وقتی به یک کیک کامل نیاز ندارید اما چیزی شیرین می خواهید، سعی کنید یک کیک لیوانی بپزید. این خوراکی‌های خوشمزه درست در یک لیوان قهوه پخته می‌شوند، و از آنجایی که شما آنها را در مایکروویو درست می‌کنید، زمان زیادی طول نمی‌کشد تا کمی لذت ببرید!
دستور کیک کاکائو داغ
این دستور یک کیک خامه ای با طعم کاکائو درست می کند که از نظر بافت شبیه به کیک اسفنجی است.
مواد لازم
- 1/4 فنجان آرد همه منظوره
- 3 قاشق غذاخوری مخلوط کاکائو فوری
- 1 قاشق غذاخوری شکر گرانول
- 1/4 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
- 2 قاشق چایخوری شیر کامل یا 2%
- تخم مرغ 1 عدد کمی زده شده
- 1 قاشق غذاخوری روغن کانولا
- 1/2 قاشق چایخوری وانیل
مسیرها
- در یک کاسه کوچک آرد، مخلوط کاکائو، شکر و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و به آرامی هم بزنید تا مخلوط شوند.
- شیر،تخم مرغ،روغن و وانیل را در یک کاسه کوچک جداگانه با هم مخلوط کرده و هم میزنیم تا یکدست شوند.
- مواد خشک را به مواد خیس اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند.
- داخل لیوان را کمی با اسپری نچسب اسپری کنید و با یک کاردک کوچک خمیر را داخل آن بتراشید.
- مایکروویو را در مایکروویو 100 واتی با حرارت بالا به مدت تقریبی دو دقیقه قرار دهید. برای خارج کردن لیوان از فر از دستکش فر استفاده کنید.
- اجازه دهید ماگ حدود پنج دقیقه خنک شود و سپس یک کاردک کوچک را دور تا دور کیک بکشید تا شل شود و به آرامی آن را در بشقاب دسر بریزید. یا اگر ترجیح می دهید بگذارید کیک خنک شود تا گرم شود و آن را درست از لیوان بخورید.
پیشنهادهای تاپینگ: روی این کیک را با یک عدد تخمه آجیلی شکلاتی، سس تند فاج، یا پودر قند پر کنید. همچنین می‌توانید کمی کره بادام‌زمینی را روی آن بمالید تا یک ترکیب طعمی لذیذ داشته باشید.
دستور لیوان کیک قهوه سیب
این کیک قهوه کوچک بدون تخم مرغ به اندازه برخی از کیک های ماگ بالا نمی رود، اما بافت مرطوب و طعم کره ای آن ذائقه شما را خوشحال می کند.
مواد خمیر
- 1 قاشق غذاخوری کره
- 1 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای تیره
- 1/4 فنجان آرد همه منظوره
- 1/8 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
- 1 پیمانه نمک
- 1/2 قاشق چایخوری عصاره وانیل
- 2 قاشق غذاخوری سس سیب دارچین
مواد تاپینگ کرامبل
- 2 قاشق چایخوری آرد همه منظوره
- 1 قاشق چایخوری کره سرد
- 1 قاشق چایخوری شکر قهوه ای تیره
- 1/4 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده
مسیرها
- یک قاشق غذاخوری کره را در یک کاسه کوچک قابل استفاده در مایکروویو بریزید و حدود هشت ثانیه روی حرارت قرار دهید تا نرم شود.
- یک قاشق غذاخوری شکر قهوه ای را به کره آب شده اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود.
- در یک کاسه کوچک 1/4 پیمانه آرد، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کرده و هم بزنید.
- سس سیب و عصاره وانیل را به مخلوط کره و شکر اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شوند.
- مخلوط آرد را به مخلوط خیس اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر شکل بگیرد.
- یک لیوان را با اسپری نچسب اسپری کنید و خمیر را داخل آن بریزید.
- در همان کاسه کوچکی که برای مخلوط آرد استفاده می شود، دو قاشق چایخوری آرد، یک قاشق چایخوری کره، شکر قهوه ای و دارچین را با هم مخلوط کرده و با چنگال مخلوط را برش دهید تا مواد خشک به کره مخلوط شود و فرم بگیرد. خرده های کلوخه.
