جهانی از کوکتل های زمستانی برای انتخاب وجود دارد. تصمیم گرفتن بین یک نوشیدنی گرم برای از بین بردن سرما از استخوان‌ها، یا شاید چیزی یخ‌زده باشد، زیرا آتش از قبل شما را گرم کرده است. به هر دلیلی، یک کوکتل زمستانی برای هر نوشیدنی وجود دارد.
Winter's Smash
اگر هنوز از مقابله با برف روبی خسته نشده اید، یا نیاز به تهاجمی دارید، این شکست پاداشی است برای استقامت در طول زمستان.
مواد لازم
- برش لیمو
- حبه شکر قهوه ای
- 1½ اونس ودکا
- 1 اونس آب زغال اخته
- ½ اونس آب لیموترش تازه
- ½ اونس فلفل دلمه ای درام
- ¼ اونس شربت ساده
- یخ
- شاخه رزماری و برش لیمو و چرخ پرتقال خونی برای تزیین
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، حبه شکر قهوه ای، تکه لیمو و پاشیدن شربت ساده.
- یخ، ودکا، آب زغال اخته، آب لیمو، درام فلفل دلمه ای و شربت ساده را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در شیشه سنگ بریزید.
- با شاخه رزماری و برش لیمو و چرخ پرتقال خونی تزیین کنید.
تخم مرغ برفی
همیشه لازم نیست که بادمجان را گرم کنید، در واقع از این کار بهتر است زمانی که زیر برخی پتوها رشد می کنند در حالی که گرم می شوند لذت ببرید.
مواد لازم
- 4 اونس تخم مرغ
- 2 اونس رام ادویه دار
- ¾ اونس شنپ دارچین
- دارچین آسیاب شده برای تزیین
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، یخ، تخم مرغ، رام ادویه دار، و اسکنه دارچین را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- روی سنگ شیشه صاف کنید.
- با دارچین آسیاب شده تزیین کنید.
Spruce Martini
یک ریف مارتینی کلاسیک که بهترین گیاهان علفی زمستان را فقط با کمی شیرینی در بر می گیرد.
مواد لازم
- 2 اونس جین
- ½ اونس ورموت خشک
- ¼ اونس رزماری ساده شربت
- یخ
- شاخه رزماری و زیتون برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در یک لیوان همزن، جین، ورموت خشک و شربت ساده رزماری را اضافه کنید.
- سریع هم بزنید تا سرد شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- با شاخه رزماری و زیتون تزیین کنید.
قهوه دلپذیر
برخی کوکتل های قهوه ممکن است بیش از حد مشروب به نظر برسند، به خصوص اگر فقط به دنبال چیزی برای خوردن با برانچ یا بعد از شام هستید. این دستور یک گزینه سبک تر ارائه می دهد. با خیال راحت کمی خامه معمولی یا ایرلندی اضافه کنید.
مواد لازم
- 1 اونس شنپ وانیلی
- ¾ اونس لیکور بادام
- ¼ اونس شنپ دارچین
- قهوه تا آخر
- خامه فرم گرفته برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان را با پر کردن آب داغ گرم کنید.
- بعد از اینکه لیوان برای لمس گرم شد، آب را بیرون بریزید.
- در لیوان، شنپ وانیل، لیکور بادام و اسکنه دارچین را اضافه کنید.
- با قهوه تازه دم نوش جان کنید.
- با خامه فرم گرفته تزیین کنید.
زغال اخته
طعم‌های زمستانی با حباب‌ها در این کوکتل که راحت‌تر درست می‌شود و حتی نوشیدنی آن راحت‌تر است.
مواد لازم
- 1½ اونس جین
- 1 اونس آب زغال اخته
- ½ اونس لیکور پرتقال
- یخ
- آهک کلاب نوشابه
- شاخه رزماری و زغال اخته برای تزیین
دستورالعمل
- در یک لیوان سنگی، یخ، جین، آب کرن بری و لیکور پرتقال را اضافه کنید.
- با نوشابه لیموترش پر کنید.
- با شاخه رزماری و زغال اخته تزیین کنید.
ترش جک فراست
ترشی با لقمه زمستانی، بوربن شما را از درون گرم می کند.
مواد لازم
- 2 اونس بوربن
- ¾ اونس آب گریپ فروت
- ½ اونس شربت ساده
- ¼ اونس آب لیموترش تازه
- 1 عدد سفیده تخم مرغ
- یخ
- شاخه رزماری و پوست گریپ فروت و تلخ برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، بوربن، آب گریپ فروت، شربت ساده، آبلیمو و سفیده تخم مرغ را اضافه کنید.
- تکان خشک به مدت تقریبی 45 ثانیه تا مواد مخلوط شده و کف ایجاد شود.
- یخ را به شیکر اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- با شاخه رزماری و پوست گریپ فروت تزیین کنید. برای ایجاد طرح، تلخی ها را رها کنید.
