توت فرنگی وحشی، توت فرنگی آلپاین، فراگاریا وسکا
توت فرنگی وحشی یک افزودنی عالی برای هر باغ حیاط خلوت است. این میوه ریز و به شدت معطر که به آن Frais des bois یا توت فرنگی جنگلی نیز می‌گویند، از اوایل بهار تا پاییز تولید می‌شود. این یک گیاه چند ساله آسان برای رشد است که مانند بوته های استاندارد توت فرنگی دونده ها را به بیرون نمی فرستد. عادت شسته و رفته آن یک گیاه لبه دار یا پوشش زمینی عالی می سازد. توت فرنگی های وحشی را می توان در سبدهای آویزان، شیشه های توت فرنگی یا با گل های یکساله گلدار در ظروف پرورش داد. از آنجایی که گیاهان در یک دوره طولانی تولید می کنند، فقط چند عدد توت در هر بوته در روز می رسد، بنابراین باید 3 تا 4 دوجین گیاه برای تامین یک خانواده کشت شود.خوشبختانه فضای زیادی را اشغال نمی کنند. مانند گیاهان توت فرنگی معمولی، دارای برگ های سبز تیره و سه برگ و گل های سفید و پنج گلبرگ با مرکز زرد هستند. انواع میوه های زرد شیرین نیز وجود دارد.
شرایط پرورش توت فرنگی وحشی
| اطلاعات عمومی |
|
نام علمی- Fragaria vesca نام رایج- توت فرنگی آلپ زمان کاشت- بهار زمان گلدهی- اوایل بهار تا پاییز زیستگاه، لبه های جنگلی کاربرد- ظروف، سبدهای آویزان، تکه های توت، لبه |
| طبقه بندی علمی |
|
پادشاهی- Plantae بخش- Magnoliophyta - Magnoliopsida سفارش- روزالس خانواده-Rosaceae جنس- Fragaria گونه- vesca |
| شرح |
|
ارتفاع- 9 اینچ Spread- 9 اینچ - تپه فشرده بافت- متوسط نرخ رشد برگ- سبز تیره گل - سفیدبذر قهوه ای |
| تزکیه |
|
نیاز نور-آفتاب کامل تا نیمه سایه خاک- مرطوب، حاصلخیزخوب. تحمل به خشکی- کم تحمل نمک خاک- هیچ |
توت فرنگی وحشی را در آفتاب کامل تا نیمه سایه پرورش دهید. در آب و هوای گرم در مکانی بکارید که از آفتاب بعد از ظهر محافظت می شود. آنها خاکی مرطوب، حاصلخیز و با زهکشی خوب و کمی اسیدی را ترجیح می دهند. اگر خاک شما حاوی مقدار زیادی رس است یا زهکشی ضعیفی دارد، آن را با مواد آلی اصلاح کنید و در تپه ها یا در بسترهای مرتفع بکارید.توت فرنگی نسبت به خاک شور مقاوم نیست، بنابراین از کاشت در کنار جاده ها در مناطقی که از نمک های یخ زدا استفاده می شود، خودداری کنید. گیاهان در مناطق 3 تا 10 مقاوم هستند. ارقام مختلفی در دسترس هستند، آنهایی را انتخاب کنید که مناسب منطقه شما هستند.
کشت توت فرنگی وحشی
گیاهان وحشی به راحتی از بذر شروع می شوند و یا می توان آنها را به عنوان پیوند خریداری کرد. تاج ها را درست در سطح زمین بکارید. گیاهان در اوایل بهار به راحتی تقسیم می شوند، درست زمانی که رشد جدید ظاهر می شود. گیاهان را بلند کنید و تاج ها را جدا کنید. یک گیاه یک ساله را می توان به سه یا چهار گیاه جدید تقسیم کرد.
گیاهان را با کاه مالچ کنید تا به خاک کمک کنید رطوبت را حفظ کرده و میوه ها را تمیز نگه دارید. کاه مالچ سنتی است و به خوبی کار می کند. همچنین به کاهش علف‌های هرز کمک می‌کند، که مهم است، زیرا توت‌فرنگی به خوبی با رقابت ریشه‌ها مقابله نمی‌کند. گیاهان هر دو تا چهار سال یکبار از تقسیم سود می برند. در هوای گرم و فصل میوه دهی، توت فرنگی ها را به خوبی آبیاری کنید. برای تغذیه گیاهان، در ابتدای فصل قبل از مالچ پاشی، خاک را با کمپوست بپوشانید.نیتروژن بیش از حد باعث رشد بیش از حد برگ و تولید ضعیف میوه می شود. در فصل زمستان در آب و هوای سرد، گیاهان را با کاه یا برگ های شل مالچ کنید تا دمای زمین یکنواخت تر بماند و از یخ زدگی جلوگیری شود.
اگر حلزون ها و حلزون ها در باغ شما مشکل ساز هستند، طعمه یا تله های غیر سمی را بیرون بیاورید یا از نوارهای مسی در اطراف گیاهان استفاده کنید. هجوم شته ها را می توان با یک انفجار شدید آب از شلنگ پاشید. توت فرنگی های وحشی نسبت به سایر انواع توت ها کمتر در معرض بیماری هستند. با این حال، حیوانات کوچک میوه ها را دوست دارند، بنابراین گاهی اوقات سیم مرغ توصیه می شود. به نظر می رسد گیاهان همراه مانند نعناع، آلیوم و گل همیشه بهار نیز کمک کننده باشند.
کاربردهای گیاهی
برداشت روزانه توت در فصل تولید. پس از رسیدن، میوه ها فقط یک روز دوام می آورند، بنابراین گیاهان را اغلب بررسی کنید و هر گونه توت بیش از حد رسیده را دور بریزید. به دنبال توت هایی باشید که به طور یکنواخت قرمز روشن و کمی نرم و با دانه های تیره هستند. گیاه را با ساقه و کلاهک دست نخورده بردارید و در ظروف کم عمق جمع کنید تا از کبودی جلوگیری شود.توت فرنگی آلپاین بسیار لطیف است و باید در عرض چند ساعت استفاده شود.
میوه واقعاً بهتر است بلافاصله بعد از گیاه یا بلافاصله پس از چیدن با خامه، شکر یا روی غلات مصرف شود. آنها یک غذای لذیذ در پای، مربا، بستنی، کیک کوتاه یا خشک هستند. با این حال، شما به تعداد کمی از انواع توت های ریز نیاز دارید. اگر می توانید در برابر خوردن همه آنها مقاومت کنید، کش روزانه خود را به ظرفی در فریزر اضافه کنید تا زمانی که به اندازه کافی برای پخت و پز با آن بپزید.
در منظره، توت فرنگی های آلپ یک لبه دوست داشتنی در امتداد یک تخت گل یا پیاده روی هستند. آنها را در قسمت پر رفت و آمد حیاط بکارید تا مرتب چیده شوند.
ساقه‌های کامل توت فرنگی وحشی با جوانه‌ها و گل‌های چسبیده در گل آرایی استفاده شده است تا جلوه‌ای شگفت‌انگیز داشته باشد.
مقالات مرتبط با توت و میوه:
- به
- هلو
- چگونه توت فرنگی پرورش دهیم
- غذاهای چند ساله
