اگر به دنبال یک نوشیدنی خوش طعم و خوش طعم هستید، کوکتل های رام تیره برای هر موقعیتی مناسب هستند. نوشیدنی‌های رام تیره که اغلب در نوشیدنی‌های رام مخلوط اولیه مانند رام و کک یا رام و آبجو زنجبیل یافت می‌شوند، تنوع بیشتری نسبت به آنچه انتظار دارید ارائه می‌کنند.
پنچ کاشت
یک دستور پخت معمولی رام پانچ شامل هر دو رام روشن و تیره است، اما پانچ بوته‌ها بر جذابیت رام تیره تمرکز دارد.
مواد لازم
- 3 اونس رام تیره
- 2 اونس آب آناناس
- شربت ساده 1 اونس
- ¾ اونس آبلیموی تازه فشرده
- ¼ اونس گرنادین
- 3 داش آنگوستورا تلخ
- کلاب نوشابه، به بالا
- یخ
- شاخه نعناع، گیلاس ماراسکینو و خلال پرتقال برای تزیین
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، یخ، رام، آب میوه، شربت ساده، گرنادین و بیتر را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در یک لیوان سنگی پر از یخ تازه صاف کنید.
- با شاخه نعناع و آلبالو ماراسکینو و خلال پرتقال تزیین کنید.
رام قدیمی
بسیاری از کوکتل‌های کلاسیک می‌توانند ارواح پایه را با هم عوض کنند تا ترکیبی مناسب برای زمان یا سلیقه شخصی ایجاد کنند. این رام قدیمی با استفاده از رام تیره به جای چاودار، طعمی دودی و گرمسیری جدید دارد.
مواد لازم
- 2 اونس رام تیره
- ¾ اونس شربت ساده
- 3 داش آنگوستورا تلخ
- 3 خط تلخ نارنجی
- یخ
- دو عدد پوست پرتقال برای تزیین
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، یخ، رام، شربت ساده و تلخ را اضافه کنید.
- هم بزنید تا خنک شود.
- در یک لیوان کوکتل با یخ تازه صاف کنید.
- یک پوست پرتقال را روی نوشیدنی با چرخاندن پوست بین انگشتان خود بیان کنید، سپس بیرون از پوست در امتداد لبه بکشید.
- با پوست پرتقال دوم تزیین کنید.
تاریکی تلخ و طوفانی
کوکتل‌های تیره و طوفانی یک کوکتل رام تیره تند اما شیرین هستند، اما اضافه کردن تلخ‌ها طعم جدیدی به این کلاسیک می‌دهد.
مواد لازم
- 2 اونس رام تیره
- 2 داش تلخ گردو
- ½ اونس آبلیموی تازه فشرده
- آبجوی زنجبیل، در نهایت
- یخ
- چرخ لیمو برای تزیین
دستورالعمل
- در یک لیوان کولین یا هایبال پر از یخ، رام، بیتر و آبلیمو را اضافه کنید.
- با آبجو زنجبیل پر کنید.
- با چرخ لیمو تزیین کنید.
Daiquiri مشکی
اگر تا به حال یک دایکیری درست کرده اید یا خورده اید، آن رام سفید به عنوان روح پایه بوده است. این نوشیدنی رام رام تیره را انتخاب می کند تا حس دودی را به کلاسیک بدهد.
مواد لازم
- 2 اونس رام تیره
- ½ - ¾ اونس شربت ساده، به مزه
- ¾ اونس آبلیموی تازه فشرده
- یخ
- چرخ یا پوست آهک برای تزئین، اختیاری
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، یخ، رام، شربت ساده و آبلیمو را با هم ترکیب کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- با چرخ یا پوست آهک تزیین کنید.
تله کابین
این نوشیدنی رام تیره، خواهری از سایدکار کلاسیک، به سادگی کنیاک را با طعم ملاس دودی رام عوض می کند.
مواد لازم
- 1½ اونس رام ادویه دار یا تیره
- 1 اونس آب لیموترش تازه
- ¾ اونس پرتقال کوراسائو
- ½ اونس شربت ساده
- یخ
- لیمو، قاشق غذاخوری شکر و دلخواه پوست پرتقال برای تزیین
دستورالعمل
- لبه لیوان مارتینی یا کوپه را با قاچ لیمو بمالید.
- با شکر روی نعلبکی، نصف یا تمام لبه لیوان را در شکر فرو کنید تا بپوشد.
- در کوکتل شیکر، یخ، رام، آب لیمو، کوراسائو پرتقال و شربت ساده را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان کوکتل صاف کنید.
- با پوست پرتقال تزیین کنید.
هواپیما گمشده
این کوکتل رام تیره، برداشتی جدید از صفحه کاغذی است، با استفاده از طعم شیرین و غنی رام به جای بوربن، تعادل جدیدی را در این کوکتل کمی مرکباتی و تلخ ایجاد می کند.
مواد لازم
- ¾ اونس رام تیره
- ¾ اونس Aperol
- ¾ اونس آمارو
- ¾ آب لیموی تازه
- یخ
- پوست لیمو برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان کوپه یا مارتینی را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، یخ، رام، آپرول، آمارو و آبلیمو را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- تزیین با پوست لیمو.
راه تاریکی
ممکن است وقتی کوکتل رم بعدی خود را در نظر می گیرید، رام های سبک به ذهنتان خطور کند، اما نوشیدنی های رام تیره سزاوار این شانس هستند. ساختن بیشتر آنها آسان تر است و سزاوار این شانس هستند که ستاره مناسبت بعدی شما باشند.
