مواد لازم
- 2½ اونس ودکا Belvedere
- ½ اونس ورموت خشک
- یخ
- زیتون برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در یک لیوان همزن، یخ، بلودر و ورموت خشک را اضافه کنید.
- سریع هم بزنید تا سرد شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- تزیین با زیتون.
تغییر و تعویض
در حالی که نمی خواهید مواد زیادی را با هم مخلوط کنید، هنوز گزینه های زیادی دارید.
- برخی از ودکا مارتینی‌های کلاسیک یک یا دو عدد تلخ پرتقال می‌خواهند.
- نسبت ورموت خشک و بلودر را آزمایش کنید.
- به جای پرتقال از تلخ لیمو استفاده کنید.
- برای یک مارتینی خشک‌تر، لیوان مارتینی را آبکشی کنید، ورموت اضافی را دور بریزید، یا به طور کامل از ورموت صرفنظر کنید.
تزیین
مارتینی چندین گزینه ممکن برای تزئین دارد، از سنتی تا مدرن.
- به جای زیتون ساده از زیتون پر شده با پنیر آبی استفاده کنید.
- پوست لیمو یا لیموترش، روبان یا پیچ و تاب را انتخاب کنید.
- خیار هم تزیین مناسبی دارد.
- برای تبدیل مارتینی Belvedere به گیبسون Belvedere، از پیاز کوکتل استفاده کنید.
درباره Belvedere Martini
مارتینی، اگر نه، نمادین ترین کوکتل جهان است. حتی شمایل نگاری آن نمادی برای یک بار و مشروب است. مارتینی چه برای اولین بار در اواسط قرن نوزدهم و چه در آستانه قرن بیستم به وجود آمد، بدنام است.
برای افزایش بیشتر ظرافت مارتینی، می توانید از مواد باکیفیت مانند ودکای Belvedere استفاده کنید. ودکا Belvedere از چاودار لهستانی تهیه می شود و از مقررات قانونی ودکای لهستانی پیروی می کند، به این معنی که چیزی غیر از آب نمی توان اضافه کرد و باید از یک فرآیند تقطیر دقیق پیروی کند. این دستور پخت به خوبی در سال 1910 تنظیم شده است، اما خود دستور پخت از قرن ها ودکای لهستانی الهام گرفته است. در حالی که ودکا اکثرا پالت خنثی دارد، Belvedere بدنی متوسط دارد که صاف و مخملی است، با وانیل شیرین و فلفل سیاه تند برای ایجاد طعمی هماهنگ.
ودکای با کیفیت، مانند Belvedere، تنها تجربه مارتینی را بهبود می بخشد، زیرا مارتینی متعادل و ترد ایجاد می کند.
مارتینی برای اعصار
چیزهای کمی نمادین تر از مارتینی هستند و مارتینی Belvedere نیز از این قاعده مستثنی نیست. بنابراین، وقتی احساس می‌کنید که یک کوکتل ترد هستید، ادامه دهید و کمی از Belvedere لذت ببرید.
