گیاهی | 2 اونس. به ازای هر 8 اونس از آب | 5 دقیقه.+ | 0 میلی گرم. | خاکی، علفزار، گلدار | ترویج آرامش |
| سبز | سبز | 2 اونس. به ازای هر 8 اونس از آب | 1-2 دقیقه. | 28 میلی گرم. | علفی، آجیلی، طبیعی | کاهش التهاب |
| هیبیسکوس | گیاهی | 2 اونس. به ازای هر 8 اونس از آب | 5 دقیقه.+ | 0 میلی گرم. | ترش، ترش، تلخ | ترویج آرامش |
| اسطوخودوس | گیاهی | 2 اونس. به ازای هر 8 اونس از آب | 10 دقیقه. | 0 میلی گرم. | گل، شیرین، میوه ای | بهبود خواب |
| اولونگ | اولونگ | 2 اونس. به ازای هر 8 اونس از آب | 2-3 دقیقه. | 37-55 میلی گرم. | گل، میوه ای، غنی | ترویج آرامش |
| نعناع | گیاهی | 2 اونس. به ازای هر 8 اونس از آب | 5 دقیقه.+ | 0 میلی گرم. | مینتی، سبک، باحال | ترویج آرامش |
| رویبوس | گیاهی | 2 اونس. به ازای هر 8 اونس از آب | 10 دقیقه. | 0 میلی گرم. | طبیعی، شیرین، آجیلی | ترویج آرامش |
عوارض جانبی بالقوه
قبل از شروع مصرف چای برای تسکین علائم اضطراب با پزشک خود صحبت کنید. انواع مختلف چای ممکن است عوارض جانبی مختلفی داشته باشند. به عنوان مثال، برخی ممکن است باعث سرگیجه یا رقیق شدن خون شوند. یک متخصص پزشکی می تواند به شما کمک کند تعیین کنید کدام چای برای شما بهترین است.برخی از موضوعاتی که ممکن است بخواهید درباره آنها بپرسید عبارتند از:
- واکنش های آلرژیک
- بهترین چای های روز/شب برای شما
- مصرف کافئین
- چند فنجان در روز باید بنوشید
- تداخل احتمالی با هر دارویی
آیا برای استرس و اضطراب باید نوشیدن چای را شروع کرد؟
اگرچه سال‌هاست که چای به دلیل خواص دارویی آن مورد توجه قرار می‌گیرد، اما هنوز هم توجه به این فواید مهم است. بسیاری از مطالعات در مورد خواص درمانی چای نتایج متناقضی را به همراه داشته است. محققان خواستار انجام مطالعات بیشتری هستند تا نشان دهند که تأثیرات قابل توجه است. در حالی که بسیاری از چای ها دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی هستند، تحقیقات بیشتری باید انجام شود.
اما انواع مختلفی از چای وجود دارد و راه ها و دلایل مختلفی برای لذت بردن از آن وجود دارد. این تنوع به شما این امکان را می دهد که در صورت نیاز آنچه را که نیاز دارید انتخاب کنید.اگر احساس بی قراری می کنید، مقداری بابونه خیس کنید. اگر به انرژی نیاز دارید و می خواهید با التهاب مبارزه کنید، یک فنجان چای سیاه درست کنید. مهم نیست که چه احساسی دارید، احتمالاً یک چای وجود دارد که می تواند کمک کند.
