اگر به دنبال گیاهی هستید که رشد زیادی داشته باشد که مقدار زیادی توت شیرین تارت بدون خارهای بد تولید کند، درخت توت جعبه را تیک می زند. بسته به نوع، میوه هایی به طول تا 1.5 اینچ که مورد توجه حیات وحش و انسان است، درخت را در فصل بهار تا تابستان می پوشانند. یک درخت بالغ به اندازه کافی توت برای خانواده شما تولید می کند و آن را با دوستان به اشتراک می گذارید.
روش درختان توت
بر خلاف بسیاری از انواع دیگر درختان میوه، درختان توت برای رشد نیازی به سر و صدا ندارند.هنگامی که آنها خود را در چشم انداز تثبیت کردند، تقریباً می توانید آنها را فراموش کنید و به سرعت به اندازه بالغ خود خواهند رسید. به خاطر داشته باشید که توت های نرم می توانند یک آشفتگی بنفش ایجاد کنند، بنابراین درخت را دور از مسیرهای پیاده روی و در مکانی دور از مسیر قرار دهید.
موقعیت منظره و استفاده
برای رشد و عملکرد بهتر، درخت میوه را در مکانی بکارید که آفتاب کامل یا نیمه سایه باشد. هنگام انتخاب مکان دائمی، ارتفاع و عرض بالغ درخت را در نظر بگیرید و به آن فضایی برای گسترش، هم در عرض و هم در ارتفاع بدهید.
به دلیل جثه بزرگ درخت توت درختان سایه بزرگی را می سازد. آنها همچنین به خوبی در باغ های بومی و حیات وحش استفاده می شوند و درخت مقاومت خوبی در برابر باد دارد و آن را به بادگیر مفیدی تبدیل می کند.
خاک
درختان توت تا زمانی که به خوبی زهکشی کنند، طیف وسیعی از انواع خاک را تحمل می کنند. آنها حتی در خاک های شنی که فاقد هر گونه مواد مغذی هستند به خوبی رشد می کنند. با این حال، اگر خاک شما بیش از حد شنی است و رطوبت را حفظ نمی کند، می توانید محل کاشت را با کمپوست اصلاح کنید تا در زمانی که سیستم ریشه خود را مستقر می کند، رطوبت را حفظ کنید.
نیازهای رطوبت
درختان توت تازه کاشته شده نیاز به کاربرد هفتگی آب برای تقریباً شش تا هشت هفته پس از کاشت دارند، در حالی که سیستم ریشه درخت خود را مستقر می کند. پس از استقرار، درخت به شرایط خشکی متحمل می شود و مصرف آب ماهانه کافی است.
مواد مغذی
برای رشد سالم درخت توت نیازی به استفاده از کود نیست. با این حال، استفاده سالانه از یک ترکیب همه منظوره مانند 10-10-10 به درخت تقویت لازم را می دهد، به خصوص اگر درخت آسیب دیده باشد یا به نظر برسد که رشد آن متوقف شده است. محصول را زیر سایه بان طبق دستورالعمل های برچسب در مقادیر پخش کنید و کود را در مقابل تنه درخت قرار ندهید. پس از مصرف کود را در خاک آبیاری کنید.
نگهداری درخت توت
توت بالغ درختانی کم نگهداری هستند که پس از استقرار و بلوغ نیاز به مراقبت کمی دارند و رشد آنها در شرایط ترجیحی با مشکلات کمی مواجه است. آنها برای باغبانان تنبلی که درختی را می خواهند که در اصل بکارند و فراموش کنند، گزینه های عالی هستند.
هرس توت
مگر اینکه توت را به عنوان یک درختچه بزرگ پرورش دهید، بخش اصلی هرس زمانی انجام می شود که درخت جوان است تا ساختاری قوی ایجاد کند. شاخه های اضافی را هرس کنید تا یک تنه اصلی ایجاد شود. شاخه ها را جدا کنید تا ساختار محکمی برای سایبان ایجاد کنید و پنج تا هفت شاخه اصلی را که باز هستند و متقاطع نیستند باقی بگذارید. بهترین زمان برای هرس توت زمانی است که درخت در حالت برگریز است.
