سیب را این بار از لیست مواد غذایی خود و از کوکتل های خود حذف کنید. به طعم‌های شیرین، خاکی و تند گلابی فرصت دهید تا ستاره‌ای شایسته در کوکتل‌هایتان باشند. هر قدر هم که یک کوکتل گلابی را تکان دهید، چه با براندی، ودکا یا یک دمنوش آسان، این نوشیدنی های خوشمزه می توانند یک عارضه جانبی داشته باشند: ممکن است دیگر هرگز با یک بوته سیب به خانه نروید.
کوکتل گلابی ودکا
ودکا به لطف پالت راحت خود که به راحتی با هر طعمی که اضافه می شود تغییر می کند، طعم گلابی را پشت سر می گذارد.
کوکتل پری برد
با لیست مواد منحصر به فرد این کوکتل ناامید نشوید. اگر لیکور B&B چیزی نیست که بتوانید به راحتی آن را پیدا کنید، می توانید از چارتر زرد استفاده کنید یا مقداری براندی اضافه کنید.
مواد لازم
- ½ گلابی خرد شده
- 1½ اونس ودکا
- ½ اونس براندی
- ½ اونس لیکور B&B Bénédictine
- ½ اونس شربت ساده
- یخ
- روبان آهکی برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، گلابی خرد شده را با شربت ساده مخلوط کنید.
- یخ، ودکا، براندی و B&B را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- با روبان لیمویی تزیین کنید.
دافنه مارتینی
با این مارتینی آبی و طعم های گلابی مشخص کمی آشوب خوب ایجاد کنید.
مواد لازم
- 1¾ اونس ودکای گلابی
- ¾ اونس جین
- ½ اونس کوراسائو آبی
- ½ اونس ورموت خشک
- یخ
- روبان تمشک و لیمو برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در یک کوکتل شیکر، یخ، ودکای گلابی، جین، کوراسائو آبی و ورموت خشک را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- با روبان تمشک و لیمو تزیین کنید.
مارتینی گلابی فرانسوی
ودکای گلابی خود را با پاشیدن پرزکو بالا ببرید. بعد از یک یا دو جرعه، تقریباً می توانید رودخانه سن را از پنجره خود ببینید.
مواد لازم
- 1¾ اونس ودکای گلابی
- ¾ اونس لیکور گل سنجد، مانند سنت ژرمن
- یخ
- Prosecco به بالا
- برش گلابی برای تزئین، اختیاری
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، یخ، ودکای گلابی و لیکور گل سنجد را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- در صورت تمایل با خلال گلابی تزیین کنید.
شمروک درخشان
یک کوکتل ترش خاکی را به راحتی با مواد تازه و لیموناد تازه درست کنید. با این حال، هیچ کس نمی داند که آیا شما از فروشگاه خریداری شده استفاده می کنید. بالاخره اینا گارتن چیکار میکرد؟
مواد لازم
- 3-4 برش خیار
- 1¾ اونس ودکای گلابی
- ½ اونس لیکور گل سنجد
- ¾ اونس آب لیموترش تازه
- ½ اونس شربت ساده
- یخ
- لیموناد برای بالا بردن
- تکه های آناناس برای تزیین
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، برش های خیار را با آبلیمو و شربت ساده کاملا مخلوط کنید.
- یخ، ودکای گلابی و لیکور گل سنجد را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در شیشه سنگ روی یخ تازه صاف کنید.
- با تکه های آناناس تزیین کنید.
Peartini
مارتینی گلابی خود را با طعم وانیلی نرم نرم کنید.
مواد لازم
- 2 اونس ودکای گلابی
- ¾ اونس آب لیموترش تازه
- ¾ اونس لیکور وانیل
- ½ اونس شربت ساده
- یخ
- شاخه اسطوخودوس برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، یخ، ودکای گلابی، آبلیمو، لیکور وانیل و شربت ساده را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- با شاخه اسطوخودوس تزیین کنید.
