مواد لازم
- 5 اونس شربت ساده
- 5 اونس آبلیموی تازه فشرده
- 5 اونس آب لیموترش تازه
- 5 اونس لیکور پرتقال
دستورالعمل
- در یک پارچ یا کاسه بزرگ، شربت ساده، آبلیمو، آبلیمو و لیکور پرتقال را اضافه کنید.
- هم بزنید تا مخلوط شود.
- در پارچ یا ظروف دربسته نگهداری و در یخچال نگهداری شود.
تقریباً هشت وعده مخلوط درست می کند.
تغییر و تعویض
زیبایی درست کردن مخلوط چای یخ لانگ آیلند، گزینه‌هایی است که طعم‌ها را برای شما تنظیم می‌کند.
- مقدار آبلیمو یا لیموترش را بر اساس ترجیح شخصی و میزان ترشی بودن مخلوطتان تغییر دهید.
- برای مخلوطی شیرین تر، مقداری شربت ساده اضافه کنید.
- لیکور پرتقال را رها کنید و وقتی زمان مخلوط کردن با عرقیات فرا رسید، اضافه کنید.
- به جای لیکور پرتقال، تقریباً دو قس آب پرتقال تازه فشرده شده استفاده کنید.
- برای دسته های کوچکتر دستور را از وسط نصف کنید.
- به ازای هر هشت اونس مخلوط، یک سفیده تخم مرغ اضافه کنید تا مخلوط خامه‌ای ترش شود. این کار را با اضافه کردن هشت اونس مخلوط به کوکتل شیکر با یک سفیده تخم مرغ انجام دهید و خوب تکان دهید تا کف کند. یخ اضافه نکنید.
- اگرچه کولا به عنوان بخشی از مواد بدون روح نامیده می شود، افزودن آن به مخلوط زودتر می تواند باعث صاف شدن آن شود.
- برای مخلوط کردن، لیکور پرتقال را با لیکور تمشک جایگزین کنید تا کوکتل Grateful Dead درست شود.
چگونه آن را با الکل مخلوط کنیم
وقتی زمان پریدن به اکسپرس LIT فرا می رسد، تنها چیزی که باقی می ماند این است که چند بطری مشروب را بردارید و در راه هستید. در یک لیوان هایبال، یخ و ترکیب معمول مشروبات الکلی لانگ آیلند - جین، رام، تکیلا و ودکا را اضافه کنید. با سه اونس از مخلوط LIT و مقداری نوشابه کولا آن را تکمیل کنید. به اندازه کافی آسان است که نسبت 1:1 را به خاطر بسپارید، در این مورد، قبل از پاشیدن کولا، 3 انس کل الکل به 3 اونس از مخلوط وجود دارد.
نحوه نگهداری و مدت زمان ماندگاری
مخلوط لانگ آیلند خود را در ظرف دربسته نگهداری کنید. فرقی نمی کند این یک پارچ با کلاهک کاملاً مهر و موم شده باشد، یک یا دو شیشه شیشه ای یا ظروف پلاستیکی روزمره. مخلوط باید همیشه در یخچال بماند و تقریباً یک تا دو هفته خوب می ماند. اگر مخلوط بیش از حد دارید، دستور غذا را می توان به نصف برش داد تا از هدر رفتن غذا جلوگیری شود.اگر سفیده تخم مرغ را انتخاب کردید، مخلوط باید ظرف دو روز استفاده شود.
مهمانی را در کنار هم نگه داریم
چای یخی لانگ آیلند می‌تواند دردسرساز باشد، با نزدیک به دوازده بطری که روی میز را به هم ریخته است، احساس طاقت‌فرسا می‌کند. با یک مخلوط خانگی لانگ آیلند، شکر اضافه شده و مواد عجیب و غریب را به نفع طعم های عالی حذف می کنید، تا بطری های کمتری بین شما و اولین جرعه فراموش نشود.
