دندان های خود را در یک کوکتل زمستانی جدید فرو ببرید. تام و جری، که به طور سنتی یک کوکتل کریسمس است، یک نوشیدنی براندی خامه ای است که به کمال گرم شده و با جوز هندی معطر تزئین شده است. یک امتیاز فوق العاده از تام و جری این است که می توانید یک دسته را زودتر از موعد تهیه کنید، به این معنی که تنها چیزی که باید در زمان آماده شدن به آن اضافه کنید، مشروب الکلی است! وقتی برای جشن های زمستانی آماده می شوید چه کسی به کارهای بیشتری نیاز دارد؟ دستور غذا را امتحان کنید و هنگامی که آماده شدید، یک دسته از پیش ساخته شده را مخلوط کنید تا کارها آسان تر شود. این صدایی است که شما در حال تماشای بارش برف هستید.
مواد مخلوط تام و جری
مواد تشکیل دهنده نوشیدنی تام و جری هیچ چیز ترسناک یا ترسناکی نیست. بهتر از آن، این یک ترکیب کوکتل بی دردسر برای تهیه زودتر از موعد است. این مخلوط تقریباً 20 وعده در هر بسته را ایجاد می کند. در ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید به این معنی که در یک لحظه آماده استفاده است! می‌توانید خمیر تام و جری را در ظرف دربسته در یخچال تا سه روز نگهداری کنید. شما همچنین می توانید خمیر را تا سه هفته منجمد کنید، که برای آماده سازی در شروع فصل تعطیلات عالی است.
مواد لازم
- تخم مرغ 3 عدد زرده و سفیده جدا شده
- ¼ قاشق چایخوری تارتار
- ½ اونس رام تیره
- شکر سفید یک لیوان
- ¼ قاشق چایخوری عصاره وانیل
دستورالعمل
- در یک کاسه سفیده تخم مرغ را با تارتار بزنید تا قله سفت شود.
- در ظرفی جداگانه زرده تخم مرغ و شکر و رام و عصاره وانیل را اضافه کنید.
- مخلوط کنید تا زرده و مواد خوب با هم ترکیب شوند.
- مخلوط زرده تخم مرغ را به آرامی در سفیده تخم مرغ بریزید.
کوکتل تام و جری
با این کوکتل تیره و غنی از درون به بیرون گرم کنید. فقط آماده باشید که دوستان و خانواده تخم مرغ دوست خود وسواس جدید شما را درک نکنند (حداقل تا زمانی که آنها را امتحان کنید).
مواد لازم
- آب گرم
- 1 اونس رام تیره
- کنیاک 1 اونس
- 1½ قاشق غذاخوری مخلوط خمیر تام و جری
- شیر گرم برای پر کردن
- جوز هندی رنده شده برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان را با پر کردن آب داغ گرم کنید.
- بعد از اینکه لیوان برای لمس گرم شد، آب را بیرون بریزید.
- در لیوان، رام، کنیاک و مخلوط خمیر تام و جری را اضافه کنید.
- هم بزنید تا مخلوط شود.
- با شیر گرم یا شیر غیر لبنی پر کنید.
نگاهی به تام و جری
تام و جری ممکن است از قدیمی‌ترین نوشیدنی‌هایی باشند که تا به حال در مورد آن نشنیده‌اید! مانند بسیاری از کوکتل‌هایی که قرن‌ها قدمت دارند، منشا آن در زمان گم می‌شود و بسیاری ادعا می‌کنند که محل یا فردی مسئول شروع آن هستند. اولین حضور تام و جری در طول دهه 1820 در لندن بازمی گردد. پیرس ایگان، نویسنده بریتانیایی، با نوشتن کتابی با عنوان زندگی در لندن یا صحنه‌های روز و شب جری هاثورن اسک، این اعتبار را دریافت کرد. و دوست ظریفش کورینتیان تام و سپس کوکتل تام و جری را به کار برد تا به عنوان راهی برای تبلیغ رمان باشد. خوشبختانه، او نامی به همان اندازه طولانی نگذاشت. تصور کنید مجبور شده اید آن را در یک بار سفارش دهید.در آن زمان، آن یک ریف از تخم مرغ میخ‌زده با نیم اونس براندی بود. با این حال، یک دستور العمل منتشر شده تا چند دهه بعد، در حدود سال 1850 در آمریکا ظاهر نشد، و برخی نشان دادند که این دستور العمل می تواند منشأ واقعی باشد.
نه فقط برای تام و جری
شما می توانید خمیر تام و جری را به چیزی بیش از کنیاک و رام تیره اضافه کنید. همچنین استفاده از بوربن یا چاودار، ودکا یا رم چاودار را با شیر گرم شده در نظر بگیرید. برای غنی‌تر شدن تخم مرغ، یک قاشق غذاخوری به تخم مرغ آماده اضافه کنید. اگر لبنیات با شما موافق نیست، خمیر تام و جری در حال حاضر بدون لبنیات است، به این معنی که می‌توانید با اضافه کردن خمیر به آب داغ از یک نوشیدنی گرم در تعطیلات لذت ببرید، دقیقاً مانند مخلوط کردن با چای داغ. بهتر است یک قاشق پر از آن را به چای چای، چای سیاه یا حتی چای بابونه اضافه کنید. با هر یک از این دستور العمل ها، می توانید تام و جری را با کنیاک سنتی آن یا با ویسکی، ودکا، رام ادویه دار یا رام تیره لذت ببرید.
دوستان جدید شما، تام و جری
با دو دوستت تام و جری حل و فصل کن. و در حالی که آنها ممکن است دوستان جدیدی برای شما باشند، این کوکتل فقط حدود 200 سال قدمت دارد و تمام راه را از انگلستان گرفته است. ادامه دهید و خودتان را در یک کوکتل که یکی از بهترین رازهای تاریخ است لذت ببرید.