گلابی کازمو
اجازه دهید کازمو معمولی شما شب را با این چرخش تارت بگذراند. اگر آب کرن بری برای شما مناسب نیست، پس از آب انگور سفید استفاده کنید.
مواد لازم
- 1½ اونس ودکای گلابی
- ¾ اونس آب زغال اخته سفید
- ½ اونس لیکور پرتقال
- ½ اونس آب لیموترش تازه
- یخ
- چرخ لیمو برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، یخ، ودکای گلابی، آب زغال اخته سفید، لیکور پرتقال و آب لیمو را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- با چرخ لیمو تزیین کنید.
لیموناد گلابی ودکا
کوکتل گلابی خود را فقط با سه ماده یک چرخش ترش اضافه کنید.
مواد لازم
- 2 اونس ودکای گلابی
- ½ اونس لیکور پرتقال
- 4 اونس لیموناد
- یخ
- چرخ لیمو برای تزیین
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، یخ، ودکای گلابی، لیکور پرتقال و لیموناد را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در شیشه سنگ روی یخ تازه صاف کنید.
- با چرخ لیمو تزیین کنید.
قاطر گلابی ادویه دار
قاطر مسکو یک دستور العمل آسان برای دستکاری است. قاطر با طعم گلابی روشن و نت‌های ادویه‌ای لیکور کاملاً تغییر می‌کند.
مواد لازم
- 2 اونس ودکای گلابی
- ½ اونس آبلیموی تازه فشرده
- ¼ اونس فلفل دلمه ای درام
- یخ
- آبجوی زنجبیل را به پایان برسانید
- شاخه نعناع و لیموترش برای تزیین
دستورالعمل
- در یک لیوان سنگی یا مسی، یخ، ودکای گلابی، آبلیمو و درام فلفل دلمه ای را اضافه کنید.
- با آبجو زنجبیل پر کنید.
- هم بزنید تا مخلوط شود.
- با شاخه نعنا و قاچ لیمو تزیین کنید.
کوکتل گلابی براندی
طعم های صیقلی براندی وقتی با جفت ترکیب می شوند، پیچیدگی کاملی را اضافه می کنند. اگر بدون شانس به دنبال یک براندی گلابی هستید، ممکن است لازم باشد برای Eau-de-Vie de Poire جستجو کنید.
پنه دوز گلابی
به موادی که معمولاً ممکن است به یک کوکتل اضافه نکنید نگاه کنید تا یک پینه دوز بی زحمت در طرف دیگر پیدا کنید: بدون نیاز به دستکش فر.
مواد لازم
- 1½ اونس براندی گلابی
- ¾ اونس شری
- ½ اونس شربت دارچین ساده
- یخ
- عرق زنجبیل به بهترین شکل
- برش گلابی برای تزیین
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، یخ، براندی گلابی، شری، و شربت ساده دارچین را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان هایبال روی یخ تازه صاف کنید.
- با دمنوش زنجبیل.
- تزیین با خلال گلابی.
جفت عالی
براندی، مرکبات، گلابی؟ ترکیبی عالی برای آن طعم های گلابی.
مواد لازم
- 2 اونس براندی گلابی
- ¾ اونس آب لیموترش تازه
- ½ اونس آب پرتقال تازه فشرده
- ¼ اونس شربت ساده
- یخ
- برش گلابی برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، یخ، براندی گلابی، آبلیمو، آب پرتقال و شربت ساده را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- تزیین با خلال گلابی.
براندی گلابی ترش
گلابی چیز ظریفی نیست. در واقع، آنقدر جسور است که در مقابل نت های ترش ایستادگی کنید بدون اینکه گم شوید.
مواد لازم
- 2 اونس براندی گلابی
- ¾ اونس آب لیموترش تازه
- ½ اونس شربت ساده
- 1 عدد سفیده تخم مرغ
- یخ
- روبان آهکی برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، براندی گلابی، آبلیمو، شربت ساده و سفیده تخم مرغ را اضافه کنید.
- تکان خشک به مدت تقریبی 45 ثانیه تا مواد مخلوط شده و کف ایجاد شود.
