اگر در حال پرورش گوجه فرنگی هستید، مهم است که بدانید چه نوع گیاهی دارید. این اطلاعات تعیین می کند که آیا شما نیاز به هرس آنها دارید یا خیر. اگر در حال رشد واریته های نامشخص هستید، باید بدانید که چگونه گیاهان گوجه فرنگی را هرس کنید تا آنها را سالم نگه دارید و عملکرد میوه آنها را به حداکثر برسانید. صرف نظر از اینکه چه نوع گیاه گوجه فرنگی می کارید، دانستن اینکه چگونه بوته های گوجه فرنگی را اصلاح کنید برای سلامت گیاه ضروری است.
چه گیاهان گوجه فرنگی باید هرس شوند؟
هزاران و هزاران گونه گوجه فرنگی وجود دارد که بیشتر آنها را می توان به دو دسته معین یا نامعین طبقه بندی کرد. بوته‌های گوجه‌فرنگی معین نیازی به هرس ندارند، اما نامشخص‌ها از هرس سود می‌برند.
- گوجه‌فرنگی معینگیاهان بوته‌دار کوچکی هستند که در طی یک دوره رشد تنها چند هفته میوه می‌دهند. آنها معمولاً کمتر از پنج فوت قد دارند.
- گیاهان نامشخص بسیار بلند می شوند و از زمانی که در تابستان شروع می شوند تا تمام فصل رشد تا زمانی که یخبندان کشنده رخ می دهد، به طور مداوم میوه می دهند.
چگونه گیاهان گوجه فرنگی نامشخص را هرس کنیم
اگر گیاه گوجه فرنگی نامشخص می کارید، هرس آنها بهترین روش محسوب می شود. با فرض اینکه به درستی کاشته شده و از آنها مراقبت شود، حتی اگر هرس نشوند رشد کرده و میوه می دهند. با این حال، هرس کمک می کند تا انرژی آنها به جای شاخ و برگ روی تولید میوه متمرکز شود و منجر به بازده بیشتر شود. همچنین به گیاه کمک می کند تا جریان هوای مورد نیاز خود را دریافت کند. این امر احتمال ابتلا به بیماری را کاهش می دهد. هدف اصلی هرس حذف مکنده ها از گیاهان شماست.
1. مکنده ها را در گیاه خود پیدا کنید
مکنده ها شاخه های کوچکی هستند که روی گیاه گوجه فرنگی بین ساقه گیاه و برگ های آن رشد می کنند. در تصویر زیر دست شخصی را می بینید که یک مکنده را گرفته است. این بخشی از گیاه گوجه فرنگی است که هنگام هرس گیاه حذف می شود. محلی که مکنده ها در آن رشد می کنند اغلب به عنوان زیر بغل گیاه نامیده می شود.
2. تاثیر مکنده ها را در نظر بگیرید
اگر در جای خود باقی بمانند، این مکنده ها به رشد خود ادامه می دهند و تبدیل به ساقه های اضافی می شوند که میوه می دهند. در تئوری، شما فکر می کنید که گذاشتن آنها در جای خود منجر به ثمرات بیشتری می شود، اما اینطور نیست. وقتی گیاهی تعداد زیادی مکنده در حال رشد دارد، باید انرژی زیادی را برای رشد شاخ و برگ مصرف کند. این بدان معناست که شما در نهایت با گیاهان بزرگ و اغلب ناتوان با شاخه های زیاد مواجه خواهید شد.آنها گل می دهند و میوه می دهند، اما تولید کلی میوه کمتر از زمانی است که گیاه ساقه کمتری داشته باشد.
3. تصمیم بگیرید که چگونه گیاه خود را هرس کنید
لزوماً مجبور نیستید همه مکنده ها را بردارید، اما اگر حداقل مقداری از آن ها را بردارید، میوه بیشتری خواهید گرفت. برخی از افراد تمام مکنده ها را حذف می کنند که در نتیجه گیاه را به یک ساقه هرس می کنند. برخی دیگر فقط بر حذف مکنده های زیر اولین مجموعه میوه ای که تشکیل می شود تمرکز می کنند. برخی از باغبان‌ها تمام مکنده‌های پایینی و همچنین برخی (اما نه همه) آنهایی را که بالای اولین مجموعه میوه تشکیل می‌شوند، حذف می‌کنند. راه درست یا غلطی برای انجام آن وجود ندارد. هرس یک موضوع ترجیح شخصی است.
- اگر به یک ساقه هرس می کنید، باید گیاه را با یک رشته یا یک داربست بلند کنید. این می تواند بسیار سازنده باشد، اما برای اینکه با هرس همگام شوید، باید هر روز گیاه خود را برای مکنده های جدید بررسی کنید.
- اگر فقط چند مکنده اول را هرس کنید، گیاه شما همچنان شاخه های زیادی خواهد داشت. اگر به این مسیر بروید، یا احتمالاً در داخل قفس گوجه‌فرنگی، احتمالاً می‌خواهید آن را طوری پرورش دهید که از نوعی از پرده بالا برود.
