می توانید گوجه سبز را با چیدن آنها قبل از اولین یخبندان فصل پاییز برسید. یکی از روش های اثبات شده ای را انتخاب کنید که می تواند گوجه سبز را به گوجه قرمز خوشمزه تبدیل کند.
نحوه استفاده از میوه برای رسیدن گوجه سبز
گوجه سبز پس از بیرون کشیدن از درخت انگور به رسیدن خود ادامه می دهد. می توانید با قرار دادن گوجه سبز با سایر گوجه هایی که در مرحله رسیدن هستند، روند رسیدن را تسریع کنید. همچنین می‌توانید آنها را با میوه‌هایی مانند موز زرد یا سیبی که رسیدن آن تمام نشده است قرار دهید.
چگونه بفهمیم موز هنوز در حال رسیدن است
به راحتی می توان تشخیص داد که موز هنوز در مرحله رسیدن است یا خیر. در نوک موز می توانید ته رنگ سبز پیدا کنید.
لوازم استفاده از موز برای رسیدن گوجه فرنگی
در عرض چند روز، با قرار دادن گوجه سبز خود با یک موز در حال رسیدن، گوجه فرنگی شما شروع به قرمز شدن می کند.
- کیسه کاغذی قهوه ای به اندازه کافی بزرگ برای چندین گوجه فرنگی و یک موز
- گوجه سبز
- 1 موز زرد با مناطق کمی سبز
دستورالعمل
- گوجه سبز را بشویید و خشک کنید.
- گوجه فرنگی ها را همراه با موز در کیسه کاغذی قهوه ای قرار دهید.
- انتهای کیسه را تا کرده و در جای تاریک گرم نگهداری کنید.
- سعی کنید گوجه فرنگی ها با هم تماس نداشته باشند.
گوجه فرنگی و موز خود را بررسی کنید
حتما در پاکت کاغذی را باز کنید تا بررسی کنید که موز کاملاً نرسیده باشد زیرا مگس میوه را جذب می کند. اگر موز دیگر هیچ رنگ سبزی را نشان نمی دهد، به خصوص در انتهای آن، آن را با یک موز تازه تر جایگزین کنید که هنوز چند نشانه سبز از رسیدن باقی مانده است.
چرا موز به رسیدن گوجه سبز کمک می کند
قصه قدیمی که گوجه فرنگی را روی طاقچه آشپزخانه خود در زیر نور خورشید قرار دهید، درست نیست. به این دلیل که گوجه سبز پس از برداشت به رسیدن ادامه می دهد.
گاز اتیلن طبیعی مسئول فرآیند رسیدن
خورشید ربطی به رسیدن ندارد. در واقع، این گاز یعنی اتیلن است که به طور طبیعی با رسیدن گوجه فرنگی، موز، سیب و سایر میوه ها و سبزیجات تولید می شود و مسئول فرآیند رسیدن است نه نور خورشید.
گوجه فرنگی و موز را در جعبه کفش قرار دهید
اگر مقدار بیشتری گوجه سبز دارید می توانید به جای کیسه کاغذی از یک جعبه مقوایی استفاده کنید.
لوازم
- جعبه کفش یا جعبه چکمه
- گوجه سبز
- موز زرد نسبتا رسیده با مقداری مناطق سبز
دستورالعمل
- می توانید گوجه سبز تمیز شده را در جعبه کفش قرار دهید. اگر به یک جعبه بزرگتر نیاز دارید، می توانید از جعبه بوت استفاده کنید.
- موز را در مرکز جعبه قرار دهید.
- با فاصله گذاری دقیق گوجه فرنگی ها در اطراف موز از گردش هوای خوب اطمینان حاصل کنید.
- گوجه فرنگی ها را طوری بچینید که با هم تماس نداشته باشند.
- جعبه را در قفسه انبار نگهداری کنید در حالی که گوجه فرنگی شما به آرامی رسیده است.
نکاتی برای رسیدن موفق گوجه سبز
نکات کمی وجود دارد که می تواند به شما در رسیدن به موفقیت بیشتر در رسیدن گوجه سبز کمک کند. اگر محصول زیادی از گوجه سبز دارید، می توانید با نگهداری در جای خنک، رسیدن آن را تزلزل دهید.
- از نگهداری گوجه فرنگی در محیط های بسیار مرطوب که باعث پوسیدگی می شود خودداری کنید.
- اگر در جای گرم نگهداری شود، گوجه سبز ممکن است یکباره برسد.
- سعی کنید تا جایی که می توانید گوجه سبز را روی انگور بگذارید اما قبل از اولین یخبندان آنها را بچینید.
- می توانید گوجه سبز را روی میز آشپزخانه خود دور از آفتاب قرار دهید و به آرامی شروع به رسیدن می کنند.
- تغییر روند رسیدن با قرار دادن مقداری گوجه سبز در محل گرمتر و باقیمانده آن در محل نگهداری سردتر.
میدانید چگونه گوجه سبز را دیگر روی درخت انگور بریزید
برای رسیدن گوجه سبز چند انتخاب دارید. روشی را که ترجیح می‌دهید انتخاب کنید تا مطمئن شوید گوجه‌فرنگی‌های شما همچنان رسیده و قرمز می‌شوند.