کلام آخر
یک کوکتل کلاسیک، این لیبای علفی به خوبی با جشن ها و تزئینات زمستانی تناسب دارد.
مواد لازم
- ¾ اونس جین
- ¾ اونس چارتر سبز
- ¾ اونس لیکور ماراسکینو
- ¾ اونس آبلیموی تازه فشرده
- یخ
- چرخ آهک خشک شده برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، یخ، جین، چارتروس سبز، لیکور ماراسکینو و آبلیمو اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- با چرخ آهک خشک شده تزیین کنید.
بابل قرمز مارتینی
مارتینی که به راحتی طعم و رنگ همه چیز زمستانی را به تصویر می کشد، چه در اوایل تعطیلات زمستانی و چه روز ولنتاین، این مارتینی در تمام فصول عالی است. ودکا را می توان به راحتی جایگزین جین نیز کرد.
مواد لازم
- 1½ اونس جین
- ¾ اونس آب زغال اخته
- ½ اونس آب لیموترش تازه
- ½ اونس شربت رزماری ساده
- یخ
- شاخه رزماری برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، یخ، جین، آب کرن بری، آب لیمو و شربت ساده را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- با شاخه رزماری تزیین کنید.
فز رزماری
ادویه‌ها بخش خوشمزه‌ای از فصل زمستان هستند و نت‌های کاج رزماری تقریباً در هر کوکتل طعمی عالی ایجاد می‌کنند.
مواد لازم
- 1½ اونس جین
- ½ اونس لیکور پرتقال
- ½ اونس شربت رزماری ساده
- یخ
- نوشابه کلاب گریپ فروت برای پر کردن
- گریپ فروت برای تزیین
دستورالعمل
- در یک لیوان هایبال یا راک، یخ، جین، لیکور پرتقال و شربت ساده رزماری را اضافه کنید.
- هم بزنید تا مخلوط شود.
- با نوشابه گریپ فروت کلاب بزنید.
- با قاچ گریپ فروت تزیین کنید.
حبابهای گرمتر زمستان
یک نوشیدنی عالی برای لذت بردن در هنگام برانچ یا جشن‌ها، این لیبیت گازدار بسیار محبوب است.
مواد لازم
- 1 اونس ودکای وانیلی
- ½ اونس آب لیموترش تازه
- ½ اونس شربت ساده
- 2 داش هل تلخ
- Prosecco به بالا
- پوست لیمو برای تزیین
دستورالعمل
- در فلوت شامپاین، ودکا، آبلیمو، شربت ساده و تلخ را اضافه کنید.
- با پرزکو عالی شوید.
- تزیین با پوست لیمو.
نگرونی فلانل
پیچشی گرمتر در نگرونی کلاسیک، طعم‌های آن همچنان شما را به خود جذب می‌کند.
مواد لازم
- جین ۱ اونس
- 1 اونس Campari
- ¾ اونس ورموت شیرین
- ½ اونس لیکور ماراسکینو
- 2 خط تیره نارنجی تلخ
- یخ و مکعب پادشاه
- پوست لیمو
دستورالعمل
- در یک لیوان یخ، جین، کامپاری، ورموت شیرین، لیکور ماراسکینو و تلخ پرتقال را اضافه کنید.
- سریع هم بزنید تا سرد شود.
- در شیشه سنگ روی یخ تازه یا کیک کینگ صاف کنید.
- تزیین با پوست لیمو.
قره قاط ادویه دار قدیمی
یک کلاسیک از مد افتاده ممکن است با بوربن به عنوان ستاره روح جلوه کند، اما این مقداری چاشنی و گرمای بیشتری به کلاسیک می‌افزاید.
مواد لازم
- 2 اونس بوربن
- 1½ اونس آب زغال اخته
- ½ اونس فلفل دلمه ای درام
- ¼ اونس شربت دارچین ساده
- 2 خط تیره نارنجی تلخ
- 2 داش تلخ گردو
- یخ و مکعب پادشاه
- چرخ پرتقال و چوب دارچین برای تزیین
دستورالعمل
- در لیوان همزن، یخ، بوربن، آب کرن بری، درام فلفل دلمه ای، شربت ساده دارچین و بیتر را اضافه کنید.
- سریع هم بزنید تا سرد شود.
- در شیشه سنگ روی یخ تازه یا کیک کینگ صاف کنید.
- با چرخ پرتقال و چوب دارچین تزیین کنید.
آپرول اسپریتز ژانویه
معمولاً یک لذت بهاری یا تابستانی است، اسپریتز Aperol مطمئناً می تواند رنگ و بوی جدیدی به خود بگیرد تا با هوا و حال و هوای زمستان مطابقت داشته باشد.
مواد لازم
- 1¼ اونس Aperol
- ¾ اونس آب زغال اخته شیرین نشده
- ½ اونس لیکور پرتقال خونی
- 2½ اونس پرزکو
- کلاب نوشابه برای بالا بردن
- یخ
- قالب نارنجی برای تزیین
دستورالعمل
- در یک لیوان شراب، یخ، آپرول، آب زغال اخته، لیکور پرتقال خونی و پرزکو را اضافه کنید.
