کاپ کیک یکی از لذت‌های ساده زندگی است، و پر کردن کیک سرگرم‌کننده تجربه اولین لقمه را شیرین‌تر می‌کند. با این ایده های پر کردن کیک کاپ کیک، به دستور العمل های کاپ کیک مورد علاقه خود یک سورپرایز هیجان انگیز و آسان در داخل بدهید. از پر کردن های ساده برای کاپ کیک وانیلی و پر کردن کاهنده برای کاپ کیک های شکلاتی، این ایده ها باعث می شود که دوستان و خانواده برای دستور غذا التماس کنند.
فیلینگ کاپ کیک کاراملی نمکی
اگر می خواهید فوراً به کیک کاپ کیک خود غنا و تندی بیافزایید، هیچ چیز لذت بخش تر از کارامل نمک نیست.ترکیدن کارامل نمکی در مرکز یک کیک وانیلی، شکلاتی یا قهوه شیرینی و گرما را تقویت می کند. طعم موز و سیب نیز مکمل خوبی نمکی-شکری کارامل غنی است.
فیلینگ کاپ کیک کرکی مارشمالو
این ایده پر کردن کیک کوچک فقط نیاز به یک قدم در داخل انباری شما دارد. کرک مارشمالو یا کرم مارشمالو کیک های شکلاتی شما را بالا می برد و نیازی به پخت و پز اضافی نیست. کاپ کیک های شکلاتی اولیه را با یک قاشق خامه گل ختمی در مرکز آن به شکلات داغ یا کاپ کیک s'mores تبدیل کنید.
فیلینگ کاپ کیک موس موکا
یک موس شکلاتی خانگی ارزش تلاش بیشتری را دارد که اولین لقمه از کیک پر از موس را بخورید. این موس طعم غنی قهوه را به کاپ کیک های شکلاتی یا وانیلی اضافه می کند و مقداری کافئین اضافی را در کاپ کیک های قهوه بسته بندی می کند.
مواد لازم
- 1¼ فنجان خامه فرم گرفته
- ¾ فنجان فراستینگ گاناش شکلاتی
- 2 قاشق غذاخوری پودر قند
- 1 قاشق چایخوری گرانول قهوه
دستورالعمل
- خامه و شکر و قهوه را با همزن برقی مخلوط کنید تا شکر و قهوه کاملا حل شوند.
- مخلوط را با حرارت زیاد بزنید تا قله های سفت مانند درست کردن خامه فرم گرفته شود.
- فراستینگ گاناش شکلاتی را به آرامی بریزید و بگذارید مخلوطتان حداقل 30 دقیقه خنک شود.
بعد از سرد شدن مخلوط و کاملاً یکدست شد، حاضرید کاپ کیک خود را با این شلاق مقوی پر کنید.
فیلینگ کاپ کیک کشک لیمو
تارت و با طراوت، کشک لیمو طعم روشنی را به مرکز کاپ کیک های وانیلی، توت فرنگی و لیموی شما می آورد.می توانید کشک لیمو را در یک شیشه بخرید یا خودتان آن را برای طعم دادن به کیک کوچک مورد علاقه خود درست کنید. اگر می خواهید طعم کشک لیموی خود را بهتر کنید، روی کیک های کوچک خود را با تمشک تازه یا زغال اخته پر کنید.
فیلینگ کاپ کیک مربای ریواس
اگر واقعاً می خواهید مهارت های آشپزی و دانش طعم خود را به رخ بکشید، یک کیک کاپ کیک غیرمنتظره مانند مربای ریواس را امتحان کنید. این دستور العمل های مربای ریواس مکمل طعم کیک های پرتقالی یا توت فرنگی یا یک کیک کوچک وانیلی ساده است.
فیلینگ کیک میوه تازه
فیلم های کاپ کیک نباید خامه ای یا بیش از حد شیرین باشند تا روی طعم و مزه تاثیر بگذارند. میوه تازه مورد علاقه خود را به مرکز کاپ کیک اضافه کنید تا همه چیز را با بافت و ترشی مخلوط کنید. توت فرنگی، تمشک، زغال اخته، شاه توت، و حتی موز و سیب کاراملی شده کیک های ساده را با یک ماده عالی می کنند.
