اسطوخودوس به خاطر رایحه فوق العاده اش شناخته شده است. این گیاه چند ساله که بومی مدیترانه است، خاک گرم و با زهکشی خوب و آفتاب کامل را دوست دارد. رشد آن در بسیاری از آب و هواها آسان است.
شاخ و برگ درختچه مثل گل معطر است. این گیاه را نزدیک درب ورودی خود یا در پاسیو مورد علاقه خود بکارید تا بتوانید هر بار که رد می شوید از عطر آن لذت ببرید. برگ ها را بین انگشتان خود بمالید تا عطر لطیف آن آزاد شود.
روش اسطوخودوس
| اطلاعات عمومی |
|
نام علمی- اسطوخودوس اسم مشترک- اسطوخودوس لاندولا- بهار زمان شکوفایی- تابستان کاربرد- زینتی،معدنی |
| طبقه بندی علمی |
|
پادشاهی- Plantae بخش- Magnoliophyta - Lamiales خانواده-Lamiaceae جنس- Lavandula |
| شرح |
|
قد-6 تا 36 اینچ Spread- متفاوت H- پرپشت بافت- متوسط نرخ رشد برگ- کوچک، نرم، خاکستری-سبز گل- بنفش، آبی، سفید، صورتی |
| تزکیه |
|
نیاز نور-آفتاب کامل خاک- ارگانیک،با زهکشی خوب تحمل به خشکی- بالا |
می توانید گیاهان اسطوخودوس را خریداری کنید یا آنها را در داخل خانه از بذر شروع کنید. هنگامی که گیاهان را از بذر شروع می کنید، توجه داشته باشید که جوانه زدن آنها 14 تا 28 روز طول می کشد.
اسطوخودوس را در آفتاب کامل و خاکی با زهکشی خوب بکارید. پس از کاشت، به مراقبت کمی نیاز دارد و کاملاً به خشکی مقاوم است. اگر مقدار زیادی کمپوست به خاک خود اضافه کنید، اصلاً نیازی به کود دادن ندارید. گیاهان را در اوایل بهار و دوباره در اوایل پاییز ببرید تا چوبی نشوند.
اسطوخودوس در نواحی شمالی یا بسیار گرم و مرطوب جنوبی کشور به سختی رشد می کند. در آب و هوای سرد، یکی از انواع سخت‌تر مانند «مونستد» یا «هیدکوت» را انتخاب کنید. ممکن است پس از یک زمستان سخت یا تابستان مرطوب، گیاهی را از دست بدهید.اما همیشه می توانید اسطوخودوس را به صورت یکساله یا در گلدان پرورش دهید.
روش در گلدان
از آنجایی که اسطوخودوس به خشکی مقاوم است، انتخابی عالی برای ظروف در یک پاسیو گرم و آفتابی است. گیاهانی که در گلدان رشد می کنند را می توان به راحتی برای زمستان به داخل خانه آورد.
انواع اسطوخودوس
انواع مختلفی موجود است. شکوفه ها از خاکستری اسطوخودوس تا بنفش سلطنتی پر جنب و جوش است. همچنین گونه هایی با شکوفه های سفید، صورتی و زرد-سبز وجود دارد. گل برخی کوچک و غنچه مانند و برخی دیگر باز و پر است. محدوده شاخ و برگ از سبز غبارآلود تا خاکستری نقره ای. تعداد کمی از گونه‌ها دارای برگهای چارتروس روشن هستند.
اسطوخودوس در اندازه هایی عرضه می شود که تقریباً برای هر باغی مناسب است. ارتفاع برخی از آنها تنها به شش اینچ می رسد. دیگران می توانند در آب و هوای مناسب به بوته هایی با ارتفاع چهار فوت تبدیل شوند.
- L. آنگوستیفولیا، اسطوخودوس انگلیسی، زود شکوفا شده و برای خشک کردن عالی است. آنها دارای برگهای باریک و سبز خاکستری هستند.بیش از 40 گونه نامگذاری شده وجود دارد. «Munstead» و «Hidcote» مقاوم‌ترین اسطوخودوس‌ها هستند که گاهی اوقات در مناطق 4 و 5 با مالچ پاشی زنده می‌مانند. 'Lavender Lady' یکی دیگر از انواع محبوب است.
- L. dentata که فرانسوی نیز نامیده می شود دارای برگ های دندانه دار است. این گیاه چند ساله حساس است و فقط در مناطق 8-10 مقاوم است. انتخاب خوبی برای ساخت توپیاری و یکی از انواع بهتر برای رشد در داخل خانه است.
- L. stoechas یا اسطوخودوس اسپانیایی به خاطر بال های روی شکوفه هایش معروف است. در مناطق 7-10 مقاوم است. این گیاهان به طور مداوم گل می دهند اگر با پشتکار آنها را از بین ببرید. آنها در گلدان یا تخت گل زیبا هستند اما برای خشک کردن خوب نیستند.
- Lavandula x intermedia 'Provence'، در فرانسه برای تجارت عطر و اسانس کشت می شود. زهکشی عالی و گردش هوا را دوست دارد. 'پروانس' در مناطق 8-10 زمستان گذرانی می کند.
کاربرد
خواص آرامش بخش اسطوخودوس آن را برای تهیه دمنوش های گیاهی تسکین دهنده، ساشه و بالش چشم ایده آل کرده است. گل‌ها را همان‌طور که باز می‌شوند برداشت کنید و در اتاقی تاریک با تهویه زیاد آویزان کنید تا خشک شوند.
- می توانید از گل های تازه یا خشک اسطوخودوس برای تهیه یک دمنوش گیاهی خوشمزه و آرام بخش استفاده کنید. در هر فنجان چای از دو قاشق چایخوری سبزی تازه یا 1 قاشق چایخوری سبزی خشک استفاده کنید. گیاهان را حداقل به مدت پنج دقیقه در آب داغ قرار دهید. برای افزایش طعم اسطوخودوس، کمی عسل یا گیاه استویا اضافه کنید.
- گل اسطوخودوس قرن هاست که مورد استفاده دارویی قرار می گیرد. این گیاه به دلیل خواص ضد عفونی کننده، ضد باکتری، ضد قارچی، ضد التهابی و ضد افسردگی خود شناخته شده است. این اسانس به دلیل کاربردهای عملی بسیاری مانند درمان سردرد، استرس، بی خوابی و سوزش پوست محبوب است. این گیاه همچنین به عنوان یک کیسه برای معطر کردن کتانی و دفع شب پره استفاده می شود.
- اسطوخودوس نه تنها بوی خوشی دارد، بلکه طعم بسیار خوبی نیز دارد. گل ها خوراکی هستند و طعمی شیرین و تند دارند. آنها را در سرکه یا مربا امتحان کنید. طعم آنها در لیموناد یا بستنی عالی است. از آنها برای تزئین بشقاب میوه، سالاد و دسر استفاده کنید.
دیگر گیاهان برای رشد
- پیازچه
- سیلانترو
- رزماری
- مریم
- آویشن
