موس شکلاتی یک دسر غنی و خامه ای است که به طور معمول بر پایه شیر و خارج از رژیم غذایی گیاهخواران است. با این حال، برخی از سازگاری های گیاهی وجود دارد که می تواند به شما اجازه دهد از این دسر شکلاتی لذت ببرید بدون اینکه سبک زندگی خود را به خطر بیندازید.
دستور موس شکلاتی وگان با توفو
مردم موس شکلاتی را به خاطر بافت خامه‌ای و کرکی و همچنین طعم تجملی غنی آن دوست دارند. نسخه گیاهی این دسر مورد علاقه چیزهای زیادی برای زندگی کردن دارد و دستور پخت زیر با نکات بادام و شکلات چیپسی نیمه شیرین آن را ناامید نمی کند.
مواد لازم
- 1/2 فنجان شیر بادام یا سویا با طعم شکلات
- 1 کیسه 10 اونسی شکلات چیپسی وگان
- 1 پوند توفو، نرم
- 2 قاشق چایخوری عصاره بادام
مسیرها
- شیر را روی حرارت متوسط رو به بالا بگذارید کمی بجوشد و بردارید.
- شکلات چیپسی را در یک کاسه شیشه ای روی یک قابلمه آب در حال جوش ذوب کنید. چیپس ها را هم بزنید تا سریعتر ذوب شوند.
- شیر، توفو و شکلات را با هم ترکیب کنید. با استفاده از همزن دستی با سرعت کم، هم بزنید تا همه مواد با هم ترکیب شوند و توفو نرم و کرمی شود. این ممکن است چند دقیقه طول بکشد.
- عصاره بادام را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
- قبل از سرو دو ساعت در یخچال بگذارید.
طرز تهیه موس شکلاتی وگان با آووکادو
این موس خام بر پایه آووکادو نه تنها خوشمزه و گیاهی است. همچنین حاوی مقدار زیادی چربی سالم، فیبر و پروتئین از آووکادوی مغذی است.
مواد لازم
- 2 آووکادوی رسیده بزرگ
- 1/2 فنجان پودر کاکائو شیرین نشده
- 1/2 فنجان شکر خرما
- 1 1/2 قاشق چایخوری عصاره وانیل خالص
- 1 1/2 قاشق چایخوری عصاره بادام
دستورالعمل
- آووکادو را پوست کنده و هسته آن را جدا کنید.
- آووکادو ها را تکه تکه کنید و در مخلوط کن بریزید. چند بار نبض بزنید تا آووکادو به قطعات کوچک خرد شود.
- پودر کاکائو، شکر خرما، بادام و وانیل را اضافه کنید.
- روی بالا هم بزنید تا کاملا ترکیب شوند.
- در ظرف های سرو بریزید و یک شب در یخچال بگذارید.
از نتایج خود لذت ببرید
موس شکلاتی غنی و خامه ای چیزی است که همه می توانند از آن لذت ببرند - حتی گیاهخواران. دفعه بعد که هوس شکلات کردید و شیرینی تان را ارضا کردید یکی از این دستور العمل های تنبل را امتحان کنید.