- مخلوط خرده نان را روی خمیر کیک بپاشید.
- مایکروویو را در مایکروویو 1100 وات تا حدود دو دقیقه با حرارت بالا قرار دهید.
- با یک کاردک کوچک کیک را از ماگ جدا کنید و در ظرف کوچک دسر قرار دهید.
پیشنهاد تاپینگ: رویه کرامبل ممکن است برای برخی افراد کافی باشد، اما اگر دوست دارید کمی مایه کیک یا شربت کارامل روی آن بریزید.
دستور کیک هویج ادویه
این کیک هویج اسفنجی کمی شیرین و سیر کننده است. این یکی دیگر از دستور العمل های بدون تخم مرغ است، اما اگر می خواهید کیک شما بلندتر شود، می توانید یک تخم مرغ کوچک را با مواد مرطوب مخلوط کنید.
مواد لازم
- 1/3 فنجان آرد همه منظوره
- 1/2 قاشق چایخوری ادویه پای کدو حلوایی
- 1/4 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
- 1/8 قاشق چایخوری جوش شیرین
- 1 پیمانه نمک
- 2 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای تیره
- 2 عدد هویج بچه (تقریباً 1 قاشق غذاخوری ارزش دارد)
- 1 قاشق غذاخوری شیر کامل یا 2%
- 1 قاشق غذاخوری سس سیب
- 1/2 قاشق چایخوری وانیل
مسیرها
- در یک کاسه کوچک مواد خشک را مخلوط کنید.
- در یک غذاساز کوچک، تخم‌مرغ کوچک اختیاری، شکر قهوه‌ای، هویج، شیر، سس سیب و وانیل را با هم مخلوط کنید و آنقدر تفت دهید تا هویج‌ها ریز آسیاب شوند.
- مواد خیس را به مواد خشک اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر شکل بگیرد. خمیر را داخل لیوان بریزید.
- در فر مایکروویو 100 واتی حدود دو دقیقه با حرارت زیاد بپزید. اجازه دهید کیک حدود پنج دقیقه خنک شود، قبل از اینکه یک کاردک دور آن بکشید و آن را از ماگ بیرون بیاورید. قبل از اضافه کردن مواد، اجازه دهید خنک شود.
پیشنهاد تاپینگ: روی آن را با کمی پنیر خامه ای کنسرو شده، رویه زده شده یا ماست یونانی وانیلی تزیین کنید و با مقداری سس کارامل بریزید.
نکاتی برای درست کردن کیک ماگ
- می توانید از هر سایزی از لیوان استفاده کنید به شرطی که در مایکروویو قابل استفاده باشد. عرض لیوان تعیین می کند که کیک چقدر بلند می شود. به طور کلی، لیوان های پهن تر اجازه می دهد تا کیک یکنواخت تر بپزد.
- زمان پخت همه این دستور العمل ها بر اساس استفاده از مایکروویو 100 وات است. بسته به وات مایکروویو خود، زمان پخت ممکن است متفاوت باشد. هنگام پخت کیک را تماشا کنید و در صورت نیاز آن را برای مدت کمی کوتاهتر یا طولانی تر بپزید. کیک وقتی درست می‌شود که وقتی به وسط آن ضربه می‌زنید به عقب برگردد.
- اگرچه مایکروویو برای پخت کیک یک لیوان عالی است، می‌توانید لیوان خود را در ظرف پخت قرار دهید و آن را در فر معمولی با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت به مدت تقریباً ۱۵ دقیقه بپزید یا تا زمانی که کیک پس از ضربه زدن به آن برگردد. مرکز.
برو و کیک بخور
هیچ اشکالی ندارد هر از چند گاهی یک کیک کوچک داشته باشید، به شرطی که زیاده روی نکنید. با خیال راحت این دستور العمل ها را تنظیم کنید تا طعم های عالی خود را ایجاد کنید. با کمی تمرین متوجه خواهید شد که مایکروویو شما دقیقا چقدر طول می کشد تا هر کیک را بپزد.