هنگامی که توت بالغ شود، به ندرت نیاز به هرس دارد و هر بریدگی دیر التیام می یابد. با این حال، باغبانان ممکن است برای کنترل اندازه درخت، پیرایش انتخابی انجام دهند، اگرچه هرگز بیش از یک سوم تاج درخت را هرس نکنید یا ممکن است بهبود نیابد.هر زمانی در طول سال شاخه های مرده یا متقاطع را جدا کنید. شاخه های هرس شده شیره شیری رنگی ترشح می کنند که برای برخی افراد واکنش آلرژیک ایجاد می کند، بنابراین برای محافظت از پوست خود دستکش و پیراهن آستین بلند بپوشید.
آفات و بیماری های توت
آفت ها یا بیماری ها به ندرت درختان توت را آزار می دهند. اگر در محلی کاشته شود که آب را در خود نگه می دارد و به خوبی زهکشی نمی کند، درخت می تواند دچار پوسیدگی ریشه شود. بنابراین، کاشت درخت در خاکی که زهکشی دارد مهم است.
مگس سفید می تواند مشکل ساز باشد، اما به ندرت نیاز به کنترل دارد، که به دلیل اندازه بزرگ درخت دشوار است. اگر هجوم آفت شدید است، آن را با دمیدن آنها از درخت با جریان قوی آب کنترل کنید.
انواع توت
در ایالات متحده سه نوع درخت توت کشت می‌شود که هر کدام نیازها و عادات رشد مشابهی دارند که تفاوت اصلی آن اندازه میوه، طعم و اندازه درخت است.
همه توت‌ها برگریز و سریع رشد می‌کنند و گل‌ها گربه‌هایی هستند که توت‌های خوش طعمی تولید می‌کنند. در واقع، شما حتی ممکن است متوجه نشوید که گربه‌ها تا زمانی که توت مرحله رسیدن خود را طی می‌کند، رنگ آنها شروع به رشد کنند.
توت قرمز
بومی ایالات متحده، توت قرمز (Morus rubra) که توت آمریکایی نیز نامیده می شود، در زمان بلوغ به طور متوسط حدود 40 فوت قد و عرض دارد و طول عمر آن تقریباً 75 سال است. این درخت در مناطق 4 تا 9 USDA مقاوم است. از بین سه نوع کشت شده، توت قرمز بزرگترین برگ ها را تولید می کند، با شاخ و برگ های دندانه دار و قلبی شکل به طول متوسط 5 اینچ. گلدهی در اواخر بهار اتفاق می‌افتد و به دنبال آن میوه‌های قرمز تا آبی تیره سیاه به طول حدود یک اینچ با طعمی شیرین و ترش ظاهر می‌شوند. درختان می توانند گلهای نر و ماده برای گرده افشانی داشته باشند.
توت سیاه
توت سیاه (Morus nigra) که میوه‌هایی را تولید می‌کند که بهترین طعم را دارند، بومی آسیایی هستند و در مناطق 5 تا 9 USDA مقاوم هستند. درخت خودبارور در زمان بلوغ به 30 فوت بلند و پهن می‌رسد. اگر آموزش ندیده باشد، معمولاً به صورت یک بوته بزرگ رشد می کند. توت‌های سیاه با عمر بسیار طولانی و میوه‌ای بیش از صد سال تولید می‌کنند، توت‌های سیاه بزرگترین نوع از این سه نوع هستند که طول آن تا دو اینچ با طعم شیرین ترش رشد می‌کند. مانند همه توت‌ها، میوه‌ها به یکباره نمی‌رسند و برای مدت طولانی که می‌تواند چندین ماه طول بکشد، به رسیدن ادامه می‌دهند. شاخ و برگ شبیه توت قرمز است اما کوچکتر است.
