طعم شیرین و رنگ روشن Midori می‌تواند باعث ایجاد حس ناخوشایند شود. اما برای کسانی که عاشق نوشیدنی شیرین هستند، این مشروب عالی است. با این حال، زمانی که با طعم های ترش همراه شود، به همان اندازه عالی است تا طعم شیرینی ترش نوستالژیک به آن بدهد. کوکتل های میدوری بیش از آنچه به چشم می آید هستند. این نیروی محرکه مارتینی محبوب عسلک است و ارزش امتحان کردن را دارد.
خربزه عسل مارتینی
این کوکتل میدوری طعم خربزه شیرین و عسلی را به ارمغان می‌آورد، اما سه ثانیه آن مزیت بیشتری به طعم می‌دهد.
مواد لازم
- 2 اونس ودکا
- ¾ اونس میدوری
- ½ اونس لیکور پرتقال
- یخ
- گیلاس ماراسکینو سبز برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، یخ، ودکا، میدوری و سه ثانیه اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان مارتینی خنک شده صاف کنید و با گیلاس ماراسکینو سبز تزئین کنید.
پوره مارتینی عسل
پوره عسلک طعم خربزه را برای یک مارتینی خوش طعم و جذاب افزایش می دهد.
مواد لازم
- 2 اونس ودکا
- ½ اونس میدوری
- ½ اونس پوره خربزه عسلک
- ½ اونس آب لیموترش تازه
- ¼ اونس عسل
- یخ
- شامپاین یا شراب گازدار برای اضافه کردن
دستورالعمل
- برای تهیه پوره عسلک، تکه های خربزه پوست کنده را در مخلوط کن بریزید و نبض بزنید تا یکدست شود. مخلوط مخلوط شده را از یک الک ریز رد کنید و فقط آب آن را نگه دارید.
- یک لیوان کوکتل را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، یخ، ودکا، میدوری، پوره خربزه عسلک، آبلیمو و عسل را اضافه کنید.
- خوب تکان دهید تا عسل حل شود و سرد شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
Tropic Honeydew Martini
کمی آب آناناس و شیر نارگیل این مارتینی عسلی را تبدیل به بهشتی استوایی کرده است. با رنگ زیبایش خیره کننده است.
مواد لازم
- ½ اونس میدوری
- 1 اونس آب آناناس
- ½ اونس شیر نارگیل
- 2 اونس ودکا
- ½ اونس سه ثانیه
- یخ
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، یخ، میدوری، آب آناناس، شیر نارگیل، ودکا و سه ثانیه اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
مارتینی خربزه سیب
ترکیب عالی از میوه ها، این مارتینی ارائه می دهد.
مواد لازم
- ودکای سیب ۱ اونس
- ¾ اونس میدوری
- ½ اونس آب لیموترش تازه
- ½ اونس لیکور پرتقال
- یخ
- برش های سیب برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در یک کوکتل شیکر، یخ، ودکای سیب، میدوری، آب لیمو و سه ثانیه را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- با تکه های سیب تزیین کنید.
میدوری مارتینی
این مارتینی روحیه‌ای است، پس این خوراکی خوشمزه را با احتیاط میل کنید.
مواد لازم
- 1½ اونس جین
- ¾ اونس میدوری
- ¼ اونس لیکور پرتقال
- یخ
- پوست پرتقال و آلبالو برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، یخ، جین، میدوری و لیکور پرتقال را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- با پوست پرتقال و آلبالو تزیین کنید.
مارتینی ترش میدوری
ترش‌ترین مارتینی‌های میدوری، اگر به سمت ویسکی ترش می‌روید اما کمی متفاوت می‌خواهید، این انتخاب عالی است.
مواد لازم
- ودکا یک اونس
- ¾ اونس میدوری
- ½ اونس آبلیموی تازه فشرده
- 1 عدد سفیده تخم مرغ
- یخ
- تلخ برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، ودکا، میدوری، آبلیمو و سفیده تخم مرغ را اضافه کنید.
- تکان خشک به مدت تقریبی 45 ثانیه تا مواد مخلوط شده و کف ایجاد شود.
