نحوه تمیز کردن تخته برش چوبی را در چند مرحله ساده بیاموزید. نکاتی را برای تمیز کردن قالب و باقی مانده های چسبنده روی تخته برش چوبی خود دریافت کنید. و مزایای تخته برش پلاستیکی در مقابل چوب را بدانید.
چگونه از تخته برش چوبی مراقبت کنیم
وقتی صحبت از مراقبت منظم از تخته برش چوبی برای جلوگیری از تاب برداشتن یا خراب شدن می شود، بسیار ساده است. شما فقط به چند محصول تمیز کننده ضروری نیاز دارید.
- صابون ظرفشویی (سپیده دم بهترین کار را می کند)
- نمک
- پارچه
- صفحه آبشویی
- روغن تخته (روغن معدنی یا موم زنبور عسل)
- لیمو
- سرکه سفید
- پراکسید هیدروژن
- سفیدکننده
- جوش شیرین
چگونه تخته برش را با صابون ظرفشویی تمیز کنیم
بعد از استفاده از تخته برش، باید آن را تمیز کنید. این بدان معنا نیست که می خواهید آن را در یک سینک آب صابون بیندازید. تخته های برش اگر آب زیادی جذب کنند، می توانند تاب بخورند، بنابراین به جای آن، یک پارچه و صابون ظرفشویی بردارید.
- یک قطره صابون ظرفشویی را در پارچه بکارید.
- همه طرف تخته برش را پاک کنید.
- زیر آب گرم بشویید.
- قبل از گذاشتن کاملا خشک کنید.
چگونه لکه های تخته برش را با لیمو تمیز و برش دهیم
به جای استفاده از صابون ظرفشویی، می توانید از کمی لیمو و نمک نیز برای تمیز کردن تخته برش خود استفاده کنید. این کار علاوه بر تمیز کردن، به از بین بردن بو کمک می کند. این یک روش عالی برای استفاده بعد از برش گوشت خام است.
- نصف لیمو.
- روی تخته برش نمک بپاشید.
- قاچ لیمو را روی تخته بمالید.
- اجازه دهید محلول به مدت 5 دقیقه بماند.
- شستشو با آب و صابون.
- بشویید و خشک کنید.
چگونه تخته برش را با سرکه سفید ضدعفونی کنیم
وقتی صحبت از تمیز کردن تخته برش به میان می آید، سرکه سفید نیز می تواند پاک کننده و خوشبوکننده خوبی باشد.
- یک پارچه را به نسبت 1:1 سرکه سفید و آب خیس کنید.
- آن را کمی فشار دهید و روی تخته برش قرار دهید. (حتما آن را روی قسمت کثیف بگیرید.)
- اجازه دهید 5 دقیقه بماند.
- تخته را کاملا با پارچه بشویید.
- بشویید و خشک کنید.
روغن زدن تخته برش چوب
هنگامی که برای اولین بار یک تخته برش چوبی می گیرید، باید آن را با روغن معدنی، موم زنبور عسل، یا روغن سالم دیگر برای مواد غذایی مورد تایید مزه دار کنید. برای این کار فقط باید روغن را روی پارچه ای ریخته و به صورت دایره ای مالش دهید. اجازه دهید حدود 24 ساعت بماند و اضافی آن را پاک کنید. این نیز باید هر ماه انجام شود تا تخته برش چوبی شما جدید به نظر برسد.
چگونه قالب و کپک تخته برش چوبی را تمیز کنیم
کپک یک مشکل رایج برای برخی از تخته های برش است. این چیزی نیست که شما اشتباه کرده باشید. چوب فقط مقداری آب جذب کرد و ذخیره سازی شرایط بهینه رشد قالب را ایجاد کرد. برای از بین بردن قالب، چند گزینه دارید. می توانید سفید کننده، پراکسید هیدروژن یا سرکه سفید را امتحان کنید.
نحوه تمیز کردن قالب روی تخته برش چوبی با سرکه سفید
یک راه بدون مواد شیمیایی برای از بین بردن کپک روی تخته برش چوبی شما از طریق سرکه سفید است.
- مخلوط 1:1 سرکه سفید و آب را روی قالب بریزید.
- اجازه دهید 5 دقیقه بماند.
- یک پارچه خیس را به جوش شیرین آغشته کنید و بمالید.
- بشویید و خشک کنید.
چگونه قالب را با سفید کننده تمیز کنیم
وقتی صحبت از تمیز کردن قالب با سفید کننده می شود، کمتر فکر کنید بیشتر است.
- محلول 1 قاشق چایخوری سفید کننده را در 8 فنجان آب گرم مخلوط کنید.
- محلول را روی قالب بمالید.
- بشویید و خشک کنید.
نحوه تمیز کردن قالب با پراکسید هیدروژن
جایگزین سفیدکننده برای مشکل کپک زدن روی تخته برش چوب شما، استفاده از پراکسید هیدروژن است.
- پراکسید هیدروژن مستقیم روی پارچه قرار دهید.
- روی قالب بمالید.
- برای کپک های سرسخت تکرار کنید.
چگونه تخته برش چوبی چسبناک را تمیز کنیم
وقتی نوبت به لکه های چسبنده روی تخته برش چوبی می رسد، به جوش شیرین یا نمک برسید. این دو می توانند به سرعت از بین بروند و تخته شما را درخشان کنند.
- با جوش شیرین و آب خمیر درست کنید.
- خمیر را روی ناحیه چسبنده قرار دهید.
- اجازه دهید حدود 5 دقیقه بماند.
- منطقه را با یک پارچه مرطوب کار کنید.
- اگر چسبندگی همچنان باقی ماند، کمی نمک روی محل بریزید.
- با حرکات دایره ای با دستمال مرطوب اسکراب کنید.
تخته برش چوب در مقابل تخته برش پلاستیک
وقتی نوبت به تخته برش شما می رسد، مردم در دو طرف بحث پلاستیک و چوب قرار می گیرند. با این حال، هر دو مزایا و معایب خود را دارند.
تخته های برش چوبی مزایا و معایب
وقتی صحبت از چوب به میان می‌آید، می‌توانید مزایا و معایبی را پیدا کنید. فقط نگاه کنید:
- دوام طولانی
- باکتری ها را به دام می اندازد و از بین می برد
- ملایم به چاقو
- زیبا به نظر
- نیاز به نگهداری مانند چاشنی و سمباده زدن دارد
- تمیز کردن سخت تر
مزایا و معایب تخته برش پلاستیک
همانند تخته برش چوبی شما، تخته های برش پلاستیکی مزایا و معایب استفاده از آنها را دارند. تعدادی از این موارد عبارتند از:
- خرید و تعویض ارزان
- سبک
- شستشوی ماشین ظرفشویی
- سخت تر از چوب روی چاقو
- نیاز به تعویض بیشتر
دریافت تخته برش عالی
تمیز کردن تخته برش چوبی بسیار آسان است. فقط باید مطمئن شوید که آنها را نگه دارید، تا یک عمر در آشپزخانه شما دوام داشته باشند، و مطمئن شوید که تخته برش شما به کثیف ترین مکان های خانه شما اضافه نمی شود.هنگامی که در حال کار در قسمت های آماده سازی غذا هستید، باید نکاتی را نیز در مورد نحوه تمیز کردن کابینت های چوبی چسبناک آشپزخانه دریافت کنید.
