یکی از پیچیده‌ترین بخش‌های سفر این است که بدانید چه زمانی یا به چه کسی انعام بدهید و چقدر مناسب است. اگرچه یک راهنمای انعام می تواند برای جلوگیری از انعام دادن بیش از حد یا کم و دانستن اینکه چه زمانی باید پول خود را کنار بگذارید مفید باشد، هیچ قانون مطلقی برای انعام وجود ندارد. نکات بسیار به درک فرد از خدمات انجام شده بستگی دارد. دستورالعمل‌ها را می‌توان با اطلاعات متفاوت و مقادیر متفاوتی که بر اساس نوع صنعت، سطح و مکان مورد انتظار است، پیچیده شود.
انعام در ایالات متحده: نمودار استاندارد انعام
طبق اطلاعات جمع آوری شده از Bankrate، Travel Insider، TripSavvy، و US News & World Report، مقدار انعام معمولی که در ایالات متحده انتظار می رود به شرح زیر است:
| بارمن | 1 تا 2 دلار برای هر نوشیدنی، 5 دلار برای هر نوشابه یا 15 تا 20 درصد صورتحساب |
| سرور رستوران | 15 تا 20% قبض قبل از کسر مالیات (20% برای غذاخوری های خوب و گروه های شش نفره یا بیشتر) |
| سرویس پیشخوان فست فود/کافی شاپ | نیازی نیست |
| غذای بیرون بری (از داخل برمیدارید) | نیازی نیست |
| برداشت کنار پیاده رو (تحویل ماشین) | 10% از کل پیش از مالیات (حداقل 2 دلار برای سفارشات کوچک) |
| راننده تحویل غذا | 10% کل قبل از مالیات |
| خدمات خرید/ارسال | 10 - 15% هزینه سفارش قبل از مالیات بر فروش |
| بلهاپ/حمل‌کننده هتل |
$1-5$ در هر چمدان، بسته به وزن کیف و سطح هتل |
| سربانی هتل | 5 دلار یا بیشتر اگر خدمتی را برای شما انجام دهند |
| خدمتکار هتل | 3 تا 5 دلار در روز هر روز (در صورتی که افراد مختلف اتاق شما را تمیز کنند) |
| سرویس اتاق هتل | 10% فراتر از هزینه سرویس خودکار در هر تحویل |
| دربان هتل | 5 دلار برای انجام یک سرویس، مانند تامین امنیت تاکسی برای شما |
| تحویل حوله یا لوازم بهداشتی | $3-5$ در هر بازدید؛ بیشتر در هتل های لوکس |
| پارکینگ نوکر | 1 تا 2 دلار پس از دریافت ماشین |
| تاکسی، سواری، لیموزین، شاتل پولی | 15 تا 20% کرایه |
| راهنمای تور | 10% هزینه تور برای یک تور مختصر; 5 تا 10 دلار در روز برای گردش های چند روزه |
| راننده اتوبوس تور | 1 تا 5 دلار در روز |
| اسکای فرودگاه | 3 تا 5 دلار برای هر چمدان تحویل‌شده، بر اساس وزن |
| باربر فرودگاه یا ایستگاه قطار | $1 - 3 دلار در هر کیسه |
| آرایشگر |
20 تا 25 درصد هزینه خدمات |
| آرایشگر | 20 تا 25 درصد هزینه خدمات |
| ماساژدرمانگر | 20 تا 25 درصد هزینه |
| مانیکوریست | 20 تا 25 درصد هزینه |
| ارائه دهنده خدمات آبگرم | 20 تا 25 درصد هزینه |
استثنا برای انعام استاندارد ایالات متحده
اگرچه بیشتر انعام دادن در آمریکا کاملاً استاندارد است، اما در مورد مکان یا نوع موسسه ای که به شما خدمات می دهد، چند استثنا وجود دارد.
- جایزه استاندارد 15 درصدی رستوران حداقل مبلغی است که حتی برای خدمات متوسط در نظر گرفته شده است. برای خدمات خوب یا برجسته، و همچنین در رستوران های ناهار خوری خوب، انعام 20٪ واقعاً عادی است. 25% برای خدمات فوق العاده بگذارید.
