خاکستر کوهستانی یا روآن یک گونه زینتی محبوب هستند که از تیره Pyrus مشتق شده اند. درختان با هر دو نام شناخته می شوند، اگرچه نام خاکستر کوه عمدتاً در آمریکای شمالی استفاده می شود، در حالی که رووان نام ترجیحی در اروپا است. صرف نظر از اینکه درخت باغچه را چه می نامید، ظاهر آن ثابت می ماند. خاکستر کوهی نمونه ای جذاب است که گل های زیبا و میوه های تزئینی درخشان دارد.
ظاهر درخت
خاکستر کوهی به هیچ وجه جزء خانواده درخت زبان گنجشک نیست. در واقع متعلق به همان گونه بوته رز، Rosaceae است. بیشتر خاکسترهای کوهستانی به شکل درختچه هستند، اگرچه برخی از آنها شکل سنتی تری شبیه درخت دارند و می توانند تا 50 فوت رشد کنند.
این درخت دارای چندین ویژگی قابل توجه دیگر است، از جمله:
برگ:ترکیب با حداکثر ۱۵ برگچه ریز. پینات نسبتاً بلند است و در برخی از انواع تا 9 اینچ اندازه دارد. برگها در بهار و تابستان سبز تیره هستند اما در پاییز به ترکیبی تماشایی از زرد، قرمز و نارنجی تغییر می کنند. معمولاً برگها در قسمت زیرین خود کم رنگ تر هستند.
- پوست:پوست مایل به خاکستری روشن با نقاط برجسته. با بالغ شدن درخت، پوست قهوه ای مایل به خاکستری می شود.
- گل: خوشه‌های بزرگی از گلهای سفید کوچک در بهار شکوفا می‌شوند. هر شکوفه پنج گلبرگ می دهد.
میوه:توت های نارنجی-قرمز روشن در اواخر تابستان یک خوشه تشکیل می دهند و در پاییز قابل برداشت هستند.بسته به نوع درخت، توت ها می توانند رنگ های مختلفی داشته باشند، از جمله سفید، زرد، صورتی، هلویی، نارنجی روشن یا قرمز. توت ها خوراکی هستند اما فوق العاده اسیدی هستند و طعم مطبوعی ندارند.
درخت کوچک افزودنی عالی برای مناظر خانه است و اگر به خوبی از آن مراقبت شود می تواند بیش از 100 سال زنده بماند.
انواع درخت خاکستر روآن-کوه
درختان زبان گنجشک کوهستانی به درختان زبان گنجشک واقعی که متعلق به جنس Fraxinus هستند، مربوط نیستند. در عوض، نمونه های کوچک برگریز دارای دو گونه اصلی هستند:
آش کوهی اروپایی:این نوع آش کوهی شباهت بیشتری به درخت سنتی دارد. به‌اندازه نسخه آمریکای شمالی درختچه‌ای نیست، اگرچه هنوز میوه‌های درخشان نمادین و گلهای سفید خامه‌ای ظریف دارد.
- خاکستر کوهی آمریکای شمالی:این نسخه از خاکستر کوهستانی به ارتفاع قابل کنترل تری برای صاحب خانه های معمولی که به دنبال اضافه کردن درخت به عنوان نمونه محوطه سازی هستند رشد می کند. خاکستر کوهستانی آمریکای شمالی آب و هوای گرم را تحمل نمی کند. این درخت به خاطر شاخ و برگ های قرمز آتشین خود در پاییز شناخته می شود و یک افزونه خیره کننده به حیاط خلوت حومه شهر می سازد.
- خاکستر کوهی پرتو سفید: این درخت خاکستر کوهی معمولاً در آب و هوای سردتر یافت می شود. تفاوت آن با همزادهایش، درختان خاکستر کوهستانی اروپایی و آمریکای شمالی، در این است که برگ های آن مرکب نیستند و سطح زیرین آن با کرک های سفید نمدی پوشیده شده است.
نگاههای زیاد درخت روون
|
|
|
|
|
|
جایی که خاکستر کوه می روید
روان/درختان خاکستر کوهستانی به طور طبیعی در: رشد می کنند
- ایرلند
- اسکاتلند
- سوئد
- فنلاند
- انگلستان
- کانادا
- چین
- شمال آفریقا
- هیمالیا
- اورگان
- واشنگتن
- میشیگان
- مینسوتا
- ویسکانسین
در آمریکای شمالی، درخت آب و هوای سردتر، خاک مرطوب و آفتاب کامل را ترجیح می دهد. این درخت به ویژه در شمال غربی اقیانوس آرام رایج است، جایی که در میان منظره گرانی که می توانند درخت را با موفقیت زیاد کشت کنند، با توجه به شرایط معتدل منطقه، رایج است.
کاربردهای پرطرفدار
علاوه بر اضافه کردن رنگی به فضاهای سبز، درخت خاکستر کوهی اهداف عملی دیگری نیز دارد مانند:
- غذا:خوردن توت های آش کوهی به صورت خام تجربه ناخوشایندی است. با این حال، وقتی پخته می شوند، در مربا، پای و شراب خوشمزه هستند.
- نوشیدنی: در اروپا، زمانی از توت‌های درخت روآن برای ایجاد یک الکل مقطر شبیه به آبجو استفاده می‌شد.