- یخ را به شیکر اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- با روبان لیمویی تزیین کنید.
یک گلابی درخشان
کوکتل براندی گلابی خود را به سرعت در یک مراسم سلطنتی با کمی حباب بچرخانید.
مواد لازم
- 1½ اونس براندی گلابی
- ¼ اونس لیکور پرتقال
- ¼ اونس آب لیموترش تازه
- یخ
- Prosecco به بالا
- برش گلابی برای تزئین، اختیاری
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، یخ، براندی گلابی، لیکور پرتقال و آبلیمو را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- در صورت تمایل با خلال گلابی تزیین کنید.
گلابی سایدکار
دستگاه گلابی کوکتل ایده آلی برای فرو بردن انگشتان پا در ایده برندی گلابی یا برای کسانی است که تازه با کوکتل ها و طعم های براندی آشنا هستند. این یک کوکتل بخشنده و دوست داشتنی است.
مواد لازم
- لیمو و شکر برای لبه
- 1½ اونس براندی گلابی
- ¾ اونس لیکور پرتقال
- ½ اونس آب لیموترش تازه
- یخ
- پوست لیمو برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- برای تهیه رینگ، لبه لیوان مارتینی یا کوپه را با قاچ لیمو بمالید.
- با شکر روی نعلبکی، نصف یا تمام لبه لیوان را در شکر فرو کنید تا بپوشد.
- در کوکتل شیکر، یخ، براندی گلابی، لیکور پرتقال و آبلیمو را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان آماده شده صاف کنید.
- تزیین با پوست لیمو.
کوکتل گلابی جین
نت‌های درخت عرعر، طعمی گیاهی و گلی به طعم‌های ترد و شیرین گلابی می‌افزایند.
فریسکو 49
عسل و گلابی یک رابطه طبیعی است. با کمی جین و چند حباب، کوکتل تبدیل به یک نوشیدنی عالی برای برشته کردن در هنگام شام یا لذت بردن در هنگام برانچ می شود.
مواد لازم
- 1½ اونس جین دم کرده گلابی
- ½ اونس آب لیموترش تازه
- ½ اونس شربت ساده عسل
- یخ
- Prosecco به بالا
- گیلاس برای تزیین
دستورالعمل
- یک فلوت شامپاین یا کوپه را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، یخ، جین گلابی، آبلیمو و شربت ساده را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- با پرزکو عالی شوید.
- با آلبالو تزیین کنید.
مارتینی درخت گلابی
با استفاده از جین، مارتینی گلابی ساده خود را با لایه های پیچیده تبدیل کنید. برای طعم ملایم تر جین، Genever را انتخاب کنید.
مواد لازم
- 1½ اونس جین
- ¾ اونس لیکور گلابی ادویه دار
- ½ اونس آب لیموترش تازه
- یخ
- برش گلابی برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، یخ، جین، لیکور گلابی تند و آبلیمو را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- تزیین با خلال گلابی.
گلابی گلابی کالینز
با کوکتل گلابی خود با اضافه کردن لیکور گل سنجد گلدار و روشن، مسافت را طی کنید، سپس همه آن را در یک کوکتل کلاسیک تام کالینز به هم بچسبانید.
مواد لازم
- 2 اونس جین
- ¾ اونس لیکور گلابی
- ¾ اونس آب لیموترش تازه
- ½ اونس لیکور گل سنجد
- ¼ اونس شربت ساده
- یخ
- کلاب نوشابه برای بالا بردن
- برش گلابی برای تزئین، اختیاری
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، یخ، جین، لیکور گلابی، آبلیمو، لیکور گل سنجد و شربت ساده را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- روی سنگ یا شیشه کالینز روی یخ تازه صاف کنید.
- با نوشابه کلابی پر کنید.
- در صورت تمایل با خلال گلابی تزیین کنید.
جین گلابی
با استفاده از لیکور گلابی تند در این کوکتل شامپاین گازدار، طعم گلابی را عمیق تر کنید.