- با نوشابه کلابی پر کنید.
- با قاچ نارنجی تزیین کنید.
کاکائو سنبله
بدون یک هات چاکلت بزرگسالان زمستانی نخواهد بود. این دستور العمل تقریباً هر روحی را به جای بوربون امکان پذیر می کند، بنابراین مطابق با دلخواه خود آن را سفارشی کنید.
مواد لازم
- 1½ اونس ویسکی کارامل
- ½ اونس لیکور بادام
- ¼ اونس اسناپ وانیلی
- هات چاکلت برای اضافه کردن
- مارشملو و دارچین آسیاب شده برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان را با پر کردن آب داغ گرم کنید.
- بعد از اینکه لیوان برای لمس گرم شد، آب را بیرون بریزید.
- در لیوان، ویسکی کارامل، لیکور بادام و اسکاپ وانیلی را اضافه کنید.
- با هات چاکلت تزیین کنید.
- با مارشمالو و دارچین آسیاب شده تزیین کنید.
آرام باش تادی
تودی داغ کلاسیک معمولاً خوب و گرم سرو می‌شود، اما اگر زیر پتو از قبل گرم شده‌اید اما طعم‌های آشنا را می‌خواهید، این نسخه سرد عالی است.
مواد لازم
- 1½ اونس ویسکی
- ¾ اونس لیکور عسل
- ¾ اونس آب
- ½ اونس آب لیموترش تازه
- یخ
- چرخ لیمو برای تزیین
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، یخ، ویسکی، آب، لیکور عسل و آبلیمو را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در شیشه سنگ روی یخ تازه صاف کنید.
- با چرخ لیمو تزیین کنید.
تادی درجه یک
اگر می خواهید ببینید که عروسک داغتان ارتقا پیدا می کند، این کوکتل زمستانی مملو از طعم است.
مواد لازم
- 1½ اونس بوربن
- ¾ اونس آب لیموترش تازه
- ¾ اونس عسل
- ½ اونس شنپ دارچین
- ½ اونس لیکور بادام
- ¼ اونس لیکور پرتقال
- 2 داش تلخ گردو
- آب گرم برای پر کردن
- برش پرتقال، چوب دارچین و سیب کم آب برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان را با پر کردن آب داغ گرم کنید.
- بعد از اینکه لیوان برای لمس گرم شد، آب را بیرون بریزید.
- در لیوان، بوربن، آبلیمو، عسل، دارچین، لیکور بادام، لیکور پرتقال و تلخی گردو را اضافه کنید.
- با آب داغ پر کنید.
- با دقت هم بزنید تا مخلوط شوند.
- با خلال پرتقال و چوب دارچین و سیب آب شده تزیین کنید.
بهار پرامید
کوکتل عالی برای آن روزهای زودرس بهاری در ژانویه که خورشید یادآور بهار و تابستان آینده است.
مواد لازم
- 3 اونس آب گیلاس ترش
- 1½ اونس ودکا لیمو
- ¾ اونس آب لیموترش تازه
- ½ اونس شربت رزماری ساده
- یخ
- 1 اونس پرزکو
- شاخه رزماری و چرخ آهک برای تزیین
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، یخ، آب آلبالو، ودکای لیمو، آبلیمو و شربت ساده رزماری را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- روی لیوان هایبال یا سنگی روی یخ تازه صاف کنید.
- با پرزکو عالی شوید.
- با شاخه رزماری و چرخ آهک تزیین کنید.
مارتینی اثر دریاچه
گاهی اوقات برف اثر دریاچه می آید و آچاری را در نقشه ها می اندازد. سرنوشت خود را بپذیرید و از یک مارتینی خاص و منحصر به فرد در آن صبح ها لذت ببرید.
مواد لازم
- 1½ اونس بوربن یا ودکا
- ¾ اونس لیکور شکلات
- ¾ اونس لیکور قهوه
- ½ اونس شنپ دارچین
- ½ اونس قهوه سرد یا اسپرسو
- یخ
- نوار بیکن برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، یخ، بوربن، لیکور شکلات، لیکور قهوه، دارچین و اسپرسو را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- با نوار بیکن تزیین کنید.
بلوز خوب زمستان
زمستان می تواند برخی از بلوزها را برانگیزد، و تب کابین می تواند بسیار واقعی به نظر برسد. بنابراین، چه در حال گرم کردن، خنک شدن، یا می‌خواهید یک نوشیدنی در دست داشته باشید، یک کوکتل زمستانی یا موکتل زمستانی بدون الکل وجود دارد که این کادر را علامت می‌زند. و اگر یک نوشیدنی گرم‌کننده می‌خواهید، یک افزودنی کاکائویی خوشمزه مانند شکلات داغ آمارتو را امتحان کنید.
