تنوع گسترده
آموختن کمی در مورد شناسایی کدو حلوایی زمستانی به شما کمک می کند تا انواع جدید سرگرم کننده را برای زنده کردن باغ سبزی خود انتخاب کنید.
پوست بیرونی سفت و ماندگاری طولانی آنها کدوهای زمستانی، مانند انواعی که در اینجا دیده می شوند، از کدوهای تابستانی مانند کدو سبز یا مغز سبزیجات متمایز می کند.
اگرچه کدو تنبل رایج ترین رقم شناخته شده است، اما چندین رقم دیگر هم از نظر ظاهر و هم از نظر طعم بهتر از کدو تنبل هستند.
کدو بلوط
کدو حلوایی بلوط یک کدو سبز کوچک بامزه با شکل بلوط به راحتی قابل تشخیص است. کدو حلوایی بلوط هم به راحتی رشد می کند و هم بسیار مغذی است.
کدو حلوایی
کدو حلوایی یک کدو سبز گرد و کوتاه با رگه هایی از خاکستری است که از ساقه تا انتهای شکوفه ها کشیده شده است. کدو حلوایی علیرغم ظاهر ملایمش، یکی از تیره‌ترین و در نتیجه مغذی‌ترین انواع کدوهای زمستانی است.
اسکواش هوکایدو
کدو حلوایی هوکایدو که منشأ آن در شمال ژاپن است، به دلیل طعم دلپذیرش بسیار ارزشمند است. حتی اگر به کدو تنبل اهمیتی نمی‌دهید، می‌توانید از این کدو حلوایی در سوپ، پای یا کاسرول لذت ببرید. اگر کدو تنبل دوست دارید، کدو هوکایدو را دوست خواهید داشت.
کدو حلوایی
با پوست بیرونی صاف و به رنگ گاومیش و شکل متمایز کدو مانند، کدو حلوایی به راحتی قابل تشخیص است. کدو حلوایی طعمی شبیه کدو حلوایی دارد اما بافت نرم تری دارد. این کدو حلوایی یک جایگزین عالی کدو تنبل برای غذاهای شیرین و خوش طعم است.
کدو حلوایی شیرین
کدو حلوایی شیرین فقط یک صورت زیبا نیست - رشد آن آسان، نگهداری آسان و پختن آن آسان است. تاک ریزه ریز تا ده نمونه در هر بوته تولید می کند و به کدو حلوایی اجازه می دهد تا به نیازهای آشپزی شما رسیدگی کند و همچنین چند فانوس جدید جک بسازد.
دلیکات اسکواش
طعم کدو حلوایی مستطیلی نصف کدو تنبل و نیمی سیب زمینی شیرین است که نام مستعار آن را کدو حلوایی سیب زمینی شیرین کرده است. برش های طولی، پر شده و پخته شده، کدو حلوایی دلیکاتا به عنوان غذای جانبی با گوشت خوک یا به عنوان غذای اصلی گیاهی خوشمزه است.
اسکواش کوباچا
شیرین، متراکم و نشاسته ای، این وارداتی ژاپنی در بازارهای آمریکای شمالی محبوبیت بیشتری پیدا می کند. این رقم به یک فصل رشد طولانی و فضای باغ زیادی نیاز دارد، اما یکی از خوشمزه ترین و مغذی ترین گونه هایی است که می توانید پرورش دهید.
عمامه کدو
برای این کدوی زمستانی خاص، شناسایی آسان است. با شکل غیرمعمول و رنگ روشن آن، کدو عمامه به سختی از دست می رود. گوشت آن خشک، متراکم و کمی مغزدار است. این گیاهان کدو حلوایی مانند کوباچا به زمان و مکان زیادی نیاز دارند، اما ارزش آن را دارند.
شناسایی اسکواش زمستانی
جزئیات بیشتر
یادگیری بیشتر در مورد شناسایی کدو حلوایی زمستانی به شما کمک می کند بعد کاملاً جدیدی به باغ خود اضافه کنید. سعی کنید چند گیاه کدو حلوایی غیرمعمول را در باغ سبزی بعدی خود بکارید و متوجه شوید که تنوع کمی چقدر می تواند طعم خوبی داشته باشد.