مواد لازم
- 1¼ اونس جین
- ¾ اونس لیکور گلابی ادویه دار
- ¼ اونس آب لیموترش تازه
- یخ
- Prosecco به بالا
- برش گلابی برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، یخ، جین، لیکور گلابی تند و آبلیمو را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- با پرزکو عالی شوید.
- تزیین با خلال گلابی.
بوربون
نت‌های گزنده و کاراملی بوربن یک خانه عالی برای کوکتل گلابی است.
جنجرزناپ بوربن گلابی
طعم زنجبیل تند را با بوربن کارامل صاف کنید، اما با افزودن شهد گلابی آن را به یک تجربه شیرین تبدیل کنید.
مواد لازم
- 1½ اونس بوربن
- ¾ اونس لیکور زنجبیل
- ¾ اونس شهد گلابی
- ¾ اونس آب لیموترش تازه
- یخ
- برش گلابی برای تزئین، اختیاری
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، یخ، بوربن، لیکور زنجبیل، شهد گلابی و آبلیمو را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در شیشه سنگ روی یخ تازه صاف کنید.
- در صورت تمایل با خلال گلابی تزیین کنید.
Pear Bourbon Smash
با گلابی تازه برش خورده دستور پخت بوربون خود را ارتقا دهید.
مواد لازم
- 2-3 برش گلابی
- 1-2 قاچ لیمو
- 1-2 برگ نعنا
- 2 اونس بوربن
- ¾ اونس شربت ساده
- یخ
- شاخه نعناع برای تزیین
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، برش های گلابی و قاچ های لیمو را با شربت ساده مخلوط کنید.
- یخ، بوربن و برگ نعنا را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در شیشه سنگی بریزید، صاف نکنید.
- با شاخه نعنا تزیین کنید.
گلابی بوربن درخشان
طعم های پاییزی را در یک لیوان با نوشیدنی گازدار بوربن ثبت کنید و به سیب اجازه دهید شب را آرام کند.
مواد لازم
- 1½ اونس بوربن
- ¾ اونس شهد گلابی
- ¾ اونس دارچین شربت ساده
- ½ اونس آب لیموترش تازه
- یخ
- Prosecco به بالا
- برش گلابی و چوب دارچین کامل برای تزیین
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، یخ، بوربن، شهد گلابی، شربت ساده دارچین و آبلیمو را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در شیشه سنگ روی یخ تازه صاف کنید.
- با پرزکو عالی شوید.
- با خلال گلابی و چوب دارچین تزیین کنید.
گلابی منهتن
اگر کسی هستید که نمی خواهید یک کوکتل بوربن خوب را زیاد تغییر دهید، پس دم کرده گلابی و چاودار بهترین راه برای ساخت منهتنی است که روحیه خود را از دست نمی دهد.
مواد لازم
- 1½ اونس چاودار دم کرده گلابی
- 1 اونس ورموت شیرین
- 1-2 داش تلخ معطر
- یخ
- گیلاس برای تزئین، اختیاری
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در یک لیوان همزن، یخ، چاودار گلابی، ورموت شیرین و تلخ را اضافه کنید.
- سریع هم بزنید تا سرد شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- در صورت تمایل با آلبالو تزیین کنید.
گلابی از مد افتاده
با یک شربت گلابی ساده، خانگی یا فروشگاهی، در یک پلک یک بوربن کهنه را متحول می کند.
مواد لازم
- 2 اونس بوربن
- ¾ اونس گلابی ساده شربت
- 3-4 داش تلخ معطر
- 1-2 خط تیره نارنجی تلخ
- یخ
- برش گلابی برای تزیین
دستورالعمل
- در لیوان همزن، یخ، بوربن، شربت گلابی ساده و بیتر را اضافه کنید.
- سریع هم بزنید تا سرد شود.
- در شیشه سنگ روی یخ تازه صاف کنید.
- تزیین با خلال گلابی.
کوکتل گلابی روحی
دنیای کوکتل های گلابی گرمسیری را به لطف رام و تکیلا کاوش کنید.