- یخ را به شیکر اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- تزیین با تلخی ایجاد طرح در کف.
مارتینی شبنم صبحگاهی درخشان
درخشش‌ها بویی با طراوت می‌بخشند، این را به چرخش نوشیدنی‌های برانچ خود اضافه کنید.
مواد لازم
- 1 اونس رام نارگیل
- 1 اونس میدوری
- ¾ اونس آب آناناس
- یخ
- Prosecco به بالا
- تکه آناناس برای تزیین
دستورالعمل
- یک لیوان مارتینی یا کوکتل را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، یخ، ودکا، میدوری و آب آناناس را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- با پرزکو عالی شوید.
- با تکه آناناس تزیین کنید.
میدوری مارتینی شیرین و ترش
لبه شکر، نوشیدنی ترش را برای یک کوکتل متعادل و بی نظیر جبران می کند.
مواد لازم
- ودکا یک اونس
- 1 اونس میدوری
- ½ اونس آبلیموی تازه فشرده
- ½ اونس آب لیموترش تازه
- ¼ اونس سه ثانیه
- یخ
- قالب آهک و شکر و چرخ آهک برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، یخ، ودکا، میدوری، آب میوه و سه ثانیه اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- برای تهیه رینگ، لبه لیوان مارتینی یا کوپه را با قاچ آهکی بمالید.
- با شکر روی نعلبکی، نصف یا تمام لبه لیوان را در شکر فرو کنید تا بپوشد.
- در لیوان آماده شده صاف کنید.
- با چرخ آهک تزیین کنید.
میدوری مارگاریتا مارتینی
تصور کنید بهترین عسلک، مارگاریتا، و مارتینی به هم نزدیک شوند.
مواد لازم
- 1½ اونس تکیلا
- ¾ اونس میدوری
- ¾ اونس آبلیموی تازه فشرده
- ½ اونس لیکور پرتقال
- یخ
- آهک، نمک یا شکر و چرخ آهک برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، یخ، تکیلا، میدوری، آبلیمو و لیکور پرتقال را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- برای تهیه رینگ، لبه لیوان مارتینی یا کوپه را با قاچ آهکی بمالید.
- با نمک یا شکر روی نعلبکی، نصف یا تمام لبه لیوان را در نعلبکی فرو کنید تا بپوشد.
- در لیوان آماده شده صاف کنید.
- با چرخ آهک تزیین کنید.
لیمونچلو میدوری مارتینی
ممکن است این یک ترکیب طعم غیرعادی به نظر برسد، اما لیمونچلو خامه ای به خوبی با طعم خربزه جفت می شود.
مواد لازم
- 1 اونس لیمونچلو
- ¾ اونس میدوری
- ½ اونس آب لیموترش تازه
- یخ
- چرخ آهک برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، یخ، لیمونچلو، میدوری و آبلیمو را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- با چرخ آهک تزیین کنید.
درباره میدوری
مواد انتخابی برای کوکتل های با طعم عسل میدوری است که برای اولین بار در سال 1978 در استودیو 54 عرضه شد. این یک لیکور با طعم خربزه سبز روشن است که حاوی حدود 20 درصد الکل است. از آنجایی که بسیار شیرین است، مردم معمولاً میدوری را به تنهایی مصرف نمی کنند. اغلب در نوشیدنی های مخلوط مانند دمپایی ژاپنی یا نوشیدنی ضد یخ استفاده می شود.میدوری یک افزودنی فوق‌العاده برای بسیاری از نوشیدنی‌های ترش است، زیرا شیرینی کوردیال را متعادل می‌کند. البته در مارتینی عسلک هم عالی است.
عسل تو
مارتینی های عسلک معمولاً در مورد کوکتل در خط مقدم ذهن نیستند، اما ارزش دیدن را دارند. میدوری روحیه ای نیست که بتوان او را مسخره کرد. این عنصری است که شایسته امتحان و بازی با آن است. یک مارتینی میدوری را امتحان کنید، مطمئناً چیزی خوشمزه و غیرعادی کشف خواهید کرد. سپس به سراغ کوکتل های میدوری بیشتری بروید که ارزش توجه شما را دارند.