- در اکثر شهرهای کوچک و شهرهای کوچک، قابل قبول است که کرایه تاکسی خود را تا مقدار دلار بعدی گرد کنید، اما در شهرهای بزرگتر مانند نیویورک یا شیکاگو، بهتر است 15% تا 20% کرایه را انعام دهید.
- انتظار داشته باشید که در هتل‌های مجلل بیشتر از هتل‌های استاندارد به بیل هاپ و سایر کارمندان انعام بدهید. این یک عادت خوب است که در یک هتل سطح بالا انعام را دوبرابر انعام بدهید.
قبل از انعام در ایالات متحده
قبل از اضافه کردن انعام، به صورت حساب خود با دقت نگاه کنید. در ایالات متحده، معمول است که رستوران‌ها به طور خودکار در مهمانی‌های شش نفره یا بیشتر در یک میز، مبلغی بین ۱۵ تا ۲۰ درصد اضافه کنند. USA Today نشان می دهد که انعام خودکار در رستوران ها نیز در مقاصد توریستی مانند پیست های اسکی و شهرهای ساحلی و همچنین در شهرهای بزرگ رایج تر می شود.
دستورالعمل بین المللی انعام
تسلط بر دستورالعمل‌های انعام داخلی به اندازه کافی پیچیده است و هنگام بررسی سفرهای بین‌المللی، پیچیده‌تر می‌شوند.کانادا، کارائیب و مکزیک از نظر آداب انعام به اندازه کافی شبیه ایالات متحده هستند که استفاده از دستورالعمل های مشابه خوب است. در جاهای دیگر، بهترین گزینه جستجوی گمرک بین المللی انعام برای مکان های خاصی است که قصد بازدید از آنها را دارید، زیرا انتظارات از یک منطقه به منطقه دیگر متفاوت است.
استرالیا
در استرالیا انتظار انعام داده نمی‌شود و کارگران مهمان‌نواز آنقدر دستمزد می‌گیرند که به انعام وابسته نباشند. با این حال، راهنمایی‌ها برای خدمات استثنایی قدردانی می‌شوند و در موسسات گران‌تر رایج‌تر می‌شوند.
- رستوران: در صورت انتخاب انعام، 10 تا 15% برای پیشخدمت و بارمن قابل قبول است.
- هتل‌ها: در صورت تمایل می‌توانید ۲ دلار برای هر چمدان برای باربرها و ۲ تا ۵ دلار در روز برای خانه‌داری انعام دهید.
- حمل و نقل: برای رانندگان تاکسی مرسوم است که به نزدیکترین دلار جمع کنند. چهار راننده اتوبوس تور، 5 تا 10 دلار مبلغ خوبی است.
- راهنماهای تور: برای یک راهنمای خصوصی 20 تا 50 دلار مبلغ خوبی است.
ارز - دلار استرالیا
بریتانیای کبیر
در بریتانیای کبیر (و بیشتر اروپا) نکات معمولاً در صورتحساب رستوران‌ها گنجانده می‌شوند که به عنوان هزینه خدمات یا هزینه اختیاری برچسب گذاری می‌شوند. این هزینه را می توان تا سطحی که شما با آن احساس راحتی می کنید تنظیم کنید. انعام در میخانه ها انتظار نمی رود.
- رستوران ها: اگر هزینه سرویس اضافه نشد، انعام 10 تا 15%.
- هتل ها: انعام 2 پوند برای هر کیف برای باربرها و 2 پوند در روز برای خانه دارها، تا 5 پوند در املاک پنج ستاره.
- حمل و نقل: گرد کردن به نزدیکترین پوند برای رانندگان تاکسی کافی است. نکته 10 پوندی برای راننده یک تور راهنما.
- راهنماهای تور: انعام 20 پوند در روز.
ارز - پوند انگلیس یا پوند استرلینگ
فرانسه
اگر روی صورتحساب ناهار خوری خود در فرانسه می بینید که شامل سرویس نوشته شده است، انعام لازم نیست، اما به هر حال مردم محلی اغلب تا 10 درصد را ترک می کنند. انعام در بارها انتظار نمی رود، اما از دیدن هزینه خدمات 15 درصدی به صورت حساب خود تعجب نکنید.
