در حالی که میموزا اغلب در میان وعده ها و صبحانه های رسمی سرو می شود، می توانید در هر زمانی از روز از نوشیدنی میموزا لذت ببرید. این کوکتل با مخلوط کردن آب پرتقال با شامپاین درست شده است، این کوکتل برای زمانی که باید جمعیت زیادی را تهیه کنید و وقتتان کم است، عالی است. به چند مورد از بهترین دستور العمل های میموزا نگاهی بیندازید و الهام بگیرید که چگونه ممکن است بخواهید بعداً در ادامه راه با فرمول نوشیدنی آزمایش کنید.
میموسای کلاسیک
میموزای اصلی از مخلوط کردن آب پرتقال و شامپاین با هم درست می شود و می توان آن را با قاچ پرتقال تزئین کرد. مطمئن شوید که یا آب پرتقال خود را بگیرید یا آب پرتقال 100% بخرید زیرا مطمئن شوید که بهترین نوشیدنی را خواهید داشت.
مواد لازم
- 1 اونس آب پرتقال 100% سرد شده
- 2 اونس شامپاین سرد
- 1 پرتقال برای تزئین
دستورالعمل
- در یک لیوان آب پرتقال و شامپاین را با هم مخلوط کنید.
- با قاشق کوکتل کاملاً هم بزنید و مخلوط را در یک فلوت شامپاین سرد شده بریزید.
- با قاچ پرتقال تزیین کنید و سرو کنید.
میموزا پارچ
میموزاها با توجه به ترکیبات عالی صبحگاهی و اواسط روز، انتخابی مورد علاقه برای افراد است که می‌توانند در دسته‌های بزرگ برای مهمانی‌ها و درب‌های پشتی با هم ترکیب شوند. این دستور پارچ میموزا حدود بیست وعده فلوت جداگانه برای شما درست می کند.
مواد لازم
- ½ گالن آب پرتقال 100% سرد شده
- 1 بطری 750 میلی لیتری شامپاین سرد
- 1 پرتقال، ربع شده
دستورالعمل
- در یک پارچ بزرگ، آب پرتقال و شامپاین را بریزید.
- برش های پرتقال را به مخلوط اضافه کنید و کاملا هم بزنید.
- تا زمان سرو در یخچال بگذارید.
واریاسیون های میموزا
از آنجایی که میموزا یک دستور غذایی اساسی است، فضای زیادی برای آزمایش آن دارید. بافت را با برش های میوه، ترکیب طعم های جدید با شربت ها یا نوشابه ها اضافه کنید و ببینید کدام یک بهترین مزه را دارد.
Buck's Fizz
پیش ساز میموزا، یک Buck's Fizz فقط گرانادین را به دستور غذای اصلی میموزا اضافه می کند.
مواد لازم
- 1 قاشق چایخوری گرانادین
- 1 اونس آب پرتقال 100% سرد شده
- 2 اونس شامپاین سرد
دستورالعمل
- در یک لیوان همزن، گرانادین، آب پرتقال و شامپاین را با هم مخلوط کنید. کاملا هم بزنید.
- مخلوط را داخل شامپاین فلوت سرد شده بریزید و سرو کنید.
میموسای بزرگ
کمی از Grand Marnier را به دستور غذای کلاسیک میموزا اضافه کنید و با میموزای بزرگ خود اوقات خوشی خواهید داشت.
مواد لازم
- 1 اونس آب پرتقال 100% سرد شده
- 1 اونس Grand Marnier سرد شده
- 3 اونس شامپاین سرد
دستورالعمل
- در یک لیوان همزن، آب پرتقال، گرند مارنیه و شامپاین را با هم ترکیب کنید.
- کاملاً هم بزنید و مخلوط را در یک فلوت شامپاین سرد شده بریزید.