توت سفید
توت سفید بومی آسیایی (Morus alba) بالاترین تحمل آب و هوای سرد را در بین سه نوع آن دارد و در مناطق 4 تا 9 USDA مقاوم است.این درخت بزرگ در زمان بلوغ است که بیش از 50 فوت قد و عرض دارد. درختان توت سفید زودتر از دو نوع دیگر شکوفا می شوند و میوه می دهند و روند گل دهی را در اوایل بهار آغاز می کنند. شاخ و برگ این توت خاص رژیم غذایی اولیه کرم ابریشم است که برای تولید ابریشم استفاده می شود. بسیاری تصور می‌کنند که این تنوع در بین سه نوع کم‌مزه‌تر است، زیرا توت‌ها ترش ندارند. میوه ها کوچکترین هستند و رنگهای آن از سفید، صورتی، سیاه و بنفش متغیر است. شاخ و برگ درشت، سبز براق و دارای لبه عمیق است، در حالی که شاخ و برگ توت قرمز و سیاه براق نیست و سبز مات است.
برداشت میوه
چون میوه های توت نرم هستند و به راحتی آسیب می بینند، توت ها را با احتیاط برداشت کنید و سعی کنید آنها را له نکنید. به همین دلیل، توت های تازه ماندگاری زیادی ندارند. توت تازه چیده شده دو تا سه روز در یخچال خوب می ماند.
وقتی توت رسید، به راحتی از درخت می‌افتد و قبل از اینکه متوجه شوید، توت‌های رسیده زمین زیر درخت را می‌پوشانید.می‌توانید توت‌ها را با چیدن آنها یکی یکی از درخت برداشت کنید، به یاد داشته باشید که میوه‌ها انگشتانتان را بنفش می‌کنند. برای جمع آوری یک ذخایر بزرگ، یک برزنت یا ورق را زیر درخت پهن کنید و شاخه ها را تکان دهید و اجازه دهید توت های تازه روی برزنت فرود آیند.
مکانیابی درخت توت
در برخی از مکان ها، درختان توت تمایل به مهاجم شدن دارند، بنابراین ممکن است درختی را در نهالستان های استاندارد پیدا نکنید. شما بهترین شانس خود را برای یافتن درخت در نهالستان های بومی خواهید داشت. اگر این کار جواب نداد، با بخش محلی خود در Native Plant Society تماس بگیرید و آنها می توانند شما را با یک پرورش دهنده محلی که درختان توت در انبار دارد در تماس باشند. از آنجایی که درخت خیلی سریع رشد می کند و می تواند در جوانی شروع به تولید میوه کند، به احتمال زیاد درختان توت حدودا یک ساله را پیدا خواهید کرد.
برخی از دلالان پستی گیاه نیز درخت را به شکل کوچکش می فروشند و در حالی که هنوز در حالت برگریز است به دست می رسد. با این حال، امتیاز انتخاب درخت به صورت محلی این است که می توانید درخت را قبل از خرید بررسی کنید.به دنبال درختان سالمی باشید که به نظر مشکل آفت یا بیماری نداشته باشند و مطمئن شوید که ریشه در ظرف بسته نشده باشد. گیاهان ریشه دار که بیش از حد طولانی در ظروف خود رشد می کنند، گاهی اوقات پس از کاشت در زمین با مشکلات رشد مواجه می شوند.
از توت های فراوان خود لذت ببرید
درختان توت نه تنها نمونه‌های زیبایی می‌سازند که سایه و میوه می‌دهند، بلکه جمعیت پرندگان و حیات وحش محلی شما را دوست خواهند داشت، زیرا توت‌های اضافی و استفاده نشده را می‌خورند. هنگامی که میوه های آبدار خود را برداشت کردید، آنها را تازه بخورید یا از آنها برای تهیه پای، نوشیدنی (از جمله شراب)، مربا، ژله و دسر استفاده کنید.