- رستوران ها:قبض ها معمولاً شامل 15 درصد هزینه خدمات هستند، اما اگر تمایل دارید این کار را انجام دهید، می توانید 5 تا 10 درصد اضافی انعام دهید
- هتل: انعام 1 یورو برای هر چمدان برای ناقوس، 1 تا 2 یورو در روز برای خانه دار و 10 تا 15 یورو برای دربانی که برای شما رزرو می کند.
- حمل و نقل: حداقل انعام برای رانندگان تاکسی 1 تا 2 یورو و حداکثر 10 تا 15 درصد برای خدمات استثنایی است. انعام 10 تا 20 یورو برای ترانسفر فرودگاهی خصوصی.
- راهنماهای تور: راهنمایی راهنمایان تور 10% قیمت تور.
ارز - یورو
آلمان
گرد کردن صورتحساب به نزدیکترین یورو برای اسکناس‌های کوچک در صورت سفارش فقط یک یا دو مورد مانند نوشیدنی یا قهوه خوب است. هنگام پرداخت هزینه یک وعده غذایی کامل، بهتر است از یک درصد استفاده کنید. آلمانی ها از انعام های سخاوتمندانه ابایی ندارند.
- رستوران ها: به دنبال هزینه سرویس خودکار روی صورتحساب خود باشید. اگر یکی نیست، 10% انعام دهید. اگر وجود دارد، به راحتی چند یورو برای خدمات استثنایی اضافه کنید.
- هتل ها: انعام 1 تا 2 یورو برای هر کیف برای زنگ دار، 3 تا 5 یورو در روز برای خانه دار و 10 تا 20 یورو برای خدمات دربان.
- حمل و نقل: با جمع کردن کل هزینه به یورو بعدی به رانندگان تاکسی انعام دهید.
- راهنماهای تور: قدردانی از راهنمایان تور با 10% جایزه بر اساس هزینه تور.
ارز - یورو
ایتالیا
از عاشقانه گوندولا سواری در کانال های ونیز لذت ببرید بدون اینکه نگران انعام دادن به تله کابین باشید، زیرا این کار مرسوم نیست. انعام دادن به طور کلی در ایتالیا انجام نمی شود یا انتظار نمی رود، به جز راهنمایان تور. اگر به دلیل خدمات عالی یا سریع تمایل دارید، راهنمایی کنید، زیرا انجام این کار احتمالاً باعث تشویق بیشتر این کارها می شود.
- رستوران ها: انعام بیش از 10% نداشته باشید و فقط در صورتی که خدمات واقعا عالی دریافت کرده باشید.
- هتل ها: انعام 1 یورو برای هر چمدان برای بلمن، با حداکثر 5 یورو در کل.
- حمل و نقل: کرایه تاکسی خود را تا یورو بعدی افزایش دهید و یک یا دو مورد دیگر را برای خدمات فوق العاده پیشنهاد دهید.
- راهنماهای تور: برای یک گروه بزرگ، به راهنمای نیم روزه 5 یورو برای هر نفر و راهنمای تمام روز 10 یورو برای هر نفر انعام بدهید. برای یک تور خصوصی 10% انعام بدهید.
ارز - یورو
اسپانیا
انعام در اسپانیا مورد انتظار و مرسوم نیست. با این حال، این امر در مناطق توریستی رایج تر می شود و تحت تأثیر مسافرانی است که به انعام دادن عادت دارند. اگرچه محلی‌های اسپانیایی انعام‌دهنده بزرگی نیستند، اما آن‌هایی که با پول خرد و یورو تکی به همه چیز می‌خورند، جز وعده‌های غذایی مفصل، که گاهی 5 تا 10 درصد انعام دریافت می‌کنند.هنگام دریافت خدمات فوق العاده، قهوه یا لیکور رایگان، کمک به ترجمه منو یا تهیه غذای خاص، قدردانی خود را با یک نکته نشان دهید.
- رستوران ها:اگر قبض شما قبلاً هزینه سرویس ندارد، خدمات خوب را با کمک هزینه تا 10 درصد پاداش دهید. انعام را به صورت نقدی بگذارید، نه روی کارت اعتباری، زیرا پرداخت های کارت اعتباری به سرور تعلق نمی گیرد.
- هتل ها: انعام 5 تا 10 یورو برای دربانی که خدمات ویژه ارائه می کند، 1 یورو برای هر کیف برای ناقوس و حداکثر 5 یورو در روز برای خانه دار.