میموسای هلو
مقداری از اسکاپ هلو را به دستور غذای اصلی میموزا اضافه کنید و یک نوشیدنی شیرین‌تر و تابستانی‌تر برای خود و دوستانتان ایجاد می‌کنید تا از آن لذت ببرید.
مواد لازم
- 1 اونس آب پرتقال 100% سرد شده
- 1 اونس شنپ هلو سرد شده
- 3 اونس شامپاین سرد
دستورالعمل
- در یک لیوان همزن، آب پرتقال، هلو و شامپاین را با هم مخلوط کنید.
- کاملا هم بزنید و مخلوط را در لیوان شامپاین سرد شده بریزید.
میموسای سیب سیب
میموزا سیب یک راه عالی برای تهیه یک کوکتل بهار و تابستان و تبدیل آن به مناسب ماه های پاییز است. آب پرتقال را با آب سیب عوض کنید و هنگام حکاکی کدو تنبل در کنار آتش یک نوشیدنی آسان میل کنید.
مواد لازم
- 1 اونس آب سیب 100% سرد شده
- 2 اونس شامپاین سرد
- 1 تکه سیب برای تزیین
دستورالعمل
- در یک لیوان آب سیب و شامپاین را با هم مخلوط کنید.
- کاملا هم بزنید و مخلوط را در لیوان شامپاین سرد شده بریزید.
انتخاب شامپاین خود
انتخاب شامپاین متناسب با بودجه و سلیقه شما ممکن است کاری دلهره آور به نظر برسد، به خصوص با توجه به اینکه برندهای مختلفی برای انتخاب وجود دارد. حتی می توانید از شراب سفید پاشیده خشک مانند کاوا اسپانیا یا پروسکو ایتالیایی استفاده کنید. بیشتر رستوران ها و بارها از شامپاین یا شراب گازدار که بیشتر خشک است تا شیرین، برای تهیه میموزاهای خود استفاده می کنند. چه بخواهید راه آنها را با یک شراب خشک دنبال کنید و چه با شراب شیرین تر، اینها برخی از مارک های محبوب هستند که می توانید از بین آنها انتخاب کنید:
- Moet and Chandon Extra Dry
- کریستالینو بروت کاوا
- Korbel Extra Dry
- Freixenet Cordon Negro Brut
- آستی اسپومانته مارتینی و روسی
میموزا چگونه بوجود آمد
میموزا یکی از بسیاری از کوکتل‌های معروفی بود که برای اولین بار در دهه 1920 ساخته شد، هرچند بحث‌هایی در مورد منشا واقعی آن و شباهت آن به کوکتل 1921، Buck's Fizz وجود دارد. در سال 1925، هتل پاریس ریتز اولین میموزای رسمی را سرو کرد که فقط از شامپاین و آب پرتقال تهیه شده بود. سازندگان آن با الهام از شباهت رنگارنگ این نوشیدنی به گل های میموزا، به سرعت آن را میموزا نامیدند. جالب اینجاست که وقتی صحبت از میموزا به میان می‌آید، کمی شکاف فرهنگی وجود دارد، زیرا آمریکایی‌ها و اروپایی‌ها تمایل دارند از کوکتل‌های پرتقال و شامپاین به عنوان میموزا یاد کنند، در حالی که بریتانیایی‌ها از آنها به عنوان Buck's Fizz یاد می‌کنند. در هر صورت، این کوکتل‌های ممنوعه هنوز هم به طور یکسان توسط افراد برانچ و دم‌فروشی‌ها لذت می‌برند.
صبحانه، صبحانه، و همه چیز در میان
میموزاها با مخلوط میوه ای و مشروب خود، انتخاب شماره یک زنان خانه دار و جوانان است، زیرا به راحتی با هر وعده غذایی صبحگاهی کم می شوند. بنابراین، اگر برای پشت سر گذاشتن هفته طولانی پیش رو نیاز به خرید دارید، یکی از این دستور العمل های خوشمزه میموزا را امتحان کنید.
