دستور العمل های بستنی ساندای یکی از محبوب ترین خوراکی های آمریکاست و علیرغم طبیعت سرد این دسر، منشا آن به شدت مورد بحث است. سه نسخه از منشأ ساندا وجود دارد، یکی از دو رودخانه، Wisc، دیگری از Evanston، Ill.، و سوم از Ithaca، NY. در حالی که ادعاها ممکن است گسترده باشد، هر داستان مشابه است: دسر ساخته شده از ضرورت بود، یا با درخواست خاص و یا به دلیل محدودیت های یکشنبه بر روی خوراک های زیاد در اواخر دهه 1800. هر کسی که قرار بود ابتدا شربت را روی یک پیمانه بستنی بپاشید و روی آن را با خامه فرم گرفته، آجیل و یک گیلاس بپاشید، داشت دست به کاری می زد که خبره های بستنی در سراسر کشور قاشقشان را بالا می بردند.
ساندای کامل
هیچ روش اشتباهی برای درست کردن دستور پخت بستنی ساندای وجود ندارد، اگرچه بسیاری از علاقه مندان ادعا می کنند که دسر را کامل کرده اند. سوند سنتی شامل یک یا چند طعم بستنی است که روی آن شربت‌های رایگان روی آن قرار گرفته و با خامه فرم گرفته، آجیل و گیلاس تزیین شده است، اگرچه تنوع‌های زیادی وجود دارد که انتخاب‌ها تقریباً نامحدود است.
مراحل اساسی
- از قاشق بستنی فلزی که کمی گرم شده است استفاده کنید تا اسکوپ زدن راحت تر شود.
- برای جلوگیری از آب شدن زودهنگام بستنی، ابتدا غذاهای ساندای را خنک کنید.
- یک قاشق را به اندازه ای انتخاب کنید که به ته لیوان سوند برسد.
- آجیل تست شده تا طعم خود را نشان دهد و بافتی ترد داشته باشد.
- از طعم های مختلف بستنی استفاده کنید یا قاشق های ناهمگون را با کمی وانیل جدا کنید.
- برای نوآوری، انواع تاپینگ را در دسترس داشته باشید: کوکی‌های خرد شده، آب نبات‌های کوچک، آب‌پاش‌ها، آجیل، میوه‌های خشک، چیپس‌های شکلات، آب نبات‌های خرد شده و موارد مشابه.
سپس، اجازه دهید مهمانانتان هر طور که دوست دارند تاپینگ اضافه کنند. بهترین سوند آنی است که توسط فردی ایجاد شود که قصد خوردن آن را دارد!
دستور پخت بستنی یک غذای کلاسیک تابستانی و یک انتخاب عالی برای مهمانی ها، جشن ها یا یک دسر رمانتیک برای به اشتراک گذاشتن است. با تنوع بی‌نهایت ترکیب‌ها، همیشه راه‌هایی برای ایجاد یک سوند عالی وجود دارد.