- حمل و نقل: کرایه راننده تاکسی را جمع کنید و به راننده تور خصوصی 15 تا 20 یورو انعام دهید.
- راهنماهای تور: اگر یک تور خصوصی رزرو می کنید، ۲۰ یورو به راهنمای تور خود انعام دهید. برای تورهای گروهی انتظار نمی رود، اما می توانید چند یورو انعام بدهید.
ارز - یورو
ژاپن
انعام دادن در ژاپن اصلا رایج نیست. تحویل مستقیم پول به یک فرد خدماتی در ژاپن می تواند توهین آمیز باشد. در موارد معدودی که پذیرفته می شود، ارز باید با مهربانی در یک پاکت با هر دو دست ارائه شود. راهنمایان تور انتظار راهنمایی ندارند اما ارائه آن قابل قبول است.
- رستوران ها: به پیشخدمت انعام ندهید زیرا ممکن است باعث سردرگمی شود.
- هتل‌ها: دربان یا باربر هتل احتمالاً انعام را رد می‌کند، و همچنین برای کارکنان خانه‌داری انتظار نمی‌رود. به اکثر کارکنان هتل دستور داده شده که انعام را رد کنند، بنابراین هرگز نباید اصرار کنید که یک کارگر آن را بپذیرد.
- حمل و نقل: کرایه یک راننده تاکسی را جمع کنید و پیشنهاد خرید ناهار (به ارزش 2000 تا 2500 ین) برای یک راننده تور خصوصی را بدهید.
- راهنماهای تور: راهنمایان تور در ژاپن انتظار راهنمایی ندارند. ممکن است بخواهید چند هزار ین پیشنهاد دهید، اما اگر انعام رد شد، تعجب نکنید.
ارز - ین ژاپن
چین
همانند ژاپن و سایر کشورهای آسیایی مانند کره جنوبی و تایلند، انعام دادن بخشی از فرهنگ چین نیست. استثنای اصلی راهنمایان تور هستند. هتل‌ها و رستوران‌های خوبی که به مسافران خدمات ارائه می‌کنند معمولاً شامل هزینه خدمات می‌شوند، اما چیزی فراتر از آن انتظار نمی‌رود یا واقعاً مجاز نیست.
- رستوران ها: هزینه خدمات ۱۰ تا ۱۵ درصدی به طور خودکار در شهرهای بزرگتر اضافه می شود.
- هتل‌ها: به باربران چمدان در هتل‌های لوکسی که به مسافران بین‌المللی خدمات ارائه می‌کنند، به طور محتاطانه انعام می‌دهند که معادل 1 دلار (حدود 6.58 یوان) برای هر کیف و 2 تا 3 دلار برای خدمه اتاق است. در هتل های داخلی کوچکتر انعام ندهید.
- حمل و نقل: رانندگان تاکسی انتظار انعام ندارند، اما، با توجه به China Highlights، اگر راننده کمک کند، اگر راننده کمک کند، اشکالی ندارد که مبلغ کمی را ارائه دهید (اما اصرار نکنید). چمدان سنگین یا مسیر خاصی را طی می کند تا شما را به موقع به مقصد برساند.
- راهنماهای تور: TripSavvy 75 یوان در روز را برای راهنمایان تور تمام روز توصیه می کند، که تقریباً نصف این مبلغ برای راننده اتوبوس تور است.
ارز - یوان چین
یونان
در حالی که در یونان یک سنت مرسوم نیست، انعام دادن کاملاً قابل قبول و قدردانی است. همیشه انعام را نقدی بگذارید حتی اگر صورتحساب را با کارت اعتباری پرداخت کنید.
- رستوران ها: اگر در رستوران هزینه سرویس به صورت حساب اضافه نشد، 5 تا 10 درصد به سرور انعام دهید. در کافه ها انعام دادن الزامی نیست (اگرچه در صورت وجود انعام دادن مقدار کمی اشکالی ندارد).
- هتل: انعام 1 - 2 یورو برای هر چمدان برای باربرها و 1 یورو در روز برای خانه داران،
- حمل و نقل: رانندگان تاکسی انتظار انعام ندارند اما وقتی کرایه را جمع می کنید خوشحال می شوند. به یک راننده خصوصی 20 یورو در روز یا دو برابر آن اگر از سر راهش خارج شده است، پیشنهاد دهید.