- اگر قصد دارید از چوب برای چیدن بوته‌های گوجه‌فرنگی خود استفاده کنید، احتمالاً می‌خواهید گیاه را زیر نظر داشته باشید و مکنده‌ها را در حین رشد هرس کنید تا نیازی به اضافه کردن چوب‌ها به آن نداشته باشید. همان گیاه برای نگه داشتن آن.
4. مکنده ها را حذف کنید
وقتی تصمیم گرفتید که برای هرس کردن گوجه‌فرنگی‌های نامشخص خود از چه رویکردی استفاده کنید، گام بعدی حذف مکنده‌ها خواهد بود. با بازرسی بصری هر گیاه شروع کنید تا مکنده هایی را پیدا کنید که باید جدا شوند. اگر کوچک هستند، می توانید آنها را با انگشت شست و اشاره خود جدا کنید. اگر بزرگتر هستند یا ترجیح می‌دهید از دست‌هایتان استفاده نکنید، از یک قیچی باغچه کوچک برای جدا کردن مکنده‌ها استفاده کنید. می توانید اجازه دهید روی زمین بیفتند یا جمع آوری کنید تا به سطل کمپوست خود اضافه کنید.
پر کردن بوته های گوجه فرنگی نامشخص
پر کردن بوته های گوجه فرنگی بخشی از هرس معمولی نیست، اما کاری است که باغبان اغلب با گوجه فرنگی های نامشخص در پایان فصل رشد انجام می دهند.گونه‌های گوجه‌فرنگی نامشخص بدون اینکه روی آن قرار بگیرند، بلندتر می‌شوند و توانایی شما در قفل کردن آنها یا رسیدن به بالای آن برای چیدن میوه را افزایش می‌دهند. با گذاشتن روی یک گیاه گوجه فرنگی، که به سادگی قسمت بالای ساقه های در حال رشد را جدا می کند (ساقه اصلی و هر مکنده ای که روی گیاه گذاشته اید)، می توانید از بلند شدن آن جلوگیری کنید. در عوض، گیاه در همان ارتفاع باقی می‌ماند و انرژی خود را به سمت تولید میوه هدایت می‌کند.
نحوه کوتاه کردن بوته های گوجه فرنگی (معین و نامعین)
انواع بوته های گوجه فرنگی می توانند از کوتاه شدن دوره ای سود ببرند. این به سادگی شامل بازرسی بصری گیاهان برای یافتن برگهایی است که بیمار هستند یا آسیب‌های ناشی از نور خورشید دارند و آنها را جدا می‌کنیم. نمونه هایی از مواردی که ممکن است بخواهید از گیاه خود کوتاه کنید عبارتند از:
- برگهایی که به‌صورت شلوغ از روی هم متقاطع می‌شوند به گونه‌ای که ساقه و شاخه‌های اصلی گیاه را از جریان هوای خوب جلوگیری می‌کند
- خرپاهای مصرف‌شده که قبلاً گوجه‌فرنگی‌ها از آن چیده شده‌اند و برگ‌های زرد یا قهوه‌ای زیر تولید میوه فعلی (گوجه‌فرنگی‌ها در انتهای گیاه شروع به رسیدن می‌کنند و به سمت بالا حرکت می‌کنند.)
- برگهایی که مناظری از آسیب دیدگی باغچه را نشان می دهند، مانند لکه های قهوه ای یا قهوه ای شدن لبه های برگها
- برگ هایی که به نظر می رسد تحت تاثیر پژمردگی گوجه فرنگی یا انواع دیگر بیماری های گیاهی گوجه فرنگی قرار گرفته اند
- برگهایی که دارای آسیب حشرات یا آفات هستند، مانند آسیب برگ ماینر که در عکس زیر نشان داده شده است
به مقدار زیادی گوجه فرنگی خوشمزه بکارید
اکنون که می‌دانید چگونه تشخیص دهید که آیا گیاهان گوجه‌فرنگی شما می‌توانند از هرس سود ببرند و نحوه عملکرد آن را درک کردید، آماده‌اید تا شروع به پرورش گوجه‌فرنگی خوشمزه خود کنید. اگر مطمئن نیستید که کدام رویکرد را می خواهید انتخاب کنید، آزمایش خود را در نظر بگیرید. به جای هرس کردن همه گوجه‌فرنگی‌های نامشخص خود به یک روش، چند عدد را به یک ساقه هرس کنید، فقط مکنده‌های پایینی را از چند تا ببرید و روی تعدادی دیگر هرس اضافی انجام دهید.به این ترتیب، می‌توانید کشف کنید که چه چیزی برای شما در باغتان بهتر است. به هر حال، بیش از یک راه درست برای پرورش گوجه فرنگی (و هرس کردن آنها) وجود دارد.