فیلینگ کاپ کیک کره بادام زمینی فرم گرفته
دوستداران کره بادام زمینی با این ایده پر کردن کاپ کیک صاف و خامه ای شاد می شوند. فیلینگ کره بادام زمینی زده شده را به کاپ کیک های شکلاتی یا وانیلی اضافه کنید یا کاپ کیک های کره بادام زمینی را با این مخلوط پر کنید تا دسر نهایی طرفداران کره بادام زمینی باشد.
مواد لازم
- 2 فنجان کره بادام زمینی خامه ای
- 4 اونس پنیر خامه ای نرم شده
- 2 پیمانه پودر قند
- 1 قاشق غذاخوری خامه غلیظ
دستورالعمل
- با استفاده از همزن برقی کره بادام زمینی و پنیر خامه ای خود را با همزن بزنید تا مخلوط پفکی و رنگ پریده شود.
- شکر و خامه غلیظ را اضافه کنید و ۲ تا ۳ دقیقه به هم زدن ادامه دهید.
- خامه یا کمی نمک اضافه کنید تا به غلظت و طعم دلخواهتان برسد.
فیلینگ کاپ کیک کرم کانولی
Cannoli و کاپ کیک هر دو خوشمزه هستند، اما زمانی که در یک دسر ترکیب می شوند، افت بیشتری پیدا می کنند. کاپ کیک های شکلاتی، وانیلی یا پسته ای را با کرم کانولی سنتی پر کنید و تمام هوس های دسر مورد علاقه خود را در یک لقمه بنوشید. پسته خرد شده یا مینی شکلات چیپسی را به فیلینگ یا روی کاپ کیک خود اضافه کنید تا بافتی شاد و ترد داشته باشید.
فیلینگ کاپ کیک تمشک
اگر یک کیک کیک شیرین، ترش، میوه ای و حتی شیک می خواهید، تمشک راه خوبی است. پر کردن تمشک در یک کیک کوچک مکمل چند پروفایل طعم است. برای داشتن یک خوراکی تند و روشن، پر کردن تمشک را به کیک لیمویی اضافه کنید یا آن را با یک مایه لیمو شیرین متعادل کنید. یک کیک شکلاتی تیره، برای لذت بردن بیشتر، غنای پر کردن تمشک را افزایش می دهد.برای اینکه تمشک خود را پر ستاره نمایش کنید، آن را در یک کیک شکلاتی سفید یا وانیلی استفاده کنید و روی آن را با تمشک شیرین یا لیمو فراستینگ کنید.
فیلینگ کیک کیک پنیر
یکی از دوست داشتنی ترین دسرها را به مرکز یک کاپ کیک معمولی بیاورید تا یک خوراکی فوق العاده ایجاد کنید. یک پر کردن چیزکیک ساده، خامه ترش را به طعم های کیک شکلاتی یا میوه ای می دهد. مرکز چیزکیک نیز یک عنصر خاص به کاپ کیک های مخمل قرمز اضافه می کند.
مواد لازم
- 8 اونس پنیر خامه ای نرم شده
- ⅓ فنجان شکر سفید
- 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل.
دستورالعمل
- با همزن برقی با دور متوسط همه مواد رو با همزن میزنیم تا پف کنند.
- قبل از پر کردن کاپ کیک، اجازه دهید مخلوط چیزکیکتان نیم ساعت خنک شود.
- از پوره میوه، مربا، عصاره، یا پودر کاکائو برای ایجاد هر نوع فیل کیک چیزکی که دوست دارید استفاده کنید.
چون این فیلینگ چیزکیک بدون پخت است، پس از پختن در فر و کاملا خنک شدن، فیلینگ را به کاپ کیک خود اضافه می کنید.
فیلینگ کاپ کیک فندقی شکلاتی
یک مورد علاقه طرفداران در بسیاری از دسرها، پخش فندق شکلاتی مرکزی غنی به طعم کاپ کیک ساده شما می افزاید. سعی کنید یک پیمانه پودر فندق شکلاتی مانند نوتلا را به کیک های شکلاتی، کره بادام زمینی و وانیلی اضافه کنید. این فیلینگ کاپ کیک تک ماده ای باعث خوشحالی مردم خواهد شد.
