باغبانی سبزیجات در آستین، تگزاس چالش ها و همچنین پاداش های زیادی دارد. تابستان‌ها نسبت به سایر نقاط کشور گرم و مرطوب است، اما زمستان‌ها معتدل است. باغبانان می توانند سبزیجات را در تمام طول سال پرورش دهند. آستین در منطقه تپه ای مرکز تگزاس واقع شده است، جایی که شهر از دریاچه های اطراف و بسیاری از گل های وحشی لذت می برد.
باغبانی سبزیجات در آستین، تگزاس
کشت موفق سبزی در آستین به سازگاری با خاک و شرایط آب و هوایی منطقه بستگی دارد.آستین دارای سختی منطقه باغ است که بین منطقه 8 و منطقه 9 است. انتخاب سبزیجاتی که به خوبی در این محیط رشد می کنند مهم است. همچنین محافظت از سبزیجات لطیف تر در برابر گرمای شدیدی که تابستان ممکن است به همراه داشته باشد بسیار مهم است.
آستین، تگزاس آب و هوای رو به رشد
بیشتر طوفان های بارانی در آستین در فصل بهار اتفاق می افتد. تابستان ها گرم است و دمای هوا از ژوئن تا سپتامبر به طور متوسط 90 درجه یا بالاتر است. رطوبت هوا در طول سال حدود 80 درصد است. در حالی که زمستان ها معتدل است، انتظار می رود چند روز دمای زیر صفر داشته باشید. باغبانان باید در این زمان ها از سبزیجات حساس محافظت کنند. به طور متوسط، آستین سالانه حدود 30 تا 35 اینچ بارندگی دارد. آبیاری در طول ماه های بارانی مشکل کمتری خواهد داشت، اما آبیاری و مراقبت از گیاهان سبزی باعث می شود گیاهان قوی تر برای محصولات سالم تر در طول سال تضمین شوند.
با این آب و هوا بهتر است در زمان کاشت بذر از تاریخ یخبندان اول و آخر پیروی کرد.آخرین تاریخ یخبندان بهاره معمولاً بین 1 فوریه و 15 مارس است، در حالی که اولین تاریخ یخبندان پاییزی در اواخر نوامبر است. بسته های بذر خود را بررسی کنید تا بهترین تاریخ را برای کاشت بذر در فضای باز برنامه ریزی کنید. شروع بذرها در داخل خانه ممکن است برای سبزیجات شکننده تر یا برای باغبانانی که می خواهند زودتر شروع کنند بهترین باشد.
منطقه آستین توسط سنگ آهک احاطه شده است و بسته به جایی که باغ در آن قرار دارد، خاک ممکن است شنی یا رسی باشد. خاک را آزمایش کنید تا سطح pH را بررسی کنید زیرا خاک های منطقه آستین بیشتر قلیایی هستند. در صورت نیاز خاک را برای سبزیجات اسید دوست مانند گوجه فرنگی، فلفل و لوبیا اصلاح کنید.
زمان کاشت سبزیجات در آستین، تگزاس
زمان های توصیه شده برای کاشت در پشت بسته های بذر یا روی ظروف نهال یافت می شود. مراکز باغ محلی در طول زمان کاشت بهینه نیز گیاهان سبزی در دسترس خواهند داشت. برای فهرست دقیق تر سبزیجاتی که می توان در ماه های بهار، تابستان، پاییز و زمستان کاشت کرد، به راهنمای کاشت سبزیجات تگزاس A&M AgriLife Extension مراجعه کنید.
در ژانویه، فوریه و مارس چه چیزی بکارید
آب و هوا در اوایل سال خنک و کمی بارانی‌تر است و زمان مناسبی برای کاشت سبزیجات فصل سرد است. این سبزیجات در دماهای سرد جوانه می زنند و به بهترین شکل رشد می کنند، و اغلب وقتی دما شروع به افزایش می کند، تلخ یا تلخ می شوند.
- مارچوبه
- هویج
- کاهوهای سر و برگ
- پارسنیپس
- تربچه
در فروردین، اردیبهشت و خرداد چه بکاریم
دما در این زمان از سال شروع به گرم شدن می‌کند، بنابراین زمان آن رسیده که شروع به کاشت سبزیجات گرما کنید. کاشت آنها در حال حاضر به آنها اجازه می دهد تا قبل از رسیدن به گرم ترین دماها مستقر شوند.
- نخود سیاه
- کلم بروکلی
- بادمجان
- فلفل
- کدو
- لوبیا اسنپ
- ذرت شیرین
- سیب زمینی شیرین
- گوجه فرنگی
در تیر، مرداد و شهریور چه بکاریم
می توانید در این ماه ها سبزیجات پاییزی بکارید. اینها می توانند مقداری گرما را تحمل کنند، اما در دماهای سردتر نیز به خوبی رشد می کنند.
- چغندر
- گل کلم
- چارد
- سبزی کولارد
- خیار
- خردل
- سیب زمینی
- کدو
- گوجه فرنگی
در مهر، آبان و آذر چه بکاریم
همانند اوایل سال، پایان سال برای پرورش سبزیجات فصل خنک در آستین بسیار مناسب است.
- چغندر
- کاهوهای سر و برگ
- تربچه
- اسفناج
- شلغم
گروه های باغبانی محلی
کلوپ های باغبانی و گروه های باغبانی اطلاعات زیادی برای اعضای خود دارند و منبع بسیار مفیدی برای باغبانی در تگزاس برای مبتدیان هستند. اگر از منطقه دیگری به آنجا نقل مکان می کنید، داشتن باغبان باتجربه محلی کمک بزرگی است که از آنها مشاوره و راهنمایی بخواهید. آنها همچنین می توانند کمک یا تماس با منابع را برای باغبانان محلی فراهم کنند. منطقه آستین گروه های باغبانی فعال زیادی دارد.
- باغبان ارگانیک آستین
- باغ باغ آستین
- Austin Herb Society
- انجمن استاد باغبانان کشور تراویس
باغبانی تمام سال در آستین، تگزاس
اگر می توانید گرما را تحمل کنید، آستین ممکن است یکی از بهترین مکان ها برای باغبانی باشد. شما می توانید سبزیجات را در تمام طول سال بکارید و همچنان فصل بارانی مناسبی (اگر کوتاه) داشته باشید. از آنجایی که آستین در منطقه 8 تا 9 قرار دارد، طیف گسترده ای از گزینه های گیاهی را در اختیار دارید!