- راهنماهای تور: برای تورهای خصوصی به ازای هر نفر در گروه خود ۲۰ یورو انعام بدهید. برای تورهای گروهی برای هر نفر 2 تا 5 یورو انعام بدهید.
ارز - یورو
آفریقای جنوبی
همانند ایالات متحده، انعام دادن یک روش استاندارد در آفریقای جنوبی است. معمولاً در رستوران ها، هتل ها و سایر مشاغلی که به گردشگران خدمات رسانی می کنند یا خدمات شخصی ارائه می دهند، انتظار می رود.
- رستوران: نکته 10 تا 20% برای سرورهای رستوران.
- هتل ها: انعام 1 دلار برای هر چمدان برای باربرها (حدود 17 رند)، 1 دلار در روز برای خانه داران و 3 تا 5 دلار برای دربان.
- حمل و نقل: نکته ۱۰% برای رانندگان تاکسی. اگر از خدمات گارد ماشین برای مراقبت از وسیله نقلیه خود استفاده می کنید، 2 تا 5 رند جایزه در نظر بگیرید.
- راهنماهای تور: نکته 20 تا 50 رند برای هر نفر برای راهنمایان گروهی. برای تورهای خصوصی، حداقل 100 راند برای یک راهنمای تمام روز انعام بدهید.
ارز: راند آفریقای جنوبی
شرایط انعام در سراسر جهان
چند شباهت در بین شیوه های انعام در سراسر جهان عبارتند از:
- دادن زنگوله یا باربرهای هتل معادل چند دلار به ازای هر کوله
- هر روز چند دلار برای خانه دار بگذار
- در کشورهایی که انعام دادن مرسوم نیست، اما معمولاً قدردانی می‌شود، رویکردی کم‌کم داشته باشید
- همیشه به راهنمای تور خود انعام می دهید
توصیه تکمیلی انعام
آگاهی از زمان انعام دادن و مقدار مورد انتظار در یک منطقه خاص مهم است، اما این تنها عاملی نیست که باید در نظر گرفت. توصیه های کلیدی انعام که باید به خاطر داشته باشید عبارتند از:
به یک اپلیکیشن تکیه کنید
اگر قبل از سفر درباره دستورالعمل‌های انعام تحقیق نکرده‌اید، ناآمادگی گرفتار نشوید. برای استفاده، اپلیکیشنی مانند Global Tipping یا Tip Calculator را دانلود کنید. این برنامه‌ها می‌توانند به تبدیل ارز، پرداخت مبلغ مناسب و حتی نحوه ارائه انعام کمک کنند.
وقتی در رم
ضرب المثل قدیمی «آنطور که مردم محلی می کنند انجام دهید» در مورد انعام صادق است، زیرا آداب معاشرت همیشه در معرض تغییر است. اگر می توانید مشاهده کنید که مردم محلی چگونه انعام می دهند، با خیال راحت از آنها پیروی کنید. همچنین می توانید در یک گفتگوی دوستانه با دربان هتل خود یا یکی دیگر از ساکنان محلی در مورد انعام بپرسید. از پرسیدن مستقیم از شخصی که قصد دارید انعام بدهید، خودداری کنید، زیرا او را در موقعیت ناخوشایندی قرار می دهد.
استفاده از ارز محلی
همیشه به مردم خدمات به ارز محلی انعام دهید، زیرا بسیاری از آنها نمی توانند دلار یا سکه های آمریکا را تبدیل کنند. هنگام خارج شدن از خانه در کشور دیگری، حتماً اسکناس‌های کوچک پول محلی را برای دریافت انعام همراه داشته باشید. مراکز تبدیل ارز اغلب در فرودگاه های بین المللی قرار دارند.
تصمیم اختیاری
نکات یک هدیه قدردانی برای خدمات خوب یا استثنایی است.اگر احساس می‌کنید که خدمات کم است، برای جدا شدن از پول خود تحت فشار نباشید. تخصیص ارزش به خدماتی که دریافت می کنید کاملاً به اختیار شما است. دستورالعمل ها و توصیه های کلی انعام می تواند متفاوت باشد، همانطور که کیفیت خدمات دریافتی نیز متفاوت است. حتی در میان کارشناسان سفر، در مورد بهترین روش‌ها برای انعام، تفاوت‌هایی پیدا خواهید کرد.