گلابی دایکیری
یک دایکیری کلاسیک طعم بسیار تمیزی دارد و با چنین مشخصات شکل پذیری گلابی برق می زند.
مواد لازم
- 1½ اونس رام سفید
- 1 اونس آبلیموی تازه فشرده
- ¾ اونس شهد گلابی
- یخ
- قالب آهک برای تزیین
دستورالعمل
- شیشه کوپه یا نیک و نورا را خنک کن.
- در کوکتل شیکر، یخ، رام سفید، آبلیمو و شهد گلابی را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- با لیموترش تزیین کنید.
گلابی ادویه دار کایپرینیا
زنجبیل و گلابی ترکیب قابل توجهی هستند، بنابراین ناگفته نماند که cachaça یک لمس عالی برای تغییر این جفت اضافه می کند.
مواد لازم
- 1¾ اونس cachaça
- 1½ اونس شهد گلابی
- ½ اونس آب لیموترش تازه
- ¼ اونس لیکور زنجبیل
- یخ
- برش گلابی برای تزیین
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، یخ، کاچا، شهد گلابی، آبلیمو و لیکور زنجبیل را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان کوکتل روی یخ تازه صاف کنید.
- تزیین با خلال گلابی.
گلابی ادویه دار بلینی
کوکتل برانچ هلو معمولی خود را با این ارتقاء تند استراحت دهید.
مواد لازم
- ¾ اونس لیکور گلابی ادویه دار
- Prosecco به بالا
- برش گلابی برای تزئین، اختیاری
دستورالعمل
- یک فلوت شامپاین یا کوپه را خنک کنید.
- در لیوان سرد، لیکور گلابی تند بریزید.
- با پرزکو عالی شوید.
- در صورت تمایل با خلال گلابی تزیین کنید.
موهیتو گلابی
طعم گلابی ملایم در کنار نعناع تازه در این موهیتو مدرن همخوانی بهشتی است.
مواد لازم
- 2-3 برگ نعناع تازه
- 2 اونس رام سفید
- ¾ اونس لیکور گلابی
- ¾ اونس آبلیموی تازه فشرده
- ½ اونس شربت ساده
- یخ
- کلاب نوشابه برای بالا بردن
- خلال گلابی و انگور و شاخه نعنا برای تزیین
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، برگ نعنا را با شربت ساده مخلوط کنید.
- یخ، رام سفید، لیکور گلابی و آبلیمو را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان هایبال روی یخ تازه صاف کنید.
- با نوشابه کلابی پر کنید.
- با خلال گلابی و انگور و شاخه نعنا تزیین کنید.
گلابی مارگاریتا
با این مارگاریتای میوه ای جادو کنید که مارگاریتای سیب سیب معمولی شما را در گرد و غبار رها می کند.
مواد لازم
- لیمو و شکر برای لبه
- 1½ اونس تکیلا
- ¾ اونس لیکور گلابی
- ½ اونس آبلیموی تازه فشرده
- ¼ اونس لیکور پرتقال
- یخ
دستورالعمل
- برای تهیه رینگ، لبه لیوان مارتینی یا کوپه را با قاچ لیمو بمالید.
- با شکر روی نعلبکی، نصف یا تمام لبه لیوان را در شکر فرو کنید تا بپوشد.
- در کوکتل شیکر، یخ، تکیلا، لیکور گلابی، آبلیمو، و لیکور پرتقال را اضافه کنید.
- در لیوان آماده شده صاف کنید.
کوکتل گلابی ارزش امتحان کردن
اگر از طرفداران کوکتل سیب هستید، حتماً از طرفداران کوکتل گلابی نیز هستید. با چنین پروفایل های طعم مشابه، انتقال به این ارتقا طعم ترد و پیچیده آسان است. حتی اگر این میوه‌ها طعم‌های مشابهی دارند، کوکتل‌های گلابی تجربه‌ای استثنایی هستند که با هیچ نوشیدنی سیب معمولی پیدا نمی‌کنید.