- دارو: توت های خاکستر کوهی حاوی سطوح بالایی از ویتامین C هستند. برخی از فرهنگ ها برای گرفتن آب توت ها و نوشیدن آن برای جلوگیری از اسکوربوت استفاده می شود. امروزه توت ها را در چای قرار می دهند و برای درمان عفونت های مجاری ادراری و اسهال مصرف می کنند. در برخی موارد، آب میوه استخراج شده و به صورت داخل وریدی برای درمان گلوکوم تجویز می شود. قرن ها پیش از پوست درخت به عنوان پاک کننده خون استفاده می شد.
- چوب: الوار حاصل از خاکستر کوهستان کاملا بادوام است و برای ساخت دسته ابزار، عصا، مبلمان، تخته و تیرآهن استفاده می شود.
سایبان گرد بزرگ کوه خاکستر همچنین خانه ای محبوب برای پرندگانی است که از خوردن میان وعده در توت های درخت که به صورت خوشه های درشت رشد می کنند لذت می برند.
حقایق جالب
خاکستر کوه نقشی محوری در اساطیر اروپایی داشت. تصور می شد که این درخت دارای قدرت جادویی از جمله توانایی محافظت از خانه ها و کشتی ها در برابر صاعقه است.
در برخی از فرهنگ‌های سلتی، خاکستر کوهستان را درخت مسافر می‌نامند، زیرا تصور می‌شد از مردم در برابر گم شدن محافظت می‌کند.
حقایق جالب دیگر مرتبط با درخت عبارتند از:
- در انگلستان باستان، افسانه می‌گوید که شیطان مادرش را از شاخه درخت خاکستر کوهی آویزان کرد.
- قرنها پیش عصای جادویی از شاخه های خاکستر کوهی ساخته شد.
- در بخش‌هایی از اروپا، چوب درخت خاکستر کوهی را در نزدیکی قبرها می‌ساختند تا مرده‌ها را فراموش نکنند.
- در نیوفاندلند، ساکنان آب و هوا را بر اساس تعداد توت‌ها در یک فصل پیش‌بینی می‌کنند. یک محصول زیاد به معنای نزدیک شدن زمستان سخت است.
- در فنلاند، برخی معتقد بودند که اگر خاکستر کوهی شکوفه‌ای استثنایی داشته باشد، برداشت چاودار فراوان خواهد بود.
در همین حال در سوئد تصور می شد که اگر خاکستر کوهی زود رنگ شود، پاییز و زمستان بیماری می آورد.
روون/بیماری های خاکستر کوهی
درختان خاکستر کوه سالم نمونه‌های زیبایی هستند که می‌توانند حتی به زیباترین حیاط‌ها هم کمک کنند. با این حال، این گونه از بیماری هایی که می تواند زیبایی و جذابیت آن را از بین ببرد مصون نیست.
از شایع ترین عفونت هایی که درخت آش کوهی را مبتلا می کند عبارتند از:
- Cytospora Canker:این بیماری قارچی تنه و شاخه های درخت را با فلفل زدن با شانکرهای قهوه ای شکل نامنظم هدف قرار می دهد. توده های زشت جوش مانند می توانند تراوش کنند و در سراسر خاکستر کوه پخش شوند. در موارد شدید بیماری می تواند درخت را بکشد.
- آتش سوزی: این عفونت گل و برگ درخت را می کشد. علائم شامل برگ های سیاه، خوشه های گل قهوه ای و هاگ هایی است که لجن ترشح می کند و شاخه های درخت را آلوده می کند.
- لکه برگ: به صورت لکه های قهوه ای نامنظم روی برگ ها نشان داده می شود. اگر درمان نشود، هاگ های ریز و سیاه رنگ نیز تشکیل می شوند. موارد پیش‌رو نیز باعث ریزش زودرس برگها می‌شوند.
خاکستر کوهی نیز مستعد ابتلا به مگس اره است که می تواند در عرض چند روز درخت را کنده کند.
مراقبت از خاکستر کوه
در نگاه اول، درختان خاکستر کوهی به نظر می رسد که نهال های نگهداری بالا هستند، اما حتی اگر کوچکترین انگشت شست سبزی داشته باشید، نباید مشکلی برای رونق درخت در ملک خود داشته باشید. این نکات به شما کمک می کند تا شروع کنید:
- درختان خاکستر کوهستانی آفتاب کامل را ترجیح می دهند. از کاشت درخت در سایه یک ساختمان بزرگ یا نزدیک درختانی که بر فراز آن قرار دارند خودداری کنید. اگر نور خورشید از درخت سلب شود تولید گل و میوه آن کاهش می یابد.
- درخت در خاک کمی مرطوب و اسیدی بهتر رشد می کند. خاکستر کوه را زیاد آبیاری نکنید.
- بیشتر انواع خاکستر کوهی نیازی به کوددهی ندارند، هرچند اگر خاک شما فاقد مواد مغذی است، می‌توانید مقداری کود به پایه درختان جوان اضافه کنید.
- هرس با درختان خاکستر کوهی ضروری است زیرا برای حفظ یک تنه نیاز به آموزش دارد. اگر نگهداری منظم انجام نشود، درخت به مرور زمان چند ساقه می شود.
- خاکستر کوه وقتی در معرض آلودگی، نمک جاده و حیواناتی که دوست دارند پوست درخت را بجوند، وضعیت خوبی ندارد. به این ترتیب، کاشت درخت در کنار یک خیابان شلوغ یا در یک محیط شهری با هوای آلوده ایده خوبی نیست.
درختان روآن (خاکستر کوهستان)
درخت روآن در اساطیر فرهنگی و کاربردهای عملی از جمله دارویی، نوشیدنی، غذا و تشریفات آغشته است. شکل، گل‌ها و میوه‌های تزیینی آن، آن را به یک انتخاب منظره محبوب تبدیل کرده است.