فیلینگ کاپ کیک پودینگ
از پسته و موز گرفته تا شکلات کلاسیک، پر کردن پودینگ فوری راهی آسان برای افزودن طعم و کرم به کیک‌هایتان است.ترکیبات طعم بی پایانی وجود دارد که می توانید با لیست طولانی طعم های پودینگ فوری در دسترس ایجاد کنید، بنابراین تخیل باشید! پودینگ لیمو را به کاپ کیک توت فرنگی، پودینگ کره ای را به کاپ کیک وانیلی یا پودینگ شکلاتی را به کاپ کیک های زرد کلاسیک اضافه کنید. پودینگ فوری خود را مطابق دستورالعمل بسته آماده کنید و اجازه دهید قبل از ریختن یا لوله در کیک های خود خنک شود. به خاطر داشته باشید که پودینگ بیش از حد ممکن است کاپ کیک های شما را ناپایدار کند، بنابراین بیش از 1 تا 1 ½ قاشق غذاخوری به یک کیک کاپ کیک با اندازه استاندارد اضافه نکنید.
فیلینگ کاپ کیک خامه قنادی
وقتی بدانید که چگونه یک خامه شیرینی پایه درست کنید، گزینه های ترکیب طعم کیک کوچک شما واقعا بی پایان خواهند بود. از این دستور خامه شیرینی پزی برای ایجاد مواد پرکننده برای کاپ کیک های خامه ای بوستون، کاپ کیک های خامه ای نارگیل، کاپ کیک های کرم برولی، و کاپ کیک های بیشماری با رویه میوه استفاده کنید.
فیلینگ کاپ کیک خامه ای
یکی از ساده ترین فیلینگ های کاپ کیک که نیاز به آماده سازی بسیار کمی از طرف شما دارد نیز تقریباً با هر طعم کیک کوچک تکمیل می شود. خامه فرم گرفته را به کاپ کیک پرتقالی برای یک دسر رویایی فوری اضافه کنید. کاپ کیک های شکلاتی را با خامه فرم گرفته پر کنید و روی آن باترکریم اسپرسو بزنید تا یک کاپ کیک لاته کم رنگ شود. خامه فرم گرفته را به هر کیک کوچکی با طعم میوه اضافه کنید تا یک شگفتی سبک، پف دار و کمی شیرین به دسر کلاسیک خود اضافه کنید.
کاپ کیک های خود را مانند یک حرفه ای پر کنید
وقتی در مورد فیلینگ خوشمزه برای دسته بعدی کاپ کیک خود تصمیم گرفتید، مطمئن شوید که چگونه آنها را مانند یک نانوای حرفه ای پر کنید.
- مطمئن شوید کاپ کیک هایتان کاملا خنک هستند یا قبل از پر کردن آنها را در یخچال بگذارید تا فرآیند برش راحت تر شود.
- مرکز کاپ کیک خود را بردارید تا جا برای فیلینگ باز شود.از پشت نوک لوله برای برش دادن و جدا کردن مقادیر مساوی کیک از هر کاپ کیک با فشار دادن محکم روی نوک و چرخش کمی در حین حرکت استفاده کنید. نوک آن را به اندازه ½ تا ¾ به داخل کاپ کیک فشار دهید، مطمئن شوید که آن را به طور کامل از وسط و یا قسمت پایین آن را جدا نکنید.
- یک کیسه لوله کشی را با فیلینگ انتخابی خود پر کنید، مطمئن شوید که کیسه را بیش از حد پر نکنید. انتهای کیسه را با چرخاندن محکم محکم کنید. انتهای کیسه را جدا کنید، با هدف یک دهانه ¼ اینچی.
- نوک کیسه پر شده خود را داخل کاپ کیک کنید و در حالی که به آرامی نوک کیسه لوله را بیرون می آورید، فشار ملایم و یکنواختی با دست خود وارد کنید.
- روی کاپ کیک پر شده خود را با تکه های اضافی کیک بپوشانید یا آن را باز بگذارید، زیرا روی آن را با یک فراست خوشمزه می پوشانید.
یک کیک خلاق ماون شوید
اکنون که می‌دانید چگونه کاپ کیک‌ها را مانند یک حرفه‌ای پر کنید و پروفایل‌های طعمی را انتخاب کنید که واقعاً تحت تأثیر قرار بگیرد، خبره کیک‌های دوستانه و خانواده‌تان خواهید بود. کیک های خلاقانه شما ستاره تمام جشن های تولد و مهمانی های شام شما خواهند بود.
