کوکتل ارل گری عالی با نت های غنی چای ترنج دم کرده است و می تواند با استفاده از دمنوش های الکلی، از جمله یک قابلمه تازه چای آب پز در دستور پخت، یا با ایجاد طعم ساده چای ایجاد شود. شربت ها چه فقط چند دقیقه در دستان خود داشته باشید یا یک ساعت وقت آزاد، یک کوکتل ارل خاکستری وجود دارد که می توانید آن را امتحان کنید. به این کوکتل‌های ارل گری بی‌نظیر نگاهی بیندازید و ببینید کدام یک را اول امتحان می‌کنید.
ارل گری مارتینی
آدری ساندرز، میکسولوژیست، صاحب باشگاه Pegu در شهر نیویورک، این دستور العمل خوشمزه و آسان برای تهیه ارل گری مارتینی را ابداع کرد که با فرمت معمولی مارتینی برای ایجاد یک نوشیدنی لذت بخش آزمایش می کند.
مواد لازم
- 1 عدد سفیده تخم مرغ
- ¾ اونس آب لیموترش تازه
- شربت ساده 1 اونس
- 1½ اونس جین دم کرده چای
- چای کیسه ای برای تزیین
- شکر درشت برای تزیین
دستورالعمل
- لبه لیوان مارتینی سرد شده را با آبلیمو مرطوب کنید و در نعلبکی شکر درشت زیر و رو کنید تا لبه لیوان گرفته شود. بذار کنار.
- در کوکتل شیکر، سفیده تخم مرغ، آبلیمو، شربت ساده و جین را با هم ترکیب کنید.
- یخ اضافه کنید و به شدت تکان دهید.
- مخلوط را در لیوان کوکتل صاف کرده و با چای کیسه ای تزیین کنید.
ارل گری مد قدیمی
برای استفاده از یک کوکتل کلاسیک قدیمی، این دستور غذای قدیمی ارل گری را امتحان کنید، که از شربت ساده ارل گری برای القای طعم چای به نوشیدنی استفاده می کند.
مواد لازم
- ½ اونس شربت ساده ارل گری
- 2 داش آنگوستورا تلخ
- 2 خط تیره نارنجی تلخ
- 2 اونس بوربن
- یخ
- لیمو برای تزیین
دستورالعمل
- در یک لیوان سنگی، شربت ساده هر دو تلخ و بوربن را با هم ترکیب کنید.
- یخ را اضافه کنید و با قاشق یا چوب همزن خوب هم بزنید و با لیمو ترش تزئین کنید.
ارل گری هات تادی
چای داغ و یک تادی داغ فقط با هم ترکیب می شوند، زیرا اولین باری که برای خود یک فنجان از این عروسک داغ ارل گری درست می کنید، متوجه خواهید شد. طعم های گرم عسل، لیمو و چای بهتر از هر دستور العمل نوشیدنی شبانه شما را به خواب می برد.
مواد لازم
- ½ اونس آب لیموترش تازه
- ¾ اونس شربت عسل
- 3 داش آنگوستورا تلخ
- 2 اونس جین ارل گری
- آب گرم
دستورالعمل
- در یک لیوان ضد حرارت، آبلیمو، عسل، تلخ و جین را با هم ترکیب کنید.
- آب داغ را اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید.
- با لیمو ترش تزیین کنید و سرو کنید.
کوکتل ارل گری صبح
صبح خود را با یک زیپ با استفاده از این دستور کوکتل صبحگاهی ارل گری شروع کنید که ترکیبی از خامه، قهوه سرد، تلخ و جین ارل گری برای یک انتخاب صبحگاهی الهی است.
مواد لازم
- ½ اونس خامه
- 2 اونس قهوه سرد
- 2 داش آنگوستورا تلخ
- 2 اونس جین ارل گری
- یخ
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، خامه، دم کرده سرد، بیتر و جین ارل گری را با هم ترکیب کنید.
- یخ را اضافه کنید و تکان دهید تا خنک شود.
- مخلوط را در لیوان هایبال پر از یخ صاف کرده و سرو کنید.
کوکتل سانبورست ارل گری
برای نوشیدنی که طعم چای خاکی را با طعم مرکبات کاهش می دهد، این کوکتل Sunburst Earl Grey را امتحان کنید. برای تهیه این نوشیدنی کافیست شربت پرتقال، چای ارل گری و ودکای پرتقال را با هم ترکیب کنید.
مواد لازم
- ½ اونس شربت پرتقال
- 1 اونس چای ارل گری
- 1½ اونس ودکای پرتقال
- یخ
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، شربت پرتقال، چای و ودکای پرتقال را با هم ترکیب کنید.
- یخ را اضافه کنید و تکان دهید تا خنک شود.
- مخلوط را در لیوان سنگی پر از یخ صاف کرده و سرو کنید.
کوکتل چای پارتی بوستون
لازم نیست با این کوکتل چای پارتی بوستون، تمام چای خانه خود را دور بریزید. فقط آب لیمو، شربت ارل گری، تکیلا و آبجو زنجبیل را با هم ترکیب کنید و بهترین نوشیدنی حبابدار بعد از ظهر را خواهید داشت.
مواد لازم
- ½ اونس آب لیموترش تازه
- ¾ اونس شربت ارل گری
- 1½ اونس تکیلا
- یخ
- آبجو زنجبیل
دستورالعمل
- در یک کوکتل شیکر، آب لیمو، شربت و تکیلا را با هم ترکیب کنید.
- یخ را اضافه کنید و تکان دهید تا خنک شود.
- مخلوط را در یک لیوان کالینز پر از یخ صاف کرده و روی آن را با آبجو زنجبیل بریزید.
چای چند منظوره با کوکتل ارل گری
در میان انبوهی از مواد تشکیل دهنده محبوبی که برای استفاده از ترکیب‌شناسان آماتور و حرفه‌ای فهرست شده است، چای اغلب در صدر فهرست قرار نمی‌گیرد. با این حال، طعم ملایم چای، ترکیب آن را در کوکتل ها بسیار آسان می کند، زیرا برای غلبه بر ارواح موجود در نوشیدنی، به مقدار زیادی دم کرده غلیظ نیاز دارد. بنابراین، اگر می‌خواهید کابینت چای خود را تمیز کنید، اما از سرد شدن فنجان‌های چای خسته شده‌اید، تعدادی از این کوکتل‌های ارل گری را امتحان کنید و ببینید کدام یک را بیشتر دوست دارید.
